Ēšana kopā tiek uzskatīta par būtisku tradīciju, kas uz visiem laikiem ir iekļauta mūsu sabiedrībā. Šādam pasākumam daudzi cepeškrāsnī cepti cepeškrāsnī. Šī lieliskajai zivīm ir nepārspējama garša un vairāki noderīgi elementi. Pat pēc termiskās apstrādes tas ir bagāts ar vitamīniem, cinku, taukskābēm, magniju. Turklāt zivs tiek uzskatīts par zemu kaloriju diētisko produktu.
Foreles, ceptas cepeškrāsnī, bieži vien ir galvenā ēdienkartē no ģimenes miltiem. Gandrīz ikviens viņu mīl - pieaugušos un bērnus, par lielisku gaļas garšu un sulīgumu. Pavāri ir izstrādājuši daudzus ēdienu gatavošanas foreles. Ņemot vērā dažus no tiem, daudzi savā virtuvē spēja radīt neticami garšīgu ēdienu.
Ja pavārs nopērk svaigu foreli no veikala, cepiet to pēc iespējas ātrāk.
Kad laiks ir beidzies
Šodienas dzīves temps rosina aizņemtos cilvēkus pavadīt tik maz laika, cik iespējams, gatavojot ēdienu. Es gribu darīt visu ātri, bet ar lielisku garšu. Šādiem cilvēkiem ir piemērotas vairākas cepeškrāsns receptes, kas ceptas cepeškrāsnī.
Citronu aromatizētas zivis
Lai izveidotu ēdienu, jums būs nepieciešams komplekts sastāvdaļu:
- foreļu liemeņi;
- vidēja izmēra citrona;
- dilles;
- rozmarīns;
- augu eļļa;
- pipari;
- sāls
Process sākas no zivju sagatavošanas. Izgrieziet vēderu ar asu nazi un noņemiet iekšējās virsmas. Pēc tam rūpīgi nomazgājiet iekšpusi un āru. Tad liemeni aktīvi berzē ar sāli un melnajiem pipariem.
Folijas loksnes novieto uz plašas cepšanas loksnes. Smērēt to ar saulespuķu eļļu. Citronu sagriež plānos apļos, pēc tam izklāj uz papīra. Ievietojiet zivis virsū, aptiniet un cepiet 10 minūtes. 
Tad tas tiek atvērts un glabāts krāsnī tikpat daudz. Šāds vienkāršs ceptas foreles recepte traukā krāsnī var tikt izmantots, kad ir pietiekami daudz laika, un mājās ir izsalcis.
Karaliskā zivs ar krējuma mērci
Lai pagatavotu ēdienu, kas jums nepieciešams:
- sarkanā zivs fileja;
- sviests;
- augsts tauku krēms;
- ķiploki;
- sinepes;
- citrons sulai;
- sīpols;
- sāls;
- pipari;
- pētersīļi
Ja gatavojis zina, kā cept krāsnī visas foreles, tas nebūs grūti gatavot to ātri. Nav brīnums, ka viņi saka, ka zināšanas ir lieliska vara.
Vispirms sildiet cepeškrāsni maksimāli līdz 200 ° C.Mizota, mazgāta zivs no abām pusēm berzē ar pipariem, sajauc ar sāli.
Krējumu, sviestu, sinepēm, sāli, pipariem, ķiplokiem (nokļūstot presē) ievieto atsevišķā traukā. Visas sastāvdaļas tiek sajauktas, lai iegūtu viendabīgu masu.
Sarkanās zivis izplatās uz cepešpannas. Brīvi apkaisa ar smalki sagrieztu sīpolu un pārlejiet pāri mērcei. Cepeškrāsns statīvā apmēram 15 minūtes.
Apcepta forele, cepta krējuma veidā, ar zariņiem, pētersīļiem, citronu šķēlītēm, pārlejot pārējo mērci.
