Pārtika

Sezona saglabāšana - smags un nogurdinošs laiks labas mājsaimnieces, kas mēģina pastāvīgi saglabātu garšu vasaras un apbrīnojamo garšu augļu un dārzeņu. Protams, atvērts ziemas apetīti rosinošā burkas marinējumi un kompotus jauku, bet vispirms jums ir nepieciešams daudz laika pavadīt virtuvē plīts, svīšana trīsdesmit grādu siltumu.

Bow - noliktava vitamīnu, minerālvielu, bez zupas vai pamatēdienu nav, šķiet, ir garšīgi. Sīpoli var tikt uzglabāti svaigā formā gandrīz līdz jaunai ražai, to ir grūtāk ar zaļajām spalvām. Tālu no visiem zaļajiem konservētiem sīpoli saglabā savu aromātu. Zaļo sīpolu saglabāšana Visizplatītākais un efektīvākais veids, kā saglabāt zaļos sīpolus, nemainot krāsu un dehidratējošo šķiedru, ir sālīšana.

Rūpnīcā bankām ar konservētu zirņu var atrast uzrakstu "smadzeņu šķirnes", "no cietajiem" un citām norādēm. Zirņu pākšu saglabāšana nav atkarīga no šķirnes. Tas ir iespējams tikai ar piena gatavību. Šajā posmā notiek 5. dienā, šajā laikā, un zirņi ir nogatavojušies, iekšējā folija pāksts vēl nav sasniegusi maksimālo blīvumu, ja tas nav iespējams, lai košļāt.

Konservēti tomāti lielākajā daļā mājsaimnieču tiek marinēti, velmēti savās sultās un sagriež, kas ilgstoši sterilizē ūdens vannā. Pēdējais apstrādes veids ir piemērots tikai lielai etiķa daļai, tad tomāti saglabā krāsu un formu. Saldo dārzeņu piedāvājuma sterilizēšana, nenostiprinot skābes piedevas, liek šķīdināt to kārtainā graustā ar skābā burkānu garšu.

Tomāti ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi dārzeņi. Tas satur daudz nepieciešamo cilvēka ķermeņa skābēm, minerālvielām un sāļiem, vitamīniem C, E un PP. Un viņš iemīlēja mājsaimnieces, lai saglabātu lielāko daļu to derīgo vielu un mikroelementu konservēšanas laikā. Ir daudz receptes marinēšanai, marinēšanai un pat mērcēšanai tomātiem.

Marinādes ir sadalītas divās kategorijās. Daži tiek ielej karsti, citi ir atdzesēti. Tas padara nepieciešamību sterilizēt vīnu pirms saulrieta. Atdzesēta marinādes lietošana nosaka pēc saules starojuma provizorisko sterilizāciju ne tikai pati, bet arī tās saturu. Tomāti ir produkts, kas dod savu skābi, tāpēc šā produkta saglabāšanai izmanto 4,5% etiķi.

Ziemā ēdieni bieži tiek rādīti uz gardu un garšvielām. Starp tiem jābūt cukini vai ikri. Vai jūs nevēlaties pagatavot tos jaunai un ļoti interesantajai receptei? Ja tā, tad mēs piedāvājam Jums dažas "Kabachkova korejiešu" receptes. Tas ir prieks tos saglabāt, bet ziemā baudīt svētlaimi.

Viena no visvairāk iecienītām tomātu šķirnēm, kuras ir tik gatavas gatavot mājsaimnieces ziemai, ir ķirši. Pirmkārt - tas ir ļoti garšīgs, un, otrkārt, tas ir vienkārši un ērti nosūtīt bankām. Vēl no konservētu ķiršu tomātiem priekšrocība - tās parasti novāc tos nelielos traukos, lai jūs varētu ātri ēst saturu, un pustukša banka nebūs ilgi stāvēt ledusskapī.

Par konservi preces pārpilnība plauktos, stabils kāpums pārtikas cenas, laika trūkums - viss ir pilnīgi aizmirsts pēc Iestājoties ziemai tabulā gardu, smaržīgu gurķiem vai tomātiem. Ar piezīmjdatoru katrs laba saimniece jāpastāv firmas receptes, kas padara saglabājot savu boring darbu pārvēršas radošā procesā.

Mēs visi zinām un mīlam kukurūzu. Iespējams, ka neviens no svētkiem nevar iztikt bez salātiem ar šo graudaugu saimes pārstāvi. Un ja mums kukurūza ir garšīga salātu un uzkodu sastāvdaļa, daudziem cilvēkiem tas gadsimtiem ilgi ir uztura pamats. Ziemassvētku un graudu kukurūzas konservēšana ir lielisks veids, kā nodrošināt sev šo noderīgo un garšīgo produktu ziemā.

