Pabeigts rudens darbs. Dārzs ir gatavs nākamajam sezonam. Ir pienācis laiks sagatavoties pavasara darbiem, augošiem stādiem, sētu agrīnās kultūras atklātos laukos, siltumnīcās un siltumnīcās. Ziemas vakaros zem lietus rūsa dienvidos vai vidējā un ziemeļu reģiona sniegputenī jūs varat veikt sēklas.
Dārzeņu sēklas.
Parasti jau vēlā rudenī, kad ir pabeigta visa ražas novākšana, dārznieki un dārznieki sastāda kultūraugu sarakstu, pārlūko šķirņu sēklas vai hibrīdus, kas tiek piedāvāti attiecīgajās vietnēs, un izvēlieties stādāmos materiālus, kas paredzēti, lai iegādātos un sētu, ko viņiem patika ar kaimiņu aprakstu vai stāstus. Atceries Tikai ar pienācīgu sēklu materiāla uzglabāšanu varēsiet izaudzēt veselīgus stādus. Tādēļ ir nepieciešams iepazīties ar izmaiņām bioķīmiskajos procesos sēklās uzglabāšanas laikā, uzglabāšanas noteikumiem un apstākļiem un dažādu kultūru sēklu ekonomisko ilgmūžību (dīgtspēju). Uzglabāšanas noteikumu pārkāpšana novestu pie straujas dīgtspējas samazināšanās, dažādu slimību bojājuma un līdz ar to zemas kvalitātes zemas ražas ar lielu materiālu un darbaspēka izmaksām.
Bioķīmiskie procesi sēklu uzglabāšanas laikā
Sēklas izšķir bioloģisko un ekonomisko izturību spējai dīgt. Bioloģiskā ilgmūžība ir zinātnieku biologu galvenā interese, taču ekonomisti pastāvīgi interesējas par praktiķiem. Tā ir ekonomiskā izturība, kas nosaka kondicionētu sēklu dīgtspēju, kas, uzglabāšanas prasību pārkāpuma gadījumā, strauji samazinās.
Dīgtspējas zuduma cēloņi
Sēklu dīgtspējas galvenie cēloņi ir augstais mitruma saturs sēklās un gaisā, kā arī paaugstinātas temperatūras telpā, kurā uzglabā sēklas.
Sēklas ir ļoti higroskopiskas. Tie spēj absorbēt ūdens tvaikus no gaisa un atbrīvot iztvaikojošu mitrumu vidē. Optimālos apstākļos notiek veselīga līdzsvara sēklu "elpošana" (cik daudz viņš devis, viņš ņēma tik daudz). Šāda līdzsvara elpošanas pakāpe ir atkarīga no sēklu bioloģiskajām īpašībām un to nosaka pēc cietes satura un neapstrādāta tauku sastāva, sēklu pārsegu lieluma un blīvuma. Ja sēklu mitrums nedaudz pārsniedz 6-12% no elpas. Mitruma palielināšanās par 1-2% dramatiski palielina sēklu elpošanas intensitāti un to temperatūru.Uzsākt bioķīmiskos procesus, kas izraisa sausas vielas zudumu. Tā rezultātā dīgtspējas ātrums samazinās strauji, sēklas aug pelējuma, var pūt un mirst, vai ievērojami samazina dīgtspēju. Piemēram, kāpostu sēklu mitruma palielināšanās par 2% no optimālā ātruma palielina elpošanu 27 reizes un par 4% - 80 reizes. Gandrīz sēklas sāk dīgt pirms laika un, protams, mirst. Lielākajai daļai krustziežu, ķirbju un sīpolu kultūru uzglabāšanas temperatūra ir 10-12 ° C, telpas relatīvais mitrums nepārsniedz 60%. Saimniecības pārstāvju, seleriju, liliju, ķirbju, dažu krustzu un sīpolu šķirņu ģimenes locekļu uzglabāšanas laikā, nemainot temperatūru, tie samazina gaisa mitrumu līdz 50%. Labi žāvētas sēklas nezaudē dīgtspēju un ir labi saglabājušās mājās temperatūrā no + 1ºС līdz -5ºС.
Sēklu uzglabāšanas metodes
Sēklas tiek uzglabātas atklātā un noslēgtā veidā.
Ar atvērto metodi Sēklas tiek uzglabātas visu uzglabāšanas laiku konteinerā, kas viegli nokļūst sēklu gaisā un mitrumā. Šādi konteineri ir no dabīgiem audumiem izgatavoti trauki - lins vai džutas, kas ir šūti 1-2 slāņos (maisos, maisiņos, somās utt.).
