Tikai 150 g arbūzs ir pietiekams, lai apmierinātu veselīgas personas ikdienas vajadzību pēc magnija. Vienkārši sakot, magnija arbūzs - vairāk nekā pietiekami. Tādēļ cilvēkiem ar hipertensiju noteikti būs jāiekļauj to uzturā.
Arbūzs ir unikāls arī tāpēc, ka tā sula gandrīz nesatur dabīgas skābes un sāļus, par ko nevar teikt daudzām citām ogām un augļiem.. Bet tas satur sārmu. Tas viss padara arbūzu pārsteidzoši noderīgu urīnceļu sistēmai.
Tādēļ nefrologi bieži iesaka arbūzus tiem, kuriem ir nosliece uz urātu vai oksalātu nierakmeņu veidošanos. Ja to pastiprina nefrīts, arī ieguvums būs pielonefrīts, cistīts, arbūze. Eksperti iesaka ēst līdz 2 kilogramiem šīs garšīgās zāles dienā. Un pārmaiņām varat dzert arbūzu sulu - par 2 tases sulas 1 tējkaroti medus.
100 grami sulīga mīkstuma satur tikai 38 kalorijas. Tāpēc arbūzs ir ļoti pievilcīgs tiem, kas vēlas zaudēt svaru. To var izmantot, lai mazinātu apetīti. Arbūzs ātri rada sāta sajūtu, vienlaikus nepasliktinot liekā svara problēmu.
Bez tam, arbūzs satur folijskābi, kas normalizē tauku metabolismu.
© BotMultichillT
Parastā arbūzs (Citrúllus lanátus, vai Cucúrbita citrúllus un Citrullus vulgáris) - Ķirbju ģimenes Arbūza ģints auga, melones kultūra, ir ikgadējs augs. Audzē augļu dēļ, kas ir lieli gludi sfēriskie ķirbi ar sulīgu saldo mīkstumu, parasti spilgti sarkanu. Pašlaik audzē 96 valstīs vairāk nekā 1200 šķirņu.
Arbūzs ir ķirbis. Plaši tiek uzskatīts, ka arbūzs ir oga, bet no botāniskā viedokļa tas ir nepareizi.
Arbūzu augļiem ir miza, celuloze un placenta ar sēklām. Miza sastāv no vairākiem slāņiem. Virs - epiderma, kurā atrodas hlorofils saturošā parenhimija. Sēklas izkaisītas celulozes. Caur asinsvadu saišķiem sēklas saņem barību.
Arbūzs ir mājvieta Dienvidāfrikai, kur tā joprojām atrodas savvaļā. Jau senajā Ēģiptē cilvēki zināja un kultivēja šo kultūru. Arbūzs bieži tika novietots faraonu kapos kā pārtikas avots viņu pēcnāves dzīvē. Arbūzi tika nogādāti Rietumeiropā krusta karu laikmetā, un Krievijā tās parādījās tikai 17. gadsimtā.
© Shu Suehiro
Audzēšanas stādi
Arbūzu sēklas tiek sētas pēc 20. aprīļa konteineros, lai pēc 25-30 dienām stādus varētu stādīt zemē. Barības maisījums ir sagatavots no humusa, kūdras un koksnes augsnes (2: 1: 1), plus -1% koksnes pelnu un 3% superfosfāta. Tvertnēs - podos sējas 1-2 sēklas, pārklāj ar foliju. Pirmās 2-3 dienas uztur gaisa temperatūru + 20-23 grādi. Ar dzinumu parādīšanos noņem patvērumu, un temperatūra tiek samazināta līdz + 15 ... + 18 grādiem, tāpēc stādi netiek izstiepti.
Arbūzu stādiem ir nepieciešams labs apgaismojums, tādēļ labāk ir ievietot podus spilgtākajā logā vai izcelt augu ar īpašām dienasgaismas spuldzēm. Viņiem vajadzētu padzīvot ar siltu ūdeni - reti un mēreni, jo pārmērīga mitruma dēļ var izraisīt slimības un augu nāvi no melnās kājas.
Kad parādās pirmais īsts lapas, ir ieteicams barot stādus ar putnu izkārnījumiem (1:12), pievienojot superfosfātu (2 g uz 1 l). Otro reizi, pēc 1,5-2 nedēļām, pirms stādīšanas zemē, ar minerālmēslu šķīdumu (uz 1 l ūdens -1 g amonija nitrāta, 2 g superfosfāta, 1,5 g kālija hlorīda), iztērējot 250 ml uz vienu augu.
