Kā likums, dārznieki bieži pievēršas mūsu apgabalā izveidotajiem kāpostu veidiem. Tomēr viņi aizmirst par eksotiskām iespējām, kuras, pārsteidzoši, ir viegli audzējamas un tikpat noderīgas. Iepazīstiet šīs sugas tuvāk.
Ķīniešu kāposti pak choi
Šie kāposti satur tādas vielas kā magnijs, kālijs, fosfors un dzelzs. Lielam vasaras iedzīvotāju priekam šie kāposti var veiksmīgi augt mūsu klimatā. Jums nevajadzēs uztraukties par aiziešanu: tas labi iztur slimības.
Tas jāstāda martā vai augustā, jo tas nespēs izturēt intensīvo karstumu. Mēnesi pēc sēšanas jūs varat nogriezt lapas, kas ir ievērojams plus.
Romiešu kāposti vai romiešu kāposti
No pirmā acu uzmetiena Romanesco var mīlēt ar savu košo izskatu, taču tas neietekmē tā garšu. Atkarībā no dzīvesvietas tiek izmantota metode bez stādiem, ja klimats ir silts, un otrādi. Viņi to stāda maijā, kad ārā vairs nav auksts.
Piemērota augsne ar zemu skābumu. Pamešana neatšķiras no citiem veidiem: laistīšana, ravēšana, top dressing. Kāposti var pretendēt uz dažādiem kaitēkļiem, tāpēc tos vajadzētu aizsargāt ar jebkādiem līdzekļiem.
Nepretenciozi Mizuna kāposti
Šī suga ir tik nepretencioza, ka tā var augt pat dzīvokļa apstākļos. Ir vairākas šķirnes, kas ietekmē krāsu. Tātad, tas var būt sarkans vai zaļš. Mizuna bagātīgi iepazīstina ar kultūrām.
Nogriežot lapas, jaunās nebūs ilgi jāgaida. Jūs varat ņemt lapas paraugu ņemšanai jau pēc pusotra mēneša. Lai saglabātu savu dzīvībai svarīgo darbību, nepieciešama regulāra laistīšana.
Cirtaini kāposti
Citi tā nosaukumi ir “Grünkol” vai “Kale”. Šī suga spēj sasniegt pusotra metra augstumu, iepriecinot aci ar savu neparastumu. Kāpostus ir viegli izaudzēt.
Viss, kas jādara pastāvīgi, ir laistīšana un barošana. Atšķirībā no citām sugām, tas labi panes aukstumu un nezaudē garšu.
Savojas kāpostu šķirnes
Savojas kāposti pārsteidz ar savu oriģinalitāti. Tas nav tik auglīgs kā citas sugas, bet tam ir virkne pozitīvu aspektu. Pirmkārt, tas ir garšīgs un pat noderīgāks nekā, piemēram, parastais baltgalvis.
Otrkārt, nogatavojusies kāpostu galva var svērt līdz 3 kg. Treškārt, viņa nebaidās no aukstajiem laikiem. Ir nepieciešams to audzēt ar stādiem, un augsnei jābūt auglīgai.
Visus iepriekš minētos veidus var izmantot gan atsevišķi, gan kombinācijā ar salātiem. Tos var cept, sautēt, vārīt un konservēt - to ir daudz, un visi no tiem dod tikai labumu.
