Saldu rīsu kastrolis ir universāla trauks. To var izmantot brokastīs un pusdienās, kā desertu. Šis izsmalcinātājs kļuva ļoti populārs, pateicoties tā ievērojamajai gaumei un uzturvērtībai. Tas ir sagatavots arī bērnudārzā maziem bērniem. Tāpat kā saldie rīsu kastroļi bērniem, ar prieku pīlējiet to abiem vaigiem.
Starp daudzajām dažādām šīs ēdienreižu receptēm, ikviens var uzņemt kaut ko, kas viņam būs garšot.
Saldu rīsu kastrolis vecmāmiņas recepti (cepeškrāsnim)
Casserole, kas pagatavota ar šo tehnoloģiju, izrādās garšīgi un maigu, bet sāta dēļ tas nesniedz maizi.
Sastāvs:
- piens - 1 l;
- rīsi - 200 g;
- granulēts cukurs - 180 g;
- vanilīns - 1 iepakojums;
- Sviests - 100 g;
- 3 dzeltenumi un 2 vāveres;
- maizes cepamais pulveris;
- milti - 3 lieli karotes.
Cienījamiem mēreni saldiem ēdieniem ir ieteicams samazināt cukura daudzumu.
Ēdienu gatavošanas recepte:
- Sākotnējiem, rīsus vajadzētu vārīt pienā. Solim pēc garšas.
- Metinātā putra ir auksta.
- Kamēr tas atdziest, granulēto cukuru rūpīgi saberz trīs dzeltenumus. Iegūtais maisījums ir paredzēts mīksts sviests.
- Nākamais izsijāts milti, cepamais pulveris un vanilīns.Visas sastāvdaļas labi sajauc.
- Pēc tam pievienojiet vārītos rīsus un vēlreiz samaisa.
- Pēdējais solis ir uzmanīgi izlikt mīklai, kas sapūta uz biezu putu 2 olbaltumvielu. Lai novērstu olbaltumvielu stabilizāciju, masu sajauciet ar kustībām uz augšu un uz leju.
- Gatavā kompozīcija ir novietota cepšanas traukā, kas iekārtots ar īpašu konditorejas papīru. Starp citu, ieteicams ieeļļot eļļu jau iepriekš.
- Cepiet delikatesi 35-40 minūtes krāsnī, kur temperatūrai jābūt 180 grādiem.
- Gatavo ēdienu atdzesē, sagriež porcijās un var pasniegt.
Delicious casserole ar rīsiem, āboliem un rozīnēm
Nepieciešamie produkti:
- 250 g apaļgraudu rīsu;
- 0,6 litri piena;
- 100 g granulēta cukura;
- 3 olas;
- sviests - 50 g;
- 50 g rozīnes;
- 3 āboli.
No šiem produktiem ir pieejamas 4 porcijas.
Sagatavošana:
- Piens, ielejot kafijas mērcē, jāliek uz vārīšanās.
- Iepriekš izskalotie rīsi tiek pievienoti pienam un vārīti.
- Tā rezultātā jūs varat pagatavot rīsu biezputru. To vajadzētu ievietot dziļā bļodā, pievienot sviestu un labi samaisa.
- Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām, izlejiet ar tiem cukuru un izskalojiet veidoto sastāvu.
- Pievieno dzeltenā cukura maisījumu rīsiem un sajauc.
- Atlikušos proteīnus sapurināja līdz biezai putuplasta un pievienoja rīsu masai.
- Mazos, mizotos un mizotos ābolus sagriež mazos blokos.
- Rozīnes, kas iepriekš kausētas ar verdošu ūdeni, mazgā ar aukstu ūdeni.
- Vārītas ābolus un rozīnes pievieno kopējai masai.
- Veidojiet cepšanas taukus ar saulespuķu eļļu un uzlieciet uz tā iegūto rīsu maisījumu.
- Cepiet delikatesi 20-25 minūtes. Optimālā temperatūra krāsnī ir 180 grādi.
Ja vēlaties, šī recepte var būt daudzveidīga. Šim nolūkam rīsu maisījumā ir ieteicams ievietot citus augļus.
Klasiskā recepte par biezpienu un rīsu kastroli
Garšīgs, izsmalcināts un neapšaubāmi noderīgs ir rīsu sautējums ar biezpienu. Lai to sagatavotu, būs piemēroti jebkura augļa, tā garša nemainīsies.
Sastāvs:
- rīsi - 100 g;
- biezpiens - 250 g;
- olas - 2-3 gabali;
- granulēts cukurs - 3 lieli karotes;
- ūdens - 250 ml;
- ogas, žāvēti augļi vai svaigi augļi - pēc saviem ieskatiem;
- sviests - 25-50 g.
Sagatavošana:
- Pirmkārt, galvenais produkts ir vārīts - Zīm.
- Dzeltenus iepriekš atdala no olbaltumvielām.
- Sviestu mīca ar dakšiņu. Tad tam pievieno dzeltenumu, cukuru un vanilīnu, viss labi samaisa.
- Pēc tam iegūto konsistenci ievada biezpienā un visu atkal sajauc.
- Olbaltumvielas tiek uzpūsti ar biezu putu, pievieno nefasētiem un sajauc.
- Rīsi ir izkārtoti un atkal sajaukti.
- Maisījumu ievieto cepšanas traukā, pirms tam sagatavo eļļu. Augļi tiek sadalīti no augšas.
- Cepeškrāsns uzsilst līdz 170-180 grādiem, un tajā ir kastrolis. Cepiet apmēram 30-40 minūtes.
Ir atļauts izmantot gan siltus un aukstus ēdienus, tā būs vienlīdz garšīga.