Vietnes sagatavošana
Arbūzu gabals jāaizsargā no ziemeļiem un ziemeļaustrumiem no aukstā vēja. Augs dod priekšroku organisku vielu bagātīgām smilšainām un smilšainām augsnēm.Smagas, māla, pārpludinātas - nepiemērotas. Labi izrakts, nezāļu gabals sāk sagatavoties 7-10 dienas pirms pārstādīšanas - parasti maija otrajā pusē.. Viņi rakt tranšeju ar dziļumu un platumu 30-40 cm, ielieciet kūtsmēslus apakšā un pilnībā aizpildiet to ar augsni. Jūs varat to segt ar melnu plēvi, lai sildītu augsni. Tad sakārtojiet loka, velciet caurspīdīgu plastmasas plēvi un apsmidziniet to pie malām pirms stādīšanas.
Pārstādīšanas stādi
Gada priekšvakarā stādus vajadzētu laist labi, un atraisīt augsni līdz stādīšanas dziļumam. Siltumnīcā augi tiek stādīti 30-40 cm attālumā viens no otra un 60-70 cm - pēc kārtas. Atvērtajā laukā attālumam starp tiem jābūt vismaz 2 m, jo arbūzam ir garas skropstas.
Stādot, augu sakņu kakli nav iespējams padziļināt!
Saulainā dienā stādus vislabāk apstādīt pēcpusdienā. Ja tas ir karsts, augu pritenyut papīra. Akus tiek padzirdīti bagātīgi, un tad nedaudz samitrina augšējo augsnes slāni augiem. Darbu beigās siltumnīca ir cieši noslēgta, un atklātā laukā filmas uz arkām atkal nolaista un malas pārklāj ar augsni, lai izveidotu mikroklimatu, kas ļauj stādiem ātrāk nokļūt.Nedēļas laikā augi tiek laistīti katru otro dienu (vidēji 0,5 litri ūdens dienā par katru), biežāk karstāka un sausa laika apstākļos. Siltumnīcā, kad tās aug, tās ir saistītas ar dēlīšiem.
Aprūpe
Augsne arbūzs ir vajadzīga viegla, auglīga, optimāla skābums - pH 6,5-7,5. Pirms stādīšanas augsne ir piepildīta ar organisko vielu: puvuši kūtsmēsli vai kūdra (4-5 kg uz 1 kv. M). Svaigie kūtsmēsli, īpaši lielās devās, vājina augu izturību pret slimībām. Izmantojot potaša fosfora mēslojumu (20-25 g superfosfāta, 15-20 g kālija sāls uz 1 kv. M), paātrina augšanu, ziedēšanas fāze sākas agrāk, augļi nogatavojas kopā.
Pirmā mērce tiek veikta divas nedēļas pēc stādīšanas, otrā - stadijā. Pēc apaugļošanas zeme tiek padzirdīta.
Arbūzi veido spēcīgu sakņu sistēmu, kas spēj iegūt mitrumu no praktiski sausas augsnes. Bet tas nenozīmē, ka tas nav vajadzīgs, tas ir nepieciešams, bet gan mēreni. Lai augļi būtu saldie un sulīgi, augšanas periodā ir nepieciešams samazināt laistīšanu un pirms nogatavināšanas pilnībā apturēt..
Vidējā joslā arbūzus var audzēt siltumnīcā (uz režģa) vai atklātā zemē zem plēves (izplatīšanās). Siltumnīcā augi ir piesaistīti vertikāli - tas uzlabo apgaismojumu, un augļi kļūst saldāki.. Bet ar šo izvietojumu, arbūzus tiek pakārts tīklā, pretējā gadījumā trauslais kāts neatstās slodzi un pārtrauks darboties. Augs ir izveidots vienā stublājā, sānu pātagas pirmās sešās starpnozaru ir pilnībā noņemtas, bet pārējās ir nostiprinātas pēc ceturtās lapas. Kad trīs vai četri arbūzi veido un tie sasniedz valriekstu lielumu, tie saspied galveno pātagu (pēc pēdējā augļa atstājiet četras vai piecas lapas) un noņemiet visus neauglīgos dzinumus.
Un vēl viens svarīgs nosacījums: siltumnīcai jābūt labi vēdinātai, pastāvīgi jāuzrauga mitrums, jo augļu kondensācijas dēļ var sabojāt augļus.
Augot augus izplatīšanās laikā, pūšana tiek vadīta gar pārseguma struktūru tā, ka tie savstarpēji nemitīgi pārklājas. Pēc ceturtās vai piektās lapas sānu sīpols pārāk saspiež, un zem augļiem ir iekļauts neliels dēlis vai cits nestabils materiāls.
Arbūzus apkaro kukaiņi, bet mākoņainās dienās tie nav lidojuši, tāpēc sievišķi ziedi būs piespiedu kārtā piesārņoti, ziedputekšņu nodošana sieviešu ziedu acai.
