Tas nav tik bieži, lai apmierinātu lauku māju zemesrieksti lauku mājiņās. Šis ikgadējais augs ir diezgan mazs izmērs un ziedēšanas laikā ir dzeltenu ziedu nokrāsa. Visbiežāk šis pākšaugu ģimenes pārstāvis ir atrodams Dienvidamerikā, kas ir tās dzimtene.
Procesā aug zemesrieksti veido sazarotu stublāju. Tā kā šī auga ziedi dzīvo tikai vienu dienu, dažos gadījumos viņi mirst nemizoti. Ir ļoti svarīgi, ka pēc apputeksnēšanas zieds nonāk augsnē, jo bez tā augšanas veidošanās process sāksies. Ja ziedi nevarētu iekļūt augsnē, tad laika gaitā viņi mirst.
Zemesrieksti ir viens no slavenākajiem augiem, kuru garša ir populāra ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Zemesriekstu var ēst neapstrādātu vai pārstrādātu. Pēdējā gadījumā to lieto kā piedevu dažādiem ēdieniem. Vērtīgas un veselīgas īpašības padara šo kultūru vērtīgu. Pirmkārt, vērts pievērst uzmanību šim dārzeņam cilvēkiem, kuri cenšas saglabāt slimu figūru, jo, kad tas tiek patērēts, piepildīšanās sajūta nonāk ātri.
Lielākās stādījumi zemesriekstu audzēšanai tropu valstīs. Tomēr šī auga raža var būt mūsu klimata apstākļos. Kaut arī daudzi no mums ir dzirdējuši par zemesriekstiem un izbaudījuši to, tomēr ne visi uzdrīkstēties to audzēt savā vasarnīcā.
Zemesriekstu un to šķirņu īpašības
Tā kā šī auga dzimtene ir tropi, vislabāk to audzē temperatūrā no 20 līdz 27 grādiem.
Daudzi, iespējams, dzirdēja citu nosaukumu šim augam - zemesriekstiem. Tas radās tāpēc, ka tas ir nosaukums zemesriekstiem, kas pārtulkoti no citām valodām.
Tomēr ir vēl viens, loģiskāks iemesls, kas izskaidro, kāpēc to sauc par zemesriekstiem. Nosaukums "zemesrieksts" attiecas uz tās audzēšanas pazīmes. Atkal mēs atceramies, ka pēc apputeksnēšanas ziedi būtu jāatrodas zemē, kur sākas ilgstošā procesa un tā sakņu veidošanās. Zem tā ir augļu nogatavošanās - zemesrieksts. Tas noveda pie tā, ka zemesrieksti sauc par zemesriekstiem, lai gan tas tā nav.
Zemesriekstu priekšrocības
Zemesrieksti, tāpat kā daudzi cilvēki, ir ne tikai pateicoties tā patīkamai gaumei, bet arī noderīgām īpašībām.Šīs augu pupiņu sastāvā olbaltumvielas, tauki un ogļhidrātika cilvēka ķermenim ir vajadzīgs tik daudz. Zemesriekstu sviests ir arī vērtīgs, jo tas ir ļoti bagāts ar linolskābi. Šīs vielas ķermeņa ieguvums ir izteikts pret sklerozes efektu. Zemesriekstu sviests satur arī E vitamīnu un lielāko daļu B vitamīnu, daudzi cilvēki zina par to ieguvumiem.
Taču zemesriekstu ēšanas iespējas nav ierobežotas ar riekstiem un sviestu. Tas ir izejmateriāls, lai pagatavotu garšīgu zemesriekstu sviestu. Tas lieliski aizvieto parasto sviestu, ko var sadalīt uz maizi. Ir daudz receptes, kurās zemesriekstu svira ir viena no galvenajām sastāvdaļām. Tas bieži tiek iekļauts cilvēku uzturu, kuri cieš no alerģiskām reakcijām. Zemesriekstu pastā ir tik daudz kaloriju kā gaļa, bet tai ir arī daudz noderīgu īpašību. Tas satur folskābi, bez kuras ķermeņa šūnu reģenerācijas process nav iespējams.
Zemesriekstu šķirnes
Zemesrieksti ietver vairāk nekā 700 dažādu šķirņuTomēr lielākā daļa no tiem ir paredzēti audzēšanai tikai Dienvidamerikas karstā klimatā. Tomēr starp tām ir šķirnes, kuras var audzēt mērenās platībās.
