Arbūzs ir ikgadējs ķirbju ģimenes augs. Daži uzskata, ka arbūzu ogas, bet faktiski to augļi ir ķirbi, kas pēc struktūras ir līdzīgi ogām.
Vispārīga informācija
Ir dažādas arbūzu augļu formas - sfēriskas, ovālas un pat kubiskas. Arbūzs mizu atšķiras krāsas krāsās ne mazāk par grādu un papildus monotonīgām toņām (balta, zaļa, melna) var saturēt svītrainus, acis un plankumus.
Krāsainā šķirne ir raksturīga arbūza mīkstumam - augļu iekšpusē ir rozā, balta, dzeltena un cita krāsa. Arbūzu šķirnes klasificē pēc nogatavināšanas laika, un šis rādītājs ir vissvarīgākais, izvēloties pareizo audzēšanas šķirni katrā konkrētā reģionā.
Fakts ir tāds, ka arbūzs ir diezgan dīvains un ir jutīgs pret laika apstākļiem, tāpēc lielākajā daļā Krievijas Federācijas teritorijas ir iesaistīti ļoti agrīnu un agru šķirņu audzēšanā. Vispopulārākie pasaulē ir šādi:
Arbūza šķirnes
Dzeltenais arbūzs ko audzē, šķērsojot parasto un savvaļas. Tā rezultātā tā āda atgādina parasto arbūzu, un no iekšpuses tā ir pilnīgi dzeltena un satur ļoti maz sēklu.Šis arbūzs ir īpaši populārs savā dzimtenē - Taizemē, kā arī Spānijā, kur tai tiek piešķirts zemas kaloritātes saturs (tikai 38 kcal).
Pārsvarā patērē diētu. Kopumā piesātinājums ar A vitamīnu, folijskābi, kalciju un dzelzi padara šo šķirni ļoti noderīgu vizuālajai aparatūrai un imūnsistēmai.
Arbūzi Farao F1 - Amerikas amerikāņu auglīgs, drīz sīkžūrs hibrīds ar liela izmēra (no 10 kg) elipsoid-cilindriski augļiem. Mīkstums ir sarkanā krāsā, tajā ir lielas sēklas. Tas ir nosliece uz galveno, tāpēc tas ilgst ne vairāk kā 7 dienas bahche.
Arbūza Atamans - agrīna, augstražīga šķirne ar apaļajiem elipsoidāliem augļiem, kuru svars ir 3-4 kg. Miziņa ir gaiša, zaļa, gluda, mīkstā ir bagātīga sarkana nokrāsa un izsmalcināta salda garša. Īpašības - izturīgas pret sausumu, nedaudz jutīgas pret fuzariju un antracnozi.
Arbūzi Karistāna - viens no jaunajiem hibrīdiem, vidēja nogatavošanās. Augļu lielums ir ne mazāk iespaidīgs kā dzeltens un sver 10 kg katra. Starp priekšrocībām ir vērts izcelt palielinātu pārvietojamību un izturību pret Fusarium wilt.
Lady F1 arbūzs - hibrīds ar ļoti agru nogatavināšanu. Pienveidīgajiem augļiem ir tradicionāla svītraina krāsa un ķermeņa svars 12-15 kg. Šķirne ir izturīga pret Fusarium un parasti pieļauj augsnes mitruma trūkumu, augļu plaisas nenotiek.
Arbūza Doma F1 - Amerikas šķirnes agri nogatavošanās. Augļiem ir elipsoid-kubveida forma un normāla transportēšanas tolerance.
Arbūzs sarkans vecs F1 arī no Amerikas tas izceļas ar salīdzinoši nelielu izmēru augļiem (4-8 kg), tumši zaļo krāsu, noapaļotu formu. Šīs šķirnes ievākšana ir diezgan gara - augļi pakāpeniski nogatavojas pēc 65. dienas, kad parādījās stādi. Izturīgs pret stresu un nebaidās no transportēšanas.
