Pandeles saimniecei - glābšanas glābšana. Mājās parasti patīk ieturēt brokastis, dzert tēju vai kafiju, bērni vienkārši mīl saulaino sviestu un gardas pankūkas. Ir daudz veidu, kā tos sagatavot, bet visbiežāk tiek izmantota pankūkas miltu piena recepte.
Vienkārša recepte pankūkām no pankūka miltiem uz piena
Vieglākais ir sagatavot recepti. Tas ir piemērots nepieredzējamai saimniecei vai kā ceļvedim, lai mācītu bērna nekvalificētu meistarību. Sagatavošanas metodi var saukt par "vienu pret vienu", jo visas sastāvdaļas tiek ņemtas šajās proporcijās.
Tātad, tas būs nepieciešams:
- mērci glāze pankūka miltu;
- mērīšanas stikls jebkura piena tauku satura;
- 1 vistas olu;
- galds. karote (25 g) granulēta cukura;
- sāli mēs uztveram;
- saulespuķu eļļa cepšanai.
Sagatavošana:
- Uzņemiet bļodiņu, vēlams mazliet vairāk, jo sastāvdaļas ir labi jāsajauc.
- Mēs braucam pa olu, pievieno cukuru, sāli, viegli sajauc un ielej pienu.
- Mēs iesaiņojam miltus, bet ir vērts apsvērt laiku, ka pankūku miltos ir piedevas, un, ja siets ir ļoti labi, tad viss, kas tajā paliek, tiek ielieta mīklai.
- Mīklai jāatstāj 15-20 minūtes, lai atpūstos.
- Uz apsildāmās pannas ielej apmēram tējkaroti eļļas, nelielu mīklas daļu, tā, lai tā aptvertu tikai pannas pamatni.
- Cepiet no abām pusēm 2-2,5 minūtes. Uguns jādara vidēji, citādi pankūku var izdegt.
Pankūkas šādā gadījumā kalpo labāk uz galda uzreiz, karsti. Viņi ir labi ar skābu krējumu vai izkausētu sviestu. Cienītājiem, jūs varat pagatavot mērci poļu valodā, pievienojot eļļai smalki sagrieztu olu, vārītas mīkstas vārītas. Bet tas ir visticamāk pieaugušajiem, jo šādi pagatavota olšūna var izraisīt negatīvu reakciju bērna alerģijas formā.
Kā pagatavot pankūkas miltus pienā
Šīs pankūkas ir piemērotas, lai gatavotu pieredzējušāku saimnieci. Lielisks variants pildīšanai. Pēc dažādu veidu pildījumu izgudrošanas brīvajā laikā varat izcept pankūkas, sīkumus un iesaldēt saldētavā.
Uzkodas un bagātīgas brokastis, pusdienas vai vakariņas ļoti aizņemtai mammai. Viss, kas jums nepieciešams, ir ievietot mikroviļņu krāsnī un sildīt. Tikai glābšanas zizlis.
Lai pagatavotu nelielu pankūku sēriju, jums jāņem:
- mērīšanas glāze miltu;
- 2 vistas olas;
- 1,5 mērklases jebkura tauku satura pienā;
- sāls pēc garšas;
- Cukurs jau ir pankūku miltos, bet jūs varat pievienot karoti saldajam zobam.
Sagatavošanas metode:
- Lielā bļodā brauciet ar olām, cukuru un sāli. Tas ir labāk, ja viss maisījums ir viegli sakrata, tāpēc pankūkas būs lieliskākas.
- Pievienojiet nelielu daudzumu miltu un kārtīgi samaisiet līdz gludai.
- Tajā pašā laikā mēs silt pienu gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai.
- Tiklīdz piens sāk palielināties ar cepuri, tas ir jānoņem un jāizlieto miltu un olu maisījumā ar plānu tukšumu. Ir nepieciešams pastāvīgi sajaukt, tā, lai neveidotos gabaliņi.
- Vārītu mīklu atstāt 20-30 minūtes, lai pārklātu trauku ar salveti. Mīklai jābūt konsistenci šķidrā skābā krējuma un viegli izdalīt trauku.
- Ielejiet, lai mīklas masa pārklātu visu pannas apakšdaļas virsmu. Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Dažādu pildījumu sagatavošana: no sēnēm vai biezpiena, gaļas, subproduktiem vai rīsiem ar olu, jūs nevarat rūpēties par agrīnu uzkodu un brokastu sagatavošanu. Kur ir vieglāk iesildīties jau gatavo pildījumu pankūkas.
Pankūku miltu konditorejas izstrādājumiem ar cukini
Tas, ka var teikt, ir sezonas recepte, jo jaunai cukini ir jāpievieno mīklai.Nu sagatavoti valstī, kad apetīte bērniem vienmēr, cik cukini noderīgas bērniem, viņi zina visu.
Delicious jebkurā formā, vai nu karsti vai auksti. Pavārs viņiem vienkārši. Klasiskā recepte jums ir nepieciešams, lai berzēt neliels krodziņš. Krāsns nepieciešams būt par karstas pannas, vidējā siltuma, tāpēc nav apdegums pankūkas.
