Jaboticaba (vai Jaboticaba) ir vīnogu koks, kas ir tradicionāls ikvienā Brazīlijas saimniecībā vai mājsaimniecībā, tāpat kā reālie daudzgadīgo vīnogu krūmi siltos Krievijas un NVS reģionos. Krievijas dienvidos, lauku teritorijās ar ziemas dārziem, jaboticaba siltumnīcas ir kāroto koks. Pārsteidzošs izskats, pateicoties neparastam ziedu un augļu izvietojumam, veiksmīgi izrotās un "baro" visgudrākos saimnieku augļus, kuri parādīja pacietību un mīlestību pret neparastiem augiem.
Jaboticaba vai Jaboticaba (Myrciaria caulifloria).
Izcelsmes un izplatīšanas apgabals
Jaboticaba, kas sākotnēji bija no Brazīlijas dienvidiem, pieder mirtu ģimenei. Starp taksonomistiem, kas pazīstami kā Myrtsiariya kātiņa vai ziedēšanas. Augu sistemātikā - Myrciaria caulifloria. Jaboticaba audzē rūpnieciskā mērogā Amerikā (Bolīvijā, Ziemeļā Argentīnā, Paragvajā, Urugvajā, Peru, Kubā). Zināms arī kā jaboticaba.
Bioloģiskās īpašības
Jaboticaba pieder pie dekoratīvās lapkoku grupas mūžzaļajiem koka augiem 3-12 m augstumā, veidojot ēdamās ogas.Jaboticaba bioloģiskā iezīme ir ļoti lēna izaugsme. Tāpēc tie ir piemēroti konteineru audzēšanai neliela koka vai pundurkociņa veidā dzīvoklī vai cita veida slēgtā telpā (konteinera dārzs, biroja atpūtas stūris, siltumnīca). Ja jūs iestādīsit stādu, jums būs jāgaida 10-14 gadu raža. Pēdējos gados, pateicoties audzētāju darbam, ir izstrādāti jaboticaba hibrīdi, kuri veido kultūru 4-6 gadu vecumā.
Koka miza ir sārta ar pelēkām plankumiem. Jebkuķu vainags izplatās, bet mazs apjomā, jo šī neparasta koka lapas, ziedi un augļi atrodas daudzgadīgo dzinumu, stumbra un skeleta zarojumos. Ziedu un augļu izvietojums tieši uz vainaga un bagāžnieka skeleta zariem sauc par caulifloriju.
Koka vainaga pavasaris ir klāta ar elegantajām ovālas lancetveida maigām patīkamas rozā krāsas iegarenas formas lapām, ko papildina maiga smarža ar mirtu. Laika gaitā rozā krāsa no jaboticaba lapām noved pie bagātīgas tumšās zaļas. Ziemā pakāpeniski krītot, pavasara koks no tajā pašā vietā esošajiem pumpuriem veido jaunas jaunās lapas.
Jaboticaba vai Jaboticaba vai Brazīlijas vīnogu puķu ziedēšanas laikā.
Mazi, atsevišķi ziedi, kas zied vairākas reizes gadā tieši koka stumbrā un skeleta pusēs, dod kokam pasakainu eleganci. Jaboticaba ziedi no 4 perianth ziedlapiņām, uzmanīgi ieskauj apmēram 60 asmeņus 4 mm stamen filmas. Pateicoties ziedu bagātībai, stumbra un zaru virsma ir gandrīz neredzama, un pēc dažām dienām parādās mazi noapaļoti augļi, līdzīgi kā moli.
Augļi ir sēdoši, cieši sakārtoti pret stumbru vai filiāli. Krāsa ir citāda - zaļa, sarkana, gaiša un tumši violeta vai melna. Augļi - sulīga, eliptiska oga līdz 4 cm, pārklāta uz blīvas ādas virsmas. Inside ir 2-5 lielas sēklas, kurām ogu oficiāli sauc par akmeni. Apceptas ogas ir tumši violetā vai melnā krāsā.
