Ērkšķogas ir daudzgadīgie krūmi, sasniedzot pusotra metra garumu, ar zvīņveida dzinumiem un noderīgām smaržīgām ogām. Krūmu lapas ir apaļas, tām ir sirds formas pamatne. Ogas ir dzeltenas vai violets, raža sasniedz 25 tonnas uz hektāru.
Uztura vērtība un ķīmiskais sastāvs
Pārskats par ēveļžu ķīmisko sastāvu un uzturvērtību ir vieglākais piemēru tabulās. Aprēķini uz 100 g ogām.
Olu uzturvērtība,%:
- pārtikas šķiedras - 3;
- ūdens 84,7;
- organiskās skābes - 1,3;
- pelni - apmēram 0,5;
- di- un monosaharīdu - aptuveni 9.
Vitamīnu saturs:
| Nosaukums | Skaits | Ikdienas prasība |
| B6 | 0,03 mg | 1% |
| Beta-karotīns | 0,2 mg | 7% |
| A | 33 μg | 2,5% |
| B2 | 0,02 mg | 0,7% |
| C | 30 mg | 30% |
| B9 | 5 μg | 2,7% |
| PP | 0,3 mg | 1% |
Ērkšņu ķīmiskais sastāvs ir šāds:
| Vienuma nosaukums | Skaits | Ikdienas prasība |
| Magnijs | 9 mg | 1,7% |
| Varš | 130 μg | 8% |
| Molibdēns | 12 μg | 6% |
| Sērs | 18 mg | 2% |
| Nātrijs | 23 mg | 0,9% |
| Niķelis | 6 μg | 14% |
| Kālijs | 260 mg | 10% |
Jautājums par ieguvumiem no ķiplokiem
Svaigās ogas saglabā vairāk derīgu vielu nekā termiski apstrādātā. Bet svaigas ērkšķogas jāizvēlas pareizi. Lai noteiktu augļa gatavību, vajadzētu viegli to izmēģināt. Pārāk blīvas ogas nav sasilušas.Cita starpā, ērkšķogam ir jābūt kātiņam, un mizai jābūt sausai, pretējā gadījumā ogu ātri puvi.
Ērkšķu izmantošana gremošanas sistēmā
Diētiskās šķiedras, kas veido ērkšķogu, ļauj normalizēt izkārnījumus. Lai atrisinātu šo problēmu, jālieto svaigas ogas, sulas un novārījumi.
Sagatavot sāli no ogas ir pietiekami vienkārša:
- Augļus iemērk karstā ūdenī un pusstundu uzkarsē;
- Tad kartupeļu biezeni pudelēs un aizsedz;
- vajadzētu saņemt biezu dzērienu ar mīkstumu.
Iegūto sulu var piedzēries, ja ir problēmas ar gremošanu.
Ērču lietošana sirdij un asinsvados
Ērkšķogu sastāvs ir labs sirds un asinsvadiem. Daudzi ogu saturošie elementi dod labumu visam cilvēka ķermenim:
- antioksidanti neitralizē brīvos radikāļus, kas izraisa sirds slimības;
- P vitamīns stiprina kapilāru sienas;
- magnijs un kālijs padara sirds muskuļus spēcīgāku.
Sirds labā ērkšķogus labāk izmantot svaigā veidā. Lai ogu ilgstoši svaigu, ielieciet to koka traukā vēsā un labi vēdināmā telpā.Ērkšķos varat uzglabāt slēgtā traukā vai plastmasas maisiņos ledusskapī.
Aizsardzība pret imunitāti
Kā zināms, patiesais imunitātes aizstāvis ir C vitamīns. Tas ir lielā daudzumā, kas atrodams ērkšķogu oglās. Pateicotais vitamīns veicina leikocītu veidošanos un šūnu līmenī stimulē organisma aizsardzību. Ēdeliņu dusmu saturs pasargā cilvēku no saaukstēšanās un vīrusu slimībām.
