Growing uz mizas kokiem vai celmiem sēņu ir dažādas morphologies, un to var piešķirt dažādu botānisko kategorijām. Un, ja simbioze sēnītes un koku sēņu novākšanā uztverta diezgan mierīgi, tai skaitā parazitārie par kritušo koku medus agaric citas sugas sēnītes aug uz ķermeņa, bieži ieņēma kā a priori amatieriem "kluso medību" kategorijā, kas nav ēdami. Neskatoties uz to, daudzi sēnes-parazīti, kas aug uz kokiem - ne indīgās, bet ļoti ēdami, un ir diezgan pienācīgas garšas un augļu struktūras ar augstu uzturvērtību.
Ēdamās sugas
Saskaņā ar datiem, ēdamo šķirņu koksnes sēnes nav pārāk daudzBet daži no tiem ir ļoti pazīstamu sēņu un izbaudīt pelnīto popularitāti dēļ garšas un uzturu.
| Nosaukums | Latīņu valoda | gaļa | Cepure | Kāju |
| Grifol cirtaini | Grifola frondosa | Dzelzs, bālgans krāsā, ar patīkamu un noturīgu aromātu | To attēlo blīvs un krūmojošs "pseido-cap" smaile | Gaismas krāsa, diezgan izteikta |
| Skābie dzeltenas zīdkoka vai vistas sēnes | Laetiporus sulfurīds | Elastīgi un biezi, pietiekami sulīgi jaunībā | Teardropveidīga, dzeltenīga krāsa | Nepārspīlēta, pat dzeltenīga krāsa |
| Austeru sēnes | Pleurotus cornucopiae | Balta, mīkstināta un elastīga, bez izteikta aromāta un garšas | Rožkovidnaya vai piltuve formas, bālgoši pelēkas krāsas | Pārklāti ar zemi novietotām plāksnēm, kas atrodas centrā |
| Foreles palieciens | Polyporus squamosus | Pietiekami sulīgs, diezgan blīvs, ar ļoti patīkamu aromātu | Ādas, dzeltenas, pārklātas ar tumši brūnā krāsā | Īsāks, pārklāts ar brūnām svariem |
| Polyporous šūnu | Polyporus alveolaris | Stipa, balta, ar neizmērojamu garšu un smalku aromātu | Pusapaļa vai ovāla, sarkanīgi dzeltena, pārklāta ar svariem | Īsas, sāniskas, gludas, bālganas krāsas |
| Ziemas atdzesēšana | Flammulina velutipes | Vājš, ar maigu garšu un vieglu sēņu smaržu | Izliekta, slidena, brūngana, ar tumšu centru | Velvēts matains tips, brūns |
Indīgas sugas
Starp sēnītes, kas parazitē uz koku, liela daļa sugu ir klasificēts kā neēdami un indīgs, un to augļķermeņi var radīt būtisku kaitējumu veselībai un dzīvībai bīstama. Pat ēstgribu nezina un patīk patīkami sēņu garšas augļu ķermeņi. Tomēr ir ļoti svarīgi zināt, kuras koksnes zāles sēnes var ievākt dabiskajā zonā, kā to izpausmes izraisa terapeitiskā iedarbība un kādus preparātus iegūst no šādām augļu ķermeņiem.
Foreles apmetnis: apraksts (video)
| Nosaukums | Latīņu valoda | gaļa | Cepure | Kāju |
| Trametes pūkains | Trametes pubescens | Balts, relatīvi plāns, ādas tips | Borozdchatogo tipa, ar klātbūtni pelēkas virsmas saru | Pelēks, gandrīz nav |
| Postia savelkošs | Postia stiptica | Ļoti sulīgs, mīkstus, pārāk rūgta | Nieres, pusapaļas, trīsstūra vai čaulas formas, ar bālganu virsmu | Balts, saīsināts vai pazudis |
| Ozols, peptoraceous | Piptoporus quercinus | Mīkstums ir balts, mīksts un sulīgs pietiekami | Apaļa vai vēdekļveida, diezgan liela, ar samtainu vai sašķeltu brūnu virsmu | Nedaudz izteikta, tāda pati krāsa ar cepuri |
| Ishoderma sveķains | Ischnoderma resinosum | Salda vai šķiedraina, balta vai gaiši brūnā krāsā | Noapaļots, sēdošs, ar nolaišanas pamatni, sarkanbrūns | Vidēja izmēra, gludas, nedaudz vieglākas cepures |
| Ganoderma dienvidos | Ganoderma australe | Mīksts konsistence, šokolāde vai tumši sarkana krāsa | Plakana, nedaudz izliekta, sēdoša, plaša puse, kas pievienota pamatnei | Praktiski nav |
Ārstnieciskos veidus
Pašlaik zināms terapeitiskās īpašības vairāku sugu sēņu micēlija, kas aug kopā ar koka formas augļķermeņi, kas ir ārstnieciskās īpašības. Daudzi sēņu savācēji ļoti aktīvi savāc šādas sēnes un pašu rokās izgatavo pašas zāles.
