Mārrutki uzlabo apetīti, palielina sekrēciju gremošanas sulas, stimulē zarnu peristaltiku kuņģa un zarnu, aizsargā pret infekcijas slimībām, kā arī parazīti zarnu un uzlabo tās mikroflora nodrošina vitamīnus un ir vairākas noderīgas īpašības.
Pirms ēšanas ieteicams ēst tvaicētu mārrutku tējkaroti ar cukuru vai medu (jūs varat izplatīt maizi ar šo maisījumu). Fresh sula mārrutku uzlabot tās šķīdumus ūdenī sālsskābes sekrēcijas kuņģī un palīdz ārstēšanā gastrīta ar samazinātu kuņģa skābumu. Ēteriskās eļļas aizkavē Staphylococcus aureus un Escherichia coli attīstību.
Tautas medicīnā, mārrutku sula ar medu vai cukuru uzņemties aknu slimības, podagra, un sulu, sajauc ar alkoholu (met) paberzē ar reimatismuMārrutku saknes, brūvētas ar alu un kadiķu ogām, kas patērētas ar pilienu. Lieto arī kā choleretic, antiscorbutic un diurētisku līdzekli akmeņiem urīnpūslī.
Svaigā sakņu sula ir augsta fitoncitnost, kaitē mikroorganismiem. Piesakies, lai izskalotu muti un rīkli ar stomatītu, iekaisis kakls, faringīts.Kā ārējs līdzeklis, mormītu vai kausējuma infūzija tiek izmantota asiņainai brūcei, radikulīts, pleurīts, pneimonija, miozīts. Mārrutkus berzt un izplatīt uz audekla lupatu var izmantot kā sinepju apmetumu. Lai novērstu saaukstēšanos ar hipotermiju, ieteicams rīvētu mārrutku pielietot krūšu augšdaļā, kājās un kājās. Tiek uzskatīts, ka kompresija palīdz atbrīvoties no augšējo elpošanas ceļu katara. Kā pastiprinātājs, mārrutkus ieteicams izmantot cilvēkiem, kas nodarbojas ar garīgo un fizisko darbu.
Saldu mārrutku sulu Bulgārijas tautas medicīnā lieto alopēcijas ligzdošanai: apgabalus bez matu vienu vai divas reizes dienā, samitriniet ar mārrutku sulu, berzējot, līdz āda kļūst sarkana. To lieto arī seborejas ārstēšanai. Lai to paveiktu, 100 g medus sajauc ar 100 g svaigas mārrutku sakņu sulas un katru dienu ņem 1-2 tējkarotes. Jūs varat sagatavot sakņu infūziju sausā vīnogu vīnā: 100 g rīvētu sakņu ielej divus glāzes vīna. Šo maisījumu infūzizē vairākas dienas, pēc tam 1 ēdamkarote tiek patērēta 2 reizes dienā.
Tomēr mārrutkiem kairinošs efekts uz kuņģa un zarnu, nieru, pat veselīgu cilvēku gļotādu nedrīkstētu ļaunprātīgi izmantot šo garšvielu.Tas nav ieteicams cilvēkiem ar lieko svaru, jo viņiem jau ir palielināta apetīte. Nav atļauts ēst mārrutkus ar gastrītu, enterītu, kolītu, peptisku čūlu, aknu un nieru slimībām.
Mārrutki (Armoracia)© Bogdan
Mārrutki (lator Armorácia) - kāpostu dzimtas (Brassicaceae) daudzgadīgo zālaugu augu neliela ģints suga.
Mārrutki ir daudzgadīga divu stādu krustziežu auga. Viņa dzimtene - Krievijas Eiropas daļas dienvidaustrumu reģions. Slāvi to audzē no V gadsimta.
