Sakarā ar labu saglabāšanu gandrīz gadu uz galda ir svaigie kāposti. Baltā kāpostu šķirņu un šķirņu izvēle ir ļoti liela: sākot no agri un vēlu; svars kāposti no 500 gramiem līdz 15 kilogramiem. Kopāņu blīvums: no platas līdz pat blīvs. Kopumā mūsu valstī ir 343 sugas, tostarp hibrīdi.
Baltā kāpostu stādīšanas, aprūpes un fotoattēlu šķirnes
Pirms šķirnes lieto patēriņam vārītas, sautētas, svaigas: pīrāgos, borscht, salātos utt.
Kāpostu vidusdaļā augt ar stādiem. Agrīnās nogatavojušās kāpostu sēklu sēšanas laiks ir marta vidus, vēlu nogatavošanās ir marta beigās, nogatavošanās vidū ir maija sākums.
Stādīšanai vēlams izvēlēties gaiša un mitra augsne. Stādīšanas sēklu dziļums dažus centimetrus, sēja dziļāk aizkavē dīgtspēju. Sēklas ātri sāk augt un attīstīties.
Vispirms jums ir nepieciešams skaidri uzraudzīt augsnes mitrumu un, ja nepieciešams, padara laistīšanu. Parasti pēc piecām dienām parādās balto kāpostu dzinumi. Kad tiek veidotas vairākas lapas, kāposti tiek nocirsti un pārvietoti uz dažādiem traukiem.
Parasti stādīšanai piemērotā stādījuma aptuvenais vecums ir 1,1-1,5 mēneši. Šajā laikā kāpostiem jābūt līdz sešām lapām un attīstītam sakneņbāzei.
Optimālais laiks, lai stādītu kāpostu stādus ne-melnzeme augsnē:
- par vēlu šķirnēm - maija beigām;
- agrākajām šķirnēm - aprīļa beigām;
- vidēja auguma beigās - maija vidū.
Sējeņi ir vislabāk iestādīti mākoņainā dienā. Parasti tie atrodas 65-75 cm attālumā starp rindām un 30-45 cm rindā. Izkraušanas laikā stādi tiek aprakti zemē līdz pirmajai lapai. Mitrina augsnes mulča ar kūdru.
Balts kāpostu kopšana sastāv no atslābšana, ravēšana, laistīšana un kaitēkļu izņemšana. Augsne ir atslābināta līdz 6-7 cm dziļumam, un tālākās atslābināšanas dziļums tiek veikts līdz 11-14 cm. Atkausēšanas dziļums ņem vērā augsni un laika apstākļus. Ar nepietiekamu nokrišņu daudzumu zeme ir mazāka, ar pārmērīgu - dziļāku.
Šis dārzenis pozitīvi atbildēs uz hilling. Pakalnu skaits būs atkarīgs no celma lieluma. Hibrīdiem ar nelielu celmu vajadzīgas tikai vienu reizi, ar augstu - vairākas reizes.Sākumā hilling tiek veikta sākumā intensīvo izaugsmi ligzda apmēram mēnesi, un tālāk - līdz savienošanai ar lapām.
Kas par agrīnu balto kāpostu šķirņu izvēli, tad jums jāpievērš uzmanība šādiem tipiem.
Balta kāpostu simpātija-F1. Piemērots patēriņam pēc 3 mēnešiem. Apaļie dārzeņi, kas sver 1,5-2,3 kg. Hibrīds nogatavojas labi, ir izturīgs pret plēvi, transportējams, pilnībā pielāgojas vietējam klimatam un parāda labu ražu.
Senorita-F1. Kāpostus var jau pagatavot trīs mēnešus. Apaļa galva, kura svars ir 1,5-2,1 kg, blīvs, ar smalku struktūru un izcilām garšas īpašībām. Šī šķirne ir izturīga pret pārraušanas galviņām ar aktīvu augšanu.
Sprint F1. Audzēšana sasniedz 2,5 mēnešus. Apaļa galva ar nelielu iekšējo celmu veido diezgan blīvu struktūru. Svars 0.5-1.5 kg. Izturīgas pret iznīcināšanu. Salīdzinoši vienlaicīga galvu nogatavošanās.
Vidējās agrīnās baltās kāpostu šķirnes
Lai izmantotu svaigā formā vasaras vidū, pirmās vidusdaļas kāpostu šķirņu veidi ir perfekti.
Ataman-F1. No stādīšanas novākšanas laiks ir divi mēneši. Ir paaugstināta izeja. Virsmas apaļa, sagriezta balta. Svars 1.2-1.7 kg. Piemērota garša. Šī šķirne ir visizturīgākā pret Fusarium wilt. Vislabāk izmantoti svaigi.
Gaidīšanas cienītājs - F1. Šīs šķirnes nogatavojas 100-120 dienas pēc dzinumu veidošanās. Tās ir apaļas formas, kuru svars ir 1,2-1,7 kg ar blīvu struktūru iekšpusē. Kāpostiem ir lieliska pielāgošanās klimatiskajiem apstākļiem, laba raža, lieliska garša, izturība pret plaisām.
