Mani dārgie saimnieces, šodien es vēlos pievienot vēl vienu ievārījumu recepti savai naudas kasei. Tas būs ķiršu ievārījums ar citronu garšīgu un neparastu!
Es domāju, ka ir daži cilvēki, kuriem nepatīk šī ogu, labi, manas mājas, piemēram, ir gatavi ēst brokastīs, pusdienās un vakariņās, nevis visiem pārējiem ēdieniem.
Tātad, kāpēc garie ziemas vakari, nedod sevi un ģimeni maltīti - jūs varat arī darīt vismaz pāris burkas ievārījuma, un puzzle pār to, kas attiecas uz saldu tēju, nebūs.
Un tiek iegūts brīnišķīgs kompots no šī ievārījuma, un jūs varat iegūt ogas un piepildīt ar klimpām vai pīrāgu. Nu, bez garšas, ir arī dažas priekšrocības no ķiršiem, īpaši tiem, kam ir problēmas ar hemoglobīnu!
Kā vienmēr, recepte ir vienkārša, un, ja mēs atbrīvosim no ogu sēklām, jums būs diezgan mazliet jostāsties.
Bet jūs varat droši ēst un nebaidieties lauzt zobu!
Saldo ķiršu ievārījums ar citronu
Obligātie produkti:
- 150 grami saldo ķiršu
- 150 g cukura
- 1 tējkarote citronu sulas
Cooking secība
Pirms sterilizējiet traukus, kuros ziemai ielej džemu.Metāla pārklājus arī nepieciešams termiski apstrādāt.
Tagad mēs esam iesaistīti saldās ķirsis. Mēs viegli mazgājam ogas, noņemiet segas, zari, izmetiet nopelnīto, sapuvušo saldo ķiršu.
Nākamajā solī jums būs nepieciešama plānā koka nūja (jūs varat izmantot ķīniešu valodu suši) vai īpašu ekstrudētāju - noņemiet visus kaulus no ogas. Jūs varat vienkārši sagriezt katru ogu pusi un tādējādi atbrīvoties no kauliem, lai gan saldie ķirši izskatās skaisti.
Ēdiena gatavošanai gatavotais priekšapstrāde, nerūsējošā vai emaljas materiāla bļoda, kas uzklāta uz vidēja siltuma.
Krītošie ķirši. Tūlīt ielej citronu sulu, pievieno cukuru un sajauc ar koka lāpstiņu.
Mēs atzīmējam laiku: pēc vārīšanas mēs noturam ievārījumu ugunī 7-10 minūtes un izslēdzam krāsni.
Neļaujot ogu masai atdzist, sadaliet saldo ķiršu burkās un velciet to uz augšu. Pagrieziet katru jaru otrādi un atstājiet to, līdz ievārījums ir pilnīgi vēss.
Šobrīd ir ieteicams sildīt bankas ar segu vai dvieli.
Mūsu ķiršu ievārījums ar citronu ir gatavs!
Jūs varētu interesēt šīs receptes:
- Garšīgi sagatavoti saldie ķirši
- Ķiršu ievārījums ar mandelēm
- Pitted Cherry Jam
- Saldo ķiršu kompots ziemai
