Aprognozētas konditorejas izstrādājumi ir iecienīts ēdiens daudzām ģimenēm nedēļas nogalēs. Kas varētu būt labāks nekā klusā slīpēšana pie smēde un atgriešanās no turienes ar pilnu smaržīgu ceptu pīrāgu vai ruļļu plāksnīti? Atkarībā no sezonas, aizpildot smalkmaizīšu atšķiras, vasarā un rudenī, tie dominē dāvanām dārzi, un ziemā - saldēti augļi vai ievārījumu. Viens no labākajiem gardumus tiek uzskatīti pīrāgus ar sīpoliem un olu, jo jūs varat gatavot tos visu gadu, neliela virtuve dārzs uz palodzes zaļumi nodrošina pat salts aukstā sezonā. Ne tikai tas ir garšīgi, bet arī ļoti noderīgs, kā arī ēdienu gatavošanas nav nepieciešams daudz laika, lai tiktu galā ar tik yummy saimniece pat bez pieredzes.
"Kā pūka"
Amazing kūkas - smalka, gandrīz viegls mīkla par jogurtu un virskārtas ir pārsteidzošs, pilns ar vitamīniem. Ilgi pīrāgi saglabā lielisku struktūru, bet tikai tad, ja mājas ir atstājušas dažas dienas, lai apmeklētu. Pretējā gadījumā nav iespējams pārbaudīt, cik ilgi tiek uzglabāta cepšana.
Sastāvs:
- 260 ml kefīra;
- 980 g miltu;
- 7 olas (2 testa veikšanai);
- 250 g margarīna;
- 15 g sāls;
- 300 g sīpolu zaļumu;
- 5 g maltu melno piparu;
- 11 g rauga (sausa).
Sagatavošana:
- Paņem nedaudz miltus un ar asu nazi kopā ar margarīnu pātagu smalku drupans skaidiņām.
- Ar olām un sāls jogurta samaisa.
- Raugs apvienot ar atlikušo miltiem. Augstas jauda mīklas sajauc rauga, kefīru, olu maisījumu, miltu drumstalas.
- Gatavo mīklu, kas uz kuģa, izskrējienu plānās, iesaiņota aploksni, roll vēlreiz. Procesu atkārto vairākas reizes. Roll mīkla biezs roll un nosūtīts uz 3 stundu dzesēšanas kamerā.
- Karbonāde sīpolu zaļumi, rokas uzmanīgi berzēt ar sāli un pipariem. Sajauciet ar sasmalcinātu vārītu olu.
- Form vidēja lieluma pīrādziņi, pārliecinieties, vīles uz leju likt uz cepešpannas. Starp produktiem jābūt brīvas vietas, kā arī pīrādziņi palielināsies.
- Ceturtdaļa stundas vēlāk, eļļot katru Patty biezeni jēlas olas dzeltenumu un nosūtīt karstā krāsnī cepšanai. Pārbaudīt pieejamību, kā parasti, uz rožains tonis garoza.
Cepti produkti ir ieteicams īsi pārklāj ar dvieli.
"Grandma" rauga ceptas kūkas
Jūs pat varat nav šaubu - garša garšīgi konditorejas pazīstami ikvienam kopš bērnības.Pakāpeniska recepte palīdzēs jums sagatavot rauga garšīgus pīrāgus ar vitamīnu zaļajiem sīpoliem, vārītiem rīsiem un olu. Viņu kaloriju saturs ir diezgan augsts, bet ko tas nozīmē pāris gramus liekā svara, salīdzinot ar ceptu delikateses baudīšanu?
Sastāvs:
- 120 g rīsu;
- 6 lielu vistu olas;
- 250 g sīpolu (garšaugi);
- 520 ml ūdens;
- 90 g sviesta;
- 45 g cukura;
- 12 g rauga;
- 23 g sāls;
- 940 g kviešu miltu.
Sagatavošana:
- Lai viegli sasildītu ūdeni, ielej un izšķīdina tajā sāli, cukuru. Pakāpeniski pievieno pārējās sastāvdaļas: sviestu (izkausē iepriekš), raugu, miltus. Vispirms mīciet ar lāpstiņu vai lielu karoti, tad ar rokām.
- Maisījums, kas gatavs, sajauciet siltā vietā (uz akumulatoru vai atvērtajām durvīm no krāsns uzsildīšanas skapja).
- Ielejiet aukstu ūdeni nelielā traukā vai citos metāla traukos, pievienojiet labi mazgātus rīsus, sviestu. Sūtīt ugunij, pavārs, līdz gatavs, neaizmirstiet masu sajaukt.
- Atdzesētu rīsu putru sajauciet ar smalki sagrieztiem sīpoliem un rīvētām olām ar vidējām caurumiem. Noteikti sāli.
- Marka no palielināta testa apjoma mazs (ar cepšanas pieaugs divreiz!) Pies.
- Cepšanas traukā, pievienojot lielu daudzumu eļļas, cep produktus, zamyamyanivaya no abām pusēm.
Cepti gatavie pīrāgi uz trauka, pārklāti ar salveti, kas atņems lieko eļļu.