Lai nepieļautu zivju integritātes zaudēšanu, ir ieteicams ievērot cepšanas procesu. Modrības zuduma gadījumā trauks var kļūt par putru.
Pastāvīga pārtikas sastāvdaļa - cietais siers
Pieredzējušās mājsaimnieces bieži lieto cieto sieru, lai pagatavotu bagātīgas maltītes. Apvienojot to ar sarkanām zivīm, izrādās neparasta garša, ko vienkārši neiespējami aizmirst. Ceptas foreles ar sieru recepte satur vienkāršas sastāvdaļas:
- foreļu gaļa;
- jebkura veida cietais siers;
- krējums;
- vidēja izmēra citrona;
- tomāti;
- zivju garšvielas;
- tauki;
- sāls
Gatavošanas stadijas:
- Atšķaidītas foreles sagriež steiks. Vidēji katrs ir apmēram 2 cm biezs.
Tad gabalus ievieto traukā un izlej citronu sulu. - Atsevišķā traukā sajauciet krējumu, citronu sulu un rīvētu sieru.
- Cepšanas lapa ir pārklāta ar alumīnija foliju. Uzlieciet to ar taukvielu.
- Paplāciet tomātus apakšā, apkaisa ar sāli.
- Uz augšu ielieciet sarkano zivju steikus un uzlejiet krējuma siera maisījumu. Karote vienmērīgi sadalās pa visu zivju virsmu, pievienojiet garšvielas.
- Cepiet apmēram 20 minūtes pie maksimālās temperatūras 200 ° C. Pasniedziet cepeškrāsnī ceptu kartupeļu vai rīsu biezeni.
Tad gabalus ievieto traukā un izlej citronu sulu.
Zem kakla - "Pavārs ar mīlestību"
Vienmēr tiek uzskatīts, ka, ja saimniece nepievienotu trauku mīlestības pilienu, tas izrādās bez garšas. Kurš vēlas regulāri ēst šādu ēdienu? Lai nepieļautu, ka tas notiks, apsveriet receptes ar iedeguma iedvesmas atbalstīšanai krāsnī ceptu foreles krāsu. Kad jūs iedomājieties, kāds būs gala rezultāts, tas dod drosmi un satraukumu. Nav brīnums, ka cilvēki saka, ka ir daudz prātīgāk redzēt vienu reizi, nekā lasīt simts reizes. Kāds teiks: pārfrāzēts, bet tas mainīja jēgu? Un, ja jūs zināt, cik daudz cepeškrāsnī cept cepeškrāsnī, jūs varat efektīvi pavadīt laiku.
Sarkanā zivs uzņēmumā ar dārzeņiem
Lai sagatavotu šo diētu, produktam būs nepieciešams vienkāršs sastāvdaļu komplekts:
- varavīksnes forele;
- tomāti;
- sīpoli;
- baklažāni;
- augu eļļa;
- citronu;
- koriandrs;
- laurels;
- karijs;
- rozmarīns;
- pipari;
- Majoram;
- baziliks;
- pētersīļi;
- sāls
Garšvielu cienītāji var justies brīvi izmantot citus tautas garšvielu variantus. Piemēram, fenheļa - dod zivīm brīnišķīgu citronu garšu. Safrāns (visdārgākais garšvielas) - uzsver ēdiena garšu un krāsu.
Sagatavojiet foreles, ceptas ar dārzeņiem, vairākos posmos:
- Nomazgājiet sīpolus no miziņas, mazgājiet zem krāna un viegli sausi ar papīra dvieli. Izgrieziet liela izmēra kubiņos.
- Baklažāni skalo ar tekošu ūdeni. Sadriskāt tos pašus gabaliņus.
- Tomāti, vēlams blīvi, sagriež lielos ceturtdaļās.
- Lean eļļa tiek uzkarsēta traukā. Sakņot sīpolus un apcep vidēji siltumu, līdz parādās brūnā miza.
