Pēdējos gados cidonijas aizvien vairāk audzē dārznieki. Kāds ir iemesls? Neapšaubāmi, šī koka priekšrocība ir tā augstā raža, lielisks priekšgājiens. Tā ir vērtīga sulu, kompotu, ievārījumu, džemu, augļu ražošanai, kas padara cidonijas aizvien populārāku. Šajā rakstā mēs runāsim par visbiežāk sastopamām šī koka šķirnēm, kā arī par cidonijas agrotehnoloģiju dārzā.
Cidonija, augļi.
Augu botāniskais apraksts
Cidža (Cydonia) - ģints Pink sugu koku dzimtas vienveidīgs ģints (Rosaceae) Skats Cidonijs ir vienkāršsvai Cidons ir iegarenas (Cydonia oblonga) - vienīgais šī ģints pārstāvis. Populārie vārdi: sirsnīgs, gūžas, hun, atmest, atmest koku.
Cidonijs ir neliels koku vai krūmu augums 1,5-3 m ar izkaltējamu vainagu un stumbra diametru 50 cm, kas tērpušies tumšā pelēkā vai melno-brūnā, plānā, pastāvīgi nožņaugošā mizā.
Lapas ir alternatīvas, ovālas vai ovālas, lielas, tumši zaļas virspuses, pelēcīgas zem. Cidonijas ziedi - vieni, lieli, balti vai rozā, uz īsiem iegremdētiem pedāļiem - parādās maijā-jūnijā.
Cidonijas augļi ir smaržīgi, sfēriski vai bumbierveida, citronu vai tumši dzelteni, dažās šķirnēs ar gaišu sarkt.Viņu miesa ir grūts, jo klātbūtnē ir daudzi akmeņaini šūnas, negaidītas, tortas, salds.
Sēklas ir daudzas, brūnas krāsas, no augšas ir pārklātas ar ādu, kas stipri uzklājas ūdenī. Cidonijas augļi nogatavojas septembrī-oktobrī.
Senos laikos, Vidusjūras krastos, cidoniju godināja kā mīlestības un auglības simbolu un veltīta mīlestības dievietei Venērai. Savvaļā ir sastopama austrumu Krievijā.
Cidoniju audzē kā augļu koku, dodot skaistu un smaržīgu augli, un kā krājumus bumbieru potēšanai kultūrā. Cidonijas izplatīšanas apgabals - viss Kaukāzs, Krima, Moldova un Centrālāzija. Cidoniju pavairo sēklas, spraudeņi, slāņošana un potēšana; augļi tiek izmantoti gan neapstrādātā veidā, gan kompotajās, želejās, džemos un ceptos kā garšvielas gaļai.
Cidonija - vispārējs skats uz koku ar augļiem.
Kviešu aprūpe
Cidonijas audzēšanas laikā krūmiem veidošanās un atzarošanas laikā jābūt atzariem, kas ir gandrīz paralēli zemei; to augstums ir aptuveni 50 cm virs sakņu kakla. Nav atļauts sabiezēt krūmu, maksimālais filiāļu skaits vienā augā ir 10-15, 2-3 no tiem ir no 4 līdz 5 gadiem, 3-4 filiāles ir trīs gadu veci, tie paši divgadīgie, citi ir viengadīgie.
Cidonija katru gadu izgriezusi vecās piecgades filiāles ar zemu ražu un izzušanu.Mēs nevaram pieļaut spēcīgu vilka tipa vertikālo dzinumu augšanu, tie tiek saspiesti, jo tie parādās vai tiek pilnībā izgriezti pirms pamožu pamošanās. Vislabāk to izdarīt pavasarī, jo rudens atzarošana samazina krūmu izturību. Vājinātas zari saskarē ar augsni, izgriezti katru pavasari.
Kucēnu novākšana sākas septembrī trešajā desmitgadē, pirms rudens sals. Lieli, labi nogatavoti augļi tiek uzglabāti līdz februāra sākumam + 2 ... + 3 ° C temperatūrā.
Cidoniju parasti stāda pavasarī pirms zaļā konusa parādīšanās uz nierēm.
Audzēšanas cidoniju no sēklām
Ja nav stādāmā materiāla, tad cidoniju varēsiet izvēlēties no augļiem lielākās, labi nogatavojušās sēklas, ievietot tās mitrā smiltīs (3-4 daļas mazgāšanas smilšu uz 1 daļas sēklām) un parastā mājsaimniecības ledusskapī apmēram 2- 2,5 mēneši Uzglabāt plastmasas maisiņā ar nelielām nagu caurumiem, lai gaisa iekļūšana.
Cidonija dod priekšlaicīgu sēju brīvā auglīgā augsnē, vēlams, nav skābā (pH ir ne vairāk kā 6-7). Laba augsne nodrošinās efektīvu sēklu dīgšanu, un rudens stādus sasniegs augstums 40-50 cm.
