No seniem laikiem vīnogas pavada cilvēku, slāpst slāpes, uzmundrina dvēseli, dziedē ķermeni. Ar veiksmīgiem panākumiem vīnogulāju audzē Krievijā kopš 16. gadsimta beigām. Panāca veiksmi, jo atsevišķās sniegainajās ziemās viņš veiksmīgi noturēja sakņu sistēmu (zem sniega) no augstām negatīvām temperatūrām, pavasarī izveidoja virszemes masu un ražu. Laika gaitā koncepcija rāda, ka apstākļiem Krievijai vajadzīgas vīnogu šķirnes ar īpašām īpašībām: pastiprināta sakņu sistēmas pretestība pret negatīvām temperatūrām un vīnogulāju lielāka pretestība pret ziemas sals.
Kultivētās šķirnes Krievijas vidusceļam un ziemeļu reģioniem veicināja tās popularizēšanu uz ziemeļiem, un šodien vīnogas veido labu ražu Urālos un ziemeļu reģionos. Bet vīnogu ģenētiskajai atmiņai par pagātni joprojām ir vajadzīgi augšanas apstākļi, kas ir tuvu tiem, no kuriem iegūst vīnkopību: vajadzīgo siltuma daudzumu, atbilstošu apgaismojumu un patvērumu no vēlās rudens un ziemas aukstuma. Temperatūras pilieni biežāk izraisa neražotās vīnogulāju un jauno stādu nokaušanu.Lai izvairītos no zaudējumiem, ziemā ir jāaptver vīna dārzs, it īpaši galda šķirnes, un tas jādara pareizi.
Vīnogas ziemā.
Vīnogu sagatavošana ziemai aukstai
Vīna audzētājiem, kuriem ir pieredze ekonomiskajā arsenā, ir viss ziemu pārsegu komplekts: spunbonda, burbuļplēve, paklāji, salmiņi, tīkli, koka plaukti, dēļi utt.
Atkarībā no audzēšanas reģiona, laika apstākļu auksta laika, sniega seguma, laika apstākļu ietekmes uz pavasara un rudens īpašībām, vīna dārzu patversme mājiņās un māju laukumos izmanto dažāda veida patvērumu.
Vīnogulāju sagatavošana patvērumam
Vīnogu krūmāji ir jāsagatavo patversmei. Pretējā gadījumā grauzēji un vīnogulājus var grauzēji grauzdēt, pelējums un citas sēnīšu slimības parādīsies nepareizi uzklātām skropstām, acīs mirs utt. Lai pareizi sagatavotu krūmus ziemošanas laikā, jums jāveic šāds sagatavošanas darbs:
- Rudenī nožūstot, ir daudz vīnogu krūmu.
- Septembrī vīnogu krūzes, lai barotu potašus vai fosfora-poļuta mēslošanas līdzekļus.
- Pēc tam, kad lapas nokrīt, neapstrādātu vīnogulāju apgrieziet.Tam ir zaļa vai zaļa krāsa. Nepiespiestais vīnogu vīnogulājs vienmēr sasalst ziemā.
- Papildus sanitārām neapstrādātu dzinumu vīnogu atzarojumam, veidojot slodzi, atstājot 2-3 pumpiņus virs normas pavasara kontroles.
- Vīnogu pušķi, lai apstrādātu 3% vara vai dzelzs sulfāta šķīdumu, citu slimību un kaitēkļu zāļu šķīdumus.
- Sagatavot patvērumu vīnogu krūšu gaisa daļa. Noņemiet no stieples, piespiežot dzinumus lauztajos saišķos.
- Sagatavojiet tranšejas (ja tehnoloģija nodrošina), lai novietotu vīnogas.
- Sagatavojiet pārklājumu.
Pārklājošā materiāla dezinfekcija.
- Spunbond, burbuļplēve, paklāji, ko izmanto vīnogu aizsargāšanai, jādzer, jānotīra un jāārstē ar pretsēnīgu preparātu darba šķīdumiem tūlīt pēc tam, kad pavasarī ir noņemtas patversmes. Viegli sarauties līdz rudenim sausā vietā, kas nav pieejams nokrišņiem.