Baltās kāpostu šķirnes
Šos dārzeņus lieto, lai no septembra līdz oktobra beigām ēst svaigu, piemērotu skābbarībai.
Revenge-F1. Laiks no stādīšanas stādiem līdz ražas novākšanai 80-95 dienas. Kāposti ir apaļas formas, balta uz griezuma. Lieliskas garšas īpašības. Svars pārsniedz 2,5 kg. Labākais svaigai lietošanai. Vāji pakļauti kaitēkļiem un slimībām.
Countess F1. Laiks no stādīšanas stādiem līdz ražas novākšanai ir 80 dienas. Apaļa galva un maza forma, blīva, kas sver līdz 3,5 kg, ar labu garšu un struktūru, uz griezuma ir balta. Šķirnei raksturīga vienlaicīga nogatavošanās, izturība pret infekciju ar thrips un fusarium wilt, ko izmanto pārstrādei un fermentācijai.
Vidēji vēlīni baltos kāpostu šķirnes
Šis kāposti pati par sevi apvieno izcilu produktivitāti, kā arī augļu kvalitāti. Sakarā ar palielinātu cukura un citu vielu daudzumu tas pakāpe ir perfekta svaigai lietošanai un skābē.
Princese F1. No stādīšanas stādiem līdz ražas novākšanai 110-125 dienas. Vienlaicīga nogatavošanās, izturīga pret plaisāšanu, labi pārvadā. Kāpostu galva ir maza, sver 3,1-3,5 kg, apaļa, ar labu blīvu struktūru. Tas tiek izmantots svaigam patēriņam, starterim un uzglabāšanai 100 dienas.
F1 tabula. Rips par 110-120 dienām pēc stādīšanas stādi. Izliekta formas galva, kura masa 3,6-5,2 kg, ar blīvu struktūru. Raksturīgs ar vienlaicīgu ražas veidošanos un lielāku izturību pret plaisām. Šķirne ir lieliska sālītam un svaigam patēriņam no oktobra līdz decembrim. Šī šķirne pārsniedz visus pārējos vietējos un ārvalstu partnerus degustācijas indikatorā fermentētajā formā.
Symphony-F1. Laiks no stādīšanas stādiem līdz ražas novākšanai ir 125-135 dienas. Kabīnes galva ir apaļa, ar blīvu struktūru, ar baltu griezumu. Svars aptuveni 4,1 kg. Tas ir lieliski garšīgs. Šķirne ir visvairāk izturīga pret trīcēšanu, un tā arī ražo kultūras.
Flibuster-F1. Sēklas 4 mēnešus pēc stādīšanas stādus.Vislabāk fermentēt no ražas novākšanas līdz uzglabāšanas beigām un svaigam patēriņam. Kāposti iztur fusarium wilt un lapu nekrozi.
Baltās kāpostu vēlu šķirņu īpašības
Šis kāposti ir vērtīgi labai ražai, kā arī to, ka tā organizē svaigu dārzeņu piegādi aukstā laikā.
Cupid-F1. Sēklas 4 mēnešus pēc stādīšanas stādus. Kabīnes galva ir apaļa un diezgan blīva, vidēja izmēra, kas sver 3.1-3.5 kg. Tai ir lieliskas garšas īpašības. Plastmasas šķirne, ar vienlaicīgu nogatavināšanas laiku, izturīga pret Fusarium. Var izmantot svaigam patēriņam, raugiem un uzglabāšanai (līdz martam).
Garant-F1. No stādīšanas stādiem līdz ražas novākšanai 4 mēnešus. Izskats 2.2-3.2 kg, blīvs, ar izcilām garšas īpašībām. Šķirne ir diezgan izturīga pret vairākām slimībām. Labākais sourdough no ražas līdz uzglabāšanai.
Arctic-F1. Kāpostu nogatavināšana notiek 112-120 dienas pēc stādiem stādīšanas. Kubs neliels, blīvs, noapaļots, sver 2,3-3,1 kg, ar izcilām garšas īpašībām. Šķirne ir izturīga pret vairākām slimībām. To var uzglabāt svaigā veidā līdz nākamajai ražai.
Beau monde Arpo-F1. Laiks no stādīšanas stādiem līdz ražas novākšanai ir 4 mēneši. Baltie kāposti ir apaļš, diezgan blīvs, ar labu struktūru, vidēja izmēra, sver 3,4-4,1 kg. To raksturo lieliska saglabāšana līdz martam, izturība pret lapu nekrozi. Lieliskas garšas īpašības.
Salts Laiks no stādīšanas līdz tīrīšanai 5 mēneši. Kabīnes galva ir apaļa, svars 2.3-3.1 kg, diezgan blīvs, ar teicamām garšas īpašībām. Kāpostiem ir raksturīga izturība pret plaisām un lieliska saglabāšana. Vislabāk par ilgāku glabāšanu.
Jaunas šķirnes no baltajiem kāpostiem
Vasaras iedzīvotāji bieži ir diezgan konservatīvi, iegādājoties dažādas šķirnes, bet šodien ir daudz labi iekšzemes hibrīdikas ļauj kārtot svaigu kāpostu plūsmu visu gadu.
