Lielākā daļa dārznieku novērtē cukīni kā cienīgus, nepretenciozus dārzeņus, ko izmanto dārzeņu ēdienu pagatavošanai un ziemas konservu gatavošanai. Šo diētisko produktu ieteicams arī bērna barībā.
Priekšnozaru audzēšanas cukiniju īpatnības veido nosacījumus labāko šķirņu izvēlei, pamatojoties uz klimatiskajiem apstākļiem, dārznieku vajadzībām un iespējām, zemes gabalu lielumu un uzglabāšanas apstākļiem.
Starp vērtēšanas kritērijiem noteikti jābūt:
- Ražīgums
- Temperatūras nosacījumu pieprasīšana.
- Gaumi
- Uzglabāšanas ilgums.
Ņemot vērā dažādās cukini, Maskavas reģiona šķirnes var iedalīt vairākās grupās:
- Tradicionālās cukini ar baltu ādu.
- Kabači - cukini ar biezāku daudzkrāsainu vāku.
- Hibrīdu šķirnes.
Katrai grupai ir savas priekšrocības un trūkumi. Tātad, hibrīdi ir visvairāk auglīgie, bet sēklas būs jāpērk katru gadu, nepietiekami garantējot, ka šķirne vienā iepakojumā būs vienāda. Tradicionālajām šķirnēm ir visizturīgākā mīkstums, kā rezultātā tās praktiski netiek uzglabātas.Vairāk blīvu cukini ir saglabājuši svaigu ledusskapī vairāk nekā mēnesi, bet tām ir salīdzinoši zemāks ražīgums.
Tas ir ļoti grūti novērtēt garšu, šis jēdziens ir subjektīvs, tādēļ katrai šķirnei ir gan dedzīgi līdzjutēji, gan nesamierināmi kritiķi.
Mēs sniedzam pārskatu par labākajām cuciņiņu šķirnēm priekšpilsētām ar fotogrāfijām, pamatojoties uz viņu pašu pieredzi un amatieru dārznieku paziņojumiem, un pilnībā ignorējot reklāmas īpašības, kas praksē nav apstiprinātas.
Praktiski nav saraksta, kurā ietilpst labākās šķirnes cukīnim priekšpilsētā, ir pilnīgs bez Iskander F1. Tā ir unikāla savā īpašībā šķirne ar ļoti augstu un ļoti agru ražu un izsmalcinātu gaļu no gaiši zaļām krāsām. Šķirne aizņem vismaz telpu dārzā, jo tā aug lielu izplatīšanās krūmu formā, nešķīst un nepārsniedz apgabalu. Šāda veida cukīni gandrīz nav slikti. Parastajai ģimenei ir pietiekami, lai iestādītu trīs krūmus, kas aizņems līdz 1,5 kvadrātmetriem. metru platības un nodrošina stabilu ražu visu vasaru.
Pēdējos gados hibrīdas cukini "Kavili F1", ko raksturo kā super auglīgu šķirni, arvien vairāk sauc par labāko šķirni. Krūms ir skaists plankums, kompakts.Ir daudz augļu, novākšana tiek veikta ar cukura svars aptuveni 300 grami, bet pat aizauguši augļi mīkstums joprojām ir maigs un sulīgs.
Starp balto augļu šķirnēm ir iespējams arī nosaukt šķirni, kas nav hibrīds, tas ir "veltnis". Šis augs ir krūms, kompakts, katrs krūms iegūst līdz 9 kg augļu. Viena no aukstumizturīgākajām šķirnēm. Ja šaubāties, kad augu skvoša sēklas atklātā zemes priekšpilsētā, tāpēc tie nav podmerzli, tad izvēlieties "Filma", viņš nebaidās no zemām temperatūrām. Šķirnei ir spēcīga āda, to var ilgstoši transportēt vai uzglabāt.
