Citrusaugļu sulas mīkstuma skāba garša, kas tradicionāli tiek uzskatīta par efektīvu līdzekli saaukstēšanās ārstēšanai, ir saistīta ar masveida ARVI rudens un ziemas periodu. Bet kāpēc citrons patiešām ir noderīgs? Kāds ir augļu sastāvs, kuru vērš ārstu uzmanība? Vai ir kādas kontrindikācijas, lai ēst citronus?
Citronu garšas un dziedinošās īpašības pirms mūsu vairākiem tūkstošiem gadu novērtēja mūsu senči. Augļi tika ievēroti Indijā un Ķīnā, un nedaudz vēlāk parādījās Ēģiptē un Vidusjūras valstīs, kļūstot praktiski vietējām šajos reģionos.
Grieķi uzskatīja, ka āda un skāba mīkla ir efektīvs pretlīdzeklis, dziednieki Ķīnā ieteica lietot zāles ar citronu kā ievainojošu dziedējošu pretiekaisuma līdzekli. Pat simts gadus atpakaļ ārsti izrakstīja citronu losjonus kā nomierinošu līdzekli.
Un par citrona ieguvumiem ar aukstu un nevar runāt! Salda stunda ar svaigu augļu loku ir labākais dzēriens, kad temperatūra ir augsta, kakls ir iekaisis, un viss pārējais ir pazīmes par elpošanas slimībām vai gripu.
Kādas vielas citrona sastāvā palīdz cilvēkiem tūkstošiem gadu, lai pārliecinātos par rūgto augļu lietderību?
Citronu sastāvs
Citrona īpašības nosaka tā sastāvs, kurā dominē mitrums, minerālsāļi, šķiedrvielas un cukurs, vitamīni un, protams, citronskābe. Tas ir viņa, nevis askorbiska, jo daudzi kļūdaini tic, ka augļi ir parādā savu unikālo garšu. Bet no attāluma augu atpazīstamā smarža ir gaistošu aromātisko savienojumu sastāvs, kas arī veicina cilvēku veselību un labsajūtu.
Kādi vitamīni citronā ir visizdevīgākie? Vispirms ir vērts tradicionāli pieminēt C vitamīnu vai askorbīnskābi. Kaut arī, kā jau tas jau skaidrots, citronu mīļotājiem nevajadzētu būt pateicīgiem par viņu svaigo garšu, bet augsta šī vitamīna koncentrācijas dēļ augļu iekļaušana ēdienkarte palīdz:
- normalizēt vielmaiņu;
- nostiprināt organisma imunitāti;
- atjaunot enerģijas rezerves un vienkārši saglabāt labu prātu.
Citronu labvēlīgās īpašības ietekmē A un D vitamīnu, E, un P klātbūtne celulī. Pēdējā vitamīna klātbūtne ir raksturīga gandrīz visiem citrusaugļiem, kuriem savienojumu sauc par "citrīnu". Liela grupa vitamīnu B ir plaši pārstāvēta citrona mīkstumā.
Turklāt skābie dzeltenos citrusos ir dzelzs, kālija, kalcija un magnija, sēra un fosfora, mangāna, vara, cinka un daudzu citu savienojumu, kas aktīvi ietekmē cilvēka organismu un tā veselību.
Kas ir vairāk noderīgs citronu? Tas ir dabisks pektīnu, šķiedrvielu un mitruma avots. Neliels cukura daudzums ļauj precīzi atbildēt uz jautājumu: "Cik daudz kaloriju citronā?" Salīdzinājumā ar citiem iecienītākajiem un slavenajiem augļiem - ļoti maz. Viens simts gramu celulozes veido tikai 15,8 kcal.
Citronskābe joprojām ir vissvarīgākā un vērtīgākā augļu mīkstuma sastāvdaļa. Cilvēki ir parādā viņai lielāko daļu labvēlīgo īpašību citronu, kas ir pieprasīti dažādās tradicionālās un tradicionālās medicīnas jomās, kosmetoloģijā un uztura jomā.
Citronu ārstnieciskās īpašības
Kaut gan farmaceitiskā rūpniecība piedāvā cilvēkiem jaunas un jaunas zāles, citrona labvēlīgās īpašības ir ne tikai neaizmirstas, bet arī vairāk un vairāk plaši izplatītas, lai ārstētu un novērstu dažādus sāpīgus apstākļus cilvēka ķermeņa dziedināšanai un stiprināšanai. Kāpēc citrona ir noderīga un kā to izmanto veselības aizsardzības nolūkos?
Skābes un vitamīni, kas veido augļus, nosaka tā pretiekaisuma, pret sklerozi, imunitāti stimulējošu un atjaunojošu efektu.
Šāda sarežģīta iedarbība liecina par citrona ieguvumu tiem, kuri cietuši nopietnas slimības, ķirurģiskas iejaukšanās un ievainojumus. Svaigu augļu iekļaušana ēdienkarte ļaus Jums ātri reabilitēt, stiprināt savu spēku un imunitāti, lai izturētu iespējamās komplikācijas un infekcijas.
No citrona priekšrocības par saaukstēšanos
Tāpēc kopš bērnības citronu ieteicams lietot ne tikai aukstos simptomus, bet arī masu slimību periodā.
Galu galā, citrona ārstnieciskās īpašības palīdz un ir vieglāk pārnest esošu slimību un veiksmīgi izturēt infekciju. Papildus labvēlīgajai ietekmei uz imunitāti:
- stimulē svīšanu, citronu palīdz tikt galā ar karstumu;
- skābo, smaržojošu augļu mīkstums dezinficē, izžāvē gļotādu, nomierina iekaisumu un atvieglo slimības gaitu;
- Citronu askorbīnskābe sarežģītā laika periodā sniedz organismam nepieciešamo enerģiju.
