Katra mājsaimnieka ātrā laikā vēlas palutināt mājās gatavotas garšīgas smalkmaizītes. Ir daudz receptes ar saudzīgām sastāvdaļām. Neticami, pat jūsu iecienītāko čarlotu var pagatavot bez kefīra un olas. Izmantojiet pārbaudītas receptes, un jūs gatavojat šo delicious uzturu ļoti bieži. Šeit pievienojot iecienītākās garšvielas un produkti var būt katru nedēļas nogali, lai savāktu kopā ar ģimeni karstu tasi aromātiskas tējas ar smaržīgu smalkmaizītes.
veģetārietis pīrāgs
piemēram, cepšanai ideāls ēdiena gatavošanai, ne tikai post. Atšķirībā no klasiskās Charlotte, pildīšanai tiek izpūsts rīvdēli, lai deserts izskatās neparasts un ļoti gards.
- 230 g miltu;
- 230 g cukura, vai smalka pulvera veidā;
- šķipsnu cepamo pulveri;
- 210 g mannas;
- 140 g augu margarīns;
- 450 g skābs ābolu.
- Sagatavot ābolus, atbrīvojot tos no kodola un mizu. Sarīvē tos rupjiem rīve vai sagriež plānās garās strēmelēs tāda paša izmēra.
- Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot margarīnu. Būtu iegūt sausu drupans maisījumu.
- Ar sagatavoto ietaukotā formā izplatību slāņos sausu mīklas un pildījumu.Ābolus var pārkaisa ar nedaudz cukura.
- Augšējais slānis ir mīkla. Papildus tam piestipriniet rīvētu pirms sasaldētu margarīnu.
- Cepiet karstās krāsnīs 50 minūtes, pārbaudot gatavību ar koka nūju.
Šarlote "Mistērija"
"NoSpacing"> Jūsu viesi, protams, patīk šāds neparasts un garšīgs deserts. Esi gatavs receptei, kas tiks uzdota. Galu galā, no pirmā acu uzmetiena neparastas sastāvdaļas ir pilnīgi apvienotas šajā smaržotajā partijā.
- 20 g sodas ar etiķi;
- 150 g kokosriekstu cukura;
- 140 g kokosriekstu piena;
- 15 grami zemes ingvera un kanēļa;
- 320 g mannas putraimi;
- 260 g minerālūdens;
- 240 g kviešu miltu;
- 250 g ābolu.
- Sagatavojiet ābolus, mizu pīlējot un izņemot kodolu, sasmalciniet.
- Rūpīgi sajauciet visas sausās sastāvdaļas, tikai pēc tam, ar plānu trauku, ielieciet kokosriekstu pienu un ūdeni. Maigi samaisiet un pievienojiet soda.
- Ielieciet un apkaisa 1 ēdamkarote nepareizas pelējuma, liekot lielāko daļu mīklu ar lāpstiņu.
- Izlejiet pat slāni ābolu pildījumu, apkaisa nelielu daudzumu pulverveida cukura.
- Ielejiet atlikušo mīklu un uzlieciet virsmu ar lāpstiņu vai karoti.
- Cep cepeškrāsnī, aptuveni stundu ieslēdz vidējo temperatūru, periodiski pārbaudot cepšanas gatavību ar zobu bakstāmais vai koka skursteni.
Charlotte "Honey Symphony" multivarkā
Ir ieteicams gatavot šādas ceptas preces daudzveidīgā veidā. Tātad jūs varat ievērojami saīsināt gatavošanas laiku, un rezultāts ir pārliecināts, ka jūs lūdzu. Tā vietā, lai ierasto pildījumu ar āboliem, būs augļu maisījums.
- 20 g cepamais pulveris;
- 90 g rafinētas eļļas;
- 25 g citrona mizas;
- 40 g dabiskās liepas medus;
- 260 g ūdens;
- 130 g cukura;
- par 260 g ābolu, persiku un bumbieru;
- 320 g kviešu miltu.
- Ūdeni uzkarsē katlā, sajauc līdz līdzeni ar medu.
- Cukurs sajauc ar zedrām un ielej karstu šķidrumu.
- Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri, mazās porcijās pievienojiet citronu-medus sīrupu un kārtīgi samaisiet.
- Augļu mizu sagriež un sagriež nelielās šķēlēs.
- Sagatavojiet multivarkas trauku cepšanai ar margarīnu un miltiem. Ielieciet pusi mīklas. Izklājiet pildījumu un pārlejiet pārējo mīklu.
- Gatavojiet "Cepšanas" režīmā 35 minūtes. Dažreiz šo laiku nepietiek, tāpēc ir jāpārbauda gatavība.