Kārtainā mīklas izstrādājumi ar zaļajiem sīpoliem un olām krāsnī
Ja ģimenei ir sava īpašuma recepte smalkmaizītes - liels, ja nav vēlēšanās vai talants, lai tiktu galā ar sarežģīto procesu sajaucot - arī labi, jo veikalos var viegli un lēti nopirkt gatavo produktu. Lazie pavāri dara to pašu - doties iepirkties, un tad pavadīt tikai dažas minūtes gatavojot gardos pīrāgus. Nedaudz padomu - atlikušo mīklu mīklas var nosūtīt uz saldētavu, tas pat saglabās savu garšu dažu mēnešu laikā.
Sastāvs:
- 430 g kāpostus;
- 50 g sīpolu;
- 500 g mīkstās mīklas (vienmēr bezdozhzhevogo);
- 50 g dillzītes;
- 130 g sīpolu zaļumu;
- 2 olas (1 vārīties, 1 izejviela);
- 18 g sāls;
- 6 g melnie pipari.
Sagatavošana:
- Ceptu kāpostu izcepiet eļļā, pievienojot sasmalcinātus sīpolus. Maisīt bieži, pārliecinoties, ka masa nedeg.
- Pievienojiet urķētajām zaļumi nedaudz atdzesētu kāpostus un sīpolus, biezeni olas vienmēr dot nobaudīt izmantojot garšvielas.
- Pēc velmēšanas sagrieziet mīklu nelielos laukumos.
- Izveidojiet pīrāgus, izklājiet pildījumu katrā kvadrātā, sūtiet uz cepešpannu, kas gatavots cepšanai.
- Eļļojiet olu ar olām, cepiet karstā krāsnī.
Plāceņus, kas uz plašu traukā, pārklāj ar drāniņu pusstundu.
"Cūka"
Biezpiens ir lieliska sastāvdaļa mīklai, it īpaši, ja pīrāgi tiek pagatavoti cepti. nav nepieciešams īpašas iemaņas sajaukšanās, bet rezultāts būs pārsteigums, produkts kļūs mīksta, sulīga faktūra. Ņemot mēģinājuši vismaz reizi delikatesi, pat tiem, kas ir par diētu, stop satraucoša jautājums - cik daudz kaloriju produktiem.
Sastāvs:
- 2 iepakojumi pulverveida cepšana;
- 480 g biezpiena;
- 4 olas;
- 12 g sāls;
- 430 g miltu;
- 360 g sīpolu (zaļumi);
- 110 g siera;
- 50 g sviesta sviesta.
Sagatavošana:
- Sagatavojiet mīkstu mīklu no biezpiena, cepamais pulveris, sāls, 1 olu un miltu.
- Ielieciet mīklu atpūtai un rūpēties par pildījumu. Grieziet sīpolu zaļumus, vārītas vārītas cieti vārītas olas, mīksto sviestu. Ar savu iecienītāko garšvielu palīdzību nogaršojiet.
- Pagrieziet sieru smalkās žetonās, izmantojot rīku vidusavienojumus.
- Piespiežiet pirkstiem nedaudz mīklas, izstiepjiet plānās kūkās un izklājiet uz tējkarotes pildījumu. Noteikti pievienojiet nedaudz rīvētu sieru. Veidojiet pīrādziņi un nosūtiet uz friteri. Uzmanīgi pārbīdiet to, ļaujot ikvienai pusē vienmērīgi cepties.
Gatavie produkti, lai noņemtu lieko tauku sadalījumu uz papīra salveti.
"Atvērt"
Pīles ar atklātām pildvielām ir ne tik populāras kā parastās slēgtās.
Sastāvs:
- 280 g miltu;
- 9 g sāls;
- 20 g sviesta sviesta;
- 7 g rauga;
- 140 ml ūdens;
- 25 g cukura;
- 90 g zaļās sīpola;
- 5 olas (mājas).
Sagatavošana:
- Apvienot mīklas sastāvdaļas: izšķīdināt ūdenī, pievienojot sāli, raugu, cukuru, miltus. Mieciet un sūtiet mazliet stāvēt.
- Sasmalciniet olu, sajauciet ar sasmalcinātiem sīpoliem. Pievienojiet mīkstināto eļļu un labi sasmalciniet, sāli.
- Mīklu sadala mazos gabaliņos, rokās, lai sniegtu viņiem apaļu formu un nedaudz izlīdzinātu.
- Izskrūvējiet caurumu katra gabala vidū, ielieciet pildījumu.
- Par produktu malām uzklājiet sakapātu olu, nosūtiet to cept.
Pīrāgi, kas cepti ar zaļajiem sīpoliem un olām (video)
Šādas vienkāršas kūkas dos lielu prieku pieaugušajiem un bērniem. Receptes ir vienkārši, sastāvdaļas atrodamas katrā virtuvē. Mēģiniet sagatavot noderīgu ārstēšanu, un zaļā smaržojoša pildīšana noteikti kļūs par vienu no jūsu ģimenes iemīļotākajiem.