© Biso
Cīņa un slimību profilakse
Vispārējie profilakses pasākumi
- Iznīcināšana nezāļu vietā,
- Mirušu augu noņemšana,
- Attīrīšana pēc sapuvušiem augļiem, lapām;
- Izvēle veselīga stādāmā materiāla stādīšanai,
- Atbilstība augsekai.
Ja audzē arbūzus siltumnīcās, ir nepieciešams regulāri tos izvadīt, lai izvairītos no pēkšņām temperatūras izmaiņām dienas laikā un naktī. Pļavas katru gadu attīra, dezinficē rāmi, rāmjus.
Mealy rasa augs parādās kā nelieli balti pulverveida plankumi uz augšas, un pēc tam uz lapas apakšdaļas un uz kātiņa. Ietekmētās lapas kļūst dzeltenas un atmest, ar spēcīgu slimības attīstību var ietekmēt arī augļi. Pēc pirmajām slimības pazīmēm augus vajadzētu pārkaisa ar trīs dienu ilgu infūziju (1: 3), kas atšķaidīta ar ūdeni (1: 3). Ja bojājums ir izturīgs, ārstējiet augu trīs reizes: vispirms pēc 2-3 dienām, pēc tam pēc 10 dienām.
Antracnozes raksturīga siltumnīcefekta augiem, kas reti sastopama atklātā zemē. Lapas veido dzeltenīgi brūnus, apaļus, diezgan lielus plankumus. Uz petioles, kātiem un augļiem, nomākti plankumi parādās čūlas formā ar rozā ziedu. Ar augsnes pamatnes daļas sitienu bieži vien mirst.Slimības attīstība veicina augstu mitrumu un temperatūru. Skartās teritorijas jāārstē ar drupinātām ogām, kaļķiem, krītu, pirms tam nobriest brūci ar 0,5% vara sulfāta šķīdumu.
Olīvu smērēšanās ietekmē visu augu. Uz augļiem parādās eļļaini plankumi, kas pēc tam kļūst gaiši brūnā čūlas ar olīvu sēnīte sporifikāciju. Želatīns šķidrums tiek atbrīvots uz veselīgu un slimu audu robežas. Ietekmētie augļi zaudē savu komerciālo kvalitāti, un olnīcas mirst. Par petioles un kātiem, slimība izpaužas kā čūlas, brūnās plankumi tiek veidoti uz lapām. Atklājot slimību, slimie augļi tiek noņemti. Siltumnīcās neļauj temperatūrai samazināties zem 17 grādiem, saglabāt gaisa relatīvo mitrumu līdz 70%.
Bakterioze uz lapām tā parādās kā brūnas leņķiskās plankumi. Augļi veido plankumus dziļās čūlas formā, bieži vien ar želatīnu šķidrumu. Kad parādās pirmās slimības pazīmes, augus apsmidzina ar 1% šķīdumu no Bordo šķidruma vai vara hloroksīda.
Melones laputu un zirnekļcilu izraisīt vislielāko kaitējumu arbūziem siltumnīcās un siltumnīcās. Viņi sūkā augu sulu, iztvaicē lapas lapu, no kuras lapas kļūst dzeltenas un sausas.Ar spēcīgu sakāvi augu mirst.
Lai kontrolētu kaitēkļus, jūs varat izmantot novārījumu vai kumelīšu ekstraktu no farmaceitiskiem, veselīgiem kartupeļu zaļumiem, dopu parasto.
© L.m.k
Sorta
Agri nogatavojušās šķirnes arbūzs
Rose Dienvidaustrumi.
Augs ir liels. Galvenā pātagas garums ir 2 m vai vairāk. Augļi ir sfēriski un iegareni sfēriski, kas sver 2,5-3,6 kg. Virsma ir segmentēta vai gluda, dažos gados tā ir pakļauta plaisāšanai, fons ir gaiši zaļš, modelis ir zaļa, izplūdušas svītras, gandrīz aptverot fonu. Vidēja biezuma (līdz 1,5 cm) miza, elastīga. Celuloze ir karmīns-sarkana, granulēta, sulīga, salda. Tas satur sauso vielu - 8,6-13%, cukuru - 7,9-9,6%, C vitamīnu 4,4-5,1 mg%; augļu garša ir 4,4-4,8 punkti. Vidēja izmēra sēklas (1,3-1,5 cm garš), pelēcīgi dzeltenas, kas vienā augumā sver 44-46 g. No pilnas dīgtspējas līdz pirmajai kolekcijai ilgst 78-83 dienas. Iznākums ir 1,9-2,6 kg / m2. Pulverveida miltrasa un fusarial wilting šķirne tiek ietekmēta vidējā un spēcīgā pakāpē.
