Sagatavot ķiplokus pareizi

Pin
Send
Share
Send

Ķiploku augstās ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar tā ļoti bagātīgo ķīmisko sastāvu: tajā ir vairāk nekā 26% ogļhidrātu, 6,5% olbaltumvielu, līdz pat 20 mg askorbīnskābes, arsēna savienojumi, kuriem ir terapeitiska iedarbība, ja to izmanto neapstrādātā veidā. Ķiplokiem ir arī spēcīgākais phytoncide (baktericīds) efekts. Pārtikā, izmantojot jaunās lapas un zobus. Ķiplokus izmanto dārzeņu un sēņu sautēšanai un sautēšanai.

Ir trīs veidu ķiploki: ziemas bultiņa, ziemas nav rādītājs, pavasara bez rādītājiem. Nosaukumi "ziema" un "pavasaris" nosaka stādīšanas materiāla stādīšanas laiku.

Ķiploki. © Liz

Populāras ķiploku šķirnes

Gribovsky gadadiena. Ziema, auksti izturīga, priekšgala, asa. Sveces svars līdz 40 g, zobu skaits - 11, skalas - violeta.

Gribovska-60. Ziema, bultiņas, asas. Spuldze ir liela, Zubkova 7 - 11 skaits, aptverošie svari ir sarkanīgi violeti.

Komsomola loceklis, Ziema, aukstā izturība, bultiņa, asiņaina. Spuldze ir liela, Zubkov 7 - 11, kas sver rozā ar purpura nokrāsu.

Otradnensky. Ziema, auksti izturīga, priekšgala, asa. Spuldze ir liela, Zubkov 4 - 6 skaits, kas aptver skalas rozā ar purpura nokrāsu.

Danilovska vietējā. Ziema, neizstiepta, asa. Spuldze ir liela, zubkov skaits ir 6-11, aptveršanas skalas ir violets.

Ziemas ķiploku audzēšana

Ziemas ķiplokus stāda rudenī. Ziemas šķirnes ķiplokus darting, bet ir neuzliesmojošs. Ar bultu buljona ķiploku, papildus apakšzemes spuldzei, bultiņā veidojas ziedkopa, kurā aug spuldzes.

Ziemas ķiploku galvenās pazīmes ir bultas klātbūtne, spuldzes izmērs, krustnagliņu skaits, krustnagļu skavas forma un krāsa.

Ķiploku stādīšana pirms ziemas. © hoffna

Gultu sagatavošana ķiploku stādīšanai

Zem ķiplokiem tiek noņemti zemes gabali ar auglīgām, smilšmālajām neitrālajām augsnēm. Vislabākie ķiploku prekursori ir ķirbis, kāposti, pupas un zaļie augi. Ķiplokus nevar audzēt augsnē, kur sīpoli un ķiploki tika audzēti agrāk kā 3 - 4 gados.

Gultas ir izgatavotas saulainā, sausā vietā. Gultas sagatavošana sākas augustā, t.i., vienu līdz pusotru mēnešus pirms ziemas ķiploku stādīšanas.

Par 1 m² smilšu augsni uzklāj pāri humusa vai komposta spaini, ēdamkarote superfosfāta un nitrofoskā, kā arī glāzi dolomīta miltu vai pūka kaļķa. Ar mālu augsnēs arī pievienojiet kūka spaini.

Kūdras augsnēs tiek pievienots papildu smilšu augsnes spainis. Smilšainā augsnē ar māla augsnes spaini, kūdru un visu, ko ieteicams izmantot masām.

Viņi rakt visu līdz 18-20 cm dziļumam.

Pēc rakšanas, gulta ir izlīdzināta un nedaudz saspiesta. Tad apstrādā ar vara sulfāta šķīdumu (10 l ūdenī atšķaidīta 40 g) ar ātrumu 1 l uz 10 m? gultas Pirms stādīt ķiplokus, gulta ir noslēgta ar plēvi.

Ziemas ķiploku stādīšanas laiks

Ziemas ķiplokus stāda 35 - 45 dienas pirms auksto snap. Šajā laikā zobi jāstāda iesakņoties un izveidot labu sakņu sistēmu, kas iekļūst dziļāk par 10 - 12 cm, bet nevajadzētu asns lapām.

Zobi tiek stādīti aukstos apgabalos kopš 20. septembra, vairāk dienvidu rajonos - kopš 15. oktobra. Agri apstādītas ķiploku kāposti un novērotās ķiploku sasalšanas.

