Audzē no delikateses sēklām: šalotes sīpoli un sīpoli kuschevka

Daudzi dārznieki novērtē šalotes par patīkamo, delikāto garšu un maigu aromātu. Šis dārzenis nerada asaras. Lai iegūtu kvalitatīvus datus, šalotes pat sauca par "aristokrātu" citu sīpolu šķirņu starpā. Bieži vien dārznieki jautā, kā pareizi audzēt šo sīpolu un kādi nosacījumi tam ir vajadzīgi.

Salātu sīpolu īpašības un apraksts

Nosaukums Alium ascalonicum šo dārzeņu dabūja no viena nezināmas pilsētas Palestīnā - Ascalon. Pirmo reizi šī kultūra ir datēta rakstiski 1260 g. Līdz šim šalotes audzē daudzās Eiropas valstīs, Āzijā, Amerikā, vairumā Krievijas daļu tuvākajās ārvalstīs.

Shallot ir dažādi sīpoli, kā arī viņu īpašībās un īpašībās praktiski neatšķiras no viņa, turklāt tas nav tik liels sīpols, un viņš ilgst ilgāk, nedodot baktērijas. Shallot ir daudz vaislas sīpolu, no vienas sēklu var parādīties 4-25 sīpoli, katrai no tām var būt 20-50 gramu svars. Atšėirībā no citām dārzeĦu šķirnēm vaskveida augu zaĜie dzinumi ir šaurāki un vairāk noapaļoti.

Šīs sugas sīpoli ir maza (apmēram 60 grami) un nedaudz iegarenas. Garša ir maiga, sulīga un pilnīgi nav rūgta, pat dažreiz šķiet salda.To lieto, lai pagatavotu dažādus ēdienus. Sakarā ar lielu daudzumu cietu vielu, šis augu ir piemērotas žāvēšanai, tas var marinēt vai karamelizētu.

Shallot ir daudzas vērtīgas īpašības un priekšrocības:

• ar spalvām ir īpašības ātri iemaksāt, kam ir pozitīva ietekme uz nobriešanas kultūraugu, un vienkāršo procesu kolekcijas;
• Tā kā sīpolu daudzums no vienas sēklas ir liels, raža vienmēr būs lieliska. Jebkura persona dobums var būt no 5 līdz 15, un bieži vien pat 25 kopējais augļu svars 200-350 grami;
• ar nedaudz pieaug periods ražas nobriešanu pirms kāds cits. Tas arī novērš spalvas sheykovym puve un pūkaini miltrasa zaudējumus;
• sīpolu stādīšana ir diezgan vienkārša, bez problēmām;
• labas ražas un uzglabāt ilgu laiku, gandrīz gadu nav ražots uzplaukums un nepūst.

Sīpolu šķirnes

Tāpat kā citu šķirņu sīpoliem, šalotes ir vēlu piesātinājumam, vidus un agri nogatavošanās. Bieži viņa dārznieki iedalīti 2 vispārīgos veidos:

• vecais laiks - šīs sugas audzēšanas laiks var būt vai nu vēlāk, vai agrāk. Bow šis tips lielu sīpolu ar sarkanu dzeltenā krāsā un brūnā miziņa;
• kustovki - tuvojas piesātinājumam un mnogozachatkovaya sugas.Šajā tipā ietilpst sugas ar maziem un blīviem augļiem ar žāvētām dzeltenās krāsas toni. Šķirnes sēklu efektivitāte ir diezgan zema, bet to raksturo ilgstoša uzglabāšana.

Turklāt šī kultūra tiek sadalīta saldās, asās un pusi asās sugās. Mūsdienās audzēšanai ir daudz dažādu šķirņu, taču no tām mēs varam izcelt populārākās.

Agri nobriedušās sugas:

• Vitamīns - zaļās spalvas var savākt jau 3 nedēļas pēc dīgtspējas rašanās. Veģetācijas periods ilgst 3 mēnešus. Atsevišķā ligzdā ir līdz 15 sīpoliem, kas sver aptuveni 35 gramus;
• Belozherets - augšanas sezona ilgst 3-4 mēnešus. Dārzeņiem ir ovāla forma, kas sver līdz 35 gramiem. Garša ir pikanta, bet ne rūgta. Tas vislabāk aug Kaukāzā.

Vidēja sezonas veidi:

• Andriyka - piemērota stādīšanai piepilsētas teritorijās. Dārzeņu iegareni, kas sver līdz 25 gr., No viena metra raža var būt līdz 2 kg;
• Albik - garenas spuldzes, kuru svars ir 35 grami. katru no krūmiem varat uzņemt līdz 9 gab. Albik parāda labu ražu - līdz 30 tonnām no hektāra. Labi tur, augšanas sezona ilgst 2 mēnešus. Var tikt stādīti pirms ziemas;
• Ayrat - piemērots stādīšanai piepilsētas teritorijās. No vienas krūmu, jūs varat uzņemt līdz 7 apaļajām spuldzēm, kas sver 17 gramus, un no viena metra uzņemt līdz 1,7 kg.

