Cukurbietes cepti krāsnī ir labs risinājums ātrām, garšīgām un lētas brokastīm. Garšvielu kastrolis ar mannu, ielej ar augļu sīrupu vai skābo krējumu, daudzi atcerēsies bērnības garšu, lai gan tikai bērnībā, ne visi no viņiem sūdzējās. Es nezinu, ko pateikties par biezpiena izgudrojumu, stāsts par to ir kluss. Acīmredzot jau ilgu laiku saimniece zaudēja pienu, un rezultāts bija biezpiens. Kopš tā laika tikai dažas biezpiena receptes nav nācis klajā! Cepšanai, salātiem, pankūkām šis vienkāršais un lēts produkts vienmēr ir veids. Un biezpiena kastrolis krāsnī ir īpaša receptes kategorija.
Biezpiena sautējums ar mannuNo pirmā acu uzmetiena viss ir ļoti vienkāršs - biezpiens, piens un manna, bet, ja jūs sākat uzskaitīt visas iespējamās produktu kombinācijas, tad vienai lapai nepietiek. Manā ģimenē visvairāk mīlēti saldie ēdieni - ar āboliem, bumbieriem vai rozīnēm. Tomēr ir vēlams arī garšīgs biezpiena sautējums ar dārzeņiem vai makaronu. Tas ir pasūtīts nedēļas nogalēs, es daru daudz, lai ikvienam būtu pietiekami labs gabals.
- Gatavošanas laiks: 35 minūtes
- Porcijas: 3
Sastāvdaļas biezputru sautējumam ar mannu
- 400 g biezpiena 7%;
- 185 ml piena vai krējuma;
- 35 g mannas putraimi;
- 1 neapstrādāts dzeltenums;
- 15 grami cukura;
- 15 g sviesta;
- citrona zest, sāls.
Biezpiena trauku gatavošanas veids ar mannu
Tauku svaigs biezpiens izbera caur sietu. Neesi slinks, atcerieties, cik bieži tas ēdiens dažkārt skolā bija garšīgs, it īpaši, ja tas tika izgatavots no skābā biezpiena ar graudiem. Izvēlieties tauku biezpienu, ar zemu tauku ēdienu sauss.
Mēs berzējam biezpienu caur sietuMashed biezpiens sajauc ar pienu. Tiem, kas nebaidās par savu figūru, iesaku nomainīt pienu ar 10% krēmu.
Ar taukainu pārtiku sautējums izrādīsies delikāts, izkūstot mutē.
Sajauc rīvētu biezpienu ar pienu vai krējumuSvaigu vistas olu ieskauj kausu, atdaliet dzeltenumu. Ielieciet dzeltenumu ar piena-biezpiena masu. Ja jūs pievienojat veselu olu ar olbaltumvielu, tad kastrolis izrādīsies gumija.
Pievienojiet vistu dzelteIeliet bļodā nelielu sāls šķipsnu un pievienojiet cukuru. Jāpievieno sāls, tas garšas līdzsvaro. Uztura izvēlnei nomainiet cukuru ar cukura aizvietotāju.
Pievienojiet sāli un cukuruIelej mannu. Sajauciet sastāvdaļas ar vutienu līdz vienmērīgai.Mīklu pātaga nav nepieciešama, vienkārši sasmalciniet sastāvdaļas tā, lai tajā nebūtu gabaliņu.
Pievieno mannas putraimu un rūpīgi noskalojiet.Krūtiņas citronu, ielej verdošu ūdeni. Noņemiet plānu slāni citrona mizas, sagriež plānās salmiņās, pievienojiet pārējām sastāvdaļām.
Pievieno citrona miziņuMēs uzņemam dziļu mazu diametru (18-20 centimetrus) cepamo pannu, notīriet ar vienmērīgu sviesta slāni, vienmērīgi apkaisa ar mannu.
Cepšanas trauku ielej ar sviestu un mannu 
Aizpildiet veidlapu ar biezpienu un iesakiet cept. 
Pagatavot biezpiena trauku ar mannu, krāsnī 25 minūtesMēs aizpildām formu ar mīklu, tas ir diezgan šķidrs, bet cepšanas process sabiezēsies. Mēs krāsojam cepeškrāsni līdz 220 ° C temperatūrai. Cepiet trauku traukā 25 minūtes. Lai izveidotu rupju garozu virspusē, uz dažām minūtēm pirms sagatavošanas variet uz dakšiņas ievietot sviesta gabalu, notīriet virsmu, nenonākot pannu no cepeškrāsns.
Biezpiena sautējums ar mannuSagrieziet biezpiena kastroli porcijās. Pirms pasniegšanas ielieciet augļu sīrupu, pasniedz ar skābo krējumu.
Biezpiena casserole ar gatavām mannas putraimiņām. Brīnišķīga apmešanās!
