Melnās avenes: kā audzēt saldās ogas nakts krāsā? Melno augļu šķirņu apraksts un īpašības

Melnās avenes bieži sajauc ar kazenēm, uzskatot tās par vienu un to pašu kultūru. Tomēr šie ir pilnīgi atšķirīgi augi ar būtiskām atšķirībām un attiecīgi atšķirīgām lauksaimniecības metodēm. Krievijas dārzu apgabalos joprojām ir reti sastopamas melno aveņu šķirnes, taču dārzkopības entuziastu vidū arvien vairāk fanu iegūst neparastas saldas un veselīgas tumšās krāsas ogas.

Melno aveņu audzēšanas vēsture

Tradicionālajām aveņu šķirnēm ir sarkanas ogas, bet ir augi ar oranžiem, violetiem, dzelteniem un pat melniem augļiem. Atšķirībā no kazenēm, ar kurām bieži sajaucas aronijas avenes, tās ogas ļoti viegli atdala no kātiņa, kas ir galvenā atšķirība starp kultūrām.

Aronijas avenes ir sarkanā krāsā, kad tās nav nogatavojušās, un nogatavojušies augļi kļūst melni

Melnās avenes aug ne tikai dārzos, bet arī atrodamas dabā. Augs aug galvenokārt Ziemeļamerikas austrumu mežos, tas ir plaši izplatīts ASV Ilinoisas centrālajā un ziemeļu reģionā. Biotopi - lapu koku mežu masīvi, robežojas ar mežaudzēm, atklātā vietā ir arī lielas melno aveņu biezokņi.

Auga izskata apraksts

Melnā avene ir daudzgadīgs krūms, kurā pirmajā dzīves gadā aug vertikāli dzinumi. Pēc tam uz tiem parādās sānu procesi, un stublāji iegūst krītošu formu. Ziedi un augļi parādās tikai uz otrā dzīves gada dzinumiem. Sākotnēji stublājiem ir zaļa krāsa ar zilganu nokrāsu, ziemas laikā tie ir lignified un iegūst brūnu nokrāsu. Katru dzinumu klāj īsi izliekti tapas.

Otrā dzīves gada laikā uz kātiem parādās īsi sānu procesi, kas beidzas ar pumpuru rokām. Lapas sastāv no 5 daivām, kurām ir olveida forma un gar malām ir mazi zobi. Katras lapas augšējai pusei ir izteikta pubertāte, un apakšējo virsmu klāj īsi balti matiņi.

Melnie aveņu ziedi ir sagrupēti sukās.

Ziedi ir cieši sagrupēti sukās. Katrā ziedā ir 5 baltas ziedlapiņas, 5 zaļas ziedlapiņas un daudz putekšņlapu. Ziedlapiņas ir eliptiskas vai iegarenas, un ziedlapiņas ir trīsstūrveida. Viņiem ir aptuveni vienāds garums. Ziedēšanas periods notiek pavasara beigās vai vasaras sākumā un ilgst apmēram 2-3 nedēļas.

Augļi sākotnēji ir balti, pēc tam kļūst sarkani un, nogatavojušies, visbeidzot iegūst melni violetu krāsu. Mīkstie kauli, no kuriem veidojas augļi, ir saldi un nedaudz skābi pēc garšas, tie ir viegli atdalāmi no kāta.

Tabula: augļu īpašības

Melno aveņu bioķīmiskais sastāvs atšķiras no sarkanā. Liels daudzums P vitamīna un P aktīvo savienojumu palīdz aizsargāt šūnas no novecošanās, uzlabo ķermeņa imūnsistēmu un uzlabo anēmiju. Bet vissvarīgākais melno aveņu īpašums, zinātnieki uzskata, ka tā spēja palielināt cīņas pret vēzi efektivitāti.

Tabula: atšķirības starp melnajām avenēm un kazenēm

Foto galerija: atšķirības starp melnajām avenēm un kazenēm

Melno aveņu atšķirības no tradicionālajām šķirnēm ar sarkanām ogām

1. Melno aveņu ogām ir saldāka garša nekā sarkanajai; dažām šķirnēm ir medus vai kazenes aromāts.
2. Melnajām avenēm ir augstāka raža, no viena krūma var savākt apmēram 4 kg augļu.
3. Augam ir augsta izturība pret sausumu.
4. Nogatavojušās melnās ogas ilgstoši nesasmalcina.
5. Augs neveido sakņu dzinumus.
6. Aronijas avenēm ir lieliska izturība pret izplatītākajām kultūras slimībām, un kaitēkļi tās praktiski nesabojā.
7. Salizturība ir zemāka nekā šķirnēs ar sarkanām ogām.