Vēlas nogatavošanās sugas:

• Sibīrijas dzintara audzēšanas sezona ilgst līdz 2 mēnešiem. Sīpoli ir apaļi, nedaudz izliekti, sver līdz 35 gramiem. Šķirne ir piemērota stādīšanai vasaras gabalos, jūs varat ieaudzēt līdz 22 tonnām uz hektāru, kas ir paredzēts stādīšanai lielākajā daļā sīpolu audzēšanas jomu;
• Urāles violeta - ko pārstāv ļoti lielas sīpolu svars līdz 70 gramiem. Tam raksturīgs lielāks ražu par 16 tonnām uz hektāru, un tas labi aug daudzos sīpolu audzēšanas apgabalos.

Kā audzēt šalotes?

Šī kultūra nav bultas, jo tās audzēšana no sēklām ir vairāk piemērota profesionāļiem. Tomēr tas nenozīmē, ka, ja vēlas, arī vasarnīcas to nevar darīt savā dārzā. Sēklu paši ir diezgan grūti savākt, bet tos var iegādāties specializētās nodaļās. Un ja jūs izlemjat iegūt sīpolu sēklas pats, jums ir jādara sekojošais:

• Ir nepieciešams izvēlēties augstākās kvalitātes spuldzes, to uzglabāšanas laiks ir vismaz 3 mēneši ar temperatūru + 5 / 11C.
• Aprīļa beigās atklāto zemi sēj. Pēc šīs vernalizācijas šalotes ātri atlaidīs bultas ar ziedkopu, no tām savāc sēklas.
• Galvenais šī procesa nosacījums nav to, lai citās sugās sīpoli apzāstu šalotes, tādējādi nepieļautu pārmērīgu apputeksnēšanos.

Vietnes sagatavošana un gruntēšana

Shallot ir dažas audzēšanas īpatnības, tas ir stādīts gan spalvām, gan pašām sīpoliem. Lai iegūtu lielu ražu, jums vajag kompetentu uzņemt izkraušanas vietu un labi sagatavojiet to zemē:

• Liela uzmanība jāpievērš augsnes sagatavošanai. Šis dārzenis ir vairāk kā bezkrāsains un brīvs auglīgs zeme. Skāba augsne nav absolūti piemērota sīpolu audzēšanai. Uz tiem augi ātri pārvērš dzeltenās spalvas, kā rezultātā sīpoli izžūs. Vietās, kur gruntsūdeņi atrodas tuvu zemei, dārzeņus vajadzētu audzēt ar pirms novadīšanu.
• Shallot mīl atvērtas un labi apgaismotas vietas, nevis ēnojumu ar koku lapotnēm. Izbraukšanas vietas izvēle ir jāņem vērā bez kavēšanās.
• Pirms stādīšanas zeme ir jāizrauj un rūpīgi jāmazgā ar minerālvielām un organiskām vielām.
• Ir nepieciešams noskaidrot, kuri priekšgājēji ir izveidoti, kas tagad ir plānots šalotes. Vislabāk ir audzēt pēc dažādiem kāpostiem, kartupeļiem, pupiņām, ķirbjiem, cukini, gurķiem un tomātiem. Nelietojiet dārzeņus vietā, kur tiek iegūta kukurūza, saulespuķes, burkāni, bietes un ķiploki. Blakus sīpolim ir vēlams uzņemt jebkāda veida salātus, burkānus, zemenes, redīsus, gurķus. Visas šīs kultūras palīdz viena otrai. Piemēram, burkāns var atvilkt sīpolu ar smaržu, par kuru sekls pateiks burkānu tāpat - tas neļaus burkānu lidot sēdēt uz dārzeņiem.
• Vienā vietā nav vēlams audzēt šalotes no sēklām vairāk nekā 3 gadus.

Stādot šalotes zaļajām spalvām

Šis dārzenis ir ideāli piemērots stādīšanai uz zaļām spalvām, jo ​​tā ātri nogatavojas. Spalvas ilgu laiku nav tendētas uz bultas veidošanos. paliek maiga un maiga. Lai savāktu maksimālo zaļās spalvu ražas daudzumu, jums ir jārīkojas šādi:

• Sīpolus var stādīt uz krāsnīm uz atvērta zemes vai siltumnīcās, kā arī uz balkoniem puķu podos.
• Ja jūs augat dārzeņos mājās, tad to vajadzētu stādīt marta sākumā.Jūs varat ražu pēc 30 dienām.
• Pēc griešanas jūs varat sīpolus atkal izmantot. Tam jābūt noņemamam no zemes, nogriezts pusi un atkal novietot zemē. Pēc mēneša jūs varēsiet iegūt otro ražu.
• Atvērtajā vietā sīpoli tiek stādīti maija sākumā. Pirmo ražu var ievākt 30 dienas, kad spalvu izmērs būs 22-24 cm. Īpaši tas notiek pavasarī, kad organismam trūkst vitamīnu.

