Vai jūs zinājāt, ka jūs varat padarīt delicious ievārījumu no ērkšķiem? Ja nē, šī soli pa solim fotogrāfiju recepte jums palīdzēs. Ņem vērā - kā pagatavot garšīgu sviestu no ērkšķiem.
Ērkšķu "uzturs" nerada šaubas, bet ļoti bieži tas tiek uzskatīts par sarežģītu dekoratīvu krūmu.
Smiltsērkšķu oglās mīkstums ir tikai plāns slānis ap masveida kauliem.
Tāpēc ievārījums tiek sagatavots divos posmos: pirmkārt, kaulus ievāc, un tad tiek sasniegta vēlamā konsistence.
Kārta kļūst salda tikai maksimālajā nogatavināšanas stadijā, no oderēm nevar izvilkt cietās ogas.
Eņģeļu želeja būs bieza un skāba salda.
Valrieksti - spilgts akcents, džings uzreiz kļūst rafinēts pēc garšas
Bet bez riekstiem ēdiens nezaudē savu šarmu.
Ziemassvētku džemu - soli pa solim recepte ar fotogrāfijām
- savukārt - 1 kilograms
- cukurs - 500 grami,
- ūdens - 300 mililitri
- valrieksti - 8 gabali.
Cooking secība
Svaigu sīpolu ogu garša ir līdzīga plūmei, bet tā ir tik tikko ievērojama tartness.
Kad ogas kļūst ievārījums, asinsizliešana pazūd.
Lai gan ievārījumu var pagatavot pat no mīkstajām un pārgatavojušām oglēm, pagriezieties savukārt.
Atbrīvoties no sausiem un nobijīgiem augļiem.
Ogas mazgā ar tekošu ūdeni, lai nomazgātu bālganu vaska pārklājumu, ko parasti pārklāj ar oglēm.
Savukārt ir applūdināts ar ūdeni un vārīts 5-7 minūtes vidējā siltumā.
Valriekstu kodolus samazina uz pusi un žāvē trauku.
Sālīti ar ogām, kas ir atdzesētas, noņem no siltuma, ļauj ērkšķiem atdzist līdz istabas temperatūrai.
Savukārt tiek pagatavota metāla sieta.
Cukuru ielej pannā, maisot.
Viņi ieliek riekstus, viņiem nav pārāk daudz sasmalcināt, ievārījums būs īpaši garšīgs ar lieliem gabaliņiem valriekstu
30 minūtes vāra jēra, pēc tam uzreiz ielej sterilizētā traukā. Karstais ievārījums šķidrums, bet pēc dzesēšanas tas kļūs biezs.
Divu dienu laikā blīvums palielinās vēl vairāk.
Savukārt ievārījums var būt karamelizēts, ja ne tikai, tas ir divdesmit minūtes vārošas. Ja jūs vāriet ievārījumu 50 minūtes ar biežu maisīšanu, tā kļūs par "konfektu".
Šo ievārījumu var ielej miniatūrā silikona veidnēs, jūs saņemat gardas saldskābes konfektes ar rētu šļakatas.
Kukurūzas ievārījums tiek uzglabāts gadu pat istabas temperatūrā.
Jam tiek pasniegta ar tēju, kas tiek izplatīta uz drupinātiem garšaugiem. No bieziem ievārījumiem izrādās, ka pīrāgi ir garšīgi pildīti pīrāgi.
Pagatavojiet jaciņu no sloe pēc mūsu receptes un bon apetīti !!!!