Ar slēgto metodi uzglabāšana (tas ir retāk sastopams) sēklas novieto mitruma necaurlaidīgā traukā. Mīkstais trauks sastāv no diviem slāņiem. Augšējā daļa parasti ir izgatavota no auduma un iekšējā vinila ir polietilēns. Polietilēna ieliktņu sēklu mitruma saturs nepārsniedz 6-9%. Polietilēns ar sēklām, kas ir cieši saistītas, lai pasargātu no mitruma iekļūšanas, un augšējais audums vienkārši pievelciet vai savienojiet sānu ausīm.
Antique sēklu uzglabāšanas kasteKur sēklas uzglabāt mājās?
Mājas sēklas vislabāk glabā biezā papīra maisiņos, ievieto plastmasas traukos vai nelielās pudelēs. Nepilnīgi izmantotās sēklas paliek iegādāto iepakojumu, rūpīgi salocīts un aizsargāts no mitruma. Lai tos uzglabātu, vislabāk ir ielej nedaudz žāvētas miltus, kukurūzas cieti vai citu materiālu, kas absorbē mitrumu stikla burka apakšā. Uzlieciet iesaiņotus maisus uz augšu un cieši aizveriet vāku.
Vislabāk ir uzglabāt sēklas ledusskapja apakšējā plauktā vai atsevišķā vēsajā telpā. Dažas labi žāvētas sēklas (dilles, fenheļi, burkāni, pētersīļi, lapu salāti) ērti uzglabā stikla burkās.Blīvos foliju maisiņos sēklas pēc 1-2 gadiem sabojājas un zaudē dīgtspēju vai pat mirst.
Sēklu dīgtspējas saglabāšanas noteikumi
Uz etiķetes norāda sēklu dīgtspējas saglabāšanas nosacījumus, kā arī nosaukumu, savākšanas gadu, klasnosti. Šie dati ir nepieciešami pilnvērtīgu stādu ieguvei, jo uzglabāšanas laikā, kas ilgāks par noteikto periodu, dīgtspēja samazinās strauji, un stādiem ir ļoti zema imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem bojājumiem.
Etiķetē norādītā šķirne raksturo sēklu dīgtspēju. Visaugstākajam dīgtspējai ir pirmās šķiras sēklas, kas dažādām kultūrām ir 60-95%. Otrās šķiras sēklas - 40-85%. Procentuālais dīgtspēja palīdzēs dārzniekam precīzāk noteikt ražas biezumu.
Veicot pienācīgu uzglabāšanu, dārzeņu sēklas saglabā augstu dīgtspēju šādos periodos:
- 1-2 gadi: selerijas, zaļie krūmi, pastinaki, kukurūza, sīpoli, puravi
- 2-3 gadi: mīļi, pētersīļi, dilles, spināti, skābenes, puravi, koriandrs,
- 3-4 gadi: salāti, burkāni, saldie pipari, melnie sīpoli, fenheļa, zirņi,
- 3-5 gadus vecs: kolrābji, rāceņi, bietes, ziedkāpostiņi, baklažāni,
- 4-5 gadus veci: tomāti, redīsi, redīsi, rutabaga, baltie kāposti, brokoļi,
- 4-6 gadus vecs: pupiņas, pupas,
- 6-8 gadi: gurķi, skvošs, cukini, melones, arbūzi.
Norādītie pikanto garšaugu (zaļie) un dārzeņu kultūraugiem dīgtspējas saglabāšanas noteikumi nav ierobežojumi. Jau labi žāvētas sēklas temperatūras atšķirības nav briesmīgi, bet, ja sēklu mitrums ir augstāks par kritisko vērtību, pie zemākām temperatūrām zaplesneveyut sēklas, jo ir pretrunā ar elpošanas ritmu (saņemt vairāk nekā viņi maksā), un pēc tam ilguma saglabāšanai dīgtspējas samazināsies strauji. Optimālos apstākļos sēklas noteiktos laikposmos var palikt dzīvotspējīgas par 3-5 papildu, bet daži (tomāti) un 10 gadiem.
Daži noteikumi atzīmēt
Ziemā nopērkot no sēklām, sēklas nekavējoties jāuzglabā ledusskapī vai jāatstāj aukstajā vietā. Siltā telpā aukstās pakas savāc kondensātu, kas var ietekmēt sēklu mitruma līmeni.
Ziemeļu reģionos ir labāk iegādāties iepriekšējā gada ražas sēklas. Tas ir saistīts ar faktu, ka īsās vasaras dēļ sēklas tiek ievāktas nesasniegtas un izdalītas telpās. Tāpēc svaigi novāktās sēklas ir zemākas dīgtspējas un dīgtspējas enerģijas (draudzīgs stādus).
Dienvidos atšķirība starp 1-2 vasaras sēklu dīgtspēju ir gandrīz nenošķirta.Bet nopirktajām svaigām sēklām pirms uzglabāšanas vajadzētu sildīt mājās temperatūrā, kas nav augstāka par 30-35ºС.