Baložu stādīšana pavasarī

Pavasara sīpolu stādīšana darīts gan zaļai, gan pašai augļai. Visai procedūrai ir šādas darbības:

• Dārzeņi tiek sēti 3. aprīļa desmit gados, bet tagad ir nepieciešams sagatavot zemi stādīšanai rudenī. Par to, ko vietā iztīra nezāles, rakt, tad mēslot - kompostam vai humusam būs nepieciešami 6 kg uz kvadrātmetru un superfosfāts - 60 grami. par kv.m. Jūs varat ielej mazliet pelnu. Tad ir nepieciešams veidot gultas ar 25 cm attālumu starp tām, pavasarī tie būs jāatbrīvo un jāaudzē vēlreiz ar 30 g slāpekļa preparātiem. par kv.m.
• Sēklas iepriekš jāsagatavo stādīšanai. Par to, ko viņi ievieto marle vai pārsējs, kas iesaiņots un nolaists ūdens traukā. Tvertne ir jāaizver, lai sēklas nežāvētu.Šādā formā tām apmēram divas dienas ir jābūt 21-24 ° C temperatūrā. Sēklas jāmazgā zem ūdens ik pēc 7 stundām, pēc tam iemērciet to traukā ar svaigu ūdeni.
• Tieši pirms stādīšanas sēklas nedaudz jāžāvē svaigā gaisā, tad tās sēj gultās un pārklāj ar augsni. No augšas vislabāk ir piepildīt gumijas ar humusu vai kūdru.
• Gultas ar sēklām rūpīgi jāaplej.
• Pēc mēneša, ar izdevīgiem laika apstākļiem un pienācīgu rūpību, jūs varat iegūt pirmo ražas no spalvām.
• Pirmajā gadā sēklas veido sīpolu, kas sastāv no 4 maziem sīpoliem, kurā pēc žāvēšanas tie izkristēs. Šīs spuldzes, kas nākamajā sezonā tiek apstādītas, lai iegūtu vairāk un lielāku kultūru, jaunas spuldzes būs piemērotas vēlākai reprodukcijai ne ilgāk kā 4 gadus. Pēc tam stādāmo materiālu atkal atjauno, lai saglabātu pakāpi.

Ziemassvētku šalotes stādīšana

Neskatoties uz izcilu šī raža izturību pret spēcīgām salnām, tā ir labākā stādīšana ziemā dienvidu reģionos. Vidējā joslā ienesīgums nepārsniegs 55-65%. Sētu dārzeņus rudenī,lai zaļās spalvas jau sāktu ar pavasara sākumu un sāktu šo procedūru no oktobra, lai sīpols cietēs zemē, bet nevarētu veidot kāpostu līdz pirmajam salnām:

• Izvēlētā sēšanas vieta tiek iztīrīta no sausas zāles.
• Pievienojiet rotēto kompostu vai humusu uz izkausēšanas zemi un izveidojiet gultas vismaz 25 cm attālumā starp tām.
• Sēklas nav jāsagatavo, tos vienkārši sēž izgatavotās gultās un aprakti ar augsni.
• Ziemā sējumu platība ir pārklāta ar polietilēnu tā, ka sēklas nesasaldē.

Kā rūpēties par sīpoliem

Šī dārzeņu pēc izkāpšanas nepieciešama aprūpe a, kas sastāv no šādiem posmiem:

• Sākotnēji kultūrai vajadzīgs periodisks laistīšanas process visā veģetācijas periodā. Vienu mēnesi pirms ražas novākšanas mitrumu var pabeigt, tāpēc spalvām būs laiks izžūt un nokrist.
• Nepieciešams nosacījums ir pastāvīga zemes atslāņošanās un ravēšana. Nezāļu zāle aug ātri, aizsērējot sīpolu kultūru.
• Kad kultūra sāk izaugt pirmos dzinumus, to var apaugļot ar slāpekli, humusu vai urīnvielu. Augļiem, kas sāk veidoties, būs nepieciešams kālijs, pelni un pākšaugi.
• Ja jums ir nepieciešams augt lielāku sīpolu, tas ir nepieciešams plānas. Jūlija sākumā rūpīgi jāizņem mazas spuldzes ar spalvām, atstājot apmēram 4 lielas spuldzes caurumā. Cut spalvas ir piemērotas gatavošanai.
• Sīpoli reti pakļauti slimībām, bet tas notiek, kad ir auksts un mitrs laika apstākļi ilgst ilgu laiku. Šajos gadījumos inficēto sīpolu vienkārši noņem, un veselus krūmus iemērc ar pretsēnīšu savienojumiem. Kad sīpoli ir inficēti ar tārpiem, augļus apstrādā ar sālsūdens šķīdumu. Jūs varat atbrīvoties no sīpolu lidot, smidzinot pelni virs kultūraugiem.
• Ražas novākšana notiek augusta sākumā. Līdz šim sīpoli jau būs pabeigti.

Salātu audzēšana lauku teritorijā ir pieejama jebkurai personai, bet, diemžēl, šī kultūra vēl nav iekļauta visvairāk audzēto šīs grupas pārstāvju sarakstā. Bet augsts nogatavošanās ātrums, izturība pret skrūvēm, kas ļauj saglabāt kultūru, un lieliska gaume norāda, ka šalotes, protams, atradīs savus cienītājus starp entuziasma dārzniekiem.