Dārzeņi un pētersīļi tiek plaši izmantoti dažādos salātos, zupās un otrajā ēdienā, ko izraisa īpaša pikanta garša un priekšrocības. Pētersīļu stādīšana pavasarī atklātā zemē un sēšanas dill ļauj agrīnā periodā iegūt zaļumus ar vitamīniem.
Botāniskās īpatnības
Dilles un pētersīļi ir populārākie zaļie augi mājsaimniecības dārzkopības apstākļos, un tos visbiežāk audzē vietējie dārzeņu audzētāji. Augi raksturo šādi:
- Dilles pieder ģimenes lietussarga zālaugu augiem, un tai ir stiprs pikants aromāts. Stumbra daļa ir vienāda, taisna, sazarota, un tā augstums ir 0,4-1,5 m. Lapas ar daudzām šķelšanām. Ziedi tiek savākti mazos lietussargos, kuru diametrs nepārsniedz 2-9 cm. Augļus attēlo vaska augļi. Sēklas ir ovālas vai platas eliptiskas, 3-5 mm gari un 1,5-3,5 mm biezas. Ziedēšanas pīķa junijs-jūlijs. Sēklu nobriešana notiek jūlijā-septembrī.
- Pētersīļi attiecas uz augiem no Umbelliferae ģimenes vai Apiaceae, un tā ir divgadīga, reti ikgadēja zālaugu auga ar taisnīgu kātiņu.Lapas ir divas vai trīs pinnātas. Augļi ir olu formas, ar nelielu kompresiju no sāniem. Pirmajā gadā lapu rozete un sakņu kultūra veido otro gadu, kad augs sāk ziedēšanas fāzi.
Abi augi pieder pie mitruma mīlošās un aukstās izturības kategorijas, un to sēklas spēj dīgt 2-3 ° C temperatūrā.
Vietas izvēle un sagatavošana
Zaļās vai zaļās kultūras ir nepretenciozas un tām nav vajadzīgas daudz vietas audzēšanai un ļoti rūpīgai aprūpei. Tomēr ir svarīgi zināt, kā kārtīgi iestādīt dilles un pētersīļus dārza zonā, lai augi ražotu labu ražu ar minimālām izmaksām. Pavasarī stādīšana atklātā zemē vai siltumnīcas purvā var būt jebkura dārza kultūra. Pirms zaļo kultūru stādīšanas nepieciešams izvēlēties pareizo vietu un sagatavot vietu stādīšanai.
Iepriekš sagatavotajās augsnēs ir nepieciešams augu kviešu un pētersīļu sēklas. Vietnei jāveic rudens dziļi rakšana un humusa puse no spaini, viena trešdaļa no rupja graudainas upes smilts spaiņa un viena ēdamkarote superfosfāta uz kvadrātmetru.Ir atļauts mainīt humusu ar ūdeni, kas atšķaidīts ar ūdeni proporcijā no 1:10.
Kā iestādīt dilles (video)
Ja rudens augsnes sagatavošana nav iespējama, pirms stādīšanas ieteicams pievienot minerālmēslojumu formā 15-20 g urīnvielas, superfosfātu un 25-30 g 15-20 g kālija sāls uz vienu kvadrātmetru nosēšanās zonas. Teritorijas, kas paredzētas diļļu audzēšanai, augsnei nevajadzētu pakļaut kaļķošanas procesam, jo tas var izraisīt zaļās krāsas apsārtumu.
Sēklu dilles un pētersīļi uz zemes gabala nevar gaidīt stabilus siltus laika apstākļus, kas izriet no labiem indikatoriem par zaļās kultūras sala izturību. Šo augu sēklas ir pietiekami mazas, tādēļ sējas laikā tos var sajaukt ar izsijātu smiltis. Ja augsne zem stādīšanas apgabala ir mitra vai pārāk auksta, tad ieteicams nezāģēt dilles vai pētersijas gar vagām, bet speciāli izgatavotām ķemmām, kuras var ielej ar kapli.
Sēklu sagatavošana
Diļļu un pētersīļu sēklas pamatoti klasificē kā tugovschih un ļoti lēni dīgstu, tādēļ ieteicams veikt vairākas sagatavošanas darbības:
- ievieto sēklas marles maisiņā un pēc tam mērcē tīrā ūdenī trīs līdz četras dienas ar ūdeni nomainot vismaz piecas reizes dienā;
- nogatavojušos sēklu materiālus pārvietot uz mitru drāniņu un izturēt šādā stāvoklī četras dienas;
- Pirms stādīšanas sēklas, tām jābūt nedaudz žāvētām, kas padarīs sēklas trauslākas un ērtas sēšanai.
Lai paātrinātu dīgtspēju, ir iespējams arī aerēžēt vai burbuļot sēklas ūdenī, kas piesātināts ar skābekli. Šāds notikums aizņem apmēram 24 stundas un ietver parasto akvārija kompresora izmantošanu.
