Tikai daži cilvēki zina, ka brīnišķīgus ēstgribu cepumus var pagatavot ne tikai no biezpiena, bet arī no parastās rīsu putra. Un tie var būt gan deserts, gan galvenais ēdiens ģimenes vakariņām. Tas viss ir atkarīgs no sastāvdaļām, kas atrodas ledusskapī. Lieliska kombinācija ar rīsu putru gaļu, dārzeņiem, augļiem un garšaugiem.
Kastrolis "Cherry Prince"
Šādas aromātiskās ceptas preces pat ziemā sniega vakaros atgādinās vasaras ķiršu garšu. Galu galā, jūs varat pagatavot to ne tikai ar svaigām ķiršiem: tas ideāli piemērots šeit saldētiem vai konservētiem. Galvenais - ka tas bija pitted.
Sastāvs:
- 220 g ķiršu bez bedrēm;
- 100 g ābolu (apmēram 1 vidējais);
- 60 ml citronu sulas;
- 2 lielas vistas olas;
- 25 grami citrona mizas;
- 20 g sviesta (krējums);
- 55 g brūno cukura;
- 500 ml piena;
- 220 grami rīsu.
Kā gatavot:
- Piens ieliet kafijas mērcē, aizmigt rīsu grauzdiņš un vāra uz mazu siltumu, līdz tas ir gandrīz gatavs, vienmēr maisot ar lāpstu. Ēdiena gatavošanas beigās pievienojiet citrona miziņu, sviestu un brūnā cukuru.
- Siltā putra pildiet dzeltenumu un rūpīgi samaisiet.
- Noņemt ābolu no vidus un mizu, sagriež nelielos šķēlītēs.
- Proteīnu nosusina, līdz tā kļūst par sulīgu, noturīgu masu, rūpīgi pievienojot to rīsu maisījumam.
- Uz dziļas cepšanas lapas ievietojiet pusi rīsu mīklas, ābolus un spiestas ķirši ar lāpstiņu. Pārliecinieties, ka viss atkal ir jāpārbauda ar rīsiem, skaisti gludi uz augšu.
- Cep apmēram stundu siltajā karstā skapī vai multivarkā. Jūs varat pārbaudīt sagataves gatavību ar zobu bakstāmais.
Pasniedziet ar augļu ievārījumu.
Kastrolis "jautrs banāns"
Kastrolis ar rīsu putru un banānu ir lieliski piemērots bērniem pēcpusdienas uzkodām vai brokastīm.
Sastāvs:
- 5 grami kanēļa vai vaniļas;
- 4 neapstrādāti dzeltenumi;
- 200-300 g banānu (aptuveni 1 gab.);
- 100 g datumu (pitted);
- 50 g sviesta (krējums);
- 260 g rīsu graudaugu;
- 1 litrs piena.
Sagatavošanas metode:
- Rīsu kraukšķu kastē ielej mazu pienu un atstāj uz pāris stundām. Pēc šī laika pievienojiet atlikušo pienu un ielieciet vāju uguni, lai pagatavotu līdz vārīšanai. Neaizmirsti laiku pa laikam samaisīt, sadedzināta kausi neatgriezeniski sabojā cepšanu.
- Visas pārējās sastāvdaļas ievieto blendera bļodā un pārvēršas par viendabīgu masu.
- Atdzesētu rīsu putru kombinē ar banānu krēmu no blenderī. Rūpīgi samaisiet.
- Ielieciet rīsu un banānu masu uz gatavās cepšanas lapas un nosūtiet to karstā krāsnī. Cepiet līdz gaiši brūnai.
- Jūs varat kalpot auksti un pat no krāsns.
Šim sautējumam ir ideāls augļu mērci vai ogu saldo kartupeļu biezeni.
Kastrolis ar aprikozēm, rīsiem un biezpienu
Dekorējiet šādu pārsteidzošu sausiņu: sulīgas meringas ar to pilnīgi netiks galā, un, pievienojot biezpienu, cepšana būs ne tikai garšīga, bet arī ļoti noderīga. Jūs varat pagatavot smalkmaizītes arī daļēji veidotās formās: šādā veidā pagatavotu sautējumu var pasniegt kā desertu pat svētku galdā.
Sastāvs:
- vaniļas cukura pakete;
- 260 ml piena;
- 200 g aprikozes (konservēti);
- 2 vistas olas;
- 150 g dabīgā medus;
- 120 g biezpiena;
- 50 g cukura;
- 240 g rīsu graudaugu.
Gatavošanas process:
- Vāra rīsus pienā, lai izjauktu.
- Pievienojiet dzeltenumus un medus piena putru (atdzesēta).
- Cukurniedru sasmalcina, pievienojot vaniļas cukuru.
