Kurš no mums nav izmēģinājis šo brīnišķīgo ogu? Un kāds ievārījums nāk no ērkšķogām! Tas ir viens no visbiežāk sastopamajiem augiem mūsu dārzos un, neapšaubāmi, viens no mīļākajiem. Agrīnās klasifikācijās bija divi dzimumi: jāņogas (Ribes) un ērkšķogu (Grossularia) Plašāk izplatītajās monogrāfijās tiek atpazīta tikai viena Ribes ģints. Dažādu veidu korinšu un ērkšķogu savstarpējā līdzība galu galā noveda pie viena ģints jēdziena. Viss, ko dārzniekam jāzina par agrārās audzēšanas augiem, ir stādīšana, kopšana un audzēšana - šajā rakstā.
Ērkšķogu ogasBotāniskais apraksts
Ērkoks, vai ērkšķogu noraidīja, vai Eiropas ērkšķogu (Ribes uva-crispa) - Grossularia apakšgrupas augu sugas (Ērkoks), Cūku dzimtas (Ribes), ērkšķogu ģints (Grossulariaceae).
Tas ir mazs krūms līdz 1-1,2 m augsts, ar tumši pelēku vai tumši brūnu pīlingu mizu. Zari ir trīsfaktori, reti - vienkāršas lapu izcelsmes muguriņas. Jaunie dzinumi ir cilindriski pelēcīgi, pārklāti ar plānām adatas formas spieķiem un maziem melniem punktiem. Lapu rēta ar trim pēdām.Briedi ir brūni, pārklāti ar daudzām sarkanām svariem, audzēti ar baltiem matiem pa malu. Nieres atrodas ērkšķu (ērkšķu) axils vai virs trīspusējiem ērkšķiem.
Lapas ir petiolate, apaļas vai cordate-ovāla, līdz 6 cm garas, īsas-pubescent un blāvi. Lāpstiņa ar 3-5 lāpstiņām un lāpstiņveida malu. Ziedi ir biseksuāli, zaļgani vai sarkanīgi, atsevišķi vai 2-3 lapu lapiņās. Hipantijs, piemēram, sepals, pubescent. Ziedi maijā.
Ērkšķu rozīlijas (Ribes roezlii).
Augļi un ogas, ovālas vai gandrīz sfēriskas, līdz 12 mm garas, tukšas vai rupjas, ar labi iezīmētām vēnām. Zaļa, dzeltena vai violeta. Ripen jūnijā un augustā.
Izvēle vieta ērkšķogu audzēšanai
Ērkoks ērkšķveida, to vajadzētu iestādīt atklātās saulainās vietās, pasargājot no stipra vēja. Tas labi reaģē uz augsnes auglību. Tas nepieļauj pārmērīgu uzkrāšanos (sakņu kakls ir puves), tas ir daudz labāk panestams ar pagaidu sausumu. Viņam nepatīk arī blakus esošie gruntsūdeņi - vēlams, lai to līmenis nebūtu tuvāk par 1,5 m no zemes virsmas. Ja gruntsūdens tilpums ir augstāks par 0,8 m, tad krūms jāuzstāda uz zemes spilventiņu ar augstumu 0,3-0,5 m un platumu 0,8-1 m.
Ja zemes gabalam nav pietiekami daudz vietas, ērkšķogu var novietot starp jauniem augļu kokiem, bet attālumam no kokiem līdz krūmiem jābūt vismaz 2 m. Jūs varat arī iestādīt ērkšķogu pie zemes gabala robežas vai gar žogu - lai stādīšana tiktu atdalīta no ēkām un žogiem mazāk par 1,5 m.
Ērkšķogs dod priekšroku vieglo vidēji smilšmāla augsnei. Ja augsne ir smilšaina vai smagā māla, attiecīgi jāpievieno māls vai smilts. Nepatīk skābā augsne. Ja skābuma indekss (pH) pārsniedz 5,5, tad stādīšanai pievieno kaļķi - vismaz 200 g uz 1 km2. m. Ērkšķogam aug labi un attīstās, zeme izkraušanas vietā rūpīgi jāgruntē.
Nav ieteicams iestādīt krūmu tajā vietā, kur pirms tam auga upurs vai avenes - augsne būs ievērojami iztukšota, un šīs sugas kopējās slimības un kaitēkļi obligāti izplatīsies uz "jaunpienācēju".
Agroķeļu stādīšana
Ērkšķus var stādīt pavasarī un rudenī, bet labākais stādīšanas laiks ir rudens (no septembra beigām līdz oktobra vidum), jo vēlu rudenim stādītajiem augiem ir laiks sākt un veidot jaunus sakņus.Ja pavasara stādīšanas izdzīvošanas līmenis un dzinumu pieaugums, kā likums, ir sliktāk.
