Starp ābolu šķirnēm vietējā izvēle izceļas, zīmols "Candy". Viņš tika audzēts, pateicoties divām šķirnēm - "Papirovka" un "Korobovka". Izbaudīju šos ābolus, tos nevar aizmirst - cik tas ir garšīgi. Tas nav nejaušs, ka šim zīmolam ir tik patīkams nosaukums.
Šķirnes apraksts
Ābolu koks "Candy" attiecas uz agri, vasaras šķirnēm, tās augļus var baudīt jau vasaras beigās. Viņu garšas īpašības ir unikālas. Lai garša, augļi atgādina ābolu konfektu.
Šie āboli ir ļoti skaisti - gaiši dzelteni ar rozā sarkanā krāsā un gandrīz visu simtgrīdu augļu ar sarkanām lūzumiem. Mizu viņiem gluda, tad miesa maiga, sulīga, mīksta, ar garšu atgādina konfektes - skābs viņiem trūkst. Tādēļ, sagatavojot šos augļus turpmākai izmantošanai džemu, ievārījuma, sulas veidā, labāk ir pievienot dažas labas šķirnes ar skābumu vai citronskābi.
Ābolu koks "Candy" strauji aug, kļūstot ļoti augsti, tā vainags ir spēcīgs, izplatās, ar biezām tumšām zaļām lapām. Koku zied ar maziem baltiem un rozā ziediem. Augļi parādās jau 4-5. Gadā. Un tie paši, sasniedzot briedumu, nesamazina.
Šķirnes priekšrocības:
- lielāka pretestība pret salu: pat pēc salnas ziemas, koks zied auglīgi, aug labi un augļi;
- augsta raža - viena koka augļu svars sasniedz 50 kg;
- nepretenciozitāte aprūpes jomā;
- augsta izturība pret infekcijām.
Šķirnes trūkumi:
- kronas veidošanās sarežģītības dēļ un nepieciešamība novērot lielu attālumu starp kokiem nav rūpnieciskas nozīmes;
- slikta augļu transportēšana;
- zemu augļu saglabāšana normālā temperatūrā.
Amatieru dārzā šī šķirne ir plaši izplatīta valsts Eiropas daļā un daudzos Sibīrijas reģionos. Jau ir ieviesta pakāpe "Candy-2" ar kompaktu vainagu un labāku augļu saglabāšanu.
Uztura fakti
Pēc daudzu ekspertu domām, ābolu koki "Candy" - šī dabiskā konfekte no āboliem - nav nesaskaņoti. Augļi ir tik bagāti ar cukuriem, ka jums tas nav jāpievieno, gatavojot desertus no šiem āboliem. Zinātnieki uzskata, ka, ēdot tos, jūs varat iegūt spēcīgu pozitīvu enerģiju, kas var nogalināt infekciju, kas ir tikai sākusies cilvēka organismā.
Āboli ļoti mīl bērnus, un vecāki nevar baidīties, ka viņu bērni ar šiem augļiem var ciest no alerģijām. Šādi gadījumi netika ievēroti.
Interesanti, ka pat nesagatavoti "Candy" šķirnes augļi ir daudz saldāki un garšīgāki par pilnīgi nobriedušiem daudzu citu šķirņu pārstāvjiem. Lai garša, āboli ir līdzīgi kā ananāsu un banānu maisījums.
Ābolu koks "Candy": vasaras agrīna šķirne (video)
Izkraušanas noteikumi
Stādot stādus, jāievēro vairāki ieteikumi.
- Pirms stādīšanas sešus mēnešus labāk sagatavot stādāmā bedrē. Augsni apaugļo, pievienojot kūdru, humusu, superfosfātu, slāpekli, nitrātu.
- Tas ir pieļaujams gan pavasara, gan rudens stādīšanai. Rudenī ir svarīgi iedomāties stādīšanas laiku, lai stādiem nebūtu laika aktīvi augt.
- Šķirne "Candy" prasa stādīšanu labi apgaismotā vietā. Āboli aug plaši un ātri un nepatīk tuvie kaimiņi ar citiem kokiem. Tāpēc, stādot, tiek novēroti lieli intervāli starp kokiem.
- Augsnei jābūt auglīgai un mitrai, ar labu drenāžu. Ja gruntsūdens, kas ir ļoti bīstams šim kokam, nav dziļi, labāk ir iestādīt ābolu uz paceltas platformas. Pretējā gadījumā ir jāizrauj drenāžas grope, lai iztīrītu lieko ūdeni.
Aprūpe
Svarīgs nosacījums normālai koku augšanai ir lauksaimniecības tehnikas kompleksa saimniecība.