Tomēr jebkuram ārvalstu daudznacionālam uzņēmumam ir savs diapazons, kas ļauj organizēt šo plūsmu.
Un, ja vasaras iedzīvotājs vēlas augt balto kāpostu, piemēram, lielāko, lai apskaužtu cilvēkus, uz kurām sugām būtu jāpievērš uzmanība? Un kas no šīm šķirnēm ir vajadzīgs?
Visi ieraksti par kultivēšanu milzu balto kāpostu tika iegūti šķirnes Pyshkinskaya. Pamatojoties uz to, izstrādāts skats Maskava, vēlu-15. Un arī citi liela izmēra veidi:
- Taininsky balts.
- Losinoostrovskas-8.
- Maskava vēlu-9.
No holandiešu analogiem var identificēt:
- F1-Menzānija balta.
- F1-Megaton.
Maskavā balto kāpostu noveco svars var būt aptuveni 27 kg. Bet sēklas jāneida marta beigās, pēc 2 mēnešiem augot siltumnīcā. Stādus stāda maija sākumā auglīgā, apaugļotā augsnē, radot ēsmu 1 metru rādiusā.
Baltās kāpostu slimības
Pagājušā gada galvenā problēma ir spēcīga galvas infekcija. Kopā iekšzemes sortimentā nav tādas šķirnes, kas izturīgas pret šo slimību, bet tās pastāv ārzemēs. Tas ir F1-tequila un F1-Kilaton. Bet tos nedrīkst audzēt vienā vietā divas reizes sezonā.
Galvenā problēma bija dienvidu reģionos smaga infekcija baltie kāposti ar thrips, tāpēc radās problēma: kāpostu galviņus apstrādāt ar ļoti indīgiem insekticīdiem 15-20 reizes vai noņemt izturīgus hibrīdus. Šodien tie vēl nav, F1-Aggressors ir palielinājis toleranci no ārvalstu un F1-Dominant no krievu.
Bieži vien jautājums, vai ir šķirnes, kuras var audzēt paaugstinātā temperatūrā un nedaudz ūdens?
Karstumizturīgo sugu izvēle jau ilgu laiku turpinās, un daudzi no tiem ir izstrādāti Krasnomorskas Pētniecības institūtā. Starp karstumizturīgas šķirnes Ilgtermiņa uzglabāšanai krievu kāpostu sugās ir izcili rezultāti: F1-orbīta, F1-kvarteta, F1-dominējošā un ārvalstu: Typhoon, Brosko, Adapter, Aggressor.
Jāatzīmē, ka siltuma izturība un sausums ir pilnīgi atšķirīgas pazīmes. Sausumam izturīgie kāposti nenotiek. Un tas ir vajadzīgs, jo tas noteikti nebūs garšīgs un sulīgs.
Pat karstumizturīgiem baltajiem kāpostiem ir nepieciešams laistīšanas process, savukārt apsēšanas laikā kultūra ir daudz labāka, atšķirībā no pilināmā apūdeņošanas. Tas var izraisīt ūdens trūkumu, piemēram, ar ilgstošu sausumu atstāj kalcija trūkumuun viņi mirst.
Ja šī akmens tiek sagriezta, tad būs redzami tumšās mirušās lapas slāņi. Tas neietekmēs drošību, bet pārdošanas apjoms ievērojami samazināsies. No krievu vēlu hibrīdiem palielināta izturība pret šo traucējumu var atšķirt šķirnes F1-Dominant un F1-Orion.
Protams, var būt ideja kultivēt dienvidu vai holandiešu balto kāpostu vidū reģionā. Bet, tā kā tie ir izveidoti īsā dienā, tad metropoles reģionā, kurā diena ir garāka, olšūna veidojas vēlāk.Galva var augt diezgan liela, bet doba iekšpusē, ar izstieptu celmu, kas samazinās preču īpašības.
Priekšrocības iekšzemes šķirņu kāpostu ārvalstu
Jebkurai šķirnei ir gan plusi, gan mīnusi, kas ir atkarīgi no tā atlases mērķa. Ārvalstu šķirņu galvenā priekšrocība - lieliska morfoloģiska vienveidība, taču šī iezīme nav pilnībā saistīta ar ražu un absolūti nepamato augsto sēklu cenu.
Ļaujiet vietējo hibrīdu šķirnēm nebūt tik viendabīgi, bet tie ir lielisks līdzsvars. Tas ir svarīgi: ziemā patērē vairāk kā 80% kāpostus.
Tātad, kā izvēlēties jūsu vietnes balto kāpostu šķirni? Pirmkārt, uzziniet no pieredzējušiem dārzniekiem apkārtnē, kur šķirnes precīzi dod labu ražu noteiktā apgabalā. Pievēršiet viņiem galveno uzsvaru, taču eksperimenta labad izvēlieties to, kas jums patīk.
Bet tomēr ļaujiet savai dvēselei vadīties pēc dažādiem Krievijas vai ārvalstu ražotiem kāpostiem, kas ir īpaši iedalīti šai sloksnei.