- Šajā laikā pagatavojiet zivis. Tīrīti no iekšējiem orgāniem, šķēres noņem spuras, sagriež kroku, žaunām un visiem kauliem.
- Foreles liemeņa marinē un pārkaisa ar virkni garšvielu. Atstājiet dažas minūtes.
- Papildus sīpoliem pievienojiet baklažānus, kam seko tomāti. Stew 5 minūtes.
- Kad dārzeņi ir atdzisuši, tie ir piesātināti ar žāvētiem augiem. Jūs varat lietot dilles, pētersīļus vai cilantro.
- Citronu gabali lieciet foreles galvu tā, lai tas būtu piepildīts ar sulu.
- Sautēti dārzeņi pildīti ar vēdera zivīm un pēc tam sašūti ar pavedienu.
- Sagatavots saliekamais pārklājums pergamentā un pusstundu sūta karstā cepeškrāsnī.
Pasniedz varavīksnes foreli, cep cepeškrāsnī ar citrona šķēlītēm un svaigiem tomātiem. Sānu traukā lietojiet kartupeļu biezeni.
Lielā Traukā "Sapņam taisnība"
Brīnišķīga ideja par ģimenes vakariņām ir forele ar apelsīnu sojas mērcē. Saskaņota gaļas un citrusu salduma kombinācija rada produkta unikālo garšu. Sagatavojiet to no šādām sastāvdaļām:
- foreļu liemeņi;
- viens liels apelsīns;
- majonēze (pēc izvēles, nesaldināts jogurts);
- sinepes;
- medus;
- sojas mērce;
- pipari;
- Safrāns (ja pieejams);
- sāls
Kad produktu komplekts pie rokas, turpiniet veidot ēdienus ar romantisku nosaukumu "Sapņot".
Pirmkārt, mizojiet oranžu, noņemiet kaulus. Izgrieziet tos pašus apļus.Cepšanas loksne ir izklāta ar alumīnija foliju, un apelsīni ir cieši ielikti.
Sojas mērce, majonēze, sinepes un medus tiek sajaukti nelielā traukā.
Foreles garozas ir cieši novietotas virs oranžas. Pēc tam bagātīgi ieziest ar gatavo pildījumu.
Foreli apkaisa ar zemes pipariem un safrānu, tad nosūta cepeškrāsnī.
Trauku pasniedz ar kartupeļiem, rīsiem vai griķiem.
Ceptas sarkanas zivis ar šampinjoniem
Sirsnīgu ēdienu mīļotāji neatsakās no izsmalcinātas foreles ar sēnēm un dārzeņiem. Sagatavojiet produktu, lai izietu no šī produktu komplekta:
- vidēja lieluma foreles;
- svaigi champignons;
- sīpolu sīpoli;
- Bulgāru pipari;
- tomāti;
- ķiploki;
- citronu;
- augu tauki;
- zemes pipari;
- sāls
Pirmkārt, sasmalciniet sīpolus traukā, apcepiet līdz brūnai. Tad pievieno sēnes, tomātus un piparus un labi samaisa. Iet uz 15 minūtēm.
Pāriet ķiploku krustnagliņas ar speciālu presi. Pēc tam sajauciet ar augu eļļu (2 ēdamkarotes) un citronu sulu.
Zivi plūst uz cepešpannas, pārklāta ar foliju un bagātīgi eļļo ar ķiploku maisījumu no visām pusēm.Tālāk dārzeņus iepilda ar foreles vēders, pēc tam šūti un ietin folijā. Cepiet temperatūrā aptuveni 200 grādu ne vairāk kā 30 minūtes. Lai iegūtu kraukšķīgu garoza, papīrs tiek izlobīts pāris minūtēs, līdz tas tiek pagatavots.
Trauku tiek pasniegta ģimenes ēdienkartei ar jebkuru glāzē saldu vīnu.