Banānu čarlots ar āboliem uz piena
Vairumā gadījumu šāda cepšana tiek sagatavota uz dabīgā piena, bet stingrā postā to var aizstāt ar kokosriekstu pienu. Starpība vairs nebūs jūtama, un čārlots noteikti izrādīsies sulīgs un sulīgs. Ja jūs neuzglabājat ātri, varat pievienot 2 lielas olas mīklai, bet bez tām šī delikatese noteikti būs jūsu mīļākais deserts jūsu ģimenē.
- 70 g rafinētas eļļas;
- 200 g banānas;
- 240 g cukura;
- 220 g antonovki vai citas skābes ābolu šķirnes;
- 45 g riekstu (labāk ir lietot valrieksti);
- 260 g kokosriekstu vai dabiskā piena;
- konditorejas pulvera šķipsniņu cepšanai;
- 340 g augstākās kvalitātes miltu;
- 90 g žāvētu plūmju.
- Nogrieziet ābolus un sagrieziet tos mazās šķēlēs.
- Cukurs sajauc ar banānu un sajauc homogēnā masā ar dakšiņu. Ielieciet rafinētu eļļu un pienu.
- Pulveris cepšanai apvienojumā ar miltiem un pievieno ēdamkaroti banānu masai, maigi maisot, lai nepaliktu gabaliņi.
- Nelielu cepšanas paplāti ar augstu izciļņiem vajadzētu ielīmēt ar cepampapīru un ieziedīt ar margarīnu.
- Izlejiet lielāko daļu mīklu, izpostīt lāpstiņu. Apkaisa ar cukuru nav nepieciešama, mīkla ir diezgan salda.
- Izklājiet mīklu paliekas un izrotājiet ar drupinātiem riekstiem. Panna nedaudz jāsakrata, lai riekstus nonāktu cepšanai. Pateicoties šādam viltīgumam, tie nedeg.
- Cepiet karstā cepeškrāsnī 45 minūtes. Gatavs čarlots pilnīgi atdzesē, pēc tam sagriež gabalos.
Šarlote bez olām un manna
Šķiet, ka to, kādus šarlotus var pagatavot bez parastajām sastāvdaļām, piemēram, kefīram, mannu un olām? Bet ir savstarpēji aizvietojamas sastāvdaļas. Ja nebija jogurtu, tas pilnībā aizstāt krējumu, kas atšķaidīts ar ūdeni vai pienu, mannas bez pilnīgi iespējams izdarīt, kā arī bez olām, par kuriem daudzi ir alerģija.
Tātad, tas būs nepieciešams:
- 2 glāzes miltu (labāk mērīt stiklu ar šķēlumiem);
- 1 tase atšķaidīta piena krējuma (jūs varat lietot 200 gramu iepakojumu un pienu līdz 250 gramiem);
- 1 mērkauss ar granulētu cukuru vai pulveri;
- 0,5 iepakojumi (parasti pārdod 200 gramus, paņem pusi) no eļļas;
- no 4 līdz 6 gab. āboli, atkarībā no augļu lieluma;
- 0,5 mazu karstu soda;
- vaniļas cukurs, kanēļa garša.
Sagatavot šarlotu no šiem produktiem var pat ļoti nepieredzējuši saimniece.
Mīkla sagatavošana:
- Pārlejiet miltus, ielejiet visas izšķīdinātās sastāvdaļas.
- Mīkstu eļļu sajauc ar miltiem un cukuru, līdz gluda.
- Pievieno atšķaidītu skābo krējumu un labi samaisa.
Šajā gadījumā citronskābi nevar pievienot, jo skābā krējuma sīrums un soda tiks dzēsta pati. Mīklai vajadzētu būt nedaudz šķidruma, tas ir vajadzīgs, lai sagatavotu charlottes.
Papildu sagatavošana:
- Rozīnes skalo un iemērc siltā ūdenī 30 minūtes.
- Ielieciet ābolus šķēlēs (bez kodola). Gardēžiem - labāk mizu mizu. Apkaisa ar kanēli, maigi sajauciet, mēģinot nesabojāt dīgļus.
- Veidlapai jābūt eļļai un nedaudz uzpūstiem ar miltiem
- Izklājiet ābolus, augļus ar rozīnēm.
- Ielieciet testu, jūs varat izlīdzināt ar karoti vai ūdenī iemērcām rokām.
- Uzlieciet cepeškrāsnī 30-40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Ar pareizi sagatavotu testu un visām sagatavošanas procedūrām, charlotte būs viegli atkāpties no panna.
Šarlote bez olām un cukura
Šis charlotte ir piemērots cilvēkiem, kuri lieto diētu. Šeit ir milti, bet pēc kaloriju skaitīšanas var secināt, ka tie ir nenozīmīgi. Granulētā cukura aizstāšana ar medu, to daudzumu var vēl vairāk samazināt.