Arbūza arašāns
Augsta raža hibrīds no Holandes ar kraukšķīgu un sulīgu mīkstumu. Augļi sver 11 kg, piemēroti transportēšanai un ilgstošai uzglabāšanai.
Arbūza F1 trofeja - Drīz amerikāņu hibrīds ar apaļiem, zaļajiem svītrainajiem augļiem. Pārnēsājams, izturīgs pret fuzariju.
Arbūzu sarkanais svīts - agrīna nogatavošanās šķirne ar sfēriskiem augļiem, kuru svars ir 3-8 kg. Uz plānas, spīdošas mizas mainās krāsas svītras. Kraukšķīgas gaļas garša ir maiga.Šķirne ir izturīga pret bojājumiem, ko rada fuzarijs, antracnozes un miltrasa.
Arbūzi Romanza F1 - vidēja un agrīna hibrīda holandiešu izcelsmes šķirne, kuras kaprīzs, kura kopšanā tiek kompensēta liela raža. Augļu svars ir līdz 7,5 kg, un tiem ir lieliska uzglabāšanas kvalitāte, kas absolūti nav raksturīga agrīnām šķirnēm.
Arbūza maska F1 - dažādi vidēji agrīni nogatavojušies, augsti ienesīgumi un vidēja izturība pret fuzarium wilt. To raksturo lieli sfēriski svītraini augļi, kuru svars ir 10-12 kg ar izmēru sēklām.
F1 bonta arbūzs - ļoti agras nogatavināšanas hibrīds šķirne, ko audzē kopīgi ar kultivatoriem no ASV un Holandes. Mizai ir labs pārklājums, kas aizsargā augļus no saules apdegumiem. Augļu forma ir sfēriska, diametrs - 25 cm, svars - 7-8 kg. Šķirne atšķiras ar reprezentabilitāti un pārvietojamību.
Melnais arbūzs - reāls ekskluzīvs un ļoti dārgs. To audzē tikai Japānas Hokaido salā, un tā ir tikai viena no tās daudzajām atšķirīgajām īpašībām. Bez tam, ka miza ir nokrāsota melnā krāsā, tai nav arī parasto svītru.
Dažos melnos arbūzos nav sēklu un dzeltenas mīkstuma. Tomēr, lai melnā arbūzs būs "likts" tirgū par aptuveni 250 $, un pasaules izsole un vēl vairāk - par 1000 $. Mēs strādājam ar visdārgāko ogu pasaulē!
Augošais arbūzs atklātā zemē
Arbūzu audzēšana nozīmē, ka obligāti jāievēro aprūpes pamatnoteikumi un, kā minēts iepriekš, klimats reģionā. Arbūzs ir apstādīts saulainā zonā, labi aizsargāts no caurumiem.
Dienvidos viņi to dara jau aprīļa vidū, kad augsne sasilst līdz 16. Vidēja platuma apstākļos arbūzus apstādina ar sausu sēklu sēšanu (bez stādīšanas metodes) ar stabilu siltumu vai, efektīvāk, stādiem. Sēšanas blīvums nedrīkst pārsniegt 3 stādījumus uz kvadrātmetru.
Arbūziem nepieciešama bieža apūdeņošana, jo īpaši, ja runa ir par agrīnās attīstības stadijām. Ar ziedēšanas sākumu ievērojami jāsamazina laistīšanas intensitāte. Arī, izņemot mērenu apūdeņošanu, ir svarīgi saglabāt augsni zaudēt.
Plūms ir arī lielisks risinājums stādīšanai lauka laukumā uz dārza zemes gabala. Galu galā, tas ir viegli augt, un tā augļi ir ļoti garšīgi un tiek izmantoti daudzos ēdienos. Lai izvairītos no audzēšanas problēmām, jums jāievēro vairāki noteikumi.Visi nepieciešamie ieteikumi ir atrodami šajā rakstā.
