Rīsu kastrolis ar vistas gaļu - ēdiens ir vienkāršs un pieejamu. Cāļi ir katrā pārtikas veikalā, rīsiem arī nav deficīta. Ja vēlaties, jūs varat pievienot kastroliņai vēl dažas sastāvdaļas, kas piešķir tās oriģinalitāti un neparastu garšu. Un jūs varat ierobežot sevi ar klasisko produktu kopumu. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai piecus labākos veidus, kā sagatavot sautējumus uz rīsiem un vistas gaļas.
Rīsu kastrolis ar vistu: klasiska recepte krāsnī
Žanra klasika prasīs šādas sastāvdaļas:
- vistas gaļa - divi ceturkšņi;
- rīsu krupis - stikls;
- ola ir viena gabala;
- cietais siers - 150 g;
- piens - puse tase;
- augu šķirņu eļļa - pāris ēdamkarotes;
- burkāni - viena lieta;
- zaļumi - nedaudz šķipsnu;
- selerijas saknes;
- sāls;
- garšvielas vistas gaļai - pusi ēdamkarotes.
Kā gatavot:
- Vistas gaļa ar seleriju. Arī rīsus vajag pagatavot.
- Burkāni berzē un apcep eļļā.
- Cāļa gaļa jāatdala no kauliem un jāsajauc ar rīsiem. Pievienojiet garšvielas, zaļumus, sāli un kārtīgi samaisiet.
- Veidlapa cepšanai prasa eļļošanu, ja tā nav silikons.
- Half vistas ar rīsu maisījumu ir noteikts veidnē, un uz augšu - burkānu slāņa. Tad - atlikusī daļa rīsu un vistas.
- Beat olu un sajauc ar pienu. Šis kokteilis ielej kastrolis. Top - rīvēts siers.
- Cept trauku cepeškrāsnī trīsdesmit minūtēm. Temperatūrai jābūt ne vairāk par 200 grādiem.
Tomāts kastrolis ar rīsiem un vistu: soli pa solim recepti
Kastrolis rīsu un vistas iegūs intensīvāku garšu, ja jūs pievienojat to tomātu.
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- vistas (fileja) - 500 g;
- Fig - 250 g;
- brokoļu - 500 g;
- Tomātu - viens gabals (var aizstāt ēdamkarote tomātu pastas);
- sīpoli - viena maza lieta;
- ķiploki - pāris zobu;
- vistas buljons vai ūdens - 500 g;
- siers - 250 g;
- skābs krējums - polštana;
- sāls, garšvielas.
Kā gatavot:
- Pavārmāksla tomātu sautējums sākas ar verdošu vistas un rīsiem.
- Kamēr tie ir termiski apstrādāti, tomāti, sīpoli, brokoļi un ķiplokus būtu smalki sasmalcina, sāls un pipari un cep tikai pāris minūtes augu eļļas.
- Buljons vai ūdens sajauc ar skābo krējumu.
- Fried dārzeņu maisījums tiek likts cepamajā traukā. Lūk tā - vistas, rīsi un puse no rīvētu sieru. Labi samaisa un pārlej ar skābo krējumu masu.
- Form būtu pārklāj ar plēvi.
- Pildījumam jābūt nīkuļot krāsnī divdesmit minūtes.Optimālā temperatūra ir 180 grādi.
- Pēc noteiktā laika tiek izņemta pelējuma, folija tiek noņemta, un trauks atkal iet uz cepeškrāsni, tikai uz grila. Siera augšdaļa ir papildināta. Gatavības zīme ir zelta garoza.
Gatavu kastroli var dekorēt ar iecienītākajiem zaļumiem.
Dārzeņu rīsu kastrolis ar vistas gaļu zem nabas
Šī recepte ietver trauka cepšanu zem oriģināla "mētelis", ko sauc par lupatu. Nekas sarežģīts, bet izrādās ļoti patīkams un svētīgs.
Sastāvdaļas ir nepieciešamas:
- vistas fileja (400 g);
- rīsi - puse tasi;
- cukini - viens mazs;
- sīpoli un burkāni - viens gabals;
- ķiploki - zobu pāri;
- cietais siers - 150 g;
- milti - 100 g;
- sviests - 50 g;
- augu eļļa;
- citronu sula - vairākas ēdamkarotes;
- sāls, garšvielas.
Kā gatavot:
- Neapstrādātu vistas fileju sagriež kubiciņos, sālījumā, piparus, ielej citronu sulu un marinē 30 minūtes.
- Rīsus vajadzētu pagatavot līdz pusgatavošanai. Pagatavojiet sālītajā ūdenī.
