Sēnes

Baltkrievijas Republika - bagāta ar dabas dāvanas malas. Mežos uz Baltkrievijas teritorijā šodien aug apmēram divi simti sugu sēnes, no kuriem lielākā daļa attiecas uz ēdamo kategoriju, un tiek minēti populārs ar faniem klusuma medību sēņu enciklopēdijā bildēs ar nosaukumiem un detalizētu aprakstu.

Sēnes "ziemeļbriežu ragi" vai Hericium coralloides, daudzi sēņu pazīstams arī kā koraļļu sēnīšu, geritsii aļņu un briežu ragu vai ezhoviki reshetchatovidnye. Šīs ēdamās sēnes latīņu nosaukums ir Herizia vai Hericium ģints Hericium coralloides ģints. Botāniskais apraksts Hericium coralloides Pilns apraksts atrodams Sarkanajā grāmatā Krievijas, kur Hericium coralloides uzskaitīti kā retu sugu.

Rostovas reģions atrodas Krievijas līdzenuma dienvidu daļas Steppe zonā, kā arī daļēji Ziemeļkaukāzā. Visu Rostovas reģiona teritoriju pārstāv piecas augsnes un klimatiskās zonas, un to raksturo arī salīdzinoši labvēlīgi apstākļi sēnīšu audzēšanai.

Growing uz mizas kokiem vai celmiem sēņu ir dažādas morphologies, un to var piešķirt dažādu botānisko kategorijām. Un, ja simbioze sēnītes un koku sēņu novākšanā uztverta diezgan mierīgi, tai skaitā parazitārie par kritušo koku medus agaric citas sugas sēnītes aug uz ķermeņa, bieži ieņēma kā a priori amatieriem "kluso medību" kategorijā, kas nav ēdami.

Cūkas vai cūkas, no lata. Paxillus, pieder cūku dzimtas sēņu ģintīm un sāpju kārtībai. Iepriekš šis suns piederēja kategoriski ar nosacīti ēdamo, bet daudzi pētījumi ļāva šo sugu klasificēt kā indīgas un neēdamas sēnītes. Īpašība ir diezgan lēna toksīnu ietekme, kā arī spēja radīt lielu kaitējumu cilvēka organismam.

Lietusmēte ir apaļa formas baltas sēnes, kas parādās dabā un parkos vasaras beigās. Viņus mīlēja bērni, jo, ja jūs iepļaukāt ar bumbu ar nūju vai spiediet to ar savu kāju, no vidus izlidos brūns mākonis. Bet lietusmēteļi ir ievērojami ne tikai kā uzjautrinoši rotaļlieta: tie ir patīkami garšīgi un ārstnieciski.

Sēņu sēnes apvieno veselu sugu grupu no Mlechnik (Lactarius) ģints. Grupas īpatnība ir augļu ķermeņa dzeltenīgi rozā vai oranžiski sarkana krāsa, kā arī piena sula sagriezta sarkanā krāsā. Red-haired ir raksturīga lieliska garša un augsta uztura īpašības, tāpēc daudzās valstīs šo sēņu sauc par delikatesi.

Tautas un plaši izplatītas mūsu valstī sēnes russula (Rússula) pieder pie šķēlumu sēņu dzimtas ģints Syroezhkov (Russulaceae). Šīs ģimenes apraksts ir pazīstams ne tikai pieredzējušiem, bet arī sēņu atlasītājiem. Ģenē ietilpst ēdamās sugas un indīgas šķirnes, tādēļ ir ļoti svarīgi zināt, kāds ir sēnīte, kas piemērots lietošanai pārtikā.

Sēņu līnija (Gyromitra), kas plaši izplatīta mūsu mežos, pieder pie šķirņu sēņu ģintīm, kas pieder pie ģints "Discinaceae". Nepieredzējušie sēņu audzētāji bieži sajaucas ar ēdamām sēpēm ar Morelis (Morchella spp.). Tomēr jāatceras, ka dažu šķirņu neapstrādātas līnijas ir nāvējošas indīgas sēnes, kas izraisa smagu saindēšanos, tādēļ ir ļoti svarīgi zināt, kā izskatās šīs indīgās sēnes un iepazīties ar to aprakstu.

Visi organismi uz zemes veic visas funkcijas, kas labvēlīgi ietekmē vidi. Piemēram, daži sēnes papildināt savas rezerves, iznīcinot paliekas mirušo, bet citi tiek baroti ar dzīviem organismiem. Izpratnē sēnēm dabas uzturvielu kas sēnes vēl sagremota citus augus.

