Pašreizējais homologācija sortiments vīnogām, kas veidojas no Moldovas teritorijas, spēj apmierināt ne tikai vajadzības rūpnieciskā mērogā, bet arī garšas vēlmēm lielākajai daļai patērētāju. Moldovas šķirnes ir vieni no svarīgākajiem vīna darīšanas pasaulē.
Atlases pazīmes
Līdz šim, tendence attīstībai vīnkopību iesaistīt ne tikai uzlabot esošo šķirņu, bet arī jaunu formu ar hibrīda vīnogas (GFV) ēdamistaba un tehnisku orientāciju. Tieši šī iemesla dēļ ir uzsākts darbs audzēšanas jomā, kas paredzēts, lai noņemtu GFW, kas atbilst šādām prasībām:
- audzēšana, neizmantojot pajumti ziemā;
- maksimāli aizsargāts no pelējuma, pelēkā puvi, oidija un antracnozes;
- suga, kam piemīt tolerance pret filokseru.
Reģionālas pašlaik augi ir augstas kvalitātes īpašībām, bet nav pietiekami plaša kultūras audzēšanas izturība, izturība, izturība pret triecieniem un sēnīšu slimībām filokseru.
Ievērojama daļa šķirņu ir raksturīgs zems produktivitātes un augsta līmeņa prasības attiecībā uz audzēšanas apstākļi, kam ir negatīva ietekme uz rentabilitāti.
Moldāvijas pētniecības institūts vīnkopības un vīna darīšanas NVO "Vierul" kopā ar departamenta Augu aizsardzības pie Kišiņevas Lauksaimniecības institūtu veica darbu izņemšanu no kompleksa rezistento hibrīdiem. Sākotnējie augi vecāku pāra izveidē bija labākās zonētas šķirnes kombinācijā ar ļoti stabiliem kompleksajiem hibrīdiem.
"Kishmish" moldāvi: pieaug (video)
Populārās Moldovas vīnogu šķirnes
Dažas populāras galda dārzu šķirnes Moldovas audzēšanā iegūst no Eiropas šķirņu un Amerikas šķirņu hibridizācijas. Tomēr lielākā daļa vīna audzētāju joprojām audzē ļoti kvalitatīvas un daudzsološas reģionalizētās kultūras.
Tehniskā atzīme "Gailoz"
Baltās vīnogas, kuru vidējā raža un nepietiekama rezistence pret slimībām. Popular savu izcilo garšu, tiek plaši izmantota ražošanā galda vīnu un jaukt daudzās šķirnes.Augsts skābuma līmenis un nepietiekams cukura saturs padara to nepiemērotu svaigam patēriņam.
"Poame-Plavaye" vai "White Round"
Visbiežāk sastopamās baltās tehniskās vīnogas Moldovas teritorijā. Nepietiekams augt, un vidējā raža var svārstīties no 80 līdz 100 c / ha. Ideāli piemērots vīndariem, kā arī tiek plaši izmantots konjaka ražošanā.
Vīnogu kopām ir cilindriska forma. Absolūti apaļas ogas baltas krāsas un deva nosaukumu šim šķirnes.
Tehniskā atzīme "Poma-Bryazy"
Sarkanās vīnogas ar novēlošanos. Lielām kopām ir vidēja blīvuma un konusveida forma. Diezgan augsts cukura saturs ir 19%, bet skābums - ne vairāk kā 7%, tāpēc šī šķirne ir ļoti populāra, lai izveidotu augstas kvalitātes galda vīnus.
"Babyska-nyagray"
Tas pieder pie vidējās ražas kategorijas. Ļoti salizturīga. Vidējā raža var svārstīties no 80 līdz 100 c / ha. Augu praktiski neietekmē sēnīšu slimības. Vīniem, kas iegūti no šīm vīnogām, ir izteikta un izsmalcināta garša.Ogas ir nedaudz noapaļotas formas un tumši zilā krāsā ar zilganu nokrāsu.
Tehniskā pakāpe "Chorkuta-ngagra"
Sarkanās vīnogas, kas agrotehnikā ir diezgan prasīgas un rūpējas par aprūpi. Būtiski trūkumi ir absolūti nestabilitāte zemas temperatūras apstākļos un infekcija ar sēnīšu infekcijām. Dažādi vidēji vēlu briedumi. Ogām ir bagāta zilā krāsa, un tās ir ideāls izejmateriāls augstas kvalitātes veco vīnu ražošanai.
"Baltā Suruchensky" vai "P-63 -38"
Darba rezultāts šķirņu "Ichkimar" un "SV-20 -365" šķērsošanas rezultātā. Iegūtais rūpnīca veica rūpīgu turpmāku atlasi, izmantojot infekciozu fona. Ogas pieder pie klasiskajām balto vīnogu šķirnēm universālai lietošanai. Dzimumgarenība ir septembra pēdējā desmitgadē.
"Moldova" vai "X1-22 -38"
Ilga darba rezultāts pēc "Guzal-Kara" populārās šķirnes šķembu un kompleksu starpsugu hibrīdu vīnogu "Save Willar 12-375" šķērsošanas rezultāts. Rezultātā esošā šķirne attiecas uz tabulas virzienu un ko raksturo ražas novecošanās.