Visizplatītākās šķirnes, piemēram, Runner, Virdžīnija, Spānija un Valensija. Stieņi aug no savām pupiņām, kas var būt dažādu formu.
Ir arī šķirnes, kuru audzēšanas laikā veidojas dzinumi vai ķekļi. Pirmajā gadījumā krūmi ir garāki. Zemesriekstu krūmi, kas veido dzinumus attīstības procesā, ir mazi augumā un parasti izplatīties pa zemi.
- Spāņu valoda Šīs šķirnes paredzēts audzēšanai dienvidos un daļēji Ziemeļamerikā. Tas atšķiras no citām šķirnēm, jo tās pupiņas ir ļoti bagātas ar eļļu. Šajā šķirnē viņi arī izšķir neatkarīgas pasugas: Spanish2V, Dixie, Natal uc
- Runner Šī šķirne, kas audzēta Ziemeļamerikā, ir augsta ražība. Tas ražo pupiņas, kurām ir lieliska garša un viegla sagatavošana. Tādēļ nav pārsteigums, ka šo šķirni plaši izmanto kā izejvielu zemesriekstu sviestu ražošanai, kas nonāk ASV tirgū.Šīs šķirnes ietvaros var atšķirt pasugas: Ranner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green uc
- Virginia. Šīs šķirnes krūmi veido lielus augļus, kas ir ļoti populāri mīklas šefpavāri. Šīs zemesriekstu šķirnes galvenās pasugas ir: Virginia-C92R, Wilson, Hull un citi.
- Valensija. Šī šķirne atšķiras no citām lielām lapām. Pupiņas ir pietiekami lielas. Šīs šķirnes paredzēts audzēšanai Amerikas Savienotajās Valstīs un Meksikā. Ir šī zemesriekstu augļi var tikai pēc apstrādes - vārīšanas. Vienā podā ir trīs pupiņas, kas ir ovālas formas.
Zemesriekstu audzēšana mājās un siltumnīcā
Viena no visizplatītākajām zemesriekstu audzēšanas metodēm ir sēt sēklas.
Pirmā mērcēšana tiek veikta: sēklas tiek ievietotas epīna šķīdumā. Ja jūs darāt visu labi, tad no rīta bobs nedaudz atvērsies, un būs iespējams atšķirt mugurkaulu.- Lai radītu labvēlīgus apstākļus zemesriekstu attīstībai, ir nepieciešams sagatavot īpašu augsnes maisījumu, kurā papildus dārza augsnei tiek izmantots humuss un smilts. Zemesrieksti vislabāk aug viskozīvākajās augsnēs, kur ūdens nepalēnojas.
- Gaidot sēklu dīgtspēju, tie tiek stādīti sagatavotos traukos.Kad stādi nedaudz aug, viņi pārstādīs to uz pastāvīgu vietu.
- Augu stādīšanai ieteicams izmantot plašu konteineru klāstu. Jārūpējas par to, lai augšanas laikā nezaudētos.
- Ja radīsit labvēlīgus apstākļus zemesriekstu augšanai, tad pagaidiet ziedu uz ilgu laiku nebūs. Formā tas neatšķiras no citiem pākšaugiem, un tā parastā krāsa ir oranža.
- Kad zemesrieksts uzplaukst, sāks veidoties auglis. Laika gaitā zars ar augļiem būs smags un izkritīs uz zemes. Pēc tam jauncūciņas nonāk augsnē, kur tas turpinās to nobriešanu.
Pirmā mērcēšana tiek veikta: sēklas tiek ievietotas epīna šķīdumā. Ja jūs darāt visu labi, tad no rīta bobs nedaudz atvērsies, un būs iespējams atšķirt mugurkaulu.Ja zemes gabalam tiek izmantota cieša ietilpība, laika gaitā tas var izraisīt tā nāvi.
Tā kā zemesrieksti ir viengadīga kultūra, kad tās ziedošais krūms beidzas, pieaug. No šī brīža augs tērē visu savu spēku augļu veidošanā. Zemesrieksts labi reaģē uz pietiekamu gaismas daudzumu, tādēļ šis punkts jāņem vērā, izvēloties vietu tā nolaišanai. Apgaismojuma trūkums noved pie lēnākas izaugsmes, jo ziedi kļūs mājīgi, dažos gadījumos pat nevarēsiet gaidīt augļus.Projektiem ir īpaši negatīva ietekme uz tās attīstību. Zemesriekstu kultivēšanas laikā ir nepieciešams nodrošināt regulāru laistīšanu.
