Pupas nav veltīgas viena no pirmajām vietām dārzeņu vidū, ņemot vērā ieguvumus, ko tie rada cilvēka ķermenim. Pākšaugi apvieno visu vitamīnu, mikro- un makroelementu krājumu, kā arī satur viegli sagremojamus dārzeņu proteīnus. Ar tās uzturvērtību pākšaugi pārsniedz gaļu trīs reizes, bet salīdzinājumā ar dzīvnieku olbaltumvielām organismam ir vieglāk sagremot un netraucēt vielmaiņu. Tāpēc dārznieki vienmēr aug šo dārzeņu savā zemes gabalā.
Īpaša vieta starp pākšaugu pārstāvjiem ir sparģeļu pupiņas. Ārvalstīs dārzeņus audzē dārzeņus daudz biežāk nekā zaļās pupiņas. Mūsu valstī situācija ir mainīta un pašlaik sparģeļu pupiņas nav saņēmušas tik plaši izplatītu. Bet tas ir pilnīgi velti.
Kāpēc ir vērts audzēt zaļās pupiņas?
Sparģeļu pupiņu kārpas ir delikāts pēc garšas, no dažādām toņos: zaļā, dzeltenā, melnā, purpursarkanā. Aunu garums var svārstīties no 10 līdz 120 cm.
Ir vairāki labi iemesli, kāpēc ir vērts audzēt sparģeļu pupiņas savā vasarnīcā:
- Lielisks jauno pāksteņu garša, kas atgādina garšīgu sparģeļu garšu.
- Ja jūs pametat pākstis dārzā, līdz tie ir pilnībā nogatavojušies, jūs varat iegūt labu labu un garšīgu pupiņu ražu.
- Augļu sparģeļu pupiņu iznākums audzēšanas apstākļos. Tātad, pienācīgi rūpīgi no vienas pupiņu krūma tās augšanas periodā (apmēram 4 mēnešus) ir iespējams savākt no 3 līdz 5 kg produkta.
- Vienkārša aprūpe.
- Garš augļu periods (visa vasaras sezona).
- Sparģeļu pupiņas papildus visām citām īpašībām var izmantot kā dekoratīvo augu mājas sienas vai žogu dekorēšanai, izveidojot dzīvžogu.
Sparģeļu pupiņas var gūt labumu ne tikai cilvēka ķermenim, bet arī dabai. Katrs dārznieks zina, ka augšana augsnē palīdz uzlabot pēdējo īpašības. Jau sen ir zināms, ka pākšaugus vislabāk ir sagatavoti gultu sagatavošanai, lai turpmāk audzētu citas dārzeņu kultūras. Pākšu saknes izdala īpašas vielas, kas reaģē ar augsnes baktērijām un ražo slāpekli, kas augiem nepieciešams.
Tiek novērots, ka, stādot pupiņas vienā gultā, katru gadu palielina ražu.Tāpēc, ja ir nepieciešams pārvietot pupiņas uz jaunu vietu, tad jums vajadzētu ņemt daļu no zemes no bijušās gultas un sajaukt to ar augsni uz jaunu.
Zinātnieki ir pierādījuši faktu, ka pākšaugi spēj nobiedēt tādus dārzu kaitēkļus kā moli un krūmāji. Lai pastāvīgi izbiedētu tos prom no zemes gabala, pa tā perimetru, kā arī visā teritorijā kopā ar citiem dārzeņiem un augļiem, ir nepieciešams stādīt pupiņu krūmus. Piemēroti sparģeļi un parastās pupiņas un zirņi.
Asparag pupas, pateicoties tā garajām skropstām un biezai zaļai masai, rada gaismas toņu citiem dārzeņu kultūrām un kalpo kā aizsardzība pret skrejceļiem. Šis īpašums dos labumu tomātiem un gurķiem. Lai to izdarītu, sparģeļu pupiņas tiek plantētas gultas dienvidu pusē.
Zaļo pupiņu apraksts
Sparģeļu pupiņas veido garus, spēcīgus kātiņus, sasniedzot aptuveni 3,5-4 m garu. Pupiņu lapas ir lielas, ziedu toņi atšķiras atkarībā no nākamo pākstu krāsas. No balta zieda jūs saņemat dzelteno podu, no dzeltenā un sarkanā - zaļā un sarkanā, attiecīgi, no violetas - violetas pākstis. Parasti zaļajā masā būs arī nedaudz nokrāsota krāsa, kurā pāksts ir krāsots.Sakarā ar dažādām krāsām sparģeļu pupiņas bieži tiek stādītas nevis ēšanas, bet gan dārza, lapenīšu, žogu dekorēšanai. Raža netiek savākta no viņas.