Vasara ir ne tikai laiks jautrām un patīkamām brīvdienām dabā. Lielākajai daļai mājsaimnieču tas ir nedalāmi saistīts ar ilgstošu uzturēšanos virtuvē, jo šeit ir dzimis visbrīnišķīgākie kulinārijas šedevri. Saglabāšanu var saukt arī par radošu procesu, jo smaržīgiem gurķiem vai sulīgiem tomātiem vajadzētu izraisīt apetīti ar kādu no šāda veida.

Dārzeņu raža bija veiksmīga, plaukti pagrabā ir piepildīti ar dažādiem marinādēm un marinādēm, un tomātu pārpilnība tur nebeidzas? Iziet jo jūs varat atrast no jebkuras situācijas, proti, ka jūs varat izlemt ne tikai noderīga, bet arī ļoti, ļoti garšīgs rezultāts. Ievērojami ietaupīt laiku uz pārstrādes tomātiem un krājumi ziemai ir neticami gards saglabāšana, kas ir auksta diena piepilda visu māju garšu vasarā, tas ir iespējams izmantot vienkāršu un oriģinālas receptes novākšanas tomāti.

Konservēti gurķi tomātu sula ir aizsērējuši dažādās variācijās, to nav viegli uzskaitīt. Ziemas sagatavju sagatavošana prasa daudz laika, taču, ja vēlaties un prasmes, to var paveikt dažu stundu laikā. Šīs receptes sievietēm patiks ar vienkāršību un ātrumu. Viss ir krāsots detalizēti, kļūdaini nebūs iespējams.

Konservēti gurķi ir viens no populārākajiem ziemas preparātiem, kurus var pagatavot dažādos veidos. Pikanti, saldie, rūgtie augļi būs ideāls papildinājums otrajiem ēdieniem. Bet ko tad, ja novāktā kultūra ir rūgta? Vai ir iespējams saglabāt rūgtos gurķus? Ko darīt ar rūgtu gurķiem Dažreiz savāktos gurķus var izrādīties rūgta.

Baklažāni - lielisks dārzeņi, no kuriem varat pagatavot daudz garšīgu un veselīgu ēdienu. To nevar ēst neapstrādātu. Tādēļ tas ir sākotnēji pakļauts vairākiem apstrādes posmiem. Viens no ēdieniem, kas ļauj baudīt augļu garšu - baklažānu, konservētas kā sēnes.

Karstie pipari ir pikanta un krāsu palete jebkurai svētkiem. Šāda ziemas raža būs patika daudziem fāzēm asu garšu. Turklāt saglabāšana augļu šodien, ir ļoti bieži, lai atrastu receptes jūs varat darīt daudz. Tas var marinēt visu sālījumi, ko izmanto kā piedevu citām saglabāšanu vai vērpjot par ziemas salātiem.

Sākoties pirmajām rudens dienās saimnieki pievienots darbu, tāpat kā lauki un dārzi noņemt pēdējo ražu. Tīri un zaļi tomāti, neskatoties uz to, ka līdz pilnīgai gatavībai vēl ir tālu: pirmā sala var nogalināt nenobriedušu dārzeņu. Tā spēj rokās pieredzējušu saimnieču zaļi tomāti tiek pārveidots par īstu kulinārijas šedevru, kas tiek uzskatīta par ornaments pat svētku galds garās ziemas.

Baklažāni un cukini ir līdzīgi pēc formas, taču tie garšo dažādi. Receptes ar cukini, kas izmanto lielu daudzumu sīpolu, ķiploku, mārrutku un dažādas garšvielas, dodot trauku pikantu asumu, var tikt izmantoti kā sagataves skvošu un zila saglabājot tās radniecīgās vielas. Klasisks piemērs ir kaviāra receptes un akūtas uzkodas ar nosaukumu "Teschin language".

Gurķu saglabāšana ziemas sezonā tomātu sula rada zināmu interesi, apvienojot pati pazīstamākās dārzeņu grupas garšu. Tomātu pildījums tiek izmantots sulas vietā vai tiek izmantots par pamatu mērcēm. Un paši gurķi, sālīti vai šķēlēti, tiek pasniegti uzkodām, ko izmanto salātos.

Kraukšķīgie konservēti gurķi - iecienīts papildinājums dažādiem ēdieniem. Tāpēc, mājsaimnieces savos kulinārijas piezīmjdatoriem savākti simtiem receptes seaming gurķus. Saglabāšanas recepte, ko tautā sauc par "olīvju komplektu": gurķi kopā ar zaļajiem zirnīšiem kļuva ļoti populāri. Kaut arī šāds preparāts var kalpot kā pilnvērtīgs neatkarīgs ēdiens.