Galvassāpes un citas nejutīguma pazīmes mazinās tempļu berzi ar svaigu citrona miziņu.
Labs preventīvs pasākums rudens-ziemas periodā būs silta tēja ar citronu un ingveru, medu un ārstniecisko augu.
Kāpēc citronu lieto ķermenim?
Citrons ir efektīvs sirds un asinsvadu slimības. Ievietojot to ikdienas ēdienkartē asinīs, samazina kaitīgā holesterīna daudzumu, attiecīgi, samazina aterosklerozes un citu bīstamu slimību risku.
Cilvēki bieži jautā: "Vai citronu palielina vai samazina spiedienu?". Tā kā augļa sastāvā ir daudz skābju, to ietekmē asinsspiediens samazinās, un atšķirībā no daudzām zālēm tas ļoti maigi tiek izdarīts, un efekts ilgst ilgu laiku.
Citronu priekšrocības pacientiem, kas cieš no aknu darbības traucējumiem, kuņģa darbības traucējumiem, locītavu un muskuļu sāpēm, pēc maigas augļu piedzimšanas saglabājas, piemēram, pēc želeju, džemu, augļu biežu vai sīrupa sagatavošanas.
Sīrus citrusu piedevas apdegums, slāpē slāpes un labi uzmundrina. Lai sasniegtu šo efektu, pietiek ar to, lai ievietotu karsto dzērienu vai sagrieztu mājās gatavotu limonādi.
Kas ir noderīgs ķermeņa citrona, ja cilvēks cieš no gremošanas traucējumiem? Ja disfunkcija ir saistīta ar zemu skābumu, mazu porciju šā augļa vai tā sulas ievadīšana diētā palīdzēs:
- atvieglot pacienta stāvokli;
- noņemt vēdera izejas;
- pastiprināt pārtikas gremošanu;
- atbrīvoties no nepatīkamiem simptomiem, kas saistīti ar paaugstinātu gāzi un smaguma pakāpi.
Kosmetologi un lielākā daļa sieviešu zina par citrona priekšrocībām sejas ādai. Augļu skābes aktīvi attīra, atjauno un pievilina ādu. Pateicoties citrona baktericīdām, pretiekaisuma īpašībām, īsā laikā, neizmantojot dārgas procedūras, ir iespējams iztikt ar gūžas izsitumiem, kairinājumu un citām pūtītes izpausmēm.
Citronu grūtniecības laikā
Jautājums: "Vai ir iespējams citroni grūtniecības laikā?" ņemot vērā daudz sieviešu visā pasaulē. No vienas puses, tas ir lielisks vitamīnu avots, bet, no otras puses, jebkuram produktam grūtnieces ēdienkartē jābūt ne tikai veselīgam, bet arī drošam.
Var apgalvot citrona noderīgās īpašības un cerības uz bērnu, it īpaši, ja sieviete cieš no nelabuma un citu postošās toksicitātes izpausmēm pirmajā grūtniecības pusē.
Augļi pasargā no saaukstēšanās un pastiprina spēku, taču šajā gadījumā arī ar citrona kaitējuma priekšrocībām nevar izslēgt. Mātes nākotnes riska faktors var būt alerģiska reakcija uz citrusaugļu mīkstumu, kā arī palielināta skābuma pakāpe.
Jo tuvāk ir dzimšana, jo spēcīgāks bērns uzspiež kuņģi un citus gremošanas orgānus. Tāpēc, ja sieviete cieš no pastiprinātas skābuma, papildu skābes daudzums ir nepieciešams izraisīt dedzināšanu, sāpes un citus simptomus, kas pasliktina mātes labklājību nākotnē.
Turklāt grūtniecības laikā atkarība no skābiem pārtikas produktiem var nelabvēlīgi ietekmēt zobu emaljas stāvokli.
Tādēļ neatkarīgi no tā, cik noderīgi citroni, grūtniecības laikā to lietošanai vajadzētu lietot pēc iespējas uzmanīgāk. Un labāk to iekļaut izvēlnē pēc konsultēšanās ar apmeklējošo speciālistu un atbilstošu eksāmenu.
Kontrindikācijas citrona lietošanai
Sastāvā svaigas citronu celulozes konstatēja bioloģiski aktīvo vielu masu. Ir vitamīni un minerālsāļi, organiskas skābes un citi savienojumi, kas ietekmē cilvēka ķermeni.Bet, kā tas bieži notiek, katrai medaļai ir negatīva ietekme. Ja augļi ir iekļauti uzturā bez domāšanas, neņemot vērā īpatnības organisma un esošās slimības, riskam pakļautajām personām izjust ne tikai priekšrocības, bet arī kaitē no citroniem.
Kādas slimības nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot ar svaigām citronēm? Kontrindikācijas ir šādas:
- gastrīts ar palielinātu skābumu, ieejot citronu mīkstuma gremošanas traktā, tikai pasliktina attēlu;
- zarnu un kuņģa dziedzera čūla.
Tāpat kā citi citrusaugļi, citrons var izraisīt alerģiskas reakcijas, ko papildina nieze un ādas kairinājums, elpošanas simptomi, galvassāpes, iekaisušas acis. Ja cilvēkam ir predispozīcija uz pārtikas alerģijām, milzīgs svaigu augļu un sulas patēriņš bieži kļūst par nopietnas neauglības cēloni.
Maziem bērniem nav nepieciešams dot citronu, kā arī uz tā balstīt kosmētikas līdzekļus, ja uz ādas ir erozijas vai svaigas abrazīvas.
Citroni ir noderīgi augļi, bet maksimālo ieguvumu no tā var sajust tikai ar mērenu, saprātīgu lietošanu.