| Nosaukums | Latīņu valoda | Ārstnieciskās īpašības |
| Triton lakots vai Reishi sēnes | Ganoderma lucidum | Ir izteikta pretaudzēju, imūnmodulējošu iedarbību uz ķermeni, normalizē asinsspiedienu, uzlabo asins mikrocirkulāciju, tas tiek plaši izmantots traucējumi tauku vielmaiņu un spēka zudums |
| Trutovičs vai čaga | Inonotus obliquus | Ir spazmolītiskais, diurētiskie līdzekļi, antibakteriāla un reparative efektu, veicina normalizāciju kuņģa-zarnu traktā, atbalsta izdevīgu zarnu mikrofloras, zarubtsovyvayutsya čūlainais bojājumus, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas, ir dati par gastroprotektīvos īpašībām |
| Lapegle sūklis | Fomitopsis officinalis | Ūdens uzlējumi ir spēcīga caureju, nomierinošs un hemostatic darbību, un ir arī hipnotisks efekts viegli un labi samazināt svīšanu |
Ietekme uz mizu un saknēm
Invāzija sēnīšu, parazītu bieži pakļauti stumbri veci koki, kas ar vecumu var zaudēt spēju veidot brūču kodols, aizsargā augus no sēnīšu sporas izplatību. Wood-iznīcinot sēnītes, kas izraisa lielu kaitējumu ne tikai mežā, bet arī augļu plantāciju uz privātas zemes.
Sēnes parazīti ietekmē visvairāk papeles, ozola, vītolus, liepas un bērza un priedes, stādīšanas, priede, riekstkoks, kļava un kastaņas. Lapu koku un egles tiek mazāk ietekmētas. Iespējams, ka grauzdiņš trutovikovs var attīstīties. Tā rezultātā šīs attiecības veidojas destruktīvā sarkanbrūna stumbra puve, sarkans, brūns prizmatisks skaņas puvi.
Galvenā daļa ir bagāžnieku pamatdaļa. Dažas sēnes, ko sauc par parazītiem, izmantojot speciālu dzija iesūc no saknēm koka nepieciešamo dzīves uzturvielu. Sēņu parazītiem var būt dažādas krāsas: pelēkbalts, tumši brūns, oranžs un pat zils-melns, bet šādu sugu destruktīva loma ir acīmredzama. Augu ilgstoši piegādā sēņu parazītus ar pārtiku, pēc tam nomirst. Tomēr punduri, kas veic meža māsu funkciju, ne tikai sadala veco un slimu koku, bet arī bagātina meža augsni ar barības vielām.
Pārtikas īpašības
Starp uzskaitītajām ēdamajām sēnēm, dažiem ir diezgan pienācīgas garšas īpašības. Ēterīgo sēņu koku sugas, kā arī augsnes augošās augu sugas ir bagātas ar olbaltumvielām un aminoskābēm, kas ļauj tos novietot uz patērētāja un uztura īpašībām vienā līmenī ar gaļu un zivīm. Sēņu ķīmiskais sastāvs ir arī ļoti vērtīgs. No koka sēņu augļu kauliņiem ir iespējams sagatavot daudzus gardus un noderīgus ēdienus. Šādas sēnes tiek izmantotas svaigā gatavošanai, cepšanai vai sautēšanai. Tos var sasaldēt un žāvēt, un tos var arī izmantot konservēšanai.
Kā audzēt austeru sēnes uz celmiem (video)
Tomēr jāņem vērā šādu augļu ķermeņa ēšanas īpašais raksturs.Piemēram, nosacīti ēdams sēnītes ternovīts sarkans dzeltens, kas audzēts lapkoku kokos, pārtikas produktiem var izmantot tikai jaunā vecumā. Vecākiem, aizaugušiem īpatņiem var būt halucinācijas sekas vai nopietna saindēšanās ar pārtiku. Ir arī svarīgi atzīmēt, ka sēņu augļaudi, kas aug skuju koku un veci, jau graujoši īpatņi, ir vislielākā toksicitāte.
Sēnes kokos: sugas (24 fotogrāfijas)