Saldu rīsu kastrolis ar avenēm
Sastāvs:
- rīsi - 200 g;
- 0,9 litri piena;
- 130 g smalka granula;
- 1 vidēja citrona;
- 5 olas;
- 80 g sviesta;
- 50 g banānu mikroshēmas;
- ½ tējkarotes kanēļa;
- 150 g saldētu aveni.
Sagatavošana:
- Rīsi vārās apmēram 3 minūtes un atvelk šķiltavas. Pēc visa stikla šķidruma produktu jāpārnes uz pannu, ielieciet pienu un pagatavojiet.
- Rīsu pagatavošanas laikā dzeltenumus, kas iepriekš atdalīti no olbaltumvielām, sajauc ar cukuru un sviestu, līdz iegūst sulīgu putu.
- Ar citronu mizu un rīvētu mizu uz smalka režģa.
- Kanēnu ielej rīsu masā. Šeit arī novietoti rīvēti kašķie un banānu mikroshēmas. Viss ir jaukts.
- Pēc tam tiek izdotas avenes. Bet jums tas jādara ar precīzām kustībām, lai novērstu ogu bojājumus.
- Pēc avenēm pievieno saputotus proteīnus un maisījumu sajauc.
- Sagatavoto masu pārnes uz cepšanas trauku, kas jāmazgā ar saulespuķu eļļu un 50 minūtes ievieto krāsnī.
- Sagatavoto ēdienu nepieciešams atdzesēt un tikai pēc tam noņemt no cepeškrāsns. Apberiet cukura pulveri uz augšu un izrotājiet ar visām oglēm.
Katli, kas vārīti saskaņā ar šo recepti, atgādina pīrāgus.
Saldu rīsu pudiņu ar ķirbi recepte
Neparasts, taču ļoti garšīgs ēdiens var pagatavot ikvienu.
Sastāvs:
- 150 g apaļo rīsu;
- 100 g rozīnes;
- 300 g ķirbi;
- 50 g medus;
- 1 ola;
- kanēlis - pēc garšas.
Sagatavošana:
- Mazgāti rīsi tiek ielej ar ūdeni un pagatavoti, līdz gatavs.
- Pa to laiku jums vajadzētu sagatavot ķirbi. Lai to izdarītu, to jātīra, sagriež kubiņos un jāuzkarsē.
- Gatavi rīsi sajauc ar ķirbi, pievieno tvaicētos rozīņus, medus, olas un kanēnu.
- Sastāvdaļas rūpīgi sajauc. Rezultātā struktūra ir izklāstīta sagatavotajā cepamajā traukā un ielieciet cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Nepieciešamā temperatūra ir 180 grādi.
Tiem, kam nepatīk kanēlis, šo sastāvdaļu var izslēgt.
Salds kastrolis ar makaronu un biezpienu (ar augļiem un riekstiem)
Ja vakara tēju, mēs gribam, lai ārstētu viņu mīļajiem tīkams smalkmaizītes, bet nav laika vai vēlēšanās gatavot mīklu pēc pīrāgu vai sarakstā, salds makaroni kastrolis būs lieliska alternatīva. Galu galā tas ir sagatavots ļoti ātri un viegli. Un, ja jūs pievienot to negaidītus sastāvdaļām, piemēram, tanžerīni un rieksti, tad šis cepti var droši saukt par izsmalcinātu desertu.
Ēdamgaļu produkti:
- jebkurš mazais makaronu izstrādājums - divi simti gramu;
- mājās gatavots svaigs biezpiens - puse kilogramu;
- cukurs - puse tasi;
- margarīns vai sviests - simts gramu;
- mannas putraka - viena trešdaļa glāzes;
- ola - trīs gabali;
- mandarīns - trīs mazu augļi;
- Kodoli (valrieksti, Indijas rieksti un mandeles) - polstakana.
Ēdienu gatavošanas recepte:
- Vāra nelielu makaronus, līdz pilnīgi vārīti, celms, bet ne ar aukstu ūdeni mazgā. Ļaujiet viņiem atdzist.
- Biezpiena biezeni ar karoti vai blenderī, pievieno mīkstu sviestu, cukuru, mannas putraimiem piekauts olas un rūpīgi sasmalcina.
- Tangerīni, kurus izjaukt šķēlēs. Ja auglis ir liels, sagrieziet segmentus divos vai trijos gabalos. Apvienojiet tos ar biezpiena masu.
- Riekstu kodolus nedaudz apcep un sagriež lielā drupatā. Sajauc tos ar biezpienu.
- Pievienojiet biezpienu maisījums ostyvshimi makaroni, nodots apaļu formu, kura dibens jāeļļo ar eļļu vai likt loksni pergamenta un cep vidējā temperatūra cepeškrāsnī apmēram stundu.
Gatavo pudiņš nav ieteicams izņemt no panna karsta, jo tā var noiet greizi, tas ir labāk, ļaujiet tai atdzist divdesmit minūtes. Pasniedziet desertu ar augļu confiture vai šokolādes mērci.
Saldo rīsu kastrolis ar žāvētiem augļiem (video)
Ja jūs lāpīt ar rīsiem nekādas īpašas vēlēšanās, bet pēc vakardienas maltītes, ir paliekas no nūdeles vai citu makaronu, jūs varat gatavot nūdeles vai makaroni kastrolis.
Kastrolis ir daudzpusīgs ēdiens. Tiem, kam nepatīk saldumi, ir receptes pikantas sautējumiem. Piemēram, pārsteigt Jūsu ģimenes locekļi varēs, ja pavārs rīsu sautējums ar kabačiem, pievienojot piparus un vistas aknām.
Gadījumā, ja parasti rīsu biezputra ir diezgan garlaicīga, jūs varat izturēties pret sevi un savu ģimeni, sagatavojot gardu desertu - rīsu kastroli.