- Laistīšana nedrīkst būt bagātīga, bet regulāra, jo īpaši karstā vasarā.
- Atzarot vainagu. Lai iegūtu labāku augliņu un ražas novākšanas ērtumu, svarīga ir kronīša pastāvīgā veidošanās un tās atšķelšanās.
- Mēslojums. Vienreiz gadā ir nepieciešams pievienot superfosfātu, humusu un pelnu.
- Rakšana. Tas ir paredzēts vislabākajam skābekļa pievadam uz saknēm, it īpaši rudenī, lai sniega dēļ augsnes sablīvēšanās neradītu sakņu puves.
- Ziemai saknes ir izolētas ar mulčiju, bet ziemā - arī ar sniegu.
Cīņa ar infekcijām un kaitēkļiem
Cīņai ar kauliņiem ir liela nozīme šķirnes "Candy". Lai to paveiktu:
- Agrā pavasarī koki tiek apsmidzināti ar īpašu šķīdumu;
- Novecojošo koku miza no stumbra apakšas ir pilnībā noņemta;
- ziemā uz stumbriem un apgrieztām zarām izraisa skalošanu un špakteļlāpstiņu.
No grauzējiem, kas ziemā ēd dārza koku mizu, atverot "vārtus" sēnīšu infekcijām, ābeles tiek izglābtas, aploksnējot ar egļu vai kūdru. Tas arī novērš saknes no sasalšanas.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ābolu ražu "Candy" savāc vasaras beigās. Tā kā ābolu koki ir ļoti garš, ir labāk izmantot īpašu ierīci, lai savāktu augļus - augļu savācējs ar teleskopisko rokturi.Tas ir daudz drošāk nekā savākšana uz augstām kāpnēm.
Šīs šķirnes augļi tiek slikti uzglabāti bez dzesēšanas. Ledusskapī vai pagrabā tos uzglabā nulles temperatūrā, bet pat šajos apstākļos tie atrodas maksimāli divus mēnešus. Pārvadājumi lielos attālumos āboli nav pakļauti.
Lasiet rakstu par āboliem "Blush", kuru jūs varat šeit.
Gatavošanas programma
Ābolus "Candy" plaši izmanto, lai iegūtu saldos ēdienus, ievārījumus, sulas utt. Ābolu konfekts ir labākais no desertiem. Šeit ir dažas šīs delikateses receptes:
Amber Confiture
Tas ir sagatavots, izmantojot aerogrillu. 1 kg augļu tiek ņemts par kilogramu cukura. Attīrīti āboli tiek nodoti caur gaļas mašīnā. Sajaucot tos ar cukuru, tos ieliek burkās un miecētas 15 minūtes 235 grādu temperatūrā ar lielu ātrumu. Tad vēl pusstundu pie 150 grādiem un vidēju ātrumu.
Ābolu konfekts ar ingveru
1 kg ābolu jums vajag pusi no cukura, 2-3 citronu sulas, 20 gramus ingvera. Ērtus ābolus sagriež šķēlēs, sajauc ar cukuru, citronu sulu un sasmalcinātu ingveru. Tad uzvāra un atstāj plēvi uz pusi dienas.
Confiture "Vasaras aromāts"
Z ābolu, 1 apelsīnu iztīra un sagriež šķēlēs.Tad pievieno pusi tasītes cukura un nedaudz ūdens. Tas viss tiek virtenēts. Pēc tam 5-10 minūšu intervālos vāra vēl 2 reizes. Par pēdējo reizi pirms vārīšanās maisījuma tas pievienots smalki rīvētu apelsīna miziņu. Tur jūs varat pievienot nedaudz kanēļa vai vanilīna.
Kāda veida ābolu izvēlēties (video)
Visvairāk delicious visu šķirņu āboli - "konfektes", - ir zināms, ne katrs dārznieks. Viņš nav audzis par rūpnieciskā mērogā, bet dārza vietā ir lieliska iespēja. Bērni, kad viņi mēģina šos ābolus, labprāt ēdīs tos atkal. Sagatavojot desertus no šiem saldajiem un veselīgajiem āboliem, jums nav nepieciešams lietot cukuru. Aprūpē dažādu ābolu, "Candy" nepretenciozu, ziemcietību, augļu - stipra. Šajā augļi ir daži trūkumi, jo īpaši, slikta uzglabāšanas kvalitāti un, attiecīgi, īsu glabāšanas laiks svaiga. Bet daudzas priekšrocības šo unikālo vietējo augļu neapšaubāmi ieinteresēs tos, kas vēl nav izšķirts savā dārzā "konfityurnye" ābols.
Galerija: āboli Candy (25 fotogrāfijas)
