Mycelium vai micēlijs ir sēņu un aktinomicītu veģetatīvā struktūra. Jebkurš micēlijs veidojas ar plānām un sazarotajām pavedieniem, ko sauc par hifiem. Mikroboli attīstās substrātā un tieši uz substrāta virsmas. Gripa vidējais garums, kas aug dabiskos apstākļos, var pārsniegt trīsdesmit kilometrus. Šis izplatīšanās izraisa ievērojamu skaitu veidotu augļu ķermeņu.
Veidlapas un funkcijas
Micēlijs formas ir ļoti daudzveidīga, un ir raksturīga dažādu struktūru, kas var tikt atspoguļots pamatfunkcijām.
| forma | Komponenti | Funkcijas |
| Filmu micēlijs | Iesniegtie plakana un blīvs hyphal pinumu, kas var atšķirties dažādos izmēros, biezuma un iekrāso | Veicināt saistīšana pie pamatnes un ar destruktīvu fermentu iedarboties uz celulozes bāzes, kas izraisa tās uzsūkšanos |
| Mycelium vads | Veidojas kausēta kvēldiegs īss vai garš sazarota ļoti sazarotu hyphae | Paredzēts piestiprināšanai pie pamatnes un izplatību |
| Rizomorfa | Strong veidošanos garumu pieci metri, kas sastāv no tumši iekrāsošanai blīvs veida ārējo pavedieni hifās papildina iekšējo gaismu un mīksti auklas | Paredzēts piestiprināšanai pie pamatnes un izplatību |
| Rizoktonija | Gaisa tipa plānas auklas | Stiprināšana uz substrātu un sadalīšanu |
| Sklerotija | Ļoti blīvs putraimu hifu veids, kas satur ievērojamu daudzumu vītņveida filiāļu, kas veidojas augļu ražošanā | Veicināt pielāgošanos nelabvēlīgiem izaugsmes apstākļiem |
| Stroma | Plakanais tips, pietiekams saplūšanas blīvums ar audzējiem saimniekorganismā | Veicināt sēnīšu sporu saglabāšanu |
| Augļu ķermeņa | Dažādi pēc formas, krāsas un izmēra | Sporulācijas izglītošana |
Atšķirībā no augu saknēm sēņu gripa var atrasties ne tikai augsnē, bet arī uz virsmas. Zemākās sēnītēs mikrobolu raksturo ne-šūnu struktūra, bet augstākajās sēnēs tas ir daudzšūnu.
Noteikumi par gatavo micēlija lietošanu
Sēņu audzēšanai tiek izmantotas arī gatavas miežlas. Neatkarīga sēņu audzēšana ir ekonomiski iespējama vairāku iemeslu dēļ:
- spēja saņemt sēnes tieši to vietā;
- iespēja augt, lai gūtu peļņu no sēņu pārdošanas;
- vienkāršs lauksaimniecība, kas ietver lielu piepūli tikai pie sagatavošanas posmā audzēšanu;
- iespēja iegūt ne tikai stāvoklis augstu un noderīgu, bet arī videi draudzīgiem produktiem.
Šobrīd ražotāji sēņu micēliju bieži īstenotajiem sēņu bloki jau ir pagājis inkubācijas periodu un ir pilnībā gatava augļiem. Šajā gadījumā, jo substrāts priekšroka tiek dota kultūras un sēnītes miziņa podsolnechnika.Substratnye bloki sauc zaroschennyh vai inkubē, un garantē augstu produktivitāti neprasa īpašas pūles, lai iztīrītu.
Kā augt micēlija mājās (video)
Veidi pārdod micēlijs:
- dzemdes micēliju bred sterilos laboratorijas apstākļos. Vyraschivaetsyav caurules kā celmiem, kas kalpo tam sēkla;
- Micēlija no sēnīšu ķermeņa, pie kam kā sēklas izmanto nogatavojušos gabalus sēņu cepurītes, kas iegūta saskaņā ar īpašiem nosacījumiem;
- micēlijs stādīšanas iesniegti gandrīz gatavs sētu materiāls, kas iegūts jau otplodonosivshie micēlijs.
Realizētais gatavais substrāts ražošanas uzņēmumos tiek nodrošināts ar profesionālu, automatizētu apstrādi, un izejvielas tiek rūpīgi atlasītas un analizētas. Grow sēnes no gatavas micēlija nav grūti. Sēņu nūju lietošana ir vairākas reizes dārgākas nekā parastā graudaugu micēlija, bet tas ir uz nūjas micēlijs, kas piesaista lielu uzmanību, pateicoties tā pozitīvajām īpašībām, neparastajam izskatam un ļoti augstajai produktivitātei.
Galvenais nosacījums veiksmīgai audzēšanai ir stādāmā materiāla saskaņošana ar šķirņu īpašībām, dzīvotspējīga mikroceļa klātbūtne, kas nav inficēta ar patogēnu floru. Sēņu gripa izvēle ir atkarīga no garšas izvēles, kā arī no audzēšanas mērķiem.