Sēņu podtopolnik vai blewits papele (Tricholoma populinum), tiek klasificēta kā nosacīti ēdama. Daudzi no sēnītes dzimtas un ģimenes blewits Tricholomataceae pazīstams kā topolovka, Morozik, Topolki vai zabaluyki. Raksturojums un apraksts sēnītes, kas parasti aug tieši zem papeļu, uz celma vai augsnē, ir zināms, ka daudzi fani piedzīvoja "kluso" medības, bet tas būs interesanti arī iesācējiem sēņu: hat mīkstus veidu, puslodes vai izliekta forma; Teritoriju cepures jaunie paraugi ir plānas, ietin

Trutoviki vai sēņu sēnīte attiecas uz nesistemātisku sēņu grupu, kas pieder bazidiomycetes nodaļai. Sēņu mājoklis uz koka ietekmē dzīvo augu un to iznīcina. Tinera vispārīgie raksturojumi Koksnes parazītu sēnītei var būt atšķirīgs izskats, izmērs un atšķirīgs biotops, kā arī attiecību veids.

Ēdamās sēņu jumts, pēc daudziem pieredzējušiem sēņu atlasītājiem, ir viens no visgudrākajiem un noderīgākajiem sēņu valstības pārstāvjiem. Lietussargi pieder ģimenei Champignon. Diemžēl tie mūsu valstī nav ļoti populāri, kas ir saistīts ar to līdzību ar noteiktiem nāvējošu indīgo sēņu veidiem.

Pieredzējuši kluss medību entuziasti ir labi piedzīvojis vairāki desmiti dažādu sugu ēdamo un nosacīti ēdamās sēnes, ieskaitot sugas mlechnikov. Sēņu pierid zināms iekšzemes sēņu sauc Cūceņu ģints pubescens (Cūceņu ģints pubescens). Tas pieder pie ļoti plaša, un izplatīta mūsu valstī mlechnikov ģints vai ģimenes Cūceņu ģints un Russula sēnīšu vai Russulaceae.

Mycelium vai micēlijs ir sēņu un aktinomicītu veģetatīvā struktūra. Jebkurš micēlijs veidojas ar plānām un sazarotajām pavedieniem, ko sauc par hifiem. Mikroboli attīstās substrātā un tieši uz substrāta virsmas. Gripa vidējais garums, kas aug dabiskos apstākļos, var pārsniegt trīsdesmit kilometrus.

Cirka agarīšu ģints ir dažādas sugas, saskaņā ar dažiem avotiem ir gandrīz 600 nosaukumu. Sarkanā, zaļā vai pantera šķēlēs agariskās - indīgās sēnes. Bet tur ir arī citi dabiskie šķidrumi, kurus parasti uzskata par ēdamās sēnes. Viena suga pieder pie zemāko augu pirmās kategorijas. Ir svarīgi zināt, mežaudzes ievākšanā, kur ir ēdami īpatņi, un kādus tos ņemt uz sagatavēm, nav vērts.

Sēņu ozols ir vairāki nosaukumi. Viņu sauc par podubnikom, poddubovikom, kurla sēņu, netīras-brūnas sāpes. Lai gan sēnītes ir mazāk slavu nekā poderezozovik vai šķirnes, tas nav zemāks par uzturvērtību. Vispārējie ozola pieminēšanas raksturlielumi Sēņu, kas ir sēņu valstības noderīgo pārstāvju sarakstā, attiecas uz sugu Borovikovu.

Mūsdienās populārās un ļoti garšīgās medus agarīšu sēnes ir viena no sarežģītākajām un nestabilākajām grupām, ko izraisa daudzu sugu un dažādu ģinšu un ģimeņu attiecība. Šajā grupā ietilpst gan ēdamas, gan indīgas, bīstamas neēdamas sugas.

Oyster sēņu (Rleurotus) - ļoti noderīgs cilvēka ķermeņa sēnīti. Tieši tāpēc augļķermeņi šīs sugas ir ļoti populāri un pieprasīti daudzās valstīs. Garša un uzturvērtība sēnes austeru austeru Flesh ir tik bagāta ar vērtīgām sastāvdaļām cilvēka organismā, kas virtuvē dažās valstīs pat izmanto neapstrādātu augļķermeņi.

Sēņu Greasers (Suillus) pieder ģints Tubular kategorijas un ēdamajām sēnēm ģimenes Boletovye (beku dzimta). Raksturīga iezīme visu veidu eļļas, kas atšķir tos no citiem veidiem boletovyh sēņu veidiem, ir klātbūtne lipīga gļotādu un ir viegli noņemt ādu uz vāciņa un gredzenu pa kreisi uz privāto plīvuru.