Daudzu gadu garumā audzē vēl vienu populāru balto šķirņu šķirni - tas ir Gribovskis. Tie ir agri nogatavoti, cilindriski augļi, kurus novāc ar svaru 800-900 g. Iznākums ir stabils, no krūma iegūst apmēram 4 kg augļu. Neskatoties uz to, ka šķirne ir ļoti veca, to novērtē tā nepretenciozitāte un spēja patstāvīgi uzglabāt sēklas. Līdz šim tā joprojām ir visizplatītākā šķirne.
Daudzkupjošas cukini ir cukiniju cukini. Viņiem ir arī daudz fanu, jo viņiem ir visizturīgākā āda.Neskatoties uz ārējo krāsu, visu mīkstums paliek balts vai ar nelielu zaļgani dzeltenu nokrāsu.
Visbiežāk sastopamās šķirnes šajā grupā ir cukini "Zebra", "Tsukesha" un "Aeronaut".
Zebra skvošs ir agrīnā šķirne atklātā zemē ar augstu ražu (līdz 9 kg no krūma). Tam ir svītraina krāsa, kurā tumšās svītras izvietotas gar galveno gaiši zaļo fonu. Nedaudz veidojas pērtiķis, krūms ir kompakts. Mazas sēklas. Šķirnei ir nepieciešama aprūpe, jo tā ir viegli uzņēmīga pret slimībām, un tā ir ieteicama pieredzējušiem dārzniekiem, kam ir ideja kā audzēt cukīni Maskavas reģionā.
"Tsukesha" cukīni atšķiras tumši zaļā krāsā augļiem, kuriem ir izliekta cilindriskā forma. Produktivitāte ir augsta, celuloze ir blīva. Šīs šķirnes bieži izmanto konservēšanai, jo tās neattīkst augstas temperatūras apstrādes laikā. Tsukesh var uzglabāt ledusskapī vairākus mēnešus. Maskavas reģionā ir vēlams audzēt zem filmas.
Pēc garšas vislielākā slavēšana tiek adresēta šķirnei "Aeronautais". Šī ir agrīna šķirne ar vidējo ražu.Augļa forma ir cilindriska ar izteiktu rievojumu, krāsa ir tumši zaļa. Mīksts ir garšīgs, jūs varat to izmantot neapstrādātu, pievienojot jaunus augļus salātiem, nevis gurķiem. Šīs šķirnes īpatnība ir tā, ka augļi vispirms aug uz augšu un pēc tam noliecas uz zemes. Tāpēc jaunie augļi ir mazāk ietekmējuši kaitēkļi.
Jaunā holandiešu krāsainā augļu šķirne ar nosaukumu "Parthenon" (PARTENON) sāka kļūt populāra. Tas ir parthenokarpīmiskais hibrīds, kas neprasa augu olnīcu apputeksnēšanu. Šī kvalitāte ļauj iegūt drošu ražu jebkurā laika, lietus vai intensīvā siltumā, netraucē augļu veidošanos. Krāsa ir tumši zaļa, spīdīga, ar smalku smērējumu. Šķirne saņem augstu atzīmi par tās ražību, slimību izturību un garšu.
Ventilentiem, lai audzētu oriģinālos augļus, var ieteikt šķirni "Ball", kura apaļa forma un krāsa atgādina ķirbi. Šī ir šķirne ar garšīgiem augļiem, kas agri nogatavojas.
"Bumbierveida" šķirnei ir mazi augļi, kas atgādina bumbierus, dzeltena krāsa ar blīvu un sāpīgu oranžas krāsas celmu. Izmanto visu veidu apstrādei, mērces pagatavošanai, cepšanai un konservēšanai.
Iepriekš aplūkots labāko šķirņu cukīns priekšpilsētām ar fotogrāfiju neuzskata par pilnīgu. Katru gadu vākšana tiek papildināta ar jauniem hibrīdiem, kurus holandiešu audzētāji nenogurstoši attīsta. Mēs iesakām stādīt vairākas jau zināmās un pazīstamās šķirnes dārzā un katru gadu izmēģināt jaunus priekšmetus, kas ir piemēroti audzēšanai vidējā joslā.