Rudenī iegūtās cidonijas stādus pārnes uz pastāvīgu vietu un apstādītas ne dziļāk, nekā tās izauga pirmajā gadā. Attālumi starp augiem ir 0,5-1 m, starp rindām 2-3 m. Stādīšanai izvēlēties vietnes, kas ir labi aizsargātas no vēja.
Sniega aizture padara lielu efektu: ir izveidoti mazi vairogi, sakrājas egļu zari, ziemā lielākā daļa zaru, kas atrodas zem sniega, pacieš asu dzesēšanu. Aukstajās ziemās, cidonijas zari mirst no sala, ja tie paliek virs sniega.
Cidonija, augļi.
Cidonijas prasības attiecībā uz vides apstākļiem
Temperatūra
Cidonija ir siltuma mīlošs augs, bet, salīdzinot ar citām dienvidu kultūrām, tas ir vairāk ziemas izturīgs. Attiecībā uz izturību pret nelabvēlīgiem ziemošanas apstākļiem cidonija pārsniedz persiku, aprikožu, ķiršu plīvu un lielāko daļu rudens un ziemas dienvidu bumbieru šķirņu.
Cidonijas veiksmīgi audzē un audzē ar vidējo gada temperatūru ne zemāku par 8 ° C. Pumpuru sasalšana un viengadīga augšana vērojama tikai vissmagākajās ziemās, temperatūras samazināšanās līdz -28 ... -30 ° C. Dienvidos slikta nieru bojājums tiek reti novērots, bieži ziedi tiek bojāti, atgriežoties pavasara salnos.
Temperatūra -2 ... -2.5 ° С fāzē - zaudēta pumpura ir miris ziediem.Ja saldējuma ilgums ir 3-5 dienas, ziedu nāvei pat budu izolācijas fāzē ir pietiekami pazemināt temperatūru līdz -1 ° C.
Gaisma
Cidonija ir nobriedusi, ēnās aug slikti, zari tiek izvilkti, kļuvuši plāni un tukši. Šādi koki zied un vājina augļus, un augļi zaudē savu īpašo "cidonijas" aromātu, viņu apmale kļūst bieza un noturīga.
Cidonijas augļi.
Mitrums
Sīkākas saknes sistēmas dēļ cidonijai ir nepieciešams apūdeņošana, un koki pieļauj plūdi 20-30 dienas. Bet viņi var paciest arī sausumu, lai gan pārmērīga mitruma un sausuma ietekme uz augļu kvalitāti. Viņu miesa kļūst kokaina, cieta, un palielinās akmeņainu šūnu skaits. Lai veiksmīgi apūdeņotu kultūru, augšanas sezonā parasti nepieciešams 4-5 apūdeņošanas, ar obligātu mitruma apūdeņošanu.
Augsne
Cidonija mazāk prasa augsnes apstākļus nekā ābolu un bumbieru. Tas var augt un audzēt augļus dažādās augsnēs, ieskaitot fizioloģisko šķīdumu. Cidnāju stādīšanai piemērots augsnes pļavas-melnzeme, degradēta melna augsne, vieglā un smagā māla, kastaņu smilšaina.Uz vieglākām smilšainām augsnēm augi ir mazāk produktīvi un īslaicīgi. Cidonija vislabāk darbojas uz brīvām, labi aerētām un pietiekami mitrām augsnēm.
Ziedoša cidonija.
Cidonijas vainagu veidošana un atzīšana
Tā kā cidonija ir viegla, tas ir ieteicams viņai mazliet veidot, nodrošinot labu vainaga apgaismojumu.
Uz ikgadējiem cidoniju stādiem ņem vērā shtamb (50-60 cm no vakcinācijas vietas) un 7-8 pumpuri virs stumbra. Pirmā pakāpe ir veidota no 3-4 zariem, kas tiek atstāti caur nierēm 10-15 cm attālumā viens no otra.
Otrais līmenis ir izveidots no atsevišķām zarām, kas atrodas 30-35 cm, vai divas blakus esošās zari - 50-60 cm, tādējādi veidojot galvenās zari. Lai izvairītos no pārrāvuma, galvenajām zarēm vajadzētu pārvietoties no stumbra vismaz 45 grādu leņķī.
No galvenās filiāles dibena sāk veidoties divgadējs koks, kas saīsināts par 50-60 cm no pamatnes. Atlikušās galvenās filiāles tiek nogrieztas tādā pašā augstumā. Diriģents nogriezts virs galveno zaru līmeņa 20-25 cm.
Pirmo veidošanās gadu galvenais uzdevums ir izvēlēties otrā un trešā secību filiāles, kas nepieciešamas, lai izveidotu koka pamatni.Otrā rīkojuma pirmā daļa ir novietota 30-40 cm attālumā no koka stumbra, otrā - 30-40 cm attālumā no pirmās puses pretējā pusē. Turpinot dzinumus, tiek atgriezti, saskaņojot tos ar pirmās pakāpes filiālēm.