Melnās aveņu ogas izskatās ļoti eksotiskas

Melno aveņu šķirnes

Selekcionāri pastāvīgi strādā, lai attīstītu jaunas melno aveņu šķirnes, kuras tiek uzskatītas par daudzsološām kultūrām. Pateicoties viņu centieniem, tirgū bieži parādās jauni produkti.

• Kamberlenda. Viena no vecākajām melno aveņu šķirnēm. Tas tika iegūts XIX gadsimta beigās un joprojām ir vadošais. Cumberland melnajām avenēm ir ļoti skaista krūma forma ar gracioziem izliektiem kātiem. Šķirne neveido sakņu pēcnācējus, tāpēc krūmi neaug. Produktivitāte, salīdzinot ar mūsdienu hibrīdiem un šķirnēm, nav ļoti augsta, augs no krūma dod tikai 200 līdz 500 g ogu;
• Airlija Kamberlande. Šīs šķirnes ogas ir lielākas nekā Kamberlendas šķirnei, kas kļuva par vienu no šīs melno aveņu šķirnes vecākiem. Viņu svars ir vidēji 2–2,2 g. Airlie Cumberland šķirnes augļi ir apaļas formas, krāsoti melnā un purpursarkanā krāsā, tiem ir ļoti salda garša un diezgan blīva tekstūra;
• Stūris. Vietējā atlases agrīnā dažādība. Dzinumi ir gari, sasniedz 2,5 m un saliecas, veidojot arku. Tapas ir mazas. Ogas ir diezgan mazas, bet sulīgas, ar patīkamu skābi saldu garšu un kazenes aromātu. Ugolka ražīgums ir augsts, šķirne ir izturīga gan pret sausumu, gan pret salu;
• Puisēns. Dzinumi aug līdz 3 m garumā. Atšķirībā no citām melno aveņu šķirnēm, Boysenberry nav smaiļu. Ogas ir iegarenas formas, tās ir ļoti lielas, virsma ir spīdīga. Šķirne ir produktīva un diezgan labi panes salnas;
• Bristole Šķirne tiek uzskatīta par vienu no labākajām. Augļiem ir salda garša un tie ir ļoti sulīgi. Ogu forma ir apaļa, virsma ir pārklāta ar zilganu pārklājumu;
• Jaunais Logans. Augsti ražīga un agri nogatavojusies šķirne ar izcilām un ļoti garšīgām ogām. Krūms sasniedz 2 m augstumu. Tas slikti panes salnas, tāpēc augam ziemai nepieciešama papildu pajumte;
• Litach. Polijas selekcionāri audzēja melno aveņu agrīno šķirni. Krūms ir spēcīgs, stīvs un izliekti dzinumi ir izlobīti ar daudziem lieliem tapas. Sfēriskas formas augļi ir pārklāti ar pelēcīgu vai zilganu pārklājumu;
• Lai veicas. Šīs šķirnes melno aveņu produktivitāte ir augsta, no viena krūma var noņemt līdz 6 kg atlasītu vidēja lieluma ogu, to svars ir vidēji 1,7–1,8 g;
• Sibīrijas dāvana. Šīs šķirnes melno aveņu krūmi ir augsti un jaudīgi. Ogas ir ar deserta garšu, bet tās nav ļoti lielas, atsevišķu augļu masa ir vidēji 1,6 g.Sibīrijas dāvanas priekšrocība ir izturība pret kaitēkļiem un parastajām slimībām;
• Kārta. Tāpēc augļi ar blīvu mīkstumu labi panes pārvadāšanu lielos attālumos. Produktivitāte ir aptuveni 5,4 kg uz vienu krūmu. Augļu periods ir īss;
• Melnā dārgakmens. Šīs šķirnes aveņu kāti, atšķirībā no citām šķirnēm, ir stāvi. Melnā dārgakmens ir ziemcietīga un ļoti ražīga šķirne. Ogas ir nokrāsotas melnā krāsā, tām ir zilgans pārklājums. Forma ir apaļa, masa sasniedz 2,5 g. Garša ir salda ar kazenes aromātu.