- Koka grīdas, ruberoīdas, salmu un niedru paklāji arī rūpīgi jāapstrādā ar 5-7% zilo vitriola vai citu savienojumu šķīdumu no slimībām un kaitēkļiem. Nolokies kārtīgi zem vainaga.
- Rudenī pirms vīnogu patversmes jāpārskata visi gatavie materiāli. Izmests prom un sapuvis.
- Rudenī, lai sagatavotu trūkstošo pārklājumu, niedru vai salmu paklāji, salmi var būt rudens lapu pakaiši, priežu egles. Sausnas lapas, ārstējiet ar preparātiem pret sēnīšu slimībām un kaitēkļiem.
- Sagatavojiet un saudzējiet augu izcelsmes insekticīdus no kaitēkļiem, ieskaitot grauzējus (sīpolu, vērmeli, kliņģerītes, kliņģerītes un citus). Stiebus no augu insekticīdiem var peredlachat lapas, salmi, paklāji. Jūs varat to ielej ar putekļiem vai novirzīt to ar indīgiem ēsmas no grauzējiem un citiem kaitēkļiem.
Rudens gatavošana vīnogām patversmei.
Kā segt vīnogas ziemai?
Vīnogulāju patversmju veidi var tikt sadalīti vairākos veidos:
- par vīnogu izspiešanu
- vīnogu pusapvalks,
- pilnīga vīnogulāju novietne aukstā laikā.
Neatkarīgi no reģiona jauniem 1-2 gadus veciem augiem, Eiropas šķirnēm, nestabilām temperatūras galējībām, hibrīdu formām ir patvērums.
Apkārt vīnogām
Dienvidos viņi sāk novietot vīnogas aptuveni novembra vidū.Pēc tam, kad ir sagatavoti un veikti visi nepieciešamie pasākumi zemes virsmas sagatavošanai ziemas periodam, vīnogu sakņu sistēma ir aizsargāta.
Tā kā vīnogu saknes sāk sasaldēt -5 ... -7 ° C temperatūrā, tad pirmajā salnā 0 ... -2-4 ° C temperatūrā ap bagāžnieku veido zemeņu kalns.
Attiecībā uz standarta vīnogu patvērumu izmantojiet zemi no rindām. Apsargājama zeme tiek veikta tā, lai vīnogu krūšu galva un stumbra apakšējā daļa būtu pilnībā pārklāta. Veidojiet kalnu ar diametru vismaz 30 cm un 10-25 cm augstumu (koncentrējoties uz krūmu un sakņu sistēmas vecumu).
Labi nogatavojušies vīnogulāji no saltinājušām vīnogu šķirnēm var izturēt temperatūru līdz -15 ° C. Pēc sakņu sistēmas slēpšanas vīnogulāju vienkārši noņem no atbalsta un novieto uz apakšējā stieņa vai pa pakaišiem (dēlis, saplāksnis) uz zemes. Ja sals nepārsniedz -15 ° C, tad vairs netiek veikti darbi. Ja temperatūra vēl vairāk samazinās, tiek veikts steidzams pārklājums.
Vīnogu pusapvalks
Dažos dienvidu reģionos un centrālajā Krievijā, lai aizsargātu to no salām, izmanto krūmu pusi. Tā atšķirība ir tāda, ka tikai daļa no krūmiem, kas ir vistuvāk augsnei, ir pasargāta no sals.Ņemot vērā to, ka aukstums uzkrājas virszemes slānī, vīnogu krūmos tās pārklāj galvu, apakšējās piedurknes un dzinumu pamatnes. Augstākajās augu daļās aizsargā pārklājuma materiālus, iesaiņojot tos salmu, spunbonda, veco gultas pārklāju aizsargtērpus. Aizsardzībai jābūt vismaz 4 cm. Lai vējš netiktu sabojāts iesaiņojumā, to nostiprina ar virkni. Viss darbs tiek veikts uzmanīgi, lai nesabojātu nieres.