Ķiploku sagatavošana stādīšanai

Rudens stādīšanai izmantojiet svaigi novāktās ražas ziemas ķiplokus. Stādīšanai tiek izvēlēti veseli, labi žāvēti sīpoli. Tie ir sadalīti zobos, izvairoties no mehāniskiem bojājumiem. Zubki kalibrēts lielumu liels un vides un mazgā ar fizioloģisko šķīdumu (3 ēdamkarotes uz 5 litriem ūdens) 1-2 minūtes.Tad tos pārnes uz vara sulfāta šķīdumu (1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens) arī 1 min. Pēc tam zobus ievieto grēdās bez mazgāšanas ar ūdeni.

Jaunās ķiploku spalvas. © Kristy ar K

Ķiploku stādīšanas shēma

Gar gultām veido rievas ar dziļumu 6 - 8 cm 20-25 cm attālumā viens no otra. Zobi tiek stādīti rievās tā, lai no augsnes virsmas līdz gļotām būtu 4-5 cm, un krustnagliņas no krustnagliņām ir 6 - 8 cm attālumā. Nosēšanās laikā zobus novieto vertikāli uz leju vai novieto uz sāniem.

Pēc 2 - 3 nedēļām gultai līdz 2 cm pievieno kūdru vai humusu, lai ķiplokus labāk ziemotu.

Ziemas ķiploku kopšana

Agrā pavasarī parādās dzinumi. Tie jārauc līdz dziļumam 2 - 3 cm.

Ķiplokus ielej maijā, jūnijā un jūlija pirmajā desmitgadē, un laistīšana tiek apturēta 20 dienas pirms ražas novākšanas. Apūdeņošanas ātrums ir atkarīgs no gaisa temperatūras. Aptuvenās devas: uz 1 m 10 - 12 l ūdens vienu reizi 8 - 10 dienu laikā. Lietainā vasarā laistīšana nav. Ļoti karstajā laikā ķiploku dzird pēc 5-6 dienām. Laistīšanu var apvienot ar mērci.

Pirmā barošana veido 3 - 4 lapu veidošanos. 10 litros ūdens atšķaida 1 ēdamkarolu karbamīda vai ūdeni, to apsmidzinot no laistīšanas vara, tērējot 2 - 3 litrus šķīduma uz 1 m? .

Otrā barošana pavadīt divas nedēļas pēc pirmā: 10 litros ūdens atšķaida 2 ēdamkarotes nitrofosfāta vai nitroamofoska, šķidro mēslojumu "Agricola" (par 1 m 3 - 4 l) vai organisko mēslojumu "Auglība" (2 ēdamkarotes uz 10 l ūdens , patēriņš 4-5 litri uz 1 m?).

Treškārt, pēdējā barošana pavadīt par otro desmitgadi jūnijā, kad veido sīpolu. 10 litros ūdens atšķaida 2 ēdamkarotes (vēlams sasmalcinātā) superfosfāta, tērē 4 -5 litrus šķīduma uz 1 m.

Gulta no ķiplokiem. © Lucy

Ziemas ķiploku audzēšana no spuldzēm gaisa spuldzēm

Jūnijā ziemas ķiploki veido ziedu bultiņas, kuru beigās aug ziedkopu sīpoli (sīpoli). Ja dārznieki ir ieinteresēti saņemt lielus pazemes ķiploku galviņus, tad ziedu bultiņas neilgi pēc to izskata pārtraukšanas (nevelciet!) Vai grieziet slīpi, atstājot nelielu kolonnu līdz 2 - 3 cm.

Stādot ziemas ķiplokus, tas patērē daudz zobu, ko ne visiem var atļauties. Tāpēc uz labākajiem ķiploku augiem ir atstātas bultiņas ar ziedkopām, un, gaidot iesaiņojuma plīšanas parādīšanos, ziedkopām un spuldzēm iegūst šķirnei raksturīgo krāsu, augus pilnīgi izvelk no augsnes un žāvē.

Pirms sēšanas aerācijas spuldzes atbrīvojas no ziedkopas, atlasītas lielākās un apsētas ziemā no 5. septembra līdz 10. oktobrim. Jūlijā no viena mazā spuldze aug pienācīgs viens zobs, kas būs labākais materiāls, lai stādītu lielu ķiploku sīpolu pirms ziemas.

Dārzā apstādīti mazi sīpolu sīpoli.

Gultas sagatavošana

Gultas augstums var būt 12-15 cm, platums - ne vairāk kā 90 cm. Par 1 m? uzlieciet 3 kg humusa vai kompostu, ēdamkarote superfosfāta un raizējiet, liekumi un novietojiet pa 2-3 cm dziļuma rievu gultām 10 cm attālumā viens no otra. Sīpoli, kas novietoti rievā 1-2 cm attālumā. Tad rievas pārklāja ar augsni un atstāja ziemā.

