VISTAS SALĀTI AR BURKĀNIEM UN SIERU. PAKĀPENISKA RECEPTE AR FOTOGRĀFIJĀM

Send

Vistas salāti ar burkāniem un sieru tiek pagatavoti ātri. Garšīgi salāti - vienkārši, tāpat kā visi izcili. Recepšu autors ir cilvēki, un cilvēki, kā jūs zināt, izgudro tikai gardas receptes! Šīs uzkodas gatavošanai ir vairākas iespējas - ar vārītu vai kūpinātu vistu, vārītu vai korejiešu burkānu. Es gatavojašu gaišāku iespēju vēderam - no vārītas vistas un burkāniem. Kūpinātas krūts un korejiešu burkānu kombinācija izskatās ēstgribu, taču šī trauks nav piemērots ikdienai.

Vistas salāti ar burkāniem un siers

Svarīga sastāvdaļa ir recepte ir siers. Labāk ir izvēlēties taukainu, mīkstu krējuma siers, kas uzkodas padarīs patīkamu krēmveida pieskārienu.

Otrais vienlīdz nozīmīgs recepte ir sīpoli. Regulāra spuldze var sabojāt ēdienu. Lai atbrīvotos no tā asās garšas, ielej vārītu ūdeni pār sagrieztu sīpolu un pēc tam marinē, kā norādīts receptē.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes
Porcijas: 4

Vistas salātu sastāvdaļas ar burkāniem un sieru

350 g vārītas vistas gaļas;
120 g vārītas burkānas;
80 g baltā sīpola;
30 ml vīna etiķa;
100 g cieta siera;
5 paipalu olas;
ķekars svaigu baziliks.

Par mērci

50 g skābo krējumu;
50 g majonēzes;
1 tējkarote sinepju;
15 grami sojas mērces;
melnā un sarkanā zemes pipari, granulēts cukurs.

Vistas salātu pagatavošanas metode ar burkāniem un sieru

Mēs uzņemam aukstu iepriekš pagatavotu vistu, noņemiet ādu, noņemiet gaļu no kauliem. Gaļu sagriež sloksnēs vai izvelk ar garām šķiedrām ar rokām. Vistas āda salātos nav vērts pievienot, labāk ir ārstēt tuvāko kaķi, es domāju, ka tas būs pateicīgs.

Mēs sagriež vistas gaļu sloksnēs

Sagrieziet burkānus mazos kubiņos vai plānās salmiņos. Ja jūs ēdat ar korejiešu burkāniem, tad noteikti izlejiet marinādi tā, lai vistas salāti ar burkāniem un sieru neizraisītu "mitru".

Izgrieziet vārītu burkānu

Balto salātu sīpoli sagriež plānos puse gredzenos. Bļodā ielej 100 ml siltā vārīta ūdens, pievieno vīna etiķi, marinādē pievieno sasmalcināto sīpolu, atstāj uz dažām minūtēm. Lai marinādē iemērc sīpolu, krata to ar savām rokām.

Marinēti sīpoli

Ielieciet dziļā salātu traukā sasmalcinātus burkānus un vistas gaļu, sīpolu kārtot atpakaļ uz sieta, pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Tad berzējiet sieru uz smalka režģa.

Sagatavotās sastāvdaļas sajauciet

Sajauciet mērci.Apvienojiet krējumu, majonēzi, sojas mērci un galda sinepes bļodā, pievienojiet sarkanos un melnos piparus un sīpolu granulētā cukurā. Sajauciet sastāvdaļas līdz vienmērīgai.

Pavārmāksla

Iedarbiniet ēdienu ar mērci, samaisiet, atstājiet dažas minūtes, lai produkti "iepazītu" otru.

Pievienojiet mērci salātiem

Mēs bāzei sagatavojam gandrīz gatavotus vistas salātus ar burkāniem un sieru, apkaisa ar smalki sagrieztu svaigu baziliku. Basiliks vietā jūs varat uzņemt jebkuru svaigu zaļumu - pētersīļus, dilles, zaļie sīpoli, šeit, kā saka, ikvienam ir sava gaume ...

Apkaisa salātu zaļumi

Pa to laiku vāra paipalu olas, kas vārītas vāra, pēc viršanas mēs uz dažām minūtēm ievietojam traukā ar aukstu ūdeni, lai atvieglotu čaumalas noņemšanu. Mēs pusi pērkam paipalu olas, izrotājam ēstgribu un nekavējoties palieciet pie galda. Vistas salāti ar burkāniem un sieru ir gatavi. Brīnišķīga apmešanās!