Augsnes arbūzs
Spēcīga ietekme uz arbūzu un augsnes sastāvu. Optimāli izvēlas viņam auglīgu smiltiņu, kuras vieglums stimulē sakņu sistēmas attīstību. Skābums ir robežās no 6.5-7.0, ir pieņemams, paskābinātā augsnē augļi ir mazāki un var izkrist bez nogatavošanās.
Saskaņā ar pašreizējiem ieteikumiem, labāk ir neesot augu arbūzus apgabalos, kas iepriekš bija sējuši ar melonēm un aitām, bet ziemas kvieši un lucerna ir piemēroti prekursoriem.
Mēslojums arbūziem
Nepieciešams mēslot arbūzus ziedēšanas un pirms augļu novākšanas. Tas tiek darīts pēc apūdeņošanas. Kā barības vielu maisījumus labāk izmantot minerālvielu piedevas vai personīgi sagatavotas organiskās vielas.
Nekādā gadījumā nevajadzētu lietot mēslošanas līdzekļus, pārsniedzot ieteicamo devu, jo augļi var vispār nepalielināties. Uzraugot augu stāvokli, ir iespējams noteikt nepieciešamību pēc virsdrēbēm - gaišai un vāji nepieciešamajai, bet veselīgām un zaļām nav.
Pēc augļu ieslēgšanas barošana jāpārtrauc.Uz gultām esošais svaigais kūtsmēsls nav vieta, tajā pašā laikā, pirms koku stādīšanas, tas tiks sapuvis tikai virs zemes bedrītes ar māla pulveri.
Sajaucot arbūzus
Formēšanai nav īpašu prasību. Izaudzējot ziemeļu reģionos, tiek atstāti 5-8 ogas un skavu saspiež, tādējādi veicinot arbūzu nogatavināšanu īsā laikā ne tik karstajā vasarā.
Dienā, jūs varat atstāt vairāk ogas, abos gadījumos augļus pārspiež 10-15 cm, un spraugas jāuzsāk, kad arbūzus sasniedz vidējo ābolu izmēru.
Arbūza apsargs
Lai atklātā lauka arbūzos nemaldītos Maskavas reģiona, Ļeņingradas apgabala, Urālu un Sibīrijas klimatiskajos apstākļos, tos pārklāj ar nakti ar plēvi uz loka, dažkārt līdz pat 10. jūnijam, līdz dzesē pazūd.
Sēklas arbūzu sēklas stādiem
Arbūzu atrašanai labāk izmantot sējeņu metodi. Aprīlī vai maijā tas sēj sēklas stādiem, ņemot vērā šķirnes īpašības (un jo īpaši augšanas sezonu).
Sēšana tiek veikta proporcionāli augšanas periodam - jo lielāks tas ir, jo agrāk vajag stādīt.Sēklas iesaiņo mitrā traukā, notīra siltā vietā un gaidiet, lai tās aptintu. Ieteicams stimulu, piemēram, heteroauksīnu, pievienot ūdenim, lai mitru audus.
Pēc spīšanas, tie tiek sēž potos, aprakti 3-4 cm pamatnē, dzirdina, pārklāti ar plastmasas aptinumu un iztīrīti telpā, kas uzsildīta līdz 20-23. Ja jūs saglabāt šos nosacījumus stabilitātē, dzinumi parādīsies drīz un visi kopā.
Filmas noņemšana tiek veikta pēc stādiem atveroties stādos, tajā pašā laikā ir jāsamazina temperatūra līdz 18. Sējmateriālu pārstādīšana atklātā zemē notiek, ja tā vecums ir 25-30 dienas, un zeme, kas līdz tam laikam ir sasniedzis apmēram 15 apmēram, pozitīvi ietekmēs stādu audzēšanu, un gandrīz iet cauri salu draudiem.
Arbūzu apstrāde
Aizsardzības barjeras pret parazītiem (liekšķere, stieples tīrītāji, laputu) tiek pastiprināti, apstrādājot ar bioloģiskiem līdzekļiem, piemēram, fitodermu. Ķīmiskos insekticīdus (aktar, fufanon) vajadzētu izmantot tikai kā pēdējo līdzekli - ja kaitēkļi uzbrūk lielos daudzumos.