Jāatceras, ka ērkšķogs ir stingrs, tas ir neērti nezāles dēļ, tādēļ ir nepieciešams labi iztīrīt platību rudenī pirms stādīšanas no sakņu ravēšanas, pirmkārt, kviešu zāles.
Par to, rudens sākumā, zem kazlēnu rakšana, uzmanīgi izvēloties visu nezāļu sakneņus. Pēc rakšanas augsne ir rūpīgi izlīdzināta ar grābekli ar metāla zobiem, sadalot visus zemes ķemmes.
Lai rudens stādīšanas bedrītes zem ērkšķogām, kas izraktas 2-3 nedēļas, augsnē bija laiks apmesties. Iegremdētas dziļums ir 50 cm platas. Augšējais auglīgais slānis ir novietots vienā virzienā, bet apakšējais ir neauglīgs - otrā. Tad pievienojiet auglīgajam kaudzim: 8-10 kg humusa vai labi sapūtām kūtsmēslām, 50 g dubultā superfosfāta, 40 g kālija sulfāta. Visas sastāvdaļas ir labi sajauktas. Šie mēslošanas līdzekļi paņem augus trīs gadus. Ja augsne ir māla, tad bedrē pievienojiet 1 rupja graudainas upes smilts kausu.
Stādīšanai tiek izmantoti tīri augoši, veseli viengadīgie vai divgadīgie stādi, kuriem ir labi attīstīta sistēma (ar sakņēm, kas nav garākas par 25-30 cm) un 3-4 lielu dzinumu zemes daļa.Stādot šādus stādus, augi sāk augt agrāk. Pirms stādīšanas sakņu un zaru bojātās vai žāvētās daļas no stādiem tiek noņemtas. Jūs varat mērcēt saknes vienu dienu šķidrā organiskajā mēslojumā: 3-4 ēdamkarotes nātrija humāta uz 5 litriem ūdens. Pēc tam saknes ātrāk iestājas.
Ērkšķogu krūms ar oglēmAugu stāda tieši vai nedaudz ar nogāzi ar sakņu kakla dziļumu 5-6 cm zem augsnes līmeņa. Pārliecinieties, ka saknes ir labi izstieptas. Tad, turot augu ar stublāju, saknes aizmigušas augsni. Zeme, kas tiek izmesta uz saknēm, pakāpeniski kondensējas. Šajā gadījumā stādi ir nedaudz sakrustoti, lai zeme vienmērīgi aizpildītu visas tukšumus ap saknēm.
Pēc atveres aizpildīšanas augus dziedina, apmēram ūdens spaiņā atrodas caurumā, un pēc tam krūma zemē ir sasmalcināta ar sausu kūdru vai humusu 2-3 cm slāni, lai mazinātu mitruma iztvaikošanu un novērstu garoza veidošanos. Pēc stādīšanas dzinumi tiek nogriezti pie stādiem, atstājot 5-6 pumpurus virs augsnes virsmas.
Ērkšķogu aprūpe
Rūpes par ērkšķogām ir samazinātas, lai atzarotu, barotu, laistītu, atslābtu, nezāļu, kaitēkļu un slimību kontroli.Ērkšķu atzarošana tiek veikta miera periodā: vēlā rudenī vai agrā pavasarī. Vēlams, lai slīpums būtu lielāks par 8-10 mm diametrā. Lai apkarotu slimības un kaitēkļus agrīnā pavasarī aprīļa sākumā, ērkšķogu krūmus ielej no lopbarības sniega ar verdošu ūdeni, obligāti ar smidzināšanas pudeli. Maijā ir nepieciešams izkļūt pa augsni ap krūmiem un zem tām un vajadzības gadījumā barot slāpekļa un poļu mēslošanas līdzekļus un / vai atšķaidīt ar ekstraktiem ap krūma vainagu un vēl nedaudz atkāpties.
Ērkoks
Ābolu krūms liek augļus 10-15 gadus un ilgāk un no augsnes izved ievērojamu daudzumu barības vielu. Tāpēc, lai iegūtu vienmērīgi augstu ražu, nepieciešams ikgadējs organisko un minerālmēslu pielietojums: pusautomā kompostu, 50 g superfosfāta, 25 g kālija sulfāta, 25 g amonija sulfāta. Saskaņā ar bagātīgi auglīgo lielo krūmu, mēslošanas līdzekļa likme tiek dubultota.
Zem krūmiem augsne jāatbrīvojas, mēslošanas līdzekli aizverot; ārpus vainaga, izrakt augsni, nesabojājot saknes. Pēc ziedēšanas un vēl pēc 2-3 nedēļām mēslot ar sīpolu (1: 5) šķīdumu 5-10 l uz krūms.