Ražas novākšana. Ja visas pazīmes liecina, ka krūma virszemes daļa vairs nepalielinās, tad, visticamāk, augļi ir nogatavojušies, un ir pienācis laiks tos savākt. Lai to izdarītu, tev jāizraisa krūms no zemes un labi jāpārbauda tās saknes. Parasti ap tiem ir vairāki augļi, no kuriem katrs pupiņš ir pārklāts.
Mazāku laika patēriņu aug zemesrieksti siltumnīcā. Šajā gadījumā vislabvēlīgākie apstākļi tiek radīti sēklām, taču jums jāpievērš uzmanība tam, kādi augi pievienos zemesriekstiem. Ieteicams to iestādīt blakus tomātiem.
Ir vēlams, lai zemesriekstu izkrāvumi atrastos pēc iespējas tuvāk stiklam. Tā kā tomāti ir īsi augi, tie neradīs ēnojumu zemesriekstu stādiem. Pupas pašas iegūs tomātus, jo tie tos piegādās papildu slāpeklis. Tomēr sēšanas laikā nav ieteicams pārāk biezu tomātu.
Ja zemesrieksts aug siltumnīcā ar tomātiem, jums tas nav vajadzīgs.Jūs varat ierobežot sevi tikai dažas darbības, kas jāveic jūlijā. Septembra sākumā jūs varat izvēlēties dienu, no kuras jāaudzē.
Augšanas zemesrieksti dārzā
Ja jūs gatavojaties augu zemesrieksti dārzā, tad jums ir nepieciešams atrast piemērotu vietu par to. Zemesrieksti vislabāk aug vislabāk apgaismotā vietā. Jums arī jāpievērš uzmanība augsnes krāsai, jo tas ietekmē arī pupiņu krāsu.
Izkraušanai izmantojiet pupiņas vai tā gabalus. Lai audzētu zemesrieksti dārzā, varat izmantot kādu no šīm metodēm:
- Atvērt Sēklu sēšana sākas pirmajās pavasara nedēļās, kad iestājas silti laika apstākļi. Stādīšanai ieteicams izvēlēties laiku, kad gaisa temperatūra tiks saglabāta 12-15 grādos. Uz gultas, kas raktuvē caurumus, kas atrodas šaha panorāmā, vairākās rindās. Tajā pašā laikā ir nepieciešams izturēt vajadzīgos izmērus: bedru dziļums ir 10 cm, attālums starp augiem ir 50 cm. Sēšanas laikā katrā caurumā jāievieto trīs pupiņas. Pēc stādīšanas nav nepieciešams samitrināt augsni. Parasti, pirms zemesriekstu kāpostu parādīšanās jums jāgaida apmēram mēnesis. Pieaugušo krūms aug 25-75 cm augstumā;
- Audzēšana stādus un stādīšanu zemē. Šai metodei būs nepieciešami konteineri, kas piepildīti ar lieko augsnes maisījumu. Sēklu sēšana tajās tiek veikta aprīļa sākumā. Saglabājiet nolaišanos uz palodzes. Ar vasaras ierašanos, kad beidzas pēdējās salnas, pieaugušie stādi tiek pārstādīti uz pastāvīgu vietu. Stādot, stādi jāierīko rindās, ievērojot shēmu: attālums starp augiem ir 15-20 cm, starp rindām - 60 cm.
Secinājums
Zemesrieksti ir viena no populārākajām kultūrām, ar kurām gandrīz katrs no mums ir pazīstams. Daudzi cilvēki patīk šis augs ne tikai kā neatkarīgs produkts, bet arī dažādu produktu sastāvā, pirmkārt, konditorejas veikalos. Ņemot vērā lielo mīlestību pret viņu, fani bieži vien ir vēlēšanās augu zemes gabaliem stādīt. Tas nav tik grūts uzdevums, jo šodien ir daudz šķirņu, kas paredzētas mērenām platuma grūtībām. Tomēr tas nenozīmē, ka rūpnīcai nav jārūpējas.
Jūs varat iegūt tikai labu ražu ievērojot lauksaimniecības tehnoloģiju audzēšanu. Tas jo īpaši attiecas uz zemesriekstiem, jo subtropi ir tās dzimtene, tādēļ jums būs jāpievērš uzmanība optimālās temperatūras saglabāšanai.