Lai stiprinātu imunitāti, ieteicams lietot svaigas ogas. Kompotē un konservācijā netiek saglabāti tik daudz noderīgi elementi - daži no tiem tiek iznīcināti termiskās apstrādes laikā.
Ērkšķogas: noderīgas īpašības (video)
Ērču kauliņu lapas ir noderīgas
Liels ieguvums ķermenim ir ne tikai ogas, bet arī ērkšķu lapas. No tiem sagatavot tonizējošu tēju, lai palīdzētu tikt galā ar tuberkulozi, nierakmeņi, aterosklerotisko plāksnīšu. Bet jums vajadzētu lietot šo tēju piesardzīgi, pretējā gadījumā var rasties problēmas ar gremošanu.
Izmanto kosmetoloģijā
Kosmētikas speciālisti neuztraucās par ērkšķogu augļu noderīgām īpašībām.Kosmētiskajās procedūrās tiek izmantota augu ogu mīkstums un sula. Viņi palīdz pievilkt ādu un piešķir balinošu efektu. Ja jūs lietojat nepatīktus augļus, jūs varat atbrīvoties no pigmentētiem bojājumiem un pūtītēm.
Balināšanas maska ir sagatavota šādi:
- ērkšķogu ogas ņem un nosusina putru;
- tad kompozīcija tiek uzklāta uz sejas un tiek gaidīta 20 minūtes;
- Pēc šī laika maisījumu nomazgā ar vēsu ūdeni.
Vai maskai vajadzētu būt pāris reizes nedēļā. Lai padarītu kompozīciju labāk, ir vērts pievienot olu dzeltenumu vai nelielu medus daudzumu.
Atbrīvošanās no ādas sviediena palīdz lietot maskas no ērkšķogām, krējumu un krējumu. Augļu sula parādīs vasaras raibumus, ja to lieto vienu reizi dienā 2 mēnešus. Pēc sulas izmantošanas uz ādas jāpieliek taukains krējums. Buljonu no augu lapām palīdzēs nostiprināt matu saknēm.
Ādas eļļas piemērošana svara zudumam
Ir pierādīts, ka ērkšķu palīdz zaudēt svaru, normalizē vielmaiņu un iznīcina taukus. Ja katru dienu patērē apmēram 800 gramus svaigu augļu, tauku daudzums atkal normalizējas. Bet jūs varat uzturā tikai vasarā un ne ilgāk par mēnesi.Ja sekojat šiem noteikumiem, jūs zaudēsiet aptuveni 7 kilogramus.
Ir vēl viens maigs metode. Diēta ilgst tikai nedēļu un ļauj zaudēt apmēram 2 kilogramus. Tā būtība ir tāda, ka ērkšķogu ieņem katru dienu katru ēdienu, izņemot vakariņas. No pievienotajiem produktiem varat izvēlēties:
- kefīrs;
- biezpiens;
- siers;
- vistas krūtiņa;
- auzu pārslas;
- rudzu maize.
Vienkāršas diētas princips, blakusparādības nenotiek. Jūs varat uzturs jebkurā gada laikā.
Jūs varat arī uzzināt, kā padarīt ērkšķogu augļus, lasot attiecīgo rakstu par mūsu resursiem.
Kā pagatavot ievārījumu no ērkšķogām (video)
Kam nevajadzētu ēst ērkšķogu
Tā kā ērkšķogam ir augsts skābums, tās ogas nedrīkst lietot tie, kas cieš no gastrīta un čūlas. Zarnu iekaisuma gadījumā augu augļus nedrīkst ēst arī. Jāatzīmē, ka ogles, zaļie augļi un ogu miza dod izbalēšanas efektu, tāpēc ar kolītu un caureju tos nevar pielietot!
Ādas ērces ir vērtīgs un noderīgs produkts, kas var dziedēt un novērst daudzas cilvēka ķermeņa slimības.Bet to lietošanai pārtikai vajadzētu būt taisnīgai, lai neradītu sev kaitējumu. Ir vērts atcerēties, ka labāko efektu dod svaigas ogas.