Pašapkalpošanās
Diezgan problemātiski iegūt kvalitatīvu sēnīšu gripa, bet tas ir pilnīgi iespējams, ja ir izpildīti noteikti nosacījumi un pieejamas zināmas zināšanas. Savvaļas radzenes ražošanas tehnoloģija pirmajā posmā uzņem uzturvielu barotnes sagatavošanu saskaņā ar kādu no šādām receptēm:
- misas agar, kas sastāv no 100 ml alus misas bezhmelevogo atšķaida ar 200 ml ūdens un 10 g agara izkausē 200 ml ūdens;
- Kartupeļu-dekstrozes agars, kas sastāv no 100 g mizotu un sagriež kartupeļus, kas būtu vāra PAIR stundas 250 ml ūdens un 8,5 g izkausēta agara 250 ml ūdens, ko papildina ar 10 g glikozes;
- auzu agars, kas sastāv no 37 g auzu miltu lēnām karsēts 250 ml ūdens, ūdens vannā, un 8,5 g izkausēta agara 250 ml ūdens;
- burkānu agars, kas sastāv no 200 ml burkānu ekstraktu, 300 ml ūdens un 7,5 g agara.
Barības vielas vidējam standartšķīrumam jābūt apmēram pH-6. Vajadzības gadījumā tiek paskābināta vai sārmatizēta. Sterilizācija tiek veikta autoklāva apstākļos ceturtdaļas stundas laikā, pēc tam Cooling jāveic istabas temperatūrā un pievienots katrai mililitrā sastāva vienu no šādām antibiotikām:
- Penicilīns - 200 vienības
- Streptomicīns 100 U
- Tetraciklīns - 25-50 vienības
Izaugsmes caurulēm jābūt arī sterilizētām. Sēnīšu kultūru var izolēt no augļu ķermeņiem vai sporām. Kļūst sporu pulveri no vāciņa, sēnīte nepieciešams izmantot sterilu Petri traukā.
Vieglākais veids ir izveidot kultūru no augļa ķermeņa iekšpuses. Nazis asas sterils augļus ķermenis būtu rūpīgi sagriež divās daļās, un centrālajā daļā griezto gabaliem nav lielāki par 5 mm. Sēklu dezinfekciju veic, izmantojot ūdeņraža peroksīduPēc kura gabalu augļu ķermeņa laist barotnē sterilās flakonos un sedz.
Uzsētajiem caurules tika ievietoti tumšā vietā, ar temperatūras kontroles diapazonā 13-22 ° C. Iespēja iegūt ar micēliju process var aizņemt vairākas nedēļas, un agar micēliji ir māte kultūra, kura jāuzglabā pie 1-2 ° C temperatūrā, katru gadu nēsāšanas pārstādīti svaigā barotnē un uzturēt pitaniya.Sleduyuschy solis kultivēšana pārstāvis atšķaidīšanas kultūru, izmantojot starpposma substrātu.
Augu micēlijs ar sugas simbiotisko attiecību Tādējādi galīgais posms, kultivējot sēnītes pārstāv atšķaidot tos gala pamatnes, lai iegūtu augļu.
Mikrobiola slimības un ārstēšanas metodes
Nepareizs audzēšana un kļūdas aprūpē var izraisīt micēlijs slimība, kas bieži kļūst par nāves cēloni kultūras, tādēļ, ārstēšana būtu ne tikai savlaicīgi, bet arī visefektīvākā:
- bojājums brown brown gipsovku pelējuma cēloņi, kā rezultātā pārklājuma materiāla vai virsmas substrāta veidojas no dažādiem bālgana plankumu formy.Dlya novērstu iznīcināšanu veikts pareizu kompostēšanas iekārtas un pasterizēt substrāta, kā arī uz ģipša apputeksnēšanu;
- izskats pumpuri uz substrāta gaiši zaļu nokrāsu, kā arī olīvu zaļā vai brūngani melns krāsojums liecina sakāvi micēlija ar zaļu pelējuma. Ļoti vazhnopravilno dozēšana izmantot, veicot substrāta izejmateriāla un veikt pareizu kompostēšanu, novēršot pārkaršana solī pasterizācijas process;
- Sasmacis saprofīto sēnes bieži izraisa bojājumus micēlijs brūnā miltrasa, kas izpaužas kā brūni zilgani Bloom. Tā kā profilaktiskā ārstēšana tiek veikta pārklājuma risinājums bāzes materiāls "fundazol".
Visbīstamākais micēlija bojājums ir dzeltena pelējuma, kā rezultātā veidojas dzeltenas zonas, un substrāts ir raksturīgs īpaša vara smarža klātbūtnei.
Sēņu sporas ir izturīgas pret augstās temperatūras režīmiem un tās viegli transportē ar augsni, kas ir piesārņota ar darbā izmantotajiem substrātiem un instrumentiem. Ārstēšanas nolūkā tiek veikta iknedēļas izsmidzināšana ap substrātu ar 4% formalīna bāzes šķīdumu. Labs profilakses līdzeklis ir arī jebkura dezinfekcijas līdzekļa pievienošana ūdenim apūdeņošanai.
Mycelium: kā audzēt sēnes uz vietas (video)
Gribovody, kuram ir rūpnieciskās ražošanas micēlijs, ievērojot audzēšanas tehnoloģiju, ļoti reti sastopas ar smadzeņu iznīcināšanas problēmām ar visbiežāk sastopamajām slimībām, tādēļ šīs neatkarīgās sēņu audzēšanas metodes ir pozitīvas.
