Sēnes

Pale toadstool (Amanita phalloides) pieder sēņu karalistei un Amanita ģintī. Saskaņā ar vienkāršo ārējo virsmu ir mirstīga bīstamība: tā sastāv no toksiskām vielām, kas var izraisīt cilvēka nāvi, norijot. Kā izskatās un gaišā kāzu telpa aug? Tas ir cepure un plāksnīšu sēne, kuras augļu ķermenim vispirms ir olas forma, kas pārklāta ar īpašu plēvi, un pēc tam tā kļūst plakana.

Pilnīgi visi plāksnes sēņu veidi pieder grupai augstākās sēnīšu bazīdiju, par ēkām, kuras raksturo ar plāksni Hymenophore. Tas ir slavenākajiem un populārs ar faniem kluss medību kategorijas sēnēm, tāpēc, lai atšķirtu nāvējoši indīgas sugas no pārtikas sugām ir jāzina, kas ir galvenās iezīmes un raksturīgās atšķirības raksturīgajiem agaric.

Psilotsibe poluancevidnaya ieiet grupā halucinogēno sēnīšu. Cilvēki sauc par sēņu jautriem. Viņš tiek uzskatīts par iekšējās brīvības simbolu, bet aizmirst, ka jebkura iedarbība uz psilocīnu izraisa iekšējo orgānu izmaiņas. Jautra cilvēka hobijs var beigties ar prāta zudumu un pārveidošanu par augu bez jūtām un emocijām.

Neparasti sēņu krāsošana nav nekas neparasts, bet tas izskatās ļoti eksotisks. Violetas sēnes ir ēdamas un nederīgas pārtikas sugām, tāpēc jums ir jāzina to apraksts un īpašības. Sēņu spiderweb violets Spiderweb violets, no Latīņu Cortinarius violaceus, pieder pie ēdamo sēņu kategorijas.

Reishi sēne (Ganoderma lucidum), kas labi pazīstama medicīnas aprindās, pieder pie Ganoderma ģints (Ganoderma) un Ganoderma ģimenes (Ganodermataceae) ģints. Arī šis sēnīte ir pazīstams ar nosaukumu tinder lakots vai ganoderma lakoti. Botāniskais apraksts Ganoderma lucidum gada vai divgadu augļu ķermenis pieder pie cepuru kategorijas: vidējā izmēra vāciņš ir 30-80 × 100-250 × 20-30 mm; Auglīga struktūra ir nierveida vai gandrīz ovāla, plakana; virsma var būt gluda, spīdīga, nevienmērīga, viļņota,

Karaliskā spalva vai zeltainā pārslas (Pholiota aurivella) - kopīga šķirne, ko raksturo patīkama garša un laba uzturvērtība. No augļu ķermeņiem varat gatavot milzīgu sēņu ēdienu skaitu. Karaļa kažokādu (zelta svaru) izskata apraksts. Ēdamām sugām ir liela izmēra vāciņš, plaši saliekams vai plakana noapaļota.

Ruces (Rússula) ir šķīvji līdzīgas sēnes, kas pieder pie russula ģimenes. Tas ir diezgan bieži trešās kategorijas sēne. Viņi ir bagāti ar vitamīniem C, E, B grupu, PP, makro un mikroelementiem, taukskābēm, lecitīnu, proteīniem un ogļhidrātiem. Regulāra rūsu barības patēriņš palīdz attīrīt kuņģa-zarnu trakta darbību, kā arī kavē holesterīna nogulsnēšanos.

Volgogradas reģions pieder reģionam ar strauji kontinentālu klimatu. Tās zonā ir neliels skaits mežu. Galvenais ir stepes un pusdisas. Seguma sezona sākas nedaudz vēlāk nekā Krievijas viduszonā. Sēnes Volgograd Region Forest augļi sāk parādīties no pavasara, bet pīķa ražas vākšana ir augusts.

No neēdāmām un indīgām sēnēm ir ļoti daudz ēdienu. Viens no tiem ir sātana sēne. Pieredzējušie sēņu audzētāji zina, ka ēdot ēst ēdienreizē izraisa diezgan spēcīgu saindēšanos. Zinot, kā izskatās sātana sēne, jūs varat pasargāt sevi no nejaušas lietošanas negatīvajām sekām.

Ļoti garšīgs un noderīgs šitaki sēnes vai siitake daudzas sēnes tiek sauktas par lentinulu vai meža japāņu sēnēm. Austrumu valstīs populārā sēņu Lentinula edodes pieder pie Lentinula ģints ēdamās kategorijas no Marasmiaceae ģimenes. Šitake dzimtene tiek uzskatīta par Ķīnu un Japānu, taču pašlaik šis sēnes ir ļoti aktīvi audzētas daudzās valstīs.

