Uzkodas, kas izgatavotas no krabju nūjām, ir lieliska iespēja svētku galdam, ja viesi jau atrodas sliekšņa pusē. Šis produkts ir apvienots ar kausētu sieru, biezpienu, piemērotu kartupeļu pildīšanai. Nūjas tiek pārdotas gatavā veidā un nav nepieciešama termiska apstrāde. Viņi veido spilgtas, garšīgas un oriģinālās uzkodas jebkurai gaumei.
Raksts tēma: receptes par krabju nūjiņu un kukurūzas salātiem.
Uzkodas "Raffaello"
Uzkodu receptes "Raffaello" krabju nūjiņām ir kļuvis par klasisko. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams 250 g ēdienu ēdienus, 3 vārītas olas, 200 g kausēta siera un majonēze pēc garšas. Rezultātā būtu jābūt blīvām bumbiņām ar sarkanu un baltu pulveri.
Ēdiena gatavošana:
- Vāra vārītas olas un ļauj tām atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam sasmalcina uz vidēja režģa. Sieru arī berzē un kombinē ar olām. Pievienojiet majonēzi vienam un tam pašam traukam.
- Pēc tam maisīt visas sastāvdaļas līdz vienmērīgai. Vispirms pievienojiet nelielu majonēzes daudzumu, lai masa neizrādās pārāk šķidrā veidā.
- Krabju nūjas ir arī sarīvētas. Viņiem būs nepieciešams, lai dekorētu uzkodas, tādēļ ielieciet tos atsevišķā traukā un novietojiet malā.
- Pēc tam izveidojiet nelielas bumbiņas no sagatavotās masas un tos velciet krabju mikroshēmā. Pēc izvēles ievietojiet pildījumu katras lodītes centrā. Tas var būt jebkurš komponents, bet vispopulārākās ir olīvas vai olīvas.
- Pasniedziet "raffaello" cāļgliemene atdzesē. Gatavo ēdienu izrotājiet ar svaigiem garšaugiem (pētersīļi vai baziliks) un novietojiet bumbiņas salātu lapām. Ķiršu tomāti lieliski papildina vispārējo sastāvu.
Lai izkausētā sierā viegli sarīvētu, ielieciet to ledusskapī 15-20 minūtes.
Ceptas krabju nūjas, pildītas ar siers
Pastāv vienkārša iespēja, kā ātri pagatavot krabju nūju karstu uzkodu. Tas prasīs 400 g galvenās sastāvdaļas, 200 g siera, majonēzes, 3 olas, dažas ēdamkarotes miltu, karsto kefīru, sāli un piparus pēc garšas.
Gatavošanas stadijas:
- Vispirms sagatavojiet pildījumu krabju nūjiņām. Gatavo sieru un olas uz smalkas rības un sajauc tos pašā traukā ar majonēzi, līdz iegūst homogēnu konsistenci. Šajā maisījumā jūs varat papildus pievienot žāvētu vai svaigu ķiploku.
- Nākamais posms ir katras nūjas pildīšana.Izklāj tos, karsto nelielu pildījuma daudzumu uz vienas malas un tad izveido ruļļus.
- Tālāk jūs varat sākt gatavot mīklas, kas ceptu pildītas nūjas. Pievienojiet miltus, kefīru, olas, sāli un garšvielas atsevišķā traukā, pievienojiet 1 vai 2 karotes majonēzes.
- Ielieciet matiņus uz mīklas un novietojiet uz iepriekš sasildītas pannas. Cep tos abās pusēs līdz zeltaini brūnai.
- Uzkodas no krabju nūjām gatavi. Pasniedziet karstu vai atdzesētu. Tas ir apvienots ar dārzeņiem un pirmajiem ēdieniem, kartupeļu čipsiem.
Pasniedziet pildītās krabju nūjas ar mērcēm. Šajā ēdienā ir piemērots medus un sinepju mērce ar sieru vai ķiploku. Viņi ir arī viegli pagatavoti mājās.
Puff Pastry
Vēl viena vienkārša recepte uzkodām, kas izgatavotas no krabju nūjām, kas sagatavotas ar džutas mīklas izstrādājumiem. Trauku cep cepeškrāsnī, to var pasniegt karstumā vai atdzesē. Par 250 g mīklas jums būs nepieciešams iepakojums krabju nūjas (180 g), siera šķēles un garšvielu maisījums.
Gatavošanas stadijas:
- Lai sāktu, pielejiet garšvielas vienmērīgā kārtā uz galda.Pēc tam mīklas izvelciet ar šo maisījumu tā, lai tā ēdiena gatavošanas laikā nesadrumstos. Izgrieziet to garās sloksnēs - to skaitam jāatbilst krabju nūjiņu skaitam iepakojumā.
- No siera šķēlītēm izveidojiet plānas sloksnes, lai tās sakrīt garumā un platumā ar krabju nūju. Ievietojiet katru stick starp diviem siera gabaliņiem un ietiniet gatavu mīklas sloksni.
- Cepiet krabju nūjas mīklas veidā 20-25 minūtes ar vidējo temperatūru (180-200 grādi). Izvelciet tos no krāsns, tiklīdz parādās zelta garoza. Ļaujiet ēdamkariem atdzist līdz istabas temperatūrai, tad uzlieciet uz plāksnes kārtīgos slāņos. Vislabāk ir tos lietot gatavošanas dienā - kartupeļu mīklas uzglabāšanas laikā ātri sacietē un sasmalcina.
Krabju nūju un siera uzkodas ir vienkāršs, bet sirsnīgs ēdiens. Tas ir ērti uzņemt ar jums kā uzkodu, un ir piemēroti piedāvāt viesiem galdus. Pasniedziet to ar nelielu mājās gatavotu medu un sinepju mērci.
Krabju nūjiņu uzkodu receptes ar fotogrāfijām var atrast lielos daudzumos. No šī produkta varat gatavot aukstos un karstos ēdienus, sagrieztus gabaliņus, kartupeļus un daudzas citas iespējas.Cepamie ēdieni ir slikti apvienoti ar galvenajiem zivju vai gaļas ēdieniem, bet ir piemēroti jebkurai griešanai vai kā aperitīvu. Sakarā ar neparasto garšu, tie var būt galvenā sastāvdaļa spilgtām un oriģinālām uzkodām.
