Lai dārznieki negaidītu, ka saldie augļi no ķiršiem nogatavojas dienvidos, un pēc tam raža nonāk veikalos un tirgos Krievijas centrālajā daļā, audzētāji strādā, lai attīstītu jaunas, izturīgas šķirnes. Cherry Fatezh, šķirnes apraksts un tās aprūpes īpatnības palīdzēs precīzāk iepazīties ar šo augļu kultūru, tas ir izcili aklimatēts Maskavas reģionā un citās Centrālās reģiona, kā arī Melnzemes reģiona un pat ziemeļrietumu teritorijās.
Izskats un saldo ķiršu īpašības Fateh
Šodienas viduslaiku dārznieki, kuri mīl saldos ķiršus un gatavojas ēst saldos augļus no savas zemes gabala, var izvēlēties starp divpadsmit šķirnēm, kas pielāgotas salnām ziemām, ne pārāk karstai un garai vasarai. Starp šādām augiem ir Fatehh ķirši, nosaukti pēc pilsētas Kurzemes reģionā un ko ieguvuši zinātnieki no All-Krievijas Valsts dārzkopības un stādaudzētavas institūta. Sākotnējā formā audzētāji izmantoja saldo ēģensģēlijas dzelteno ķiršu stādus, kas jau ir pierādījuši savu ziemas izturību un lielisku garšu. 2001. gadā tika pabeigti testi, un Fatehžeņu šķirnes apraksts bija iekļauts valsts reģistrā valsts centrālajā reģionā.
Kādas ir šīs augļu kultūras atšķirības? Kādas ir tās stiprās puses un vai ir kādi trūkumi, kas jāņem vērā stādīšanas un izkāpšanas laikā?
Dārznieki, kuri ir pieredzējuši saldo ķiršu audzēšanā, zina, ka lielākā daļa šķirņu veido garus kokus, bez regulāras kronas nogriezšanas, sasniedzot 5-8 metru augstumu. Cherry Fatezh aug līdz 3-5 metriem, kas vienkāršo augļu savākšanu un stādīšanas aprūpi.
Koki izceļas sfēriska, vidēja blīvuma vainags, kas ar vecumu kļūst plašķīgāks vai pat lecošo. Spēcīgi skeleta zari, kas pārklāti ar gludu brūnu mizu, atkāpjoties no galvenā stumbra pie dubultā leņķa. Jaunie dzinumi ir brūnā krāsā, un biezais īsais kāts ir pelēcīgi brūns.
Zari ir pārklāti ar lielu plaša lanceolāta, ar smailiem galiem un melkopilchatymi malām lapām. Plākšņu plātnes ir gludas, bet atšķirībā no parastās vidējās joslas, ķirši nav stingri. Augšējā puse atšķiras ar nelielu spīdumu un gaišāku nokrāsu. Lapas tiek turētas uz stipriem āmja galiem, pārvēršot vēnā reljefos aizmugurē.
Kā redzams fotoattēlā un Fatehhas ķiršu aprakstā, koku ziedēšana sākas jau 4-5 gadus, notiek agrīnā un vidējā termiņā, kas sakrīt ar jauno zaļumu izpaušanu.Puķu zarus un dzinumus novāriet uz vienu gadu. Balta, vidēja lieluma ziedi ar garām izsmalcinātām plankumainajām lapiņām un vairāku gabalu saplūstām.
Piedāvā augļu ķiršus Fatezh šķirnes
Skoroplodny šķirne gandrīz tūlīt pēc augļu sākuma dod audzētājam vairākus kilogramus sulīgu augļu ar dzeltenu pamata krāsu un izteiktu sarkano sarkt.
Līdz desmit gadiem ar pareizo vietu stādīšanai un rūpējas par Fatehh ķiršiem, dārza raža palielinās līdz 30 kg uz vienu koku. Šīs šķirnes rekords ir 50 kg ar izcilu augļu kvalitāti un izskatu.
Noapaļotas, ar spilgtu spīdīgu ādu un blīvu augļu mīkstumu masa ir no 4, 3 līdz 6 gramiem. Starp lielākajai daļai šķirņu, kas pielāgoti vidēja zonas apstākļiem, Fatehs izceļas ar pievilcīgu dzelteni rozā krāsu, ko spožā sarkanā sarkanā krāsā piešķir brūna. Mizai zem mizas ir dzeltenīgi rozā nokrāsa ar bagātīgu sulu un blīvu, elastīgu tekstūru. Vidēja lieluma kauls ir viegli nošķirts no sulīga auduma, kas ļauj viegli notīrīt ķiršu ar ievārījumu, augļu kompotu vai gardu pašmāju kūku.
Ar ekspertu degustāciju, saldie un patīkami skābo augļi tiek lēsti 4,7 punkti no maksimālās piecas. 100 g mīkstuma satur:
- 18 grami sausnas;
- līdz 12 gramiem cukuru;
- ne vairāk kā 2 grami skābju, tai skaitā 29 mg C vitamīna.
Gatavu saldo ķiršu bez bojājumiem atdala no īsā kātiņa, un, pateicoties blīvai mīkstībai, tā nav ilgu laiku, to var transportēt un uzglabāt. Saskaņā ar aprakstu, Fatezh saldo ķiršu šķirnei ir universāls mērķis. Svaigi augļi kļūs par lielisku desertu un izejvielām konservēšanai.
Mājsaimnieces novērtēs Fatehhas ķiršus kompotā, kam tas piešķir skaistu rozā nokrāsu un pēc vārīšanas nav plaisa.
Fatehh ķiršu stādīšana un kopšana
Saldo ķiršu Fatehh dārznieki novērtē ar izturību, stabilu ražu, lielisku augļu kvalitāti un ziemas izturību. Pateicoties selekcionāru kultūrai, termofiliskā kultūra ieguva spēju izdzīvot smagos, gari un gaišainos klimatā.
Runājot par Fatehh ķiršu īpašībām, nevajadzētu palaist garām augstu rezistenci pret šādām akūtu augļu izplatītām slimībām kā kokkomikozi un monilizu.
Tāpat kā Vladimiras ķirši, kas tradicionāli Maskavas reģionā un citās centrālās Krievijas teritorijās, Fatezh var izturēt temperatūru līdz -27 ° C. Daudzgadīgs koks nav bojāts. Var ciest tikai ziedu un augšanas pumpuri, kurus koks atjauno ātri. Pat ar kronīša sasalšanu, ja ir pienācīgi rūpīgi aiz ķiršiem, koksnes raža atgriežas dažus gadus.
Galvenais Fatezh sweet cherry vājums ir pašestrils. Lai augļi parādās filiālēs, dārzniekam vajadzētu rūpēties par stādīšanu blakus kokiem citu šķirņu, kas zied tajā pašā laikā. Maskavas apgabalā un vairāk dienvidu reģionos ūdeņi Pūtēju ķirši kļūst par ķiršu Iputu, Sinyavskaya, Chermashnaya, Raditsa un Ovstuzhenka. Viņu putekšņi palīdzēs Fatezhu veidot daudzas olnīcas. Savukārt šī šķirne būs lielisks apputeksnētājs citām šķirnēm, kurām ir agrīna un vidēja ziedēšanas periods.
Kā iegūt labu dārzeņu ķiršu ražu - video
