Ja jūs jau esat izmēģinājis visas slavenās puffs salātus uz svētku galda un tagad domājis, kas ir jauns un oriģināls, lai sagatavotos Jaunajam gadam - mēģiniet salātu dārgakmeņus.
Svētku slāņveida salāti "Gems"Trauks ir krāšņs pēc izskata un garšas! Elegants un maigs, šis oriģinālais salāti kūst mutē. Tas ir vērts pēc labāko restorānu izvēlnes un vienmēr kļūst par galveno ēdienu un svinīgā galda galveno apdari! Jūs redzēsiet, ka no visām uzkodām tas vispirms tiks izmēģināts uz salātiem - un tūlīt noņems no plāksnes. Un tad tev būs izlikta līnija viesiem ar piezīmjdatoriem - atpazīt recepti salātu dārgakmeņiem.
Svecīgo salātu sastāvdaļas "Gems"
- 3 kartupeļi vārīti uniformā;
- 2-3 cieti vārītas olas;
- 100 g cieta siera;
- 200 g krabju nūjas;
- 200 g sālītas sarkanās zivis;
- 2 ēd.k. sarkanais kaviārs;
- Apzaļumošana apdarei;
- Majonēze.
Svecīgo salātu sastāvdaļas "Gems"Kā pagatavot svētku salātus "dārgakmeņi":
Kā redzams no produktu kopuma, salāti ir diezgan dārgi, taču ir maz triku, kas padarīs recepti lielāku budžetu.Sarkanās zivis vietā - laši vai laši - ņem siļķes, kas marinētas biešu sula. Izrādās ļoti līdzīgs - tas pēc izskata tas garšo. Ja šī opcija jums nav piemērota un jūs vēlaties kaut ko daudz svētku - jūs varat iegādāties svaigi sasaldētu rozā laša un sautēt to pats. Tiks izdots par kārtību ekonomiskāks, arī jums būs zivis svētku galda, ne tikai salātiem, bet buterbrodikov!
Sagatavot produktus salātiem. Vāra olas ar vārītu vārīti, kartupeļus vāriet vienveidīgā veidā līdz mīkstam. Lai būtu vieglāk tīrīt, karstā ūdens apvienot, kurā vārīti pārtikas un aizpildiet olas un kartupeļus ar aukstu ūdeni, 5 minūtes - un apvalks tiks noņemts viegli mizu.
Vēl viena svarīga nianse: saglabājiet krabju spieķi saldētavā, lai tie sasaltu cietā stāvoklī. Tad tas būs daudz vieglāk, lai jūs tos ielīmētu uz trika.
Ņemiet vērā, ka, lai ar salātiem izrādījās skaists, jautrs un pūkains, berzēt olas, siera nūjiņas, un nevis uz atsevišķas plāksnes, bet tieši virs salātiem - tad rīvētu produkti pomnutsya nav un nebūs salīp no trauka sadalījumu, un tas veido skaistu vienmērīgu slāni. Gabali, kas ietilpst ēdiena malā, tad varat noņemt salveti.
Mēs izplatāmies slāņos uz liela plakanā trauka:
1. slānis - vārīti kartupeļi, kas sarīvēti uz liela režģa;
Layer 1. Ielieciet rīvētus kartupeļus2. līmenis - majonēzes tīkls;
2. slānis. Majonēze uz kartupeļiem3. slānis - olas, kas sarīvētas uz smalka režģa;
Layer 3. Mēs berzējam olu4. slānis - viegla majonēzes sieta (nezāģējiet majonēzi ar dakšiņu, tad atcerēsies salātus - labāk sagrieziet nelielu stūri iepakojuma tuvumā ar majonēzi un izvelciet plānas līnijas);
4. slānis. Majonēzes vieglā acs5. slānis - sieri, kas sarīvē uz smalka režģa;
5. slānis. Sieru sagrieziet6. slānis - atkal smalkas majonēzes acis;
6. slānis. Trešais majonēzes slānis7. slānis - krabju nūjas pielīmē uz smalkas rītiņas.
7. slānis. Uz salātiem ieliek rīvētus krabju spieķiNav nepieciešams pārklāt krabju nūju slāni ar majonēzes linumu - šajā posmā mēs turpinām izstrādāt salātus.
Mēs izplatījāmies ap mazu sarkano zivju gabalu salātu gredzena centru.
Mēs izrotājam salātusUn centrā ieliekam karotes sarkano ikru - šīs ir mūsu dzirkstošās "dārgakmeņus"!
Pārējais kaviārs "izklīst" uz salātiem gleznainā netīrā.
Attēla beigās mēs izrotājam salātus ar zaļumu lapām un zariem.Piemēroti pētersīļi, arugula, selerijas.
Svētku slāņveida salāti "Gems"Svētku kārtots salāti "Gems" gatavs! Ielieciet to ledusskapī stundu vai divas reizes, lai mērcētu, pirms pasniedziet uz galda. Un jaungada vakaros mēs pārsteigsim savus viesus ar izsmalcinātu un ļoti garšīgu svētku ēdienu!