Jabotēkas tiek novāktas selektīvi, tiklīdz tās ir nobriedušas. Pateicoties tā augstam tanīna saturam, mizai ir rūgta garša. Tāpēc ēdienu izmanto tikai izspiesta mīkstās ogas. Tas ir želiski līdzīgs, salds, ļoti delikāts, atgādina vīnogu garšu.Ogas nogatavojas 3-4 nedēļas, un koks novieto jaunu kultūru.
Noderīgas īpašības jaboticabs
Augļi tiek uzglabāti svaigā veidā ne ilgāk kā 3 dienas, un pēc tam sākas vīna fermentācija. Tāpēc jaboticabu visbiežāk tiek izmantots vīna un citu zemas kvalitātes alkoholisko dzērienu ražošanai. Papildus svaigai ogu lietošanai tiek sagatavots ievārījums, sula, marmelāde, ko izmanto kā piedevas saldēšanā un citiem kulinārijas priekiem. Augļus izmanto, lai veidotu mērces gaļas ēdieniem. Āda tiek atdalīta no ogu satura, žāvēta un tiek izmantota kā krāsviela, lai apstrādātās ogas (vīns, džems un citi) piešķirtu dziļu sarkanu krāsu.
Jaboticaba ir ne tikai dekoratīvs interjera apdare no istabas, pārtikas produktu, tai ir arī vairākas ārstnieciskās īpašības. Tautas medicīnā tiek izmantots svaigu vai žāvētu augļu novārījums, lai ārstētu hronisku mandeļu iekaisumu, gremošanas traucējumus un samazinātu astmas slimību smagumu. Oficiāli veiktie zinātniskie pētījumi liecina, ka augļos ir iekļauti organiskie augļi, kas spēj aizsargāt cilvēka ķermeni no ļaundabīgu šūnu veidošanās.Šajā sakarā ir lietderīgi lietot jabotikabu augļus kā pārtikas produktus kā profilaktisku pretvēža līdzekli. Lietojot svaigā un apstrādātā veidā, uzmanieties! Augļi satur noteiktas alerģiskas īpašības un pieder pie individuāli neiecietīgiem produktiem. Īpaši jāpievērš uzmanība, ēdot ogas ar ādu, kurā ir noteikti toksīni.
Jabikabi audzēšana mājās
Dienvidu salnos brīvos reģionos jaboticaba var kultivēt atklātā zemē. Reģionos, pat ar īslaicīgām nelielām salām, tas neizdzīvo. Bet, ņemot vērā tās dekoratīvo dabu, slēgtās telpās, ziemas dārzos, siltumnīcās, sabiedrisko iestāžu atpūtas zonās arvien vairāk parādās mazi koki. Agrotehnoloģija aprūpes sarežģītības ziņā neatšķiras no citām tropisko apgabalu kultūrām.
Jaboticaba vai Jaboticaba.
Jaboticaba prasības attiecībā uz vides apstākļiem
Mājas audzēšanai vislabāk ir nopirkt 2-3 pārnesta hibrīda stādus. 1-3 gadus vecs. Ja jūs sakņojat un sākat labi attīstīties, jūs varat atstāt vienu un atdot pārējiem draugiem.Hibrīdi zied 4-6 gadus, un sāk sistemātiski veidot augļus, dekorējot dzīvokļa interjeru un padarot maigu smaržu mierīgu notu aromātu gaisā. Tāpat kā daudzās citās tropu kultūrās, normālai jabotikas augšanai un attīstībai ir vajadzīgs daļējs nokrāsa un tikai no rīta un vakara stundām nedaudz tiešu saules staru.
Augsne un stādīšana
Veicot koku audzēšanu telpās, augsnes maisījumu gatavo, pamatojoties uz kūdru, mežu un lapu augsni, humusu un smiltīm. Visas maisījuma sastāvdaļas ir 2, un kūdras, humusa un smilšu 1 daļa. Augsnes maisījuma pH jābūt neitrālam vai nedaudz skābam (5,5-6,0).