Jūs varat segt virszemes masu vīnogas citā veidā. No krūms, lai izveidotu sekla tranšejas. Noņemiet pātagu, lai salocītu uz zemes, pieskrūvējiet un arī apkaisa ar zemi. Virs zemes var palikt loka dzinumi. Tie ir atstāti atvērti vai pārklāti ar dažādiem materiāliem. Izmantojiet paklājus, vecās segas, grīdsegas, spunbonda vai agroķiedrus. Pārklājiet uzmanīgi, lai nesabojātu nieres. Virs patversmes viņi stiept filmu, nostiprinot to ar vītolu arkas vai auklu, un apkaisa to ar zemi. Atveres paliek lejā, lai, kad rudens temperatūra nokrītas, vīnogu krūmi nav pelēcīgi.
Jaunās vīnogulāju nobriedušās vīnogas var vienkārši novietot izraktās seklās tranšejās un pārklāt ar 10-15 cm zemes slāni.Tā, ka padziļinājumos starp rindām, kur augsne tika ņemta aizpildīšanai, ūdens neuzkrājas, tām ir jāatrauc šī vieta.
Zems vīnogu pušu krūmus var kārtīgi piestiprināt vaļējā saišķī un ietināt ar izolāciju. Iegādājieties krūmu ziemas apģērbu.
Jaunas vīnogu stādus ziemai apklāj pudeles. Visērtāk ir izmantot 3-5 litru caurspīdīgās pudeles. Nogrieztu grunti un padeves dibenu zemē. Atskrūvējiet korķi. Pudele tiek izlieta no visām pusēm ar zemi.
Apsargājamās vīnogas zem salmiem.
Pabeigt vīnogu patvērumu
Visu vīnogu krūmu patvērumu veic reģionos, kuros ziemas mēnešos temperatūra nokrītas zem -20 ° C. Pēc visu sagatavošanas darbu nosedz krūmu galvu ar zemi. Vīnogu vīns tiek noņemts no režģa, uzmanīgi piestiprināts brīvā saišķī un novieto uz sagatavotas slānekļa, dēļu, saplākšņa gultas. Tie kalpo kā vīnogulāju izolācija no zemes. Vīnogulāji ir jāizolē no zemes.
Tās ir piestiprinātas pie zemes ar lokiem tā, ka vīnogu saistītā vīnogulāju augšana virs zemes nepakļaujas. Augu virszemes augu daļa ir pārklāta ar iepriekš sagatavotiem pārklājuma materiāliem: maisu, segas, niedres, salmu paklājiņus.Pārklājošajam materiālam jābūt dabiskam, mākslīgam materiālam neuztur siltumu. Vīns var mirt. Piesardzīgi ielikt patvērumu. No augšas viņi stiept filmas sildītāju un salabot tos ar lokveida kronšteiniem vai U veida formām. Filmas galus pārkaisa ar zemi un pārliecinieties, ka filma nesaskan ar nierēm. Atstājiet gaisa caurumus, lai vīnogulājs netiktu nolietots.
Daži vīnkopji piestiprināja sagatavoto vīnogulāju augsnei ar lokiem un pārklāja to ar zemes slāni 15-30 cm, un kad sniega kritums, viņi vienlaikus mest sniegu.
Ja vīnogulāju nav iespējams noņemt no režģa vai cita augsta atbalsta, tad vīnogulāju iesaiņo un piestiprina pie atbalsta. Šajā gadījumā saknes tiek aizsargātas atsevišķi, bet uzmanīgi. Viņi plūst zemes kalnu, aptverot galvu, apakšējās piedurknes un stumbrus, novieto to ar lapniku un piesietam ar auklām. Mest sniegu un pārliecinieties, ka viņš ar savu cepuri apklāja savu lapniķi. Neļaujiet to pakļaut. Pretējā gadījumā vīnogulājs var sasalst.