Ja ziema apsola aukstumu, pēc tam mulča gultas, piepildiet tās ar slāni 2 - 3 cm. Šie zāģu skaidas tiek noņemtas pavasarī, tiklīdz augs sāk atlec.

Rūpes par stādīšanu pavasara-vasaras periodā ir tādas pašas kā ķiplokiem, stādot zobus.

Ķiploku gaisa spuldzes. Ķiploki. © H. Zell

Ķiploku novākšana un uzglabāšana

Ziemas ķiploku novākšanas termiņš ir jūlija beigas - augusta sākums. Apzīmētās šķelto ziemu ķiploku nogatavināšanas pazīmes ir ziedkopas satricinājums, un augos, kur tika sagrieztas bultiņas, ir pilnīgs lapu pagarinājums un apmešanās.

Ja jūs nokavējat ķiploku tīrīšanu, tad pārklājošie svari sāks eksplodēt un sīpols nokristos. Šādi ķiploki nav piemēroti glabāšanai.

Pēc dakšiņu rakšanas ķiplokus žāvē līdz pat 12 dienām slazdā vai atklātā, saulainā vietā, mākoņainā laikā, to vajadzētu noņemt telpā.

Audzēšanas pavasara ķiploki

Pavasara ķiplokus audzē tāpat kā ziemā, auglīgā vietā, ieviešot organiskos un minerālos mēslojumus tajās pašās devās un tiem pašiem priekšgājējiem. Pavasara ķiploku krustnagliņas stāda 6-8 cm attālumā, atstatums ir 20-25 cm. Gliemežu slēgšanas dziļums ir 2-3 cm no augsnes virsmas līdz krustnagliņa augšai. Nav ieteicams zobus slēgt dziļāk, pretējā gadījumā ķiploki nogatavojas vēlāk.

Ķiploki. © Zia Mays

Pavasara ķiploki tiek stādīti agrākais - no 20. līdz 25. aprīlim. Salīdzinot ar ziemas graudu, vaska ķiploka krustnagliņas ir nedaudz mazākas. Pirms stādīšanas spuldze tiek sadalīta zobos, tūlīt kalibrēta pēc izmēra un stāda atsevišķi lieli, vidēji un mazi. Augu ķiploki mitrā augsnē. Stādot, neatstājiet zobus augsnē, bet augsne ir saspiesta un sakņu augšana tiek aizkavēta. Ir nepieciešams izdarīt rievu uz dārza vēlamo dziļumu un paplašināt zobus tajā.

Kad parādās dzinumi, tos baro ar slāpekļa mēslojumu. 10 litros ūdens atšķaida vienu ēdamkaroti karbamīda un glāzi mulleīna, izlieto 3 litrus šķīduma uz 1 m². Šo barošanu atkārto 10 dienas pēc pirmās. Papildu aprūpe ir ravēšana, atslābšana mazā dziļumā (1,5 -2 cm). Maijā un jūnijā augsni notur un vienu reizi ik pēc 5-6 dienām dzird.

Sīpolu veidošanās periodā augiem ir nepieciešams fosfora un kālija pārklājums. 10 litros ūdens atšķaida 2 ēdamkarotes dubultās superfosfāta un ēdamkaroti kālija sulfāta vai kālija hlorīda. Augstākā mērce - 5 litri šķīduma uz 1 m². Šo barošanu atkārto arī pēc 10 dienām. Starp apretūras un augiem koksnes pelnu ielej ar ātrumu 1 tase uz 1 m².

Pavasara ķiploki tiek ievākti, kad zemākās šķiras lapas žāvē masā, kā arī tad, kad augšējā līmeņa lapas ir dzeltenas un noformētas - no 20. augusta līdz 10. septembrim. Ķiplokus izvēlas no augsnes un noformē 6 līdz 8 dienu laikā uz dārza gultas. Tad novāc un sagriež. Kreisā kakla garums pēc apgriešanas - 4 -5 cm.

Pēc labas žāvēšanas ķiploku spuldzes nodot uzglabāšanai. Jūs varat uzturēt siltu (17 ... 18 ° C) un aukstu (1 ... 3 ° C) ceļu.

Skatiet arī mūsu detalizēto materiālu: kā audzēt labu ķiploku ražu?

Izmantotie materiāli:

  • Dārznieka un dārznieka enciklopēdija - O. Ganichkina, A. Ganichkin.

Pin
Send
Share
Send

Noskatīties video: KAS PAGATAVOT SPAGETI AR CITRONU UN ĶIPLOKU MĒRCI (recepte) (Novembris 2024).