Foto galerija: Melno aveņu šķirnes

Video: Melnā aveņu Kamberlenda

Melno aveņu stādu stādīšanas iezīmes

Eksperti iesaka sākt melno aveņu stādus stādīt agrā pavasarī. Ja jūs veicat procedūru rudenī, nenobrieduši augi var neciest salnas un nomirt. Lai ievietotu aveņu, jāņem vērā vairāki svarīgi punkti:

1. Jāizvēlas vieta saulaina, jo augs nepieļauj pat nelielu ēnojumu.
2. Melno aveņu stādīšana jānovieto no tradicionālās sarkanās, jo augi var kļūt putekļaini un melnu ogu vietā jūs iegūsit purpursarkanus un parastus sarkanus augļus.
3. Gruntsūdeņiem nevajadzētu atrasties tuvu virsmai, melnās avenes stādiet kalnā, vaļīgā un auglīgā augsnē.

Stādiet melnās avenes: soli pa solim

1. Sagatavojiet izkraušanas caurumu. Tās izmēram jābūt apmēram 0,5 m platumā un dziļumā.
   

   Izkraušanas bedres izmēram jābūt vismaz 50 cm dziļumā un platumā

2. Sagatavojiet barības vielu substrātu no zemes augšējā slāņa, humusa, smiltīm un koksnes pelniem proporcijā 2: 1: 1: 0,5.
3. Stādīšanas bedres apakšā apkaisiet augsnes slāni ar mēslošanas līdzekļiem un samitriniet to.
   

   Stādīšanas caurumā no zemes augšējā slāņa, humusa, smiltīm un koksnes pelniem ielej barības vielu substrātu

4. Uzmanīgi iztaisnojiet stādus saknes, ievietojiet to caurumā un pārklājiet ar zemi.
5. Samitriniet savu stādīšanu.
6. Stādus var izkārtot pēc kārtas. Melnās avenes stāda tranšejās ar dziļumu 0,5 m. Starp augiem un starp rindām 1–1,5 m atstāj vismaz 0,5 m.
   

   Starp augiem jāatstāj vismaz 0,5 m, bet starp rindām - 1–1,5 m

Melno aveņu iezīme ir tāda, ka tā neizplatās ar sakņu pēcnācējiem, tas ir, kultūra nesaslīst.Pateicoties tam, melni augļainas šķirnes var droši stādīt zemes gabala vidū, apvienot stādījumus ar citām ogu un augļu kultūrām un pat sakārtot krūmus puķu dārzā.

Rūpes

Melnās avenes tiek uzskatītas par zemu ražu. Rūpes par to ir saistītas ar atzarošanu, vairākiem laistīšanas un top dressing sezonā. Un sulīgi labi kopti krūmi ar graciozi izliektiem dzinumiem kļūs par vietnes rotājumu, piesaistot uzmanību.

Virsējā mērce

Sezonai kultūrai nepieciešami trīs augšējie pārsēji. Procedūra tiek sākta, kad augs ir ziedējis. Lai to izdarītu, pagatavojiet vistu izkārnījumu (no 1 līdz 16 daļām ūdens) vai kūtsmēslu (1: 6) infūziju. 10 l sagatavotā uzturvielu šķīduma pievieno 1 l koksnes pelnu un 50 g superfosfāta. Zem melno aveņu krūma veic vienu mēslošanas kausu, ielejot to ap stādījumu perimetru. Pēc mēslošanas augsne ir bagātīgi samitrināta. Otro virsējo mērci ar tādu pašu šķīdumu veic augļu nogatavošanās laikā, bet trešo - pēc pirmo ogu savākšanas.

Atbalsta un augkopības iezīmju radīšana

Melno aveņu dzinumi ir ļoti gari, pirmajā gadā pēc stādīšanas tie aug taisni, bet otrajā - arkas formā. Tajā pašā laikā virskārtas, pieskaroties zemei, var iesakņoties, kā rezultātā stādījumi tiks sabiezēti. Sakarā ar šo kultūras īpašību ir ļoti svarīgi iepriekš rūpēties par augu atbalstu. Lai to izdarītu, stiepļu režģis. Rindas sākumā un beigās tiek izrakti apmēram 2 m augstumā koka stabi, uz kuriem trīs rindās piestiprina spēcīgu stiepli, novietojot to 0,5 m, 1,8 m un 2,1 m augstumā.

