Ērta tēja papildinās izsmalcinātu ābolu ievārījumu. Jūs varat padarīt to mājās bez jebkādām pūlēm. Gaišs saldums ir izgatavots vairākos veidos, kā arī dažādu veidu virtuves piederumu izmantošana. Zemāk ir populārākās un neveselīgākās receptes, un jums ir jāizvēlas kāds no tiem.
Klasiskā recepte par ābolu ievārījumu
Ir divas klasiskās receptes versijas, kā gatavot ābolu ievārījumu. Pēc pirmās ābolu salduma receptes jums vajadzēs apmēram kilogramu jau mizušu (bez mizas un kodolmateriāla) augļu. 800 grami cukura palīdzēs pārvērst ābolus par ievārījumu. Jums vajadzētu arī uzkrāt 150 gramus vārītas atdzesēta ūdens.
Mēs turpinām ievārījuma sagatavošanu:
- Nomazgājiet, noņemiet kaulus, sagrieziet šķēlēs.
- Ielieciet gabaliņus kārtīgā katlā, pārklājiet tos ar ūdeni tajā. Ieslēdziet uguni un uzvāriet kompozīciju, pēc tam nedaudz samaziniet liesmu un turpiniet gatavot pusstundu. Ja ūdens ātri iztvaikojis, jūs varat droši pievienot trūkstošos gramus.
- Tiklīdz šķēles kļūst pārāk mīkstas, izslēdziet uguni un pagaidiet, līdz saturs ir pilnībā atdzisis. Ābolu ievārījuma recepte ir izveidota tā, ka atdzesētie gabaliņi būtu jāmazgā uz sieta, šķīdinātāja vai sasmalcina blenderī.
- Sūtīt ābolu biezeni uz to pašu kastroli un novietot uz karstās plāksnes ar nedaudz uguns. Uzvāriet, maisot 10 minūtes. Pēc tam pievieno cukuru un vairākas stundas vārīt līdz biezai.
- Iesaiņojiet gatavo vāciņu sterilām burkām. Gatavs!
Džemu blīvums ir atkarīgs no vāroša āboliņa ilguma. Jo ilgāk jūs gatavojat, jo biezāka tā būs.
Otrajai metodei vajadzēs 2 kilogramus skābju un ābolu un apmēram 1,2 kilogramus cukura:
- Vienkārša recepte no āboliem ziemai ar gaļas mašīnām liecina, ka augļi kopā ar mizu tiek nekavējoties nomainīti ar šīs ierīces palīdzību. Neaizmirsti no tā atbrīvoties no kauliem.
- Pievienojiet cukuru kartupeļu biezeni un atstājiet 2 stundas, pārklāts ar dvieli.
- Ielieciet kastroli ar āboliem uz plīts un vāriet 5 minūtes. Izslēdziet siltumu un ļaujiet sastāvdaļām iegūt pietiekami daudz viena otras 10 stundas. Pēc tam atkārtojiet procedūru.
- Pēdējam, trešajam piedāvājumam vajadzētu būt 15 minūtēm. Uzklāt tīru, sausu burbuļīti un cieši pievilkt.
Apple ievārījums kažokzālē
Kur ir mūsdienīga saimniece bez mūsdienīgām virtuves ierīcēm? Tiem, kas vēlas ietaupīt laiku,Zemāk ir ievārījumu recepte no āboliem lēnajā plīts, kurā būs nepieciešami 1,2 kg saldo šķirņu ābolu un divas tases cukura. Lai izveidotu plānu citrusaugļu atzīmi, jums vajag mizu ar 1 citronu un kanēļa nūju.
Ēdiena gatavošanas ievārījums:
- Nogrieziet ābolus, noņemiet kaulus un kodolu. Sagriež šķēlēs.
- Iegūstiet citrona miziņu un novietojiet to malā. Un citronu sulu ieliekiet ābolu šķēlēs, turiet arī cukuru. Visi sajaukti.
- Ielieciet sastāvdaļas daudzkārtainā traukā, ielieciet kanēli pie tiem. Ieslēdziet ierīci 1 stundu ar režīmu "Jam".
- Pārklājiet vārītu šķēles ar kaislību maisītājā un sasmalciniet to kartupeļu biezeni.
- Ielieciet zemes masu atpakaļ bļodā un ieslēdziet to pašu "Jam" tikai pusstundu.
- Brīnišķīga apmešanās!
Citronu sula veicina ābolu ievārījuma saldskābes garšas harmoniju.
Apple ievārījums krāsnī
Apple ievārījumu mājās joprojām var pagatavot cepeškrāsnī. Šādā vienkāršā delikatesē jums vajadzēs izvēlēties kilogramu saldu un skābu šķirņu ābolu no filiālēm. Lai tie kļūtu ievārījumi, vajadzētu izmērīt 800 gramus cukura. Pusi tējkarotes citronskābes atšķaidīs ēdiena tuvumu.Visbeidzot, puse tējkarotes zemes kanēļa sniegs kādu austrumu garšu. Lai izvairītos no degšanas, tas neaizkavēs pusi glāzi vārītas atdzesēta ūdens.
Ēdiena gatavošanas traucējums krāsnī:
- Piepildiet ar čuguna vai alumīnija 10 litru kastroli ar ūdeni. Tajā ielej citronskābi.
- Iegrieziet plānās šķēlēs ābolus, kas iepriekš atbrīvoti no bedrēm un citiem atkritumiem. Nosūtīt uz pannu.
- Pēc 10 minūtēm skābs ūdens tiek iztukšots, tā vietā ielieciet augļā pusi glāzi tīra ūdens un pievienojiet kanēli. Simmer, līdz izejmateriāls pārvēršas par mīkstu tekstūru. Izslēdziet siltumu un ļaujiet atdzist.
- Sasmalciniet masu un pievienojiet tam cukuru.
- Ieslēdziet cepeškrāsni. Tiklīdz bulta sasniedz 200 grādus, jūs varat sākt dzēst nākotnes ievārījumu no āboliem tajā. Uzlieciet pannu ar saturu trīs stundas cepeškrāsnī, periodiski atverot un maisot kartupeļu biezeni.
- Izslēdziet plīti un novietojiet karsto ievārījumu uz bankām. Jūs varat uzreiz kalpot pie galda. Brīnišķīga apetīte.
Ābolu ievārījumu var kombinēt ar citiem dārza augļiem: ķirbi, bumbieri, burkāni. Apelsīns un citrons padara neparastu garšu šajā delikatesē.Eksperimentējiet ar sastāvdaļām, bet neaizmirstiet par recepte, kas noteikti jāievēro.