Aukstos apgabalos ar ilgstošām salnām viņi gatavo no egles zariem vai koka vairogu, piemēram, māju vai kastīti, kas pārklāta ar sausām lapām vai salmām.No virs apvalka ar salmu paklājiņiem, paklājiņiem un pārsegu ar šīfera vai smagās plātnes. Pavasarī konstrukcija tiek demontēta un krūms tiek atbrīvots. Ir racionālāk paturēt šādas struktūras ar jauniem vai maziem vīnogu krūmiem. Ir iespējams izveidot tādu patvērumu vīnogulājam, kas noņemts no režģa un piesaistīts vaļējiem ķekļiem. Piepildot patvērumu ar lapām vai salmiem un jebkura cita veida patversmei, pārliecinieties, lai izliktu indīgas ēsmas pret grauzējiem stumbra pamatnē un novietotu iepakojumu ar insekticīdu augu stublājiem. Grauzēji šajā mājā nenāks.
Vīnogu atklāšana pavasarī
Atvērt vīnogas sākas trešajā desmitgadē aprīlī - maija sākumā. Ilgstošas sasilšanas gadījumā filma ir jānoņem tā, lai neveidojas kondensāts, kas var iznīcināt pietūkuma pumpurus. Visas patversmes vīnogas tiek iztīrītas, kad parādās pirmie dzinumi. Vakariņās vai mākoņainā laikā labāk ir patversmes, lai jaunie dzinumi un pumpuri nenāktu no saules apdegumiem. Visa iepakojuma savāc un sadedzina vai pārvieto starp rindām un pārklāj ar zemi. Mulčs puvi un kalpos par organisko mēslojumu.
Kad stabilas pozitīvas temperatūras sākas, tās uztver zemi un atbrīvo vīnogu kauliņu, apakšējās rokas, pacelt vīnogulājus uz balstiem.Tajā pašā laika posmā veic vīnogulāju stāvokļa uzraudzību. Grābekļi applūdina zemi skābekļa plūsmai saknēm. Ja krūmi vienkārši pārklāja ar jumta papīru vai plēvi un pārklāja ar sniegu, tad sniega pārklājs uzkārās, atstājot tikai pastāvīgu patvērumu. Siltās dienās filmu vai jumta segumu var noņemt, žāvēt un nakti vēlreiz pārklāt ar vīnogulāju krūmiem, lai izveidotu pastāvīgu pozitīvu temperatūru.
Saglabājot vīnogas, ja audzē aukstajos reģionos, ir vajadzīgs darbs un pūles. Tāpēc labāk ir audzēt ziemas izturīgas šķirnes, kurās nav vajadzīgas sarežģītas aizsargājamas struktūras, un tās var iztikt bez patversmēm vai tikai ar sakņu sistēmas aizsardzību.
Ziemas vīnogu patvērumsNeietver vīnogu šķirnes, kas audzē valstī
Ziemas mitruma izturīgas vīnogas dienvidu reģionos vispār neaptver. Dienvidu reģionos un viduslīnijas zonās var ieteikt šādas ukryvnye šķirnes: Lydia, Vostorg, Isabella, Victoria, Kristina, Strasensky, Laura, Ametists, Ontario, Extra, Talismans, Arkādijs, Negrul un citi. Šīs šķirnes ar daļēju vai pilnīgu patvērumu ziemai var veiksmīgi audzēt ziemeļu reģionos.Viņi iztur temperatūru līdz -25 ° C. Saskaņā ar dažu vīnkopju materiāliem, vīnogu šķirnes saglabāja temperatūru līdz -35-40 ° С.
No vairāk modernajām vīnogu šķirnēm noteikti atcerieties Samantha šķirni. Neparasti izturīga pret slimībām un sals, ar skaistu lielu suku, neparasta garša. No agrīnās šķirnes labākās un visbiežākās ir vīnogu šķirnes Ananāss, Rogachevskis. Buffalo hibrīds atšķiras no Isabelu šķirņu grupas. Ja izliektais Bufalo veido vienu kultūru vairāk nekā 100 kg uz vienu krūmu. Vīnogu šķirnes Gentle un Lucille izceļas ar neparastu garšu. Luciley ogas ir intensīvi rozā ar spēcīgu ziedu aromātu, šķirne Gentle ogas ir rozā purpursarkana ar patīkamu muskatriekstu aromātu un garšu.