Stokes 647/649.
Viens no ātrāk nogatavojies. Augs ir īss saknājis - galvenā pātagas garums ir 1-1,5 m. Augļi ir mazi, sver 1.4-2 kg. Virsma ir gluda, fons ir tumši zaļš, modelis ir izplūdušas tumši zaļas svītras, ko ir grūti atšķirt no fona.Miesa ir oranžsarkana, maiga, sulīga, vidēja salduma. Satur sausu vielu - 7,4-9%, cukuru - 6,3-7%; augļu garša - 4-4,5 punkti. Iznākums ir 1,3-2,1 kg / m2. T
Vidēji agri šķirnes arbūzs
Mīļākā lauka Pjatigorska 286.
Vidēji agri vai agri, atkarībā no zonas. Termiņš sēklu sēšanai ir 3.-10. Maijs saskaņā ar shēmu 1,4 × 1,4 m vai 2,1 × 1 m. Aprūpes īpatnības: dubultā iespiešanās, laistīšana, 5-6 atslābināšana rindās. Vidēja - galvenās skropstas garums ir līdz 2 m. Augļi ir sfēriski, no stublāja līdz ziedēšanas galam nedaudz izliekta, sver 3,4-4,5 kg. Virsma ir gluda, fons ir tumši zaļš, modelis ir šaurs melns-zaļš, retāk svītras. Miza ir plānas (līdz 1 cm), ādai. Miesa ir intensīva rozā vai rozā sarkanā krāsā, maiga, sulīga, salda. Tas satur sauso vielu - 9,7-11,3%, cukuru -7,9-8,8%, C vitamīnu - 6,9-8,4 mg%; augļu garša - 4-4,4 punkti. Vidēja izmēra sēklas (līdz 1,3 cm garumā), gludas, krēmkrāsas ar melnu lāpstiņu un snīpi. No pilnīgas dīgtspējas līdz pirmajai kolekcijai ilgst 75-90 dienas. Iznākums ir 1,5-2,8 kg / m2. Šķirni ietekmē vidēja pulvera un pelējuma un fuzarija vītes.
Vidēja sezonas arbūzu šķirnes
Astrahaņa.
Nepieciešams karstums augšanas sezonā. Augs ir valodas, vidēja jauda.Augļi ir sfēriski, no stiebrzāles līdz ziedēšanas galam nedaudz nobloķēti, nedaudz segmentēti, dažkārt bumbuļi, sver 3,4-5,1 kg. Fons ir gaiši zaļš un zaļš, un modelis ir vidēja platuma jūtām tumšām krāsainām svītrām. Miza ir bieza - līdz 2 cm, elastīga, blīva. Mīkstums ir bieza rozā, rupjā graudainā, sulīga, salda. Lieli augļi dažkārt veido tukšumus, taču tas neietekmē garšu. Sēklas ir platas, brūnas, kas sver līdz 40 g no viena augļa. Satur sausu vielu - 8,2-11,4%, cukuru -7-9%, C vitamīnu - 6,6-8,7 mg%; garša - 4-4,8 punkti. No pilna dzinumiem līdz pirmajai kolekcijai ilgst 86-93 dienas. Šķirni ietekmē fusarium wilt un pulverveidīgs miltrasa vidū, antracnozes - vājā pakāpē.
Melitopol 142.
Augs ir liels. Galvenā pātagas garums ir 3 m vai vairāk. Augļi ir lieli, sver 4,4-5,2 kg. Virsma ir nedaudz segmentēta, fons ir zaļš, modelis ir tumši zaļš dobs vidēja platuma svītra. Miza ir vidēja biezuma (1-1,5 cm), cieta. Mīkstums ir intensīvi rozā un avenes, graudains, ļoti salds, sulīgs, vidēji raupjš. Satur sausnu - 8,7-9,9%, cukuru - 7,9-9,5%, C vitamīnu - 6,1 -10,2 mg%; garša ir teicama - 4,1-5 punkti. Sēklas ir plata, vidēja izmēra (1-1.3 cm garas), gludas, sarkanas, bez raksta.No pilna dzinumiem līdz pirmajai kolekcijai ilgst 85-102 dienas. Iznākums ir 1,6-3,2 kg / m2.
Tiek pieņemts, ka galda arbūzs tādā formā, kādā mēs to tagad pazīstam, senos laikos radīja senie audzētāji no Dienvidāzijas vai Ziemeļaustrumu Āfrikas. Un tad tas izplatījās visā pasaulē, sasniedzot mūsu platuma grādus.
