Ķirbis ir veselīgs un garšīgs dārzenis, kas visur Krievijā aug vienlīdz labi. Ir daudz šķirņu ar maigu un saldu mīkstumu. Viens no tiem ir Candy ķirbis, ļoti populārs, spriežot pēc šķirnes apraksta, fotogrāfijām un atsauksmēm.
Dažreiz ir sinonīms nosaukums - Karamele. Krievijā tas tika audzēts īpaši centrālajai zonai, kas nav černozems. Viņa ir mīlēta un novērtēta par augsto ražu, nevajadzīgo kopšanu un uzturvērtības īpašībām.
Pumpkin Candy apraksts
Šķirne ir sezonas vidū, izturīga pret aukstumu, liela augļa, piemērota lietošanai uz galda. Līdz vasaras vidum tas piešķir vairākas ne pārāk garas skropstas (apmēram pusotru metru). Katrs var nogatavināt līdz sešiem augļiem. Lielāko īpatņu svars sasniedz 50 kg. Periods no stādīšanas līdz nogatavošanai ir 120 dienas.
Pumpkin Candy savas garšas dēļ ir nopelnījis lieliskas atsauksmes. Tas ir ļoti salds, mīkstuma biezums ir vidēji 10 cm, krāsa ir gaiša, sarkan-oranža.
Pateicoties biezai ādai, tā tiek uzglabāta ziemā un nezaudē garšu.
Sēklu zona ir maza, sēklas ir lielas, garšīgas, parasti labi ielej. Tos var žāvēt un ēst.
Sula ir izgatavota no saldā ķirbja salduma, kas pagatavota mazuļu ēdienam. Tieši šo šķirni izmanto, gatavojot graudaugus ar diētisko pārtiku, jo, kad to pievieno, cukurs vairs nav nepieciešams. Garšīgi, ar zemu kaloriju karameļu tiek pagatavoti deserti - putas, pudiņi, želejas un suflē.
Cinks un A vitamīns, kas atrodas lielos daudzumos, palīdz uzlabot redzi, labvēlīgi ietekmē ādas, nagu un matu stāvokli.
Kā izaudzēt ķirbju saldumu
Saskaņā ar augsekas noteikumiem labākie ķirbju priekšgājēji ir: kartupeļi, burkāni, sīpoli, kāposti, pupas, tomāti. Slikti augs pēc ķirbjiem: cukini, arbūzi, melones, gurķi.
Labvēlīgi kaimiņi dārzā - kartupeļi, pupas, gurķi (savstarai apputeksnēšanai). Bet gurķu tuvumā sēklas var zaudēt šķirnes īpašības, tās nav ieteicams izmantot kā stādāmo materiālu nākamajam gadam.
Ķirbis ir bezrūpīgs aprūpē, bet mīl siltumu. To var sēt atklātā zemē, kad augsne labi sasilst, vai izaudzēt caur stādiem. Otra metode ir vēlama reģionos ar aukstu klimatu.
Sēklu sagatavošana
Lai sēklas pēc iespējas ātrāk dīgtu, tās vairākas dienas jāiesaiņo mīkstā, mitrā drānā un jāliek siltā vietā, piemēram, uz palodzes virs akumulatora.
Pēc sēklu izšķilšanās un stādu parādīšanās tos nepieciešams sacietēt ledusskapī 3-5 dienas.
Tā kā augsne pavasarī rada labvēlīgu vidi sēnīšu un baktēriju attīstībai, labāk ir iemērc sēklas dīgšanas laikā papildu dezinfekcijai vājā kālija permanganāta šķīdumā.
Audzē stādus
Ķirbis aug ļoti ātri. Stādīt stādus atklātā zemē ir iespējams jau 20 dienas pēc rašanās. Šis apstāklis ir jāņem vērā un iepriekš jāaprēķina dīgtspēja un stādīšanas laiks.