- Iegādātais stādi tiek iemērcts 4-5 stundas saknes šķīdumā,
- sagatavo traukus ar labu drenāžu (slānis, kas ir vismaz 5 cm no lielām shards un rubble). Viena trešdaļa konteinera tilpuma tvertnes ir piepildīta ar augsnes maisījumu,
- pārbaudiet stādi. Ja nepieciešams, sagrieziet saknes līdz 1/3
- Sagatavoto stādi ievieto traukā un pilnībā piepilda ar augsnes maisījumu. Uzmanīgi saspiež augsni ap stumbru. Stādīšana tiek veikta tā, ka saknes kakls atrodas augsnes līmenī. Pēc stādīšanas, uzkrāciet augu ap konteinera malu.Pārmērīgs ūdens daudzums pēc 20-30 minūtēm, lai iztīrītu no pannas.
Jaboticaba vai Jaboticaba.
Jaboticbags tiek transplantētas pēc nepieciešamības, biežāk ar lielu sakņu sistēmas paplašināšanos nelielā porcijā vai citā formā esošā traukā. Samazināt veselīgas augu saknes izjūt nesāpīgi. Pieaugušie augi netiek pārstādīti, bet augsnes maisījuma augšējais slānis tiek mainīts tikai uz jaunu.
Laistīšanas Jabikabi
Augsnes pārslodze nelabvēlīgi ietekmē augu augšanu un attīstību. Katru nākamo laistīšanu veic, uzžāvējot augsnes maisījuma 1-3 cm augšējo daļu. Izlej augsnes mulča. Stagns ūdens pannā nav atļauts. Ūdens apūdeņošanai, izmantojot siltu, bez hloru.
Mēslojums un barošana
Pilns vai komplekss minerālmēslu sistemātisks pielietojums dekoratīvo un ziedu kultūrās paātrina lēnu augšanu un attīstību. Augu mērci piemēro 1 reizi mēnesī zemēšanas laikā ar 10-30 g mēslojuma daudzumu augā, atkarībā no vecuma. Mēslot augus pavasara-vasaras sezonā. Ar samazināto mēslošanas devu samazinās. Ziemā augi netiek baroti. Vasarā lapkoku mēslošana tiek veikta ar mikroelementiem ar obligātu dzelzs helātu saturu (lai izvairītos no hlorozes).
Kronis jaboticaba veidošana
Jaboticaba kronas augšdaļā veido daudzas smagas tās daudzgadīgās filiāles. Nozares ar savu svaru var pārtraukt un bojāt kaimiņu dzinumus. Lai izvairītos no bojājumiem un atvieglotu vainagu, augšējās zari var periodiski sagriezt, vienlaikus novēršot sabiezējumus un sausas dzinumus. Jaboticaba augļi labāk un bagātīgāki ar nedaudz retām vainagiem. Atzarošanas augi viegli iztur. Uzņemiet to līdz dzinumu augšanas sākumam (agrā pavasarī). Atzarošana, lai koriģētu vainagu, praktiski neietekmē koku ražu.
Jaboticaba augļi uz jaunām filiālēm.
Jabikababa slimības un kaitēkļi
Jaboticaba var sabojāt ar laputīm un zirnekļcilvēkiem. Ja kaitēkļu laikā tie ir viegli noņemami ar siltu dušu, iepriekš tam ir bijusi augsne ar plēvi. Ja laiks tiek garantēts, augus var ārstēt ar narkotikām, bet nekādā gadījumā ķīmiskās, bet bioloģiskās. Šie preparāti tiek gatavoti, pamatojoties uz dažādu veidu labvēlīgiem mikroorganismiem vai to metabolītiem. Tie ietver fitoverm, avertin, kvēpu bio, lepidocīds, akarīns un citi.Ir nepieciešams sagatavot risinājumus un izsmidzināt, stingri ievērojot ieteikumus, kas norādīti uz iepakojuma vai pievienotajiem. Bioloģija ir laba, jo tā nekaitē cilvēka ķermenim un 48 stundu laikā pēc lietošanas augļus var ēst.
Ja jūs nolemjat pievienot jabotikabu savai atpūtas zonai, ievērojiet visas šo eksotisko augu prasības, lai tās izmantotu audzēšanas un aprūpes tehnoloģijā. Augi ir neķītri un ar mazāko novirzi no agrotehniskajām prasībām (nepietiekama laistīšana, pārsienamie apvalki, apgaismojums, temperatūra uc) var mirt nekavējoties.