Putekļainā, karstā laikā nepieciešams kontrolēt augsnes mitrumu. Ērkšķogu krūmus vajadzētu padzirdīt pie saknes, tas samazina augu sastopamību. Neēdiet augus, apsmidzinot, jo īpaši ar aukstu ūdeni.
Lai iegūtu lielākas ērkšķogu deserta ogas, tiek ražota arī zaļo zaļo dzinumu, kas augšanai nav vajadzīgas, agras vasaras atzarošana.
Viņi atstāj 5-6 lapas un vienu ogu katrā birste. Sakarā ar šo paņēmienu var iegūt ļoti lielus ērkšķogu augļus. Sasmalciniet zarus, kas nodedzināti pelniem vai ievietoti komposta kaudzē.
Ērgraudu pumpuri ir iekļauti vasaras otrajā pusē. Tādēļ, novākšanas laikā mums ir jāatceras un jārūpējas par nākamā gada ražu, t.i. šajā laikā jānodrošina krūmiem uzturvērtība un mitrums.
Ērkšķogu raža un uzglabāšana
Ērkšķogas, atšķirībā no citām ogu kultūrām, ievāktas dažādos nogatavināšanas posmos. Lai apstrādātu ogas ievārījumiem, ir labāk tos uzņemt tehniskā gatavības stadijā, ja tās joprojām ir grūtas, bet jau ir ieguvušas šīs šķirnes gatavo ogu krāsu. Un svaigam patēriņam ogas tiek novāktas, kad tās ir sasniegušas pilnīgu gatavību: tad tās ir mīkstas un daudz saldākas.Īpaši svarīgi ir piešķirt šķirnes uz krūma ar dzelteniem, baltiem un sarkaniem augļiem, lai tie iegūtu visintensīvāko krāsu.
Ērkoks
Ērkoks
Ērkoks
Ērkšķogu nejauši sauc par "ziemeļu vīnogām". Tās ogas zināmā mērā atgādina vīnogu, un no tiem arī ir izgatavots vīns, kas nobauda vislabāko starp augļu vīniem un ir vīnogu kvalitātes tuvumā. Mājās gatavot desertu jūraszāģu vīnu ir salīdzinoši viegli. Lai to izdarītu, pievienojiet apmēram tādu pašu daudzumu ūdens un 350 gramus cukura uz litru tīras sulas. Pēc tam vīnu pagatavo ar parastajām tehnoloģijām. Tas kļūst harmonisks un mīksts pēc garšas aptuveni sešus mēnešus.
Ērkšķogu audzēšana
Ērkšķogus var pavairot ar sēklām, kārtām, zaļām spraudeņiem. Ja sēklu reprodukcijas šķirnes īpašības netiek saglabātas. Lielākā daļa sējeņu bieži vien attur no savvaļas sugām ar visām nevēlamajām iezīmēm: stipra ķērpība, mazās ogas utt. Tāpēc ērkšķogu sēklu reprodukciju galvenokārt izmanto jauno šķirņu audzēšanai.
Ilgstoši izmanto ērkšķu veģetatīvo pavairošanu.Tas ļauj jums apvienot vērtīgas šķirnes īpašības, kas tika uzkrātas un atlasītas atlases procesā.
Pašlaik ērkšķogus veģetatīvi pavairo, galvenokārt divos veidos: ar horizontālo spraudeņu palīdzību un zaļo spraudeņu saknēm, kam seko audzēšana audzētavā. Divu gadu stādīšanas materiāls ir ticamāks attiecībā uz stādījumu klāšanu ražošanas apstākļos (un mājas dārzos).
Reproducēšana pēc horizontālā izkārtojuma
Pavasara sākumā augsne zem krūmiem ir labi atslābināta, apaugļota, izlīdzināta, dzirdama. Zari cieši piestiprināti pie zemes ar koka vai stieples āķiem, pēc 2 un 4 nedēļām tos pārkaisa ar zemi (5-6 cm slānis). Rudenī sakņoti spraudeņi tiek izrakti un atdalīti no krūmiem. Sakņu dzinumu rašanās ir atkarīga no dzemdes krūmu attīstības spējas, precīza un savlaicīga agrotehnisko pasākumu ieviešana. Šādi dzinumi saņem līdz pat 60-80, un dažos gadījumos - līdz 300-400 no krūma.
Parasti izteikti augstie pumpuri uz saliektiem dzinumiem ir skaidri redzami un rada nākotnes saknes. Tādējādi 2470 dzinumi sakņojas krievu šķirnes 2480 pumpurēs, krievu dzeltenā no 1941. līdz 1856. gadam (95,6%), malahītu no 623-620 (99,5%), Slabshipovaty Nr. 3 no 410-353 glābšanas (86 %).