Vēl viena iespēja spēcīgu dzinumu atbalstam var būt arka. Tas ir iestatīts starp divām buksēm, un kāti ir piestiprināti arkas. Šis dizains ir ne tikai funkcionāls, bet arī ļoti dekoratīvs.

Melno aveņu dzinumi augs gari un izliekti, tāpēc jums iepriekš jārūpējas par atbalstu

Melno aveņu atzarošanu veic divas reizes gadā: pirmā procedūra ir jūnija beigās, bet otrā - vēlā rudenī. Veicot vasaras atzarošanu, stublāju apikālā daļa tiek sagriezta 1,7 m augstumā. Tas veicina sānu zaru intensīvāku attīstību, kuru skaits var sasniegt 6-8 gabalus, kas palielinās krūma ražu. Rudenī ir nepieciešams izgriezt jau pasludinātos 2 gadus vecos dzinumus. Un 1 gadu vecie stublāji tiek saīsināti līdz vērtībai 30-50 cm virs zemes.

Gatavošanās ziemai

Melnā avene nepieļauj salnas, kā arī tās sarkanbrūnais radinieks, tāpēc ir nepieciešams to rūpīgi sagatavot ziemošanai. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

1. Uzmanīgi salieciet dzinumus uz zemes.
2. Nostipriniet tos ar metāla kronšteiniem.
3. Stādīšanai jūs varat ievietot egļu zarus, kas ir labākā dabiskā izolācija.

Ja ziema nav sniegota, tad sakrājiet sniegu uz krūmiem un ielejiet uz tā zāģu skaidas, kas palīdzēs novērst kušanu.

Melno aveņu dzinumiem jābūt saliektiem pie zemes un piestiprinātiem ar metāla stiprinājumiem

Melno aveņu pavairošana

Pavairotas melnas avenes nepatīk sarkanas. Lieta ir tāda, ka melnā augļa šķirnes neveido sakņu pēcnācējus. Bet jūs varat audzēt kultūru vietnē, izmantojot slāņošanu, virsotnes spraudeņus un sēklas.

Pavairošana ar horizontālu slāņošanu

Melno aveņu horizontālā slāņojuma pavairošanas procedūra jāsāk pavasarī.

1. Seklās bārdas tiek izgatavotas 0,5 m attālumā no krūma.
2. Nolieciet dzinumus un ielieciet tos sagatavotajos padziļinājumos.
3. Stumbra saskares vieta ar zemi ir piesprausta ar metāla kronšteinu un pārklāta ar zemi.
4. Vasaras periodā šajā vietā veidojas saknes, un sāk veidoties jauns augs.
5. Nākamajā pavasarī atdaliet to no dzemdes krūma un iegūto krūmu pārstādiet jaunā vietā.

Šī metode ir ļoti efektīva. No viena pieauguša auga jūs varat iegūt 5-6 kvalitātes stādus.

Vienkāršākais veids ir aveņu pavairošana ar horizontālu slāņošanu.

Spraudeņi

Vēl viena reproducēšanas metode ir ar zaļajiem spraudeņiem. Procedūra tiek veikta vasarā, savukārt ir vēlams novākt stādāmo materiālu mākoņainā dienā. Sezonas vidū pieaugušiem melno aveņu krūmiem no saknēm parādās mazi procesi ar vairākām lapām. Šādi dzinumi jāsagriež ar nazi 2-3 cm zem augsnes līmeņa.

Pēc tam 6-8 stundas tos ievieto traukā ar Kornevina šķīdumu. Tad stāda skolā apmēram 10 cm attālumā viens no otra, samitriniet augsni un pārklājiet stādīšanu ar plēvi.

Lai pavairotu melnās avenes, ņem zaļus dzinumus 7-10 cm garumā un sagriež tos ar daļu no saknes

Apmēram pēc mēneša zaļie spraudeņi sāk iesakņoties, pazīme tam būs jaunu lapu parādīšanās. Šajā laikā jūs varat samazināt laistīšanu un bieži vēdināt siltumnīcu. Nākamās sezonas pavasarī sakņotie spraudeņi tiek pārstādīti pastāvīgā vietā, savukārt tos vajadzētu izrakt kopā ar zemes gabalu.