- Uz augu eļļas, smalki sasmalcinātus sīpolus apcep līdz caurspīdīgumam. Tam pāri (vairāku minūšu intervālos) pievieno: sarīvētus burkānus, smalki sagrieztus ķiplokus, kubiņos sagrieztus gabaliņus. Tas viss tiek apvienots un sautēts zem vates uz apmēram piecām minūtēm.
- Pagatavotus rīsus, līdz pusgadsimts, jums nepieciešams izskalot un sajaukt ar pārējām sastāvdaļām. Ielieciet maisījumu pelējuma veidā un nedaudz savainojiet.
- Pēc tam tiek sagatavots krūmus: siers berzē uz rīves, un to apvieno ar miltiem un sviestu, lai izsmalcinātos.
- Kastroli apcep ar siera drupātiem un nosūta uz cepeškrāsni. Ēdiena gatavošanas laiks - 40 minūtes. Nepieciešamā temperatūra ir 200 grādi.
Štraizējam vajadzētu iegūt zeltainu krāsu.
Rīsu kastroļa recepte ar vistu un sēnēm
Delicious pārvēršas rīsu kastrolis ar vistas gaļu, ja jūs pievienojat šim uzņēmumam arī sēnes. Produktiem būs nepieciešams daudz, bet tas ir tā vērts.
Tātad, ēdiena sastāvs:
- rīsu stikls;
- vistas fileja - 300 g;
- šampinjoni - mārciņa;
- zaļie zirnīši - divu simtu puķu pods;
- četras olas;
- cietais siers - 150 g;
- krējums - četras ēdamkarotes;
- puse spuldzes;
- augu eļļa;
- drupatas, lai pelnītu pelējuma pelni;
- sāls, garšvielas.
Kā gatavot:
- Rīsus vāra nedaudz sālījumā, iztīra burkānus, sīpolus, cāļus un sēnes sagriež. Sīpoli - smalki, sēnes - plāksnes, vistas - kubi.
- Sagrieztus filejas cep augu eļļā, līdz tās pagatavotas. Tajā pašā galā - sāli un piparus.
- Sēnes tiek arī ceptas līdz vārīšanai. Ir ļoti svarīgi neveikt pārāk daudz.Sāls un pipari beigās.
- Sīpoli un burkāni iet atsevišķi un tiek sūtītas sēnes. Viss ir sajaukts un cepts pat burtiski minūtē.
- Trīs putukrāsas olu sajauc ar krējumu.
- Visas sastāvdaļas ir apvienotas: vistas, rīsu, dārzeņu masas, zaļie zirnīši. Tad tie ievieto formā ar krekeri apakšā un tiek ielej ar olu krējumu maisījumu.
- Atlikušo olu arī saputo un sajauc ar rīvētu sieru. Šī masa ir jāizlieto sautējumam.
- Trauku gatavo uzkarsētā līdz divsimt grādu krāsnī apmēram četrdesmit minūtes.
Uz galdu iesniegt nekavējoties.
Meksikas kastrolis ar rīsiem un vistu: oriģināla recepte
Recepte uzņemas šādas sastāvdaļas:
- rīsi (vēlams gareniski) - divas glāzes;
- vistas fileja - trīs gabali;
- siers - 250 g;
- uz kukurūzas un pupiņu bāzes (konservēti);
- tomātu mērce - stikls;
- augu eļļa;
- zaļumi;
- sāls, pipari, oregano.
Kā gatavot:
- Vistas fileju ieliek vārošā sālītā ūdenī un gatavo aptuveni divdesmit līdz četrdesmit (atkarībā no putna vecuma).
- Rīsus vairākas reizes nomazgā ar aukstu ūdeni (ūdenim galu galā jākonstatē duļķainība). Pēc mazgāšanas rīsi vārīti, kamēr vārīti sālsūdenī zem vidēja karstuma.
- Kaut arī viss tiek pagatavots, jūs varat sarīvēt sieru un sagriezt zaļumus.
- Vārītu vistu atdzesē un sagriež divu centimetru kubiņos. Ielieciet lielā traukā.
- Ir savienoti ar vistu, kukurūzu, pupām un rīsiem. Šeit - oregano un zaļumi. Viss ir sālīts un pepchitsya.Tomatny mērci sajauc ar sieru (nedaudz vairāk nekā puse) un pievieno pārējām sastāvdaļām.
- Kastrolis ir novietots labi eļļainā formā, rammed, pārkaisa ar siera paliekām un gaida, vai krāsnī gatavojas gatavot 200 grādu temperatūrā. Pagaidiet apmēram pusstundu.
Rīsu kastrolis ar vistu (video)
Casserole ar rīsiem un vistas - ēdiens ir ļoti demokrātisks un atstāj lielu vietu iztēlei. Kādas sastāvdaļas to nepievieno! Jūs varat eksperimentēt gandrīz bezgalīgi, katru reizi baudot oriģinālo kulinārijas radīšanu.
