Kotletes krāsnī - trauks, ko ir viegli pagatavot, un mazie kulinārijas triki ļauj jums padarīt to ne tikai garšīgu, bet arī skaistu. Kotletes ar pīlingu un ķiršu tomātiem, kuriem jums būs laiks gatavot mazāk nekā stundu, piekrītam, ka trauku traukā krāsnī ir nedaudz.
Kotletes ar pīlingu un ķiršu tomātiem cepeškrāsnīŠeit ir daži padomi, kā padarīt kokelītes ar augļu un ķiršu tomātiem. Pirmkārt, noteikti atstājiet ķiršu tomātu zarus un astes. Otrkārt, tomāti jāmazgā ar plānu augu eļļas slāni, pirms panna ievieto cepeškrāsnī, tāpēc tomāti nedeg, un āda izskatīsies apetīti. Treškārt, izmantojiet taukus sieru un taukaino majonēzi, lai papildinātu - garoza izrādīsies rūdītais, un gaļas kotletes būs sulīgs.
Kotletes gaļai paredzētā gaļa ir piemērota visiem - tītara, vistas, teļa, bet vienmēr atcerieties, ka delicious kotletes ir izgatavotas no labas gaļas. Tas nav vērts ietaupīt.
- Gatavošanas laiks: 45 minūtes
- Porcijas: 4
Sastāvdaļas kubiņos ar sīpolu un ķiršu tomātiem pagatavošanai cepeškrāsnī.
Maltas gaļas kotletu:
- 450 g mājputnu filejas (tītara, vistas);
- 100 grami baltmaizes;
- 50 ml piena;
- 50 g puravi;
- sāls, augu eļļa apcepšanai.
Virsmai:
- 100 g mīksta siera;
- 1 cieti vārīta ola;
- 35 g majonēzes;
- 5 g oregano;
- 3 ķiploku krustnagliņas;
- 1 čili;
- 4 ķiršu tomāti
Kulinārijas kotletes ar pīrāga un ķiršu tomātiem cepeškrāsnī.
Mājputnu fileja (vistas vai tītara) vai teļa gaļa izlaiž gaļas mašīnā. Izvēlieties grilu ar lielām caurulēm, lai gaļas gabali gaļas kotletēs būtu lielāki, tādēļ kotletes būs sulīgas.
Griešanas gaļa gaļas mašīnāBalto maizi sagriež kubiņos, ielej aukstu pienu, iemērc, pārvēršas par viendabīgu putru. Sajauc maizi ar maltu gaļu.
Mērcēta maize ar pienu sajauc ar gaļuMēs sagriež smalkas vieglās poras kātu. Piesūcot svaigu sāli pēc garšas.
Mēs izplatām uz kuģa esošās sastāvdaļas, uz dažām minūtēm sagriež plašu, asinātas nazi.
Pievienojiet sasmalcinātu puraviMēs sadalām masu 4 daļās. Mēs veido lielas plakanas kūkas apmēram 2 cm bieza.
Mēs veidojam kokelītesPanā ar neuzliesmojošu pārklājumu silda rafinētu augu eļļu (bez smaržas). Cepiet pīrādziņus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.Tas nav nepieciešams, lai tas būtu gatavs, tikai lai parādās rupjā garoza.
Cepiet pīrāgus no abām pusēm līdz zeltaini brūnaiMēs papildinām. Tīra mīkstais taukains sieriņš bļodā, pievienojiet sakapātu vārītu olu. Mēs notīrījam kukurūzas piparu pāksts no sēklām, sasmalciniet to. Ķiploku daiviņas iet caur presi. Pievienojiet majonēzi, sasmalciniet (samaisiet) sieru, olu, ķiploku, čili un raudeno sulu, līdz gluda.
Viršanas olas, karsto piparu, ķiploku un garšvielu kotletes pagatavošanaMēs sadalām virskārtu četrās daļās, katrā kotletē mēs veido lielu siera masas "vāciņu". Centrā mēs ieliekam ķiršu tomātu.
Mēs izklājam papildinājumus kotletēs, ielieciet ķiršu tomātu uz augšuIelieciet pārtikas plēvīti vairākos slāņos, eļļojiet ar augu eļļu, ielieciet kokelīti, paaugstiniet folijas malas uz augšu, lai sula netiktu iztecēta cepšanas laikā.
Pīrāgu cepšana ar pīlinguMēs apkures krāsni līdz 220 grādiem pēc Celsija. Mēs sūtīt cepšanas trauku ar kotletēm karstā cepeškrāsnī 7-8 minūtes - līdz zeltaini brūnas kūlas veidošanai uz virsmas.
Kotletes ar pīlingu un ķiršu tomātiem cepeškrāsnīNo karstuma siltuma kotletes ar papildināšanas un ķiršu tomātiem līdz galdam. Kā sānu ēdienu iesaku kartupeļu biezeni un svaigus dārzeņu salātus.
Kombinezoni ar pīlingu un ķiršu tomātiem cepeškrāsnī ir gatavi. Brīnišķīga apmešanās!