Pirmie sēnīšu infekcijas simptomi (miltrasa, antracnozes, ascohitozs) liecina par nepieciešamību izsmidzināt ar fungicīdiem (abigpīks, homa, koloidālais sērs).
Arbūzu ievārījums
Arbūzs ir ļoti patīkams pēc garšas un tā tīrā veidā, un tiem, kas var gatavot dažādus ēdienus, vienmēr ir lielisks deserts vai uzkodas uz galda. Piemērs varētu būt arbūzu ievārījums.
Jums tā būs nepieciešama:
- 700 grami arbūzu mīkstuma
- 1 kg cukura
- 10 grami vaniļas cukura
- 10 grami citrona.
Pirms mēs atstājam vienu mīkstumu, sagriezt to vidēja izmēra kubiņos, ielieciet to kastē un apkaisa ar cukuru, mēs ņemam arbūzu, mani, tīru. Atstājot surogātoru šajā formā uz pāris stundām, pagaidiet, kamēr sula izceļas.
Vāra 15 minūtes vāra 15 minūtes vidējā siltumā, veicot mērci ar koka karoti, pēc tam ļaujiet tai pilnīgi atdzist. Trīs reizes atkārtojiet vārīšanu un dzesēšanu.
Pēdējā atkārtota procedūra jāapvieno ar vaniļas cukura un citronskābes pievienošanu surogātam, pēc kura maisījumu vajadzētu vārīt vēl 5 minūtes. Noņemiet ievārījumu no karstuma, un tas ir gatavs, bet pirms lietošanas labāk to atdzist, jo to pasniedz aukstumā.
Marinēti arbūzi kārbās
Marinēti arbūzus bankās sagatavo, pirms tos sagriež nelielās šķēlēs. Pēc sēklu un mizas iztīrīšanas tos ievieto tīros viena litra burkās, kas klāta starp mārrutku lapām, lauru lapām, kanēļa gabaliņiem, piparmētru lapām un pīrāgu.
Vienam burkam vajadzēs 1-3 ēdamkarotes garšvielu un karstu marinādi, pamatojoties uz ūdeni (1 litrs), cukuru (1 ēdamkarote), sāli (to pašu) un 2 tējkarotes 9% etiķa.
Pārklājiet burkas ar vākiem un sterilizējiet ar verdošu ūdeni 20 minūtes. Uzvelciet un ļaujiet atdzist. Dzīvokļa noliktavas telpa ir piemērota glabāšanai.
Sālīts arbūzs
Jūs varat pagatavot sālītu arbūzu no maziem nogatavojušiem arbūziem un sālījumā (60 grami sāls uz 1 litru ūdens). Mēs izmazgājam arbūzus, 10-15 reizes dažādās vietās ievieto asu mieti 10 līdz 15 reizes, ielieciet to bļodiņā.
Uzvāriet ūdeni, izšķīdiniet tajā sāli un atdzesējiet, tad ielieciet arbūzus ar sālījumu un ielieciet apspiešanu. Izturiet 2-3 dienas normālos istabas apstākļos, tad iestatiet vēsā. Vēlāk mēneša laikā ir izveidota neparasta uzkoda.
Kādi ir arbūzu sapņi
Ja tas notiks, maigi sakot, nav jāuztraucas, jo arbūzs, kas redzams sapnī, norāda, ka cilvēks dzīvē cenšas visu sasniegt pats.
Lielie arbūzi sapņo par cilvēkiem, kuri gaida laimīgas pārmaiņas. Sieviete pamanīs cilvēkus savā personīgajā dzīvē un vīrieti - savā karjerā. Tie, kas sapņā iegādājas arbūzu reālajā dzīvē, novērtēs peļņas vai mantojuma pieaugumu.