Tas būs nepieciešams:
- 5-6 mizoti un sasmalcināti āboli;
- 1 glāze skāba krējuma, atšķaidīta ar pienu vai ūdeni;
- 2 ēdamkarotes medus (ērtībai to var izšķīdināt ūdens vannā);
- 2 dimensiju ēdamkarotes miltu;
- apmēram 80-100 g sviesta (vēlams krēmveida);
- šķipsnu (apmēram pusi mazas karotes) sodas;
- faniem - vaniļas cukurs un kanēlis pēc garšas.
Lai sagatavotu čārlotus, kas jums nepieciešams:
- Sajauciet visas neizšķīstošās sastāvdaļas (miltus, soda, vanilīnu).
- Pirms gludas saplēsieties ar eļļu.
- Pievieno medu, krējumu un atkal sajauc.
- Eļļojiet ceptuvi ar eļļu, viegli aromatizējot to ar miltiem.
- Ābolu sagrieziet un uzmanīgi apberiet ar kanēnu pelējuma apakšā.
- Mīklu uz augšu un cep cepeškrāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem uz 40-50 minūtēm.
Šarlote bez olām un piena
Tas ir saudzīgs čarlots.
Cepšanai vajag gatavot ēdienu:
- 3/4 mērīšanas stikla apelsīnu sulas;
- 3/4 glāzes cukura (ņemts brūns);
- 1/3 mērciņa saulespuķu eļļas, bez smaržas;
- šķipsnu vai 1/2 daļa mazas karotes sodas;
- 1 mērīšanas glāzi miltu;
- citrona sula (apmēram tējkarote).
Lai pagatavotu ēdienu, uzņemiet lielu bļodu un samaisiet:
- Brūnais cukurs.
- Pievienojiet tam apelsīnu un citronu sulu.
- Ielejiet saulespuķu eļļu un saberziet, līdz cukurs izšķīst.
- Ielej izsijātus miltus un mīciet, līdz veidojas vienmērīga masa.
- Soda atšķaida ūdenī un ielej mīklu. Vēlreiz labi samaisa.
- Maisījumu ielej formā ar iepriekš sagrieztiem un novietotiem āboliem (pelējuma apakšai vajadzētu būt eļļai un viegli iemasēt ar mango vai rīvmaizēm).
- Krāsns uzsilda līdz 190 grādiem, cepšanas laiks ir 1 stunda. Pēc tam krāsns tiek izslēgts, charlotte forma jāpaliek krāsnī apmēram 50 minūtes.
Šarlote "Lean" bez kefīra un olām
Nosaukums pati skaidro, ka, lai padarītu šo deliciously delicious uzturu, tiks izmantotas tikai dārzeņu sastāvdaļas. Bet neskatoties uz to, cepšana izrādīsies ļoti garšīga un lieliska. Šarlots, kas šādā veidā sagatavots, paliks svaigs jau ilgu laiku.
- 310 g mango;
- 230 g miltu;
- 260 g ūdens;
- 15 g sodas (noteikti samaksājiet ar etiķi);
- 300 g kokosriekstu cukura;
- 30 g rafinētas eļļas vai kausēta augu margarīna;
- 700 g ābolu ar skābumu;
- vaniļas cukura vai kanēļa šķipsniņu.
- Sijāciet miltus dziļā bļodā.
- Ūdeni ielej kausiņā, uzvāra un ielej miltus, maigi mati lāpstiņa. Masai jābūt viendabīgai un bez gabaliņiem.
- Sajauciet mannu ar kokosriekstu cukuru, margarīnu vai sviestu un pievienojiet šo mīksto maisījumu vārītajā verdošā ūdenī. Tikai pēc tam, jūs varat ievietot soda mīklas.
- Ielieciet ābolus un sagrieziet plānās tāda paša izmēra šķēlītēs.
- Dziļi uzlieciet pannu ar margarīnu un apkaisa ar miltiem vai nelielu rīvmaizi.
- Izplatiet kādu mīklu, skaisti novietojot visu ābolu pildījuma virsmu, apkaisa ar kanēli vai vanilīnu.
- Ar karoti vai lāpstiņu pārlej atlikušo mīklu un maigi samazinās.
- Cepiet apmēram 60 minūtes. Gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmais, ja mīkla nav stiept - charlotte ir gatava.
Charlotte Lenten (video)
Šarlote ir ļoti populārs deserts katrā ģimenē. Jūs varat pievienot jebkurus produktus šeit, tas ir gandrīz neiespējami sabojāt to. Bet neaizmirstiet par svarīgākajām sastāvdaļām, bez kurām šī sērija nedarbosies pat ar labāko mājsaimnieci - tā ir jūsu mīlestība un rūpes. Tikai ar tām čārlots būs ideāls, smaržīgs un viskustīgākais! Gatavojies ar mīlestību, un jūsu partneri noteikti novērtēs jūsu centienus! Brīnišķīgs ēdiens un kulinārijas iedvesma!