Karameļu ķirbju sakņu sistēma ir ļoti maiga, tāpēc jums jāstāda sēklas kūdras tasītēs vai tabletēs, kuras tiek stādītas tieši gultās. Vai arī tvertnē bez dibena ir vieglāk no tiem iegūt stādus, nesabojājot smalkās delikātās saknes.
Tā paša iemesla dēļ stādīšanas trauku apakšā jānovieto kanalizācija.
Sēšanas dziļums ir 3-4 cm, vienā traukā tiek stādīta 1 sēkla. Ja nav pārliecības par simtprocentīgu dīgtspēju, tiek uzliktas 2 sēklas, tad viena no tām, vājāka, tiek noņemta. Stādot lielā kastē, tie uztur 5 cm attālumu starp sēklām.
Augsni sagatavo no lapu zemes, kūdras un humusa maisījuma proporcijā 1: 1: 2.
Izkraušanu sedz tradicionālā veidā - no stikla, plexiglass, caurspīdīgas plastmasas vai plēves. Pēc parādīšanās patversme nav nepieciešama.
Aktīvāka stādu audzēšana notiek siltā, gaišā telpā. Tāpēc iegūstiet spēcīgus un izturīgus augus.
Sēklu stādīšana tieši uz gultas
Sēklu stādīšana atklātā zemē ir vairāk piemērojama reģionos ar karstu klimatu un agrā pavasarī.
Pirmdārzs, kur paredzēts iestādīt ķirbi, kas labi apaugļots ar kūtsmēsliem vai humusu, un rakt.
Sēklas ievieto caurumos ar dziļumu 8-10 cm.Ja pavasarī ir sagaidāms sals, vai ziemeļu platuma grādos ar sēklām tiek stādīts ķirbis. Jāpalielina iegulšanas dziļums.
Katrā bedrē tiek nolaistas vairākas sēklas, lai dīgšanas laikā atstātu spēcīgāko paraugu. Pārējais nav jāizvelk, bet jānoslauka, lai nepieskartos un nesabojātu kaimiņu auga saknes.
Stādiet ķirbju stādus zemē
Candy ķirbim ir piemērotas labi apgaismotas vietas ar smilšmāla augsni. Zemei jābūt vaļīgai, "elpojošai".
Stādi tiek stādīti zemē, kad zeme sasilda līdz +13 ° C, un uz dzinuma būs 2-3 labi izveidotas lapas.
Katram augam nepieciešami 1-1,5 m2 platība. Vispirms jums ir jāsagatavo akas, labi izlejiet tos ar ūdeni. Katrā ielej nedaudz sauju koksnes pelnu un šķipsniņu superfosfāta.
Āra ķirbju kopšana
Ķirbju kopšana sastāv no regulāras laistīšanas, ravēšanas un pēc tam - žāvētu lapu noņemšanas.
Lai iegūtu īpaši lielus augļus, vairākas reizes vasarā ir nepieciešams laistīt ķirbi ar govs mēslu infūziju vai putnu mēslu.
Augļu garšai labvēlīga ietekme būs mēslošanai ar nitrāta šķīdumu - 50 g uz vienu laistīšanas kannu.
Arī krūma veidošanās ir nepieciešama - periodiski jums būs jāpiespiež stublāji, atstājot ne vairāk kā trīs procesus. Spēcīgām skropstām laiku pa laikam ir nepieciešams nedaudz atslābt un izšūt dzinuma saknes daļu.
Kā saglabāt ražu
Pareiza uzglabāšana veicina augļa nogatavošanos, tāpēc laika gaitā ķirbis kļūst vēl cukurīgāks un mīkstāks.
Ķirbi labi uzglabā + 3 ... +15 ° C temperatūrā. Zemāka temperatūra sasalst mīkstumu un puvi.
Ieteicamais mitrums telpā ir 70–80%. Pie paaugstināta mitruma pastāv augsts pelējuma un garšas risks.
Gaisa cirkulācija ir svarīga. Ja kaut kas nogāja greizi un ķirbju krājumi sāka pasliktināties, bojātie augļi jāizmet, telpa jāvēdina, ja iespējams, sanitrina, žāvē.
