Burkāni ir viens no neaizstājamajiem dārzeņiem mūsu galda vietā. Sagatavojot daudzus ēdienus, izmantojot šo populāro dārzeņu. Katrs dārznieks ik gadu audzē burkānus, lai rudenī savāktu labu ražu. Šajā laikā tas ir lēts, bet tuvāk pavasarim sāk pieaugt. Ja jūs augt savu, jūs varat ietaupīt naudu, un ir augstas kvalitātes un garšīgu dārzeņu.
Apmācītie dārznieki stādot burkānus nav liela darījuma. Viņi zina daudzus dārzeņu stādīšanas veidus un katru gadu saglabā ražu. Mēs centīsimies detalizētāk uzzināt, kā sēt burkānus un to, kas jāņem vērā, lai no dārza iegūtu veselīgas un garšīgas sakņu kultūras.
Sagatavošanas darbi pirms sēšanas
Veselīgs un garšīgs dārzeņš ir ļoti kaprīzs, tāpēc laba raža nav viegli uztverama. Burkānus var sēt trīs reizes gadā, un tad ikvienam pašiem sev jānosaka, kuru no stādīšanas iespējām izvēlēties:
- zem ziemas;
- agri pavasarī sēt;
- augu vasarā.
Augsne sēklu sēšanai Burkāni jātur mitrā stāvoklī. Tas ļaus sēklām izmantot augsnē uzglabāto mitrumu.Kad zeme mitru burkānu pieaugs ātri un būs daudz dzinumu.
Pirms sēšanas ir nepieciešams sagatavot gultas. Cilpas tiek izgatavotas brīvā augsnē 18-20 cm attālumā viens no otra. To dziļumam vajadzētu būt 5-6 cm. Pēc tam rievas jāaplej ar ūdeni un jāpārklāj. Sēklas noliek vienmērīgi līdz apmēram 1,5 cm dziļumam, pēc kura visas rievas tiek pārklātas ar zemi. Ir vēlams, lai zeme sakrustos ar sēklām, tas labāk saskarsies ar augsni un nodrošinās mitruma piekļuvi sēklām. Ir nepieciešams izsmidzināt gultu ar ūdeni, kā arī to sasmalcināt ar sausu kūdras slāni 1 cm.
Lai paātrinātu sēklu dīgtspēju, varat izmantot pārklājuma materiālu. Dārznieki parasti izmantojiet caurspīdīgu filmu, atstājot starp filmu un gultu starp apmēram 5-6 cm atstarpes. Šī metode ļaus augsnei nebūt sausa un neļaus veidoties garozai. Pēc dīgtspējas filma tiek noņemta, pretējā gadījumā dzinumi tiks izstiepti.
Kā kāposēt burkānus pirms ziemas?
Lai saņemtu agrākais visu iecienītāko dārzeņu ražu, pirms ziemas ir jā sēj sēklas. Par šo piemērotu zemes gabalu, kas aizsargāts no applūšanas ar ūdeni. Ir vēlams, lai dārza gultne netiktu izplūduši spēcīgi vēji, un tas ir tīrs no nezālēm.
Atlasītais zemes gabals tiek izrakts līdz dziļumam 20-25 cm, un, ja nepieciešams, ievieš humusu. Ja augsne ir sausa, to labi jābaro, un nezāles tiek noņemtas, kad tās parādās. Rieviņas veido 4-5 cm dziļums un aizmigt ar vieglu 1-1,5 cm humusa, kūdras vai komposta slāni, visām šīm sastāvdaļām jābūt sausām. Ja nē, jūs varat ņemt smiltis šim nolūkam. Vēlams mulsēt augsni.
Sēklas vienmēr ir jānežē, un, salīdzinot ar pavasara sēšanu, to skaits vienai gultas platībai ir vidēji par 25-30% lielāks.
Visā aukstā laika periodā sēklas tiks pakļautas dabīgam sacietējumam. Tas dos viņiem iespēju būt izturīgam pret pavasara salām pēc dīgšanas. Tās parādīsies agrāk par aptuveni 2 nedēļām nekā pēc pavasara sēšanas. Zem ziemas stādītajiem burkāniem būs attīstītāka sakņu sistēma, jo saknes tiks baroti no ziemas mitruma. Pēc ekspertu domām, ziemāju kultūras kaitē mazāk. Raža var savāc 2-3 nedēļas pirms nedēļasnekā ar pavasara sēšanu.
Ziemā ir labāk izvēlēties sēklas stādīšanai, kas ziemā ir izturīgākas pret smagiem laika apstākļiem.Raža nav piemērota ziemas uzglabāšanai, tā ir jālieto pirms auksta laika iestāšanās.