Sākotnējās augšanas laikā, atzarošana ir saīsināšana un retināšana. Pilnīga augļu perioda beigās tiek izmantota daļēja vainagu atjaunošanās. Lai to izdarītu, sagrieziet galvenās un aizsprostotās filiāles 2-3 gadus vecā kokā.
Cidoniju veidi un šķirnes
Cidoniju pārstāv viena suga - cidonija, kas apvieno vairākas šķirnes.
Cidonijas šķirnes
Anžerskaja - franču cidonijas šķirne. Koki ir vidēji augsti, ātri augoši, ābolu formas augļi. Āda ir gluda, citrona dzeltena. Miesa ir blīva, ap sirds ar granulācijām. Izmanto pārstrādei un svaigam patēriņam.
Ilmen - koki ir produktīvi, vidēji izturīgi. Augļi ir virs vidējā līmeņa. Āda ir spilgti dzeltena. Mīkstā ir nedaudz akmeņainu daļiņu, saldskāba garša. Izmanto pārstrādei un svaigai lietošanai.
Kolektīvs - cidonijas šķirne ir auglīga, sausuma izturīga un ziemai izturīga.Koki sredneroslye. Augļi ir lieli, ābolu formā, spilgti dzelteni. Mīkstums ir gaiši dzeltens, vidēji blīvs, ar zemu akmeņainu šūnu saturu. Augļi tiek uzglabāti 2-3 mēnešus.
Krasnoslobodskaya - dažāda cidonija ar vidējo ziemas izturību, labu ražu. Zemu koku koki, ar reti izplatītu vainagu. Augļi ir lieli (līdz 400 g), ābolu formā, rievoti, spilgti dzelteni. Mīkstums ir gaiši dzeltens, vidēji biezs, sulīgs, aromātisks. Gandrīz nav akmeņainu šūnu. Augļi uzglabāti līdz 3 mēnešiem.
Teplovskaya - Cīnās dažādas labas ziemas izturība un raža. Koki ir vidēji augsti, vidēji augsti augļi, dažreiz lieli, ābolu redzami, dzelteni. Celuloze ir blīva, smaržīga, ar lielu skaitu akmeņainu šūnu, kas atrodas ap kodolu. Augļi tiek uzglabāti 3-4 mēnešus.
Cidonijas augļi.
Slimības un kaitēkļi
Cidonijs ir relatīvi neliels pret slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem.
Cidonijas slimības
Viena no visnoderīgākajām cidonijas slimībām ir olnīcu nāve. Slimības izraisītājs ir sēnīšu infekcija. Mīkstums saulains ar žāvētiem augļiem un inficētām zarām. Lapās parādās brūni plankumi, kas pakāpeniski aug un aptver visu lapu plāksni.Ziedēšanas periodā sēņu sporas nonāk saskarē ar stigmatizāciju. Tur viņi dīgst, iekļūst jaunajās olnīcās un iznīcina.
Citas cidonijas slimības ir arī brūna lapu un augļu puvi.
Cidonijas kaitēkļi
Saliekamais plekste. Vislielāko kaitējumu izraisa serpentinating moths un apaļais kauliņš. Viņu kāposti barojas ar gandrīz visu augļu sugu lapām.
Cīņa pret slimībām un kaitēkļiem. Preventīvie pasākumi
- Žāvēti cidonijas augļi tiek ievākti un iznīcināti, kā arī izgriezti sausi un šķelti zari, lai izvairītos no olnīcu, brūnu plankumu un lapu lapu mirstības.
- No pumpņu pietūkšanas brīža un pirms ziedēšanas koks tiek izsmidzināts ar 0,1% pamatskolas šķīdumu un 0,15% diptereksa šķīdumu pret olnīcu puvi, pret lapegļu mēlīti utt.
- Cidonijas ziedēšanas laikā tiek veikta smidzināšana ar 0.08-0.1% bazzola šķīdumu pret olnīcu puves.
- Pēc ziedēšanas izsmidzināšanu veic ar 0,1% bazzola šķīdumu, bet kombinācijā ar 0,12% diptereksa šķīdumu - pret olnīcu puves, pret lapu lapu brūnumu, augļu puvi un dažiem kaitēkļiem.
- Ja oidijs tiek bojāts 12-14 dienas pēc izsmidzināšanas (pēc ziedēšanas), tas ir iegravēts ar tādiem pašiem preparātiem kā iepriekšējās izsmidzināšanas laikā.
Es ļoti mīlu šī koka augļus un cidoniju ievārījums ir tikai pasaka! Un, kā saka vecā vecīte, viņa nezina personu, kas nevarētu audzēt šo koku. Ja jums izdosies to izdarīt, tad, bez šaubām, tas tiks apbalvots ar lielu šī koka kultūru, ne tikai tas tiek uzskatīts par auglības simbolu! Un, ja jums jau ir pieredze cidonijas audzēšanā, mēs labprāt uzklausīsim jūsu padomu! Lūdzu, atstāj komentārus par rakstu.