Populāras apstādījumu šķirnes
Daudzsološāko šķirņu un hibrīdu formu apstādīšana un audzēšana ļauj iegūt ne tikai kvalitatīvu, bet arī visaugstāko derīgo un garšīgo zaļumu. Eksperti iesaka izvēloties prioritāti zonētas šķirnēm. Tomēr visās mūsu valsts reģionos ir vairākas šķirnes, kas ir ideāli piemērotas audzēšanai.
| Kultūras nosaukums | Šķirne | Botāniskais apraksts | Ražīgums | Šķirnes īpašības |
| Dilles | "Tālu" | Agrīnā nogatavošanās šķirne, rozetes pusautomātiskais veids, lapas vidēja, zaļa, ar vāju vaska pārklājumu | Aptuveni 2-2,5 kg / m | Augsta raža, pretestība virszemes daļas apmešanai un agrākas apstādījumu veidošanās |
| Dilles | "Aurora" | Lapas ir vidēja izmēra, īsas petioled, tumši zaļas, sagrieztas. Šķirne pieder agrīnai nogatavošanai | Ne mazāk kā 2-2,5 kg / m | Augsta aromātiskums un raža, izturība pret slimībām un zems apgaismojums |
| Dilles | "Boreja" | Vēlu nogatavināšanas šķirne, liela izmēra lapiņas, zaļa, ar zilganu nokrāsu un vidēji bieza vaska pārklājuma | Ne mazāk kā 4,5 kg / m | Augsta ražība, lēna stalking un labs aromāts |
| Dilles | "Kibray" | Vidēja nogatavošanās šķirne ar lielu, sulīgu, tumši zaļu lapu veidošanos | Tas ir 1,3-3,0 kg / m | Šķirnei ir lieliska izturība pret miltrasas infekciju |
| Dilles | "Salute" | Vēlu nogatavošanās šķirne ar lielu, tumši zaļu krāsu, maiga, ar zili zilu nokrāsu lapas | Tas sasniedz 4,5-4,7 kg / m | Augsta ražība, laba aromātiskums, novērojama sauless formēšana |
| Pētersīļi | "Astra" | Lapas ir vidēja izmēra, tumši zaļas krāsas, stipri gofrētas, ar patīkamu un delikātu garšu | Ne vairāk kā 5 kg / m | Iegādātais kultūra ir ideāli piemērots žāvēšanai |
| Pētersīļi | "Breeze" | Vidēja nogatavošanās šķirne, veidojot blīvas, sulīgas, smaržīgas un ļoti delikātas, garšīgas lapas | Var būt 2-2,5 kg / m | Ugunsizturīga, karstumizturīga un izturīga pret slimībām |
| Pētersīļi | "Titāns" | Vidēja nogatavošanās šķirne ar biezu, sulīgu, smaržīgu un delikātu garšaugu | Ne mazāk kā 3,1 kg / m | Ugunsizturīga, karstumizturīga un izturīga pret slimībām |
| Pētersīļi | "Alba" | Novēlota brieduma pakāpe ar augstu un ļoti pievilcīgu lapu rozešu | Aptuveni 4-5 kg / m | Laba garša. Iegūtā kultūra ir piemērota žāvēšanai |
| Pētersīļi | "Gigantella" | Vidēji nobriedusi lapu šķirne ar blīvu, sulīgu, smaržīgu un delikātu garšaugu | 4-9 kg / m līmenī | Ugunsizturīga un karstumizturīga, ēnainā šķirne |
Kā un kad pareizi iestādīt
Lai nodrošinātu pastāvīgu nepārtrauktu diļļu un pētersīļu ražu, ieteicams iestādīt zaļo kultūru vairākos posmos ar apmēram divu nedēļu intervālu. Diļļu sēklas vajadzētu sēt nepārtraukti, ar ātrumu 20-30 g uz stādīšanas platības kvadrātmetru. Vidējā plūsma ir apmēram 25-30 sēklas uz vienu līnijas metru no kores. Pētersīļus arī vajadzētu sēt pavasarī, labi samitrinātās rievās, 3-4 cm attālumā pēc kārtas.Attālums starp rindām būtu jābūt 20-30 cm, kas nodrošina optimālu platību pārtikas dārzeņu kultūrām.
Pētersīļi: pavasara sēja (Video)
Lai paātrinātu dīgtspēju sēklu sēja zaļās kultūras ieteicams segtu dārza filmu. Pagaidu patversme ieteicams nekavējoties izņemt pēc parādīšanās masu dzinumu. Papildu aprūpes dillēm un pētersīļiem vienkāršu, tā jauda pat iesācējs nepieredzējuši dārznieki. Par pieaugošo dillēm un pētersīļiem tehnoloģija, lai apkarotu nezāles, veicot divas retināšana un mēslošana kultūrām, kas nepieciešams obligāti apvienojumā ar bagātīgi laistīšanas.