Apkures un laistīšanas gultas
Pirmo reizi pēc stādu parādīšanās vietām jāatbrīvo augsne, jo īpaši lietus sezonā. Nezāles jāturas visā burkānu audzēšanā. Arī rindas ar sakņaugiem tiek sadalītas tā, lai tās neaugtu pārāk biezas. Gultas regulāri jābaro un, ja nepieciešams, jāpabeidz mēslošana ar mēslojumu. Visi šie darbi ir jāveic savlaicīgi, lai iegūtu labu ražu.
Kad sakņu izaugsme kļūst par lielāko, viņiem nav pietiekami daudz vietas normālai attīstībai. Ja jūs neveicat retināšanas laiku, saknes būs plānas un greizas. Lai iegūtu spēcīgas un veselīgas saknes, jums jāpaliek lielākām un vājām, lai noņemtu. Tiklīdz dzinumu augstums sasniedz 5-7 cm, rindās sākas retināšanas. Parasti šo darbu veic divreiz un vislabāk par ravēšanu. Attālumam starp saknēm jābūt vismaz 2-3 cm.
Retināšanas laikā sakņaugi ir noklāti ar zemi, lai uz tiem neattiektos kaitēkļi, piemēram, burkānu lidmašīna.
Burkāni mīl mitrumu un laicīgu laistīšanu, lai bagātu ražu. Pareiza laistīšana palielina ražu 1,5 reizes, kā arī uzlabo augu garšu. Ja mitruma nav pietiekami, burkāni būs koksnes un bez garšas. Optimāla laistīšana dārzeņiem - 1 reizi 8-10 dienu laikā ar ātrumu 1 m2 6-8 litri ūdens. Ja jūs pārlieku ielejiet mitrumu burkānos, tas izraisīs intensīvu lapotnes augšanu, un saknes attīstīsies lēnām.
Ja stipra siltuma laikā augu dārzeņi pārpilda, saknes plīsīsies. Labāk nav uzreiz izliet tos ar ūdeni pārāk intensīvi, bet pakāpeniski samitrināt augsni, līdz tas tiek modificēts. Ideālā gadījumā augsnei vajadzētu būt mērcēt mitrumā līdz 12-15 cm dziļumam. Pirms laistīšanas ieteicams atdalīt augsni dārzā ar burkāniem un pēc tam to ielej ūdenī. Vislabākā apūdeņošanas metode ir veidot seklīgas rievas starp rindām un piepildīt ar ūdeni. Pēc tam apkaisa ar zaudētu zemi. Apmēram 3 nedēļas pirms dārzeņu ražas apstāšanās.
Aukstā ūdens ir slikta saknēm, tādēļ labāk ir lietot lietus ūdeni vai ūdeni saturošajā tvertnē stāvošu sauli.Laistīšana vakarā būs visnoderīgākā.
Weeding un barošana
Pirmā ravēšana tiek veikta, ja stādi vēl ir mazi, apmēram 2-3 cm. Tas jādara uzmanīgi, atbrīvojot tikai eju un pārliecinieties, ka iznīcina nezāles. Ja nezāles netiek noņemtas laikā, tās ātri aug un neļauj dārzeņiem augt. Galu galā tas novedīs pie pusi ražas zuduma.
Ja burkāni aug smagā augsnes sastāvā, tad uz tā pēc smagiem lietus parādās garoza. Tas pasliktinās gāzu apmaiņu, un sēklas to dēļ nevarēs attīstīties normāli. Laika laistīšana starp rindām ļaus labi audzēt sakņaugus. Ir nepieciešams atraisīt augsni ar dziļumu -4-5 cm, vēlams saulainā laikā, lai nezāles ātrāk nokautu. Ja jūs atslābināt dziļāk, varat sabojāt sakņu sistēmu.
Ja uz burkānu lapas ir 3-4 lapiņas, ir vērts to barot. Šim nolūkam:
- slāpekļa mēslošanas līdzekļi (urīnviela);
- fosfora;
- potašs;
- putnu mēslu šķīdums (mazāk attīstītiem augiem);
- minerālmēsli.
Visus mēslošanas līdzekļus vislabāk var lietot, kad zeme ir slapja, tāpēc tie ir labāk uzsūcas. Pieredzējuši dārznieki bieži lieto vienkāršu mērci - nezāļu un koksnes pelnu infūzija. Gatavo sastāvu uzskata par ļoti efektīvu un ievērojami palielina burkānu ražu.
Audzējiet sulīgus un garšīgus burkānus, kad jūs izmantojat pieredzējušo dārznieku padomus un strādāt smagi. Laba raža no savas gultas ļaus jums ēst dārzeņu, kas bagāta ar vitamīniem gandrīz visu gadu.
