KAPSULAS AR SAVĀM ROKĀM - GARŠĪGAS KONFEKTES, DĀVANAS. PAKĀPENISKA RECEPTE AR FOTOGRĀFIJĀM

Send

Kausi ar savām rokām - garšīgas konfektes, dāvanas, kas mūsdienās kļūst neticami populāri. Piekrītu, ir patīkami apskatīt tavas draudzenes tēju un, nevis tradicionālo kūku no tuvākā ēdiena, šokēt dāmu pašmājās konditorejas izstrādājumus, kas pildīti ar jaunāko modi. Kapsulas (mazos smalkmaizītes) ar pildījumu un pildījumu var pagatavot mazāk nekā stundu. Speciālos konditorejas veikalos, kur iegādāties mīlas papīra glāzes un iesaiņojumu cupcakes. Jums vienkārši ir jāiepako saldumi kastē un apmeklējiet ar gardu dāvanu.

Kapsulas ar savām rokām - garšīgas konfektes, dāvanas

Šajā receptē es dekorēju smalkmaizītes ar riekstiem un žāvētiem augļiem - dāvanu mīļotājiem no dabīgiem produktiem.

Gatavošanas laiks: 1 stunda
Porcijas: 12

Sastāvdaļas do-it-yourself cupcakes

Par kūkām:

230 g cukura;
240 g sviesta;
2 lielas vistas olas (vai 3 mazas);
210 g kviešu miltu;
30 grami apelsīnu pulvera;
30 g kukurūzas cieti;
10 g cepam pulvera;
150 g rozīnes;
150 g cukīni;
sāls

Virsmai:

130 g tumšās šokolādes;
30 g sviesta;
2 ēd.k. sasmalcināti rieksti;
2 ēd.k. žāvētas dzērvenes;
2 ēd.k. dzeltenais rozīnes;
2 ēd.k. cukīni;
konjaks

Kikekļu izgatavošanas metode ar uzpildīšanu un pildīšanu

Mēs izmērām cukuru, ielej maisītāja trauku, tad pievieno kubiņos sviestu. Eļļu iepriekš iegūstam no ledusskapja, lai tā sasilst līdz istabas temperatūrai.

Piespiest sviests ar cukuru, līdz masa kļūst par sulīgu sviesta krēmu.

Piespiest sviests ar cukuru

Olas tiek gatavotas arī no ledusskapja, lai tās sasildītu līdz istabas temperatūrai. Pēc kārtas mēs pārtraucam olas miksera traukā, noslaucīt līdz pūkaina.

Mēs izmērām no kviešu miltiem, ielej mīklas cepamo pulveri un smalkas sāls šķipsnu. Viņi cep savas kūkas ar augstas kvalitātes kviešu miltiem vai pilngraudu miltiem.

Bļodā ielieciet kukurūzas cieti un apelsīnu pulveri. Apelsīnu mizu pulveri var nomainīt ar rīvētu divu apelsīnu miziņu.

Pārslaužiet olu maisītājā, līdz tas ir pūkains

Pievienojiet miltus, cepamo pulveri un sāli

Bļodā ielejiet kukurūzas cieti un apelsīnu pulveri

Rozīnes apcep ar vārošu ūdeni, žāvē uz papīra dvieli. Sausās un šķidrās sastāvdaļas sajauciet, lai iegūtu homogēnu mīklu bez gabaliņiem, pievienojiet mīklas apceptos raušus.

Pievienot rozīnēm uz mīklas

Svaigi sagriezti saldie augļi.Šoreiz es pievienoju saldos ananāsus un sarīvētas bumbieres.

Pievienot cukīniskos augļus

Mēs ievietojam papīra formas kečukām silikona veidnēs. Tas būtu jādara tā, lai kakpeyki ar savām rokām pieceltos, un nebūtu plaši izplatīti.

Mēs pildām veidnes ar mīklu gandrīz uz augšu, atstājot brīvas 1/3 veidnes.

Uzpildiet mīklu gandrīz augšpusē

Krāsns tiek sildīts līdz 175 grādiem pēc Celsija. Mēs nosūtīt smalkmaizītes uz apsildāmās krāsnī, pavāri 25-30 minūtes.

Mēs cepam kūkas 25-30 minūtes

Izkausējiet uz ūdens vannas, rūgtu šokolādi ar sviestu. Ielieciet siltas kūkas ar šokolādes glazūru.

Lai dekorētu, smalki sagrieziet valriekstus, sagrieziet cukīnainos augļus kubiciņos, uzdrukājiet rozīnes vārošā ūdenī, pēc tam nosusiniet, apkaisa ar brendiju. Žāvētas dzērvenes arī apkaisa ar brendiju.