Mārrutki ir vērtīgs dārzeņu un ārstniecības augs. Mārrutkus audzē spēcīgas, cilindriskas, mīkstās saknes dēļ, ko izmanto kā pārtiku un pikantu augu, kas ir labvēlīgs veselībai. Mārrutku saknei ir asa, asa smarža. Tās garša ir salda, vispirms, vēlāk - asa un dedzinoša.
Mārrutku degšanas garša ir saistīta ar sinigrīna glikozīda un ēteriskās eļļas satura sadalīšanos. Garšvielu eļļa, kurai piemīt antibakteriāla iedarbība, atbrīvojas no rīvētu mārrutku. Maisiņi satur ievērojamu daudzumu C vitamīna, kalcija, kālija, nātrija un citu vielu sāļu.
Mārrutki (Armoracia)Mārrutku atrašanās vietas un augsnes izvēle
Mārrutki - salizturīgs augs.Tas aug vietās, kur ir pietiekami daudz mitruma. Stublājs sasniedz 0,6-1 m augstumu. Sakne ir zeltaini brūna, balta iekšpusē. Lapas šķēps, tumši zaļa, liela. Ziedi ir balti, savākti retu otu. Mārrutki var augt vienā vietā līdz 5 gadiem vai vairāk, bet to ieteicams audzēt ikgadējā ražā, jo citādi, sākot ar otro gadu, tās saknes atslēdzas, samazinās un kļūst nepiemērotas ēšanas.
Saskaņā ar šo augu, jums ir nepieciešams veikt auglīgu zemi labi piepildīta ar organisko vielu ar smilšmāla smilšmāla augsne, žāvētas kūdras purvi arī ir piemēroti.. Smagās māla augsnēs saknes veidojas kokišķi, ļoti rūgta.
Mārrutki šķir veģetatīvi, tas ir, sakņu daļas. Stādīšanas materiāls sagriež gabaliņos 3-4 cm gari un agri pavasarī stāda dārzā. Rudenim tiek veidoti jauni gada pieaugumi segmentos, no kuriem tiek novākts normāla garuma stādmateriāls. Labākais stādmateriāls ir ikgadēju sakņu daļas ar diametru 0,5-1 cm, garums 25-30 cm.
Rudenī mārrutkus uzliek ar kūtsmēsliem vai kompostu (1-2 spaiņus uz 1 kvadrātmetru) un minerālmēslus (50 g superfosfāta un 20 g kālija hlorīda uz 1 kvadrātmetru). Viegli skābām augsnēm ir nepieciešams kaļķis.Mēslošanas līdzeklis ir noslēgts ar lāpstu līdz humusa slāņa dziļumam.
Mārrutku nogriešanās
Agrā pavasarī spraudeņi tiek stādīti atklātā laukā. Vislabākais termins mārrutku stādīšanai ir trešā aprīļa desmitgade, bet to var stādīt gan vasarā, gan rudenī. Mārrutki nepatīk ēnojumu, lai gan to bieži audzē starp augļu un ogu kultūrām. Stādīšanai uz 1 kv. M ir nepieciešams sagatavot četrus vai sešus spraudeņus.
Lai iegūtu pat, gludas mārrutku saknes, pirms stādīšanas noņem griezuma vidusdaļā esošos pumpurus, noslaukot tos ar trauku. Augšā (1-1,5 cm) un apakšējā (2-3 cm) vēlākos spraudeņus atstāj tikai nieres. No augšas lapas aug, un no apakšas - saknes. Stādot, ir svarīgi nesajaukt šķēlumu apakšējo un augšējo daļu.
Augu mārrutki ir vislabāk par grēdām, tas ir īpaši svarīgi augsnēs ar sekla humusa slāni un pārāk mitru. Ķemmes tiek sagrieztas ar lāpstiņu 60-70 cm attālumā viens no otra. Stādīšanas spraudeņiem gar crest slīpi pie 45 ° C temperatūrā, tā, ka apakšējais gals no griešanas tika noklāta ar zemes līdz 12-15 cm, un top bija 3,5 cm attālumā no virsmas gultas. Attālums starp spraudeņiem 35-40 cm.