Pankuru skaits ir tieši atkarīgs no šķirnes bioloģiskajām īpašībām. Černomora krūmi ir enerģiski, taisni aug, zari ir plāni, daudzi, kā rezultātā krūmu sabiezējums. Sakņoti dzinumi mazāk. Šīs šķirnes dzemdes apgabalos ir nepieciešams izplest zarus krūmos, atstāt veselīgākos un spēcīgākos dzinumus.
Ērkoks
Attiecībā uz spraudeņiem varat izmantot jebkuras vecuma zarus (no 10 līdz 18 uz krūmiem), izvēloties stipri audzētus audzētājus, kuriem ir lielāka izaugsme nekā citiem. Šajā gadījumā no vienas filiāles var iegūt no 8 līdz 19 saknēm.
Zaļo spraudeņu saknīšana
Vēl viena mūsdienīga ērkšķu audzēšanas metode ir zaļo spraudeņu saknīšana īpašās telpās ar polietilēna vāku un miglošanas ierīci. Substrāts tam ir sagatavots labi aerētam - no kūdras un smilšu, kas jāsaglabā veselīgi, bez infekciju uzkrāšanās.
Iekštelpu gaisa temperatūra nedrīkst pārsniegt +25 grādus, ūdens izsmidzināšanai jābūt plānai, tuvu miglai. Optimālos apstākļos augšanas ilgums un sakņu sistēmas stāvoklis līdz vasaras beigām irka lielāko daļu augu var stādīt pastāvīgā vietā potēšanas laikā, apejot audzēšanu audzētavā. Tādējādi Krievijas šķirne sakņoti spraudeņi var sasniegt 76-88, Smena - 72-90, Yubileiny - 77-94 procentiem.
Zaļās ērkšķu spraudeņi ļoti ātri reaģē uz biežiem agrotehnikas stāvokļa pārkāpumiem, un tad visas lapas kļūst melnas un druskas - saknes veido slikti vai pilnīgi zaudē šo spēju. Tā rezultātā sakņu stublāju īpatsvars krievu 50-61 šķirnēs, krievu dzeltenais - 44-78, un nedaudz nokautajā Nr. 3 - 37-55.
Tādējādi, pateicoties to ģenētiskai izcelsmei, iesaiņoto ērkšķogu šķirņu augsta potenciālā ietilpība dod iespēju audzēt stādāmo materiālu ik gadu, audzējot stādāmo materiālu. Tas izmanto abus sakņu veidus.
Ērkšķogu slimības un kaitēkļi
Ērkoks ir īpaši uzņēmīgs pret divām slimībām - Amerikas miltrasa (sferotek) un septoriozu (balta plankumaina). Vairāk nekā jebkurš cits kukaiņu kaitēklis, viņu cīnās ar ērkšķogu mazu uguni un dzeltenās ērkšķogu zāles.
Ērkoks
Lielākā daļa mūsdienu ērču šķirņu ir izturīgas pret sfēras bibliotēku.Tomēr slimība darbojas selektīvi - tā spēcīgāk ietekmē jaunos augus. Tādēļ viņiem nepieciešama aizsardzība - ārstēšana ar "Topaz", "Vectra" vai "Strobe" līdzekļiem (uz iepakojumiem ir norādītas devas un lietošanas veids). Pirmā izsmidzināšana - pēc lapu ziedēšanas pumpurēs. Otrais - pēc 10-14 dienām.
Nav šķirņu, kas ir absolūti izturīgi pret septorijām. Pirms ziedēšanas un pēc ražas novākšanas ir nepieciešams apstrādāt krūmus un augsni zem tām ar "Okshlorīda" un "Agrīnās", rudenī ir nepieciešams pievienot fosfora-kālija mēslojumus un izurbt augsni zem krūmiem.
Agrā pavasarī (pēc pumpuru izdalīšanas, kā arī tūlīt pēc ziedēšanas), karbosomas vai biopreparātu izsmidzināšana - bitoksibacilīns vai lepiocīds. Rudenī viņi zemāk zem krūmēm atrauj līdz 8-10 cm dziļumam un sprostina vainaga rādiusā tā, ka veidojas grīdas 10-12 cm augsne. Pavasarī, divas nedēļas pēc ziedēšanas, krūmi raskušu.
Ērkoks ir skaists augs ar garšīgām oglēm, un, bez šaubām, ir vērts augt katrā zemes gabalā! Vai jums ir ērkšķogas? Kopīgojiet komentārus par to, kā tos rūpēties.