Parasti recepte ir rakstīts uz iepakojuma ar miltiem, bet šajā gadījumā tas ir nedaudz pārveidots
Tātad, jums ir nepieciešams veikt:
- 1 mērīšanas glāzi miltu;
- 3/4 mērīšanas tasi piena;
- vistas olu;
- sāls un cukurs pēc garšas pārņemšanu;
- saulespuķu eļļa cepšanai;
- 1/2 - 3/4 mērtrauka sarīvē uz smalka rīve cukini.
Preparation parasti:
- Lielā bļodā plata mēģina vadīt olu, sajauc ar sāli, cukuru, pienu un izsijāti milti.
- Pievieno rīvētu cukini un mīcīt vēlreiz.
- Tā kā krodziņš sniedz daudz šķidruma, tas ir iespējams, ka milti tiks pievienoti. Prasītājs šajā lietā Mīklai jābūt konsekvenci bieza krējuma.
- 20-30 minūtes mīkla jāatstāj pārklāti ar audumu.
- Pirms gatavošanas, apmaisa un cep labi sakarsēts pannā uz abām pusēm.
- Jāatzīmē, ka mīkai vajadzētu sajaukt katru reizi, kad jūs to ielejiet pannā. Pretējā gadījumā visas tumšās kabačetes paliks apakšā.
Sagatavojot šādas pankūkas nav vajadzīgs daudz laika, galvenais - audzēt labu kultūru kabaču.
Bakalaura recepte: pankūkas no pankūka miltiem uz ūdens
Bieži vien jauneklis, kurš dzīvo vienatnē, sapņo par karstām un gardām pankūkām. Pat viņam būs iespējams cep izsmalcinātas pankūkas no pankūku miltiem. Nepabeigtā šefpavāra ne vienmēr ir nepieciešamie produkti un sastāvdaļas.
Ja māja bija meitene, tad varbūt pēc viņas sajaukšanas bija miltu maisiņš, un pienu varēja nomainīt ar vārītu ūdeni. Tas nebūs sliktāks.
Tā kā sagatavo daļu "mīļotajam", tad pārāk liela audzēšana nav nepieciešama.
Tas būs nepieciešams:
- mērci glāze pankūka miltu;
- 1-2 vistas olas;
- 1-1,5 mērīšanas tases ūdens;
- cukurs - 1 ēdamkarote, ja jums patīk salds, tad jūs varat vairāk;
- 2-3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas bez smaržas.
Ēdināšanas metode ir visvienkāršākā:
- Olu iepilda plaša bļodā, pievieno cukuru, eļļu un ūdeni.
- Visu maisījumu labi samaisa un miltus pievieno nelielās porcijās.
- Milti ar pārējām sastāvdaļām ir nepārtraukti jāsajaucas, un tām nebūtu izveidojušies diezgan un nepiespiesti gabali.
- Atstājiet mīklu 20-30 minūtes, uzklājot ar salveti siltā vietā.
- Tagad jūs varat sasildīt trauku un cep pankūkas.
- Eļļu nevar pievienot, jo tā ir iekļauta testā.
- Uz pannas uzlej plānu kārtu, masu, tā, lai tā pārklātu apakšā, pēc 2 minūtēm pagriežot, apcepiet otru pusi.
Jauns bakalauram nav kauns uzaicināt meiteni uz šādām pankūkām, jo tās ir vairāk garšīgas nekā parasti, ja jūs katram no tiem ievietojat nelielu sviesta gabalu.
Pankūka no kefīra pankūka miltiem
Bieži gadās, ka mājās nav piena, bet mājsaimniecības vakariņās balsoja par pankūkām. Meklējot ledusskapī, jūs varat atrast daudz nepieciešamo visu ēdienu gatavošanai.
Piemēram, jogurts un vistas olas. Kādā mājā nav pankūka miltu? Viss - mājās tiek pasniegtas vakariņas, un saimniece var būt mierīga, ja jūs mēģināt vairāk cept, tad brokastis būs apmierinošas. Šīs pankūkas ir garšīgas un garšas.
Tātad, sāksim:
- 2-2,5 glāze jogurta;
- 1,5-2 pankūku miltu mērīšanas glāzes;
- ēdamkarote cukura;
- sāls pēc garšas;
- 2 vistas olas.
Ēdienu gatavošanai vajadzētu būt plaša, ērta traukā, ņemot vērā to, ka būs nepieciešams sajaukt.
Turpināsim:
- Viegli sadalot olas, mēs atdalīsim dzeltenumus no olbaltumvielām.
- Rastra dzeltenumi, ielej viņiem kefīru, istabas temperatūra.
- Pareizi sajauciet, līdz gluda.
- Nepārtraukti sajaucot, miltus ielej mazās porcijās, cenšoties neveidot gabaliņus.
- Atslauciet baltumus un sāli atsevišķā traukā ar maisītāju.
- Nelielās porcijās pievienojiet putukrāsas olbaltumvielas galvenajai mīklai, mēģinot viegli sajaukt.
- Mīklu ielej uz iepriekš uzkarsētu un eļļotu trauku, cep vienu vai divas minūtes no abām pusēm.
Homemade saņems šādas pankūkas ar aplausiem.
Pankūku miltu pankūkas (video)
Kā gatavot plānas pankūkas (video)
Ir vērts atzīmēt, ka gandrīz visi mīl pankūkas. Dažādi receptes ir lielas. Tas nav iespējams sabojāt. Jūs varat eksperimentēt bezgalīgi un katru reizi iegūt jaunu garšu.