Pirmā pavasara vai agrākais sēnes, ko savāc klinšu medību cienītāji, Eiropas teritorijā marts parādās. Ēdamas, kā arī neēdamas un indīgas sēnes augu ķermeņus veido pavasarī gandrīz tūlīt pēc sniega masas sabrukšanas mežā. Daudzas sugas aug uz atkausētiem plankumiem un meža bārkstis.

Medus sēklās ir vairākas sēņu sugas, kas apvieno dzīvotni, proti, ka tās parasti aug uz koku stumbriem. Vasaras vistas ir viena no parastajām sēnēm, ko izmanto pārtikai. Kā sēnes izskatās vasarā? Cepures izmērs sasniedz 6 cm diametrā. Jaunā augļu ķermenī tas ir izliekts, un, kad tas ir izaugts, tas kļūst plakans ar centrālu tuberkulozi.

Boroviki - sēnes, kurām ir ārkārtīgi vērtīgas uzturvielas. Tomēr tos var atrast gandrīz visur mūsu valsts teritorijā, galvenais ir nevis sajaukt tos ar dažām nepatiesām sugām. Borovika Borovika botānisko apzīmējumu un izcelsmi sauc arī par tāda paša nosaukuma Boletovu ģimeni un populārākajām sugām šajā ģimenē, ko visi zina kā baltu sēnīti.

Sēnes - tā kā sarunvalodas lietošanā tiek sauktas sēnīšu makromicītu augļu ķermeņi, kas izolēti neatkarīgā dzīvā dabā vai sēnēs. Ēdamas sēnes augļa ķermeņa forma var būt ļoti dažāda. Mūsu valsts teritorijā audzē ēdamas meža sēnes ar cepuri, ventilatora formas, multi-cap, koraļļu, sfēriskām, kauss formas un izkliedējošām augļu ķermeņiem vai ar krāsainām un monotonām cepurēm.

Gandrīz visi sēņu novākšanā zinām, ka ir pārtikas un neēdamās un indīgās sēnes, kas var izraisīt cilvēku saindēšanos. Neēdamās veidu sēņu ir nedaudz toksiskas sēnes, kas kaut kādu iemeslu dēļ netiek izmantotas pārtikas ražošanā. Šādu sugu saraksts ir diezgan plašs. Funkcijas neēdamu sēnes apraksts un nosaukums no daudzajiem neēdamo sugu zināms, ka lielākā daļa pieredzējušiem faniem kluso medības, bet iesācējiem sēņu ir ļoti grūti noteikt, cik lielā mērā ir neēdamas sēnes, kā arī, lai atšķirtu ne

Ikviens, pat nepieredzējušais sēņu audzētājs, zina, ka ne katrs, kas sastopams tādā veidā, kādā kopija ir jāiekļauj viņa grozā. Tomēr ļoti nedaudzi cilvēki patiešām spēj noteikt sejas izskatu un tā uzturu. Raksts ir veltīts Krievijas un Ukrainas teritorijas viskozitātes šķirņu aprakstam.

Cēzars vai karaļa sēne (Amanita caesarea) daudziem sēņu atlasītājiem mūsu valstī ir pazīstama kā ķeizargriezienu vai sēņu cēzars. Šī ēdamo plāksnītes sēņu šķirne pieder pie Amanitaceae dzimtas. Morfoloģisko aprakstu Shlyapkonozhechnogo veids karaļa sēņu augļu ķermenis ir centralizēti iznīcināmā kāju, un to raksturo šādu aprakstu virszemes daļu: olu formas vai puslodes cap jaunie īpatņi sasniedz vidējais diametrs ir 10-18 cm; pieaugušajiem un vecajiem Amanita ķeizarijas paraugiem ir izliekta plan

Tikai pieredzējuši sēņu novākšanā zina, ka pārpilnība medus agaric mežā - satraucošs signāls viņa ciešanas. Šīs sēnes bieži parazitē uz bērza, egles, apses, kas kaut kādu iemeslu dēļ ir slims un zaudēja. Starp ēdamo sugu meža dāvanas bieži aug savus bīstamas kolēģiem - viltus sēnes. Botāniskais apraksts viltus celmenēm Ne visi cienītāji sēnes var atpazīt neēdami vai indīgām sugām starp meža dāvanas.

Caurumu sēnītes pieder basidialu augstāko sēnīšu grupai, un to aprakstam ir priekšstats par cauruļveida heminaforu. Dzirkstošās un neēdamās šķirnes ir diezgan grūti saskatāmas, un to saraksts ir ļoti īss, tādēļ ir mazāki pieredzējuši sēņu atlasītāji un sākušie "klusās" medības cienītāji.

Ķīnas sēņu sēne aug ārzemju Āzijas reģionos un ir kļuvusi plaši izplatīta Āzijas virtuvē. Krievijā šī sēne nepalielinās, tas ir delikāts. Noderīgas sastāvdaļas 100 g muera (cits nosaukums ir "tītara acs") satur šādus uzturvielu elementus: 10 g olbaltumvielu; 0 g tauku; 2 g ogļhidrātu.