Apstādīts kātiņš viegli nospiests, lai radītu vairāk intīmu saskari ar augsni.Jānodrošina, lai spraudeņi būtu pareizi orientēti attiecībā pret augšējo un apakšējo daļu.
Barot 1-2 reizes augšanas sezonas laikā (pirms laistīšanas) vai atšķaidīt ūdenī ar minerālmēslojumu. Labu rezultātu iegūst, mēslojot ar Agricola Vegeta organisko mēslojumu: 2 ēdamkarotes uz 10 litriem ūdens. Pavadiet 2-3 litrus uz 1 kv.m.
Mārrutki (Armoracia)Aprūpe
Mērkāju stādīšanai nepieciešams atslābt, apremonizēt un laistīt.
Lai iegūtu tiešus sakneņus, izmantojiet šo metodi: kad augu lapas sasniedz augstumu 15-18 cm, zeme uzmanīgi otbrebayut zemi un, pakļaujot to, noslaukiet ar neapstrādātu lupatiņu un pārtraukt visas sānu saknes. Tad sakne atkal pārklāta ar zemi.
Šī operācija notiek mākoņainā laikā vai vakarā, tad sakņu kultūra aug lieli un pat.
Ražas novākšana
Mārrutku lapas sāk nopelnīt augustā un septembrī. Tie tiek izmantoti sautējot un sautējot gurķus un tomātus. Retiķus novāc vēlā rudenī (oktobra beigās) pirms augsnes sasalšanas vai nākamā gada agrā pavasarī (pirms lapas parādās).
Kad rudens ievākšana, vispirms nogrieziet lapas, un tad sakneņi iedragājas dārza dakšas un izvēlieties tos manuāli.Mājputnu tīrīšanas laikā rūpīgi jāizvēlas visi sakneņi no augsnes, lai augs nekļūtu ļaunprātīgas nezāles.
Rīsi ar diametru 1,5 cm vai vairāk ir piemēroti ēšanas, pārējie tiek izmantoti kā stādāmā materiāls nākamā gada pavasarī. Saknes, kuru diametrs ir mazāks par 0,5 cm, iet uz atkritumiem.
Glāstu uzglabā sagriež gabaliņos pa 20-25 cm gari, 2-3 cm biezi. Tos attīra no sānu saknēm, sautē ķekarus, pārkaisa ar smiltīm un uzglabā pagrabā. Mārrutku saknes tiek uzglabātas ar kartupeļiem. Mārrutki ātri izzūd, tāpēc ledus vai sniega pārtraukumi tiek novietoti uz izlietoto mārrutku kastēm.
Mārrutki (Armoracia)Slimības un kaitēkļi
Kaitēklis: kāpostu vai mārrutku lapu vabole (babanuha) ir melnais vaboles ar zaļganu nokrāsu un brūnām ķepām.
Babanuha sabojā visus kāpostu augus, jo īpaši redīsus, rāceņus, redīsus, rāceņus, daikonus, kresas, kāpostu, mārrutkus.
Briežu ziemas augsnē, zem augu atliekām, kūtsmēslu gabalos un citās noslēgtās vietās dārzeņu dārzā.
Jūnija sākumā vaboles parādās no ziemošanas vietām un sāk barot ar lapām.
Sievietes greizas no izauguma lapām, kur tās ieliek olas. Viena sieviete spēj uzņemt līdz 400 olu.
Pasākumi kāpostu (mārrutku) lapu vabo vai babanuhas apkarošanai: nepieciešams noņemt no gultas visas ražas atliekas pēc savākšanas, laicīgi novērst nezāles (it īpaši savvaļas rutki, lauka sinepes).
Ir nepieciešams augu stādus pēc iespējas ātrāk.
Efektīva izsmidzināšana aktellikom (0,15%).
Augsnei gultos ir nepieciešams izrakt vēlu rudenī.
Mārrutki (Armoracia)