Sparģeļu pupiņu raksturīga iezīme ir tā, ka pēc katra jauno pāļu noņemšanas ar nesagatavotām cukurbietēm sākas jauns ziedēšanas vilnis un tiek noteikti jauni augļi. Sparģeļu pupiņas ir ērti, jo, ja dārznieks neizmanto ražu un pupiņas kļūst nogatavojušās, viņi nekad nezaudēs savu garšu. Tie paliks maigi un taukaini pēc garšas.
Zaļo pupiņu jaunie pāksti ir bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem, un to ieguvumi ķermeņa veselībai ir milzīgi. Tāpēc lielveikalu plauktos svaigi pāksti bieži tiek pārspīlēti. Tas ir vēl viens iemesls, lai to audzētu sev savā vasarnīcā.
Ja jums nav dasas, tad jums nevajadzētu izmisums, jo sparģeļu pupiņas ir viens no nedaudzajiem dārzeņu veidiem, kurus var audzēt uz liela izmēra balkona. To var ēst neapstrādātas vai konservētas ziemai vai saldētas.
Dārza sparģeļu pupiņu audzēšana
Sparģeļu pupiņas novieto uz gultas tādā veidā, ka attālums starp krūmiem ir aptuveni 30 cm un starp rindām ir vismaz 60 cm. Tā kā pupiņas ir kulinārijas kultūra, būtu lietderīgi novietot uz gultām balstus ar izstieptiem virvēm. Šajā gadījumā gultas saņems pietiekamu un vienādu daudzumu saules gaismas, būs labi vēdināms, kas izslēgs lapu un augļu puvi. Ievietošana ar šo pupiņu izvietojumu arī ievērojami vienkāršota.
Tas ir ērti audzēt sparģeļu pupiņas tā sauktajā ligzdošanas metodē. Šim nolūkam uz gultas ir uzstādīts balkona forma un gulta ir veidota apaļa. Gultas diametram jābūt ne lielākam par 80-90 cm, un tajā nedrīkst būt vairāk par 10-12 pupiņām. Sparģeļu pupiņas iegrūsies uz improvizētas būda balstiem no visām pusēm, kas atvieglos ražas novākšanu.
Vēl viena izdevīga iespēja audzēt sparģeļu pupiņas ir augu novietošana gar žogu, lapene vai dzīvžogu. Rezultātā būs liela pupiņu jauda, kā arī laba patvērums no saules gaismas un skrejceļiem.
Arī pupiņas var stādīt starp vīnogu stumbra.Šādai apkārtnei būs labvēlīga ietekme uz vīnogu veselību, un nav vajadzības padomāt par to, kāds atbalsts ir sparģeļu pupiņām.
Augsnei sparģeļu pupiņu audzēšanai jābūt ļoti barojošai un auglīgai. Vislabāk mēslot to ar kūtsmēsliem, un ieteicams pievienot nedaudz nitroamofoski uz katru laukuma kvadrātmetru. Pirmais nosēšanās tiek veikts atklātā zemē, kad zeme sasilst līdz 8-10 grādiem pēc Celsija. Pupiņas ir auksti izturīgi augi, tāpēc tie tiek veiksmīgi audzēti pat ziemeļu reģionos. Pupiņas var audzēt, izmantojot stādus, taču ir svarīgi izmantot pārkraušanas metodi, kad to pārnes uz gultu, jo augu saknes nepieļauj manipulācijas ar tām.
Pirms stādīšanas sēklas iemērc ūdenī, pievienojot medu dīgtspēju. Pēc stādīšanas gulta ir piepildīta ar koka pelniem. Tas piesātinās augsni ar lietderīgām vielām, kā arī aizsargās nākotnes pupiņu pupiņas no kaitēkļiem. Pirmos dzinumus var novērot jau apmēram nedēļu pēc stādīšanas.
Kaitēkļu kontrole
Ar nepietiekamu aprūpi, laistīšanas trūkumu, mēslojumu augsnē, zaļās pupiņas tiks pakļautas kukaiņu kaitēkļiem.Jaundzīvņu kāposti it īpaši bieži ietekmē baltiņi, laputu un zirnekļņu ērces. Lai cīnītos pret tiem pirms ziedēšanas, jūs varat veiksmīgi izmantot vienu no daudzajiem insekticīdiem, no kuriem izvēlēties. Bet, no ziedēšanas laikā, jo uzbrukumu kaitēkļiem var izmantot nekaitīgi tikai uz cilvēka ķermeņa tautas līdzekļiem. Tie ietver veļas ziepju, pelnu, tabakas smidzināšanu uz krūmiem risinājumus.
Bieži pupiņas ietekmē lodes. Jūs varat ietaupīt augu no tiem, apsmidzinot kaļķi vai pelni uz zemes.