Sēklas

Melno aveņu pavairošana ar sēklām tiek uzskatīta par vienu no satraucošākajām un garākajām metodēm, taču, ja nav cita ceļa, kā iegūt stādus, tad no ogas var audzēt krūmu. Lai to izdarītu:

1. Mēs izvēlamies labas un nogatavojušās ogas.
2. Sasmalciniet tos un izspiediet sulu.
3. Ielejiet iegūto mīkstumu ar ūdeni un samaisiet.
4. Sabalansētajām sēklām vajadzētu nogrimt apakšā, un gaišām sēklām vajadzētu peldēt.
5. Mēs izlejam ūdeni ar peldošiem atkritumiem.
6. Mēs savācam un žāvējam sēklas gaisā.
7. Sēklas sēj siltumnīcā vaļīgā pamatnē līdz 2–5 mm dziļumam.
8. Mēs periodiski samitrinām stādījumus, neļaujot augsnei izžūt.
9. Pēc 2-3 īstu lapu parādīšanās mēs ienirstam stādus.
10. 2 gadus pēc stādīšanas jaunus augus stāda pastāvīgā vietā zemē.
    

    Stādi tiek stādīti pastāvīgā vietā augsnē 2 gadus pēc sēklu sēšanas

Atsauksmes dārznieki, kas audzē melnās avenes

Ļoti skaists krūms, nenogatavojušās ogas ir sarkanas un nogatavojušās melnas ar zilganu pārklājumu. Pēc garšas tas atgādina kazenes, tikai saldenākas. Atšķirībā no sarkanajām avenēm, tā "neslīpē", bet aug krūmā. Interesanta pavairošanas metode, ja jūs nokožat vainagu, tas dos saknes, un nākamā gada pavasarī sāks veidoties jauns krūms - par to viņi tam deva iesauku "staigājošas avenes".

Svetlana Jurievna

//irecommend.ru/content/shagayushchaya-malina

Es izaudzēju šādu aveņu, bet tai nav daudz garšas, ogas ir mazas un kaulainas, tas aizņem daudz vietas, tai ir nepieciešams pastāvīgs prievīte (ja jūs to nesaistat, tā mēģina iesakņoties visnegaidītākajā vietā), tā ir ļoti durstīga, aug vairāk nekā 3 metrus gara. un raža ir maza. Avenēm tika rezervēta labākā dārza daļa. Es noskatījos viņu gadu, divus, trīs, pēc tam visu izrakām. Tātad Kamberlenda ir amatieris. Ievārījumā tas ir briesmīgi slikts: nav aromāta, milzīgu kaulu, nav garšas, tāpēc tiem pievieno sarkanas klasiskās avenes, bez sarkanām, un ievārījums nedarbosies.

Ārsts

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Es katru gadu ceru uz jaunu Cumberland ražu. Tā raža ir augstāka nekā parastajām avenēm. Ir svarīgi to pareizi iestādīt, piesiet pie režģa, tad ir ērti izvēlēties ogu, un tajā nav nevēlamu sakņu.

Svetlana (Harkova)

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Man aug melnās avenes, bet tikai otro gadu, tāpēc mēs gaidām ražu, kungs. Šajā briesmīgajā ziemā es ziemoju normāli. Pagājušajā gadā es viņai nesekoju, un viena skropsta palika guļus uz zemes, un rudenī izrādījās, ka dzinuma augšdaļa ir iesakņojusies. Tātad, acīmredzot, un tas ir jāpaplašina.

Olesja

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Mana māsa man prasīja dažus stādus. Viņai ir melnas avenes, kas aug normāli. Es pats to iestādīju - pirmais gads bija melns, kā gaidīts, ar lielām ogām. Un otrajā gadā viņa kļuva par parastu aveņu ... sarkanu. Līdz tuvākajām citām avenēm - 200 metru ... apputeksnētas? Bet kāpēc visas ogas?

Kavēšanās

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Melnās avenes ir veselīgas ogas, kuru garša nav zemāka par radinieci ar sarkanajiem augļiem. Tomēr zinātnieki uzskata, ka tieši aronija palīdz cīnīties ar vēzi. Turklāt kultūrai ir daudz citu priekšrocību, tā ir neticami skaista, tā izskatās ļoti eksotiska. Viņas pēcnācēji nelīst visā vietnē, tāpēc jūs varat iestādīt augu pat puķu dārzā.