- Ķiploku makaroni var būt nedaudz plāni, taču tas neietekmēs kastroņa kvalitāti.
- Apvienojiet cietes makaronus ar rīsu putru, labi samaisiet.
- Uzlieciet masu uz cepešpannas, skaisti izplatot aprikožu uz visas virsmas. Beat baltumus ar cukuru. Ielieciet mīklas šļirci, uzvilkt skaistu režģi uz sausiņainas virsmas.
- Atstājiet cept 20 minūtes. Ja kastrolis nešķiet pilnībā gatava, to var atstāt krāsnī.
Kastrolis dārzeņiem
Apvienojot parasto rīsu biezputru ar vienkāršiem ikdienas dārzeņiem, jūs varat iegūt pārsteidzoši garšīgu, ēstgribu un vitamīnu ēdienu. Šādai receptei noteikti jābūt labā saimnieka piezīmjdatorā.
Sastāvs:
- 100 g cieta siera;
- 150 g majonēzes;
- 250 g rīsu (var aizstāt ar pērļu miežu);
- cukurs, melnie pipari, sāls;
- 2 lauru lapas;
- 140 grami kečups;
- 240 g tomātu sulas;
- 200 g burkānu;
- 200 g sīpolu;
- 600 g kapsulas (vienādās daļās skāba un svaiga).
Sagatavošanas metode:
- Uz dārzeņu saulespuķu eļļas (jūs varat paņemt un olīvu), apcep kubiņos sīpolus un sarīvē burkānus.
- Svaigi kāposti, kas plāni sasmalcina ar asu nazi vai speciālu smalcinātāju, apvieno ar skābētiem kāpostiem, pievieno sīpolu-burkānu maisījumu. Sāls, pipari, apkaisa nedaudz cukura.Ielejiet tomātu sulu un kečupu, vāra zem vāra, līdz dārzeņi mīkstina. Ielieciet lauru lapu.
- Ielieciet ūdeni uz plīts, sāli, ielejiet mazgātos rīsus. Pagatavojiet to, līdz tas ir gatavs.
- Dziļo cepšanas paplāti ar eļļu, apkaisa ar mannu vai rīvmaizi.
- Ielieciet pusi rīsu biezputras, mazu tauku ar majonēzi un drosmīgi aizpildiet visu virsmu ar rīvētu sieru. Viegli aizveriet putru ar dārzeņu pildījumu. Pāriet pie pārējiem rīsiem, majonēzes slāni un sieru.
- Cepiet, līdz siers kļūst par izkausēto masu.
Casserole ar desu krāsnī
Ja ģimene nav ievērots skaitlis, bet labprāt ēd hotdogus, jūs varat savienot divas tik dažādas sastāvdaļas: get atbilstošu lielisku ēdienu. Tas ir ideāli piemērots ģimenes piknikam vai atpūtai ar draugiem dabā.
Sastāvs:
- melnie pipari pēc garšas;
- sāls;
- 20 g ķiploku;
- 40 g majonēzes;
- 90 g cieta siera;
- 600 g desu;
- 300 g burkānu;
- 300 g sīpolu;
- 4 vistas olas;
- 400 grami rīsu.
Gatavošanas process:
- Ūdeni ielej kūknī, viegli sāli, ielej tajā izskalotos rīsus un vāriet, līdz vārīti, atdzesē.
- Grieziet burkānus, smalki sagrieziet sīpolus un apcepiet pannā ar mazu augu eļļas piedevu.
- Olbaltumvielas sajauca ar maisītāju līdz parādījās sulīgas putas kopā ar atdzesētu rīsu putru.
- Ar siltu burkānu sīpolu masu pievieno dzeltenumus un labi samaisa.
- Desas ir atbrīvotas no ādas un sagrieztas divās daļās.
- Sagatavojies ar rīvmaizi un eļļu no rīsu biezpiena.
- Skaisti izklājiet desas, uz tām - ceptu dārzeņu slāni. Aizveriet visu atlikušo rīsu misu.
- Tvertnes augšpusē lieliski sadalīt majonēzi, kopā ar ķiploku. Apkaisīt ar rīvētu sieru uz smalka režģa.
- Nosūtiet to karstā krāsnī. Pēc pusstundas jūs varat sākt degustēt, lai gan aukstā formā šāds sautējums ir ļoti ēstgribu.
Rīsu kastrolis ar ķiršiem (video)
Ņemot pie rokas vienkāršas vienkāršas receptes, jūs varat gandrīz katru dienu sagatavot jaunus kulinārijas šedevrus no banāliem produktiem. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka, pievienojot procesā gatavošanas mazliet fantāzijas, iztēli un mīlestību, jūs varat izveidot brīnišķīgu ēdienu, tad atlīdzība, par kuru ir pateicība un labs vārds mīļajiem. Brīnišķīga apmešanās!