"Slava uz Moldovu" vai "Shahin of Iran"
Vīnogas no Moldovas NIIViV izlasear ražas agri vidējo termiņu. Raksturo lieli un skaisti ķekļi, kuru svars ir 500 g. Ogas ir lielas, cilindriskas. Iekārta ir raksturīga ar augstu ražīgumu, prombūtnes goroshenie, izturība līdz -22 ° C, augstas preču likmes un transportējamības.
Noteikumi par Moldovas vīnogu stādīšanu
Būtiska šķirņu un hibrīdu daļa ir vāji pielāgota nelabvēlīgiem laika apstākļiem un aug zemā temperatūrā. Šādas šķirnes audzē dienvidu reģionu vīnkopji.
Stādot, īpaša uzmanība jāpievērš šādām smalkumiem un niansēm:
- svarīgas iezīmes uzskaites krūms izaugsmi, jo lielākā daļa no tiem ir spēcīga izaugsme un tendence sabiezēt izkraušanu;
- stādu izveidei ir vajadzīgi garie piedurknes un brīvas vietas augšanai;
- Vairumam šķirņu optimālā stādīšanas shēma ir novērojama 5 x 4 m attālumā;
- stāds būt izgulsnēšanās, nedrīkst būt izžuvuši vai podmorzshih saknes un ļoti sakņu sistēma augu ieteicams ārstēt "Humate" risinājumu;
- augsne stādīšanas laikā ir auglīga.Samazinātā augsnē jāievada kompleksi mēslošanas līdzekļi;
- Šādu šķirņu vīnogu audzēšana vietās, kur notiek vējš ar augstu gruntsūdeņu līmeni, nav pieņemama.
Blakus stādiem, jāatrodas atbalsta gredzenā, kas pareizi vadīs vīnogulāju augšanu.
Aprūpes īpatnības
Aprūpes pasākumu standarta komplekts agroķīmiskajā nozarē būtiski neatšķiras, lai audzētu lielāko daļu vīnogu šķirņu. Tomēr, lai iegūtu visstabilāko un kvalitatīvo ražu, ir jāņem vērā dažas īpatnības:
- ievērojama sugas daļa ir zonēta audzēšanai apgabalos ar siltiem un viegliem klimatiskajiem apstākļiem, kas prasa ziemas periodā aizsargāt augus. Tūlīt pēc atzarošanas ievietojiet krūmu uz zemes un pārklāj to ar plēvi vai sausu sienu;
- kvalitatīva mulča izmantošana pozitīvi ietekmē šādu vīnogu augšanu un attīstību, kā arī ziemā palīdz saglabāt augu veselību. Mulčēšanai ir ieteicams izmantot labi uzliesmojošu humusu, kas sakrīt ar stublāju;
- izņemot organisko mēslojumu, ko augs saņem no mulčēšanas slāņa, ir lietderīgi vīnogas barot ar minerālmēsliem. Augsnes rakšanai ieteicams augiem pievienot kālija fosfora mēslojumu;
- lielākā daļa šķirņu nav izturīgas pret smagām slimībām. Tādēļ ir jāveic profilaktiska izsmidzināšana ar Bordo šķidrumu divreiz gadā, koncentrācijā ne vairāk kā 1%.
Atzarošanu var veikt gan pavasarī, gan rudenī. Ja enerģiskiem augiem ir vajadzīgs garš atzarojums, tad atzarošana ir atkarīga no šāviena kvalitātes un garuma.
Jūs, iespējams, interesē arī raksts, kurā mēs runājam par vīnogu šķirnēm "Radiant".
Vīnogu audzētāju komentāri
Pirms jūs izvēlaties Moldovas audzēšanas vīnogas un ievietojiet to savā vietnē, jums vajadzētu iepazīties ne tikai ar lauksaimniecības tehnoloģiju iezīmēm, bet arī izvēlēties labāko variantu klimatam vai hibrīda rūpnīcai. Turklāt ir svarīgi noteikt ogu iecelšanu.
Saskaņā ar lielāko daļu audzētājiem, kad pieaug lielu daļu galda šķirņu izvēli, kā moldāvu neukryvnoy kultūras gandrīz vienmēr novēro bojājumus cilpiņas pie - 22 ° C. Īpaši populārs dārznieku mīļotājiem ir kishmish "Radiant" Rezultāts ir "Kardināls" un "Kishmish rozā" šķirņu šķērsošana.
Īpaša interese ir "Moldovas" Kishmish ", kas kļuva par izcilu rezultātu no Moldovas eksperimentētāja M.S. Juravel Iegūti, šķērsojot šķirni "Kishmish rozā" un melnā deserta "Uzvara". Rezultātā tika audzēta viena no daudzsološākajām un augstas kvalitātes sēklām sugām ar lieliskiem garšas indeksiem. Viņš pateicās par laika pārbaudi un vīnogu audzētājs tos raksturoja kā izņēmuma produktīvu, ļaujot saņemt no katra simta vairāk nekā 250 kg ogu.
Kā rūpēties par vīnogām (video)
Vairumam vīna audzētāju lielais pieprasījums pēc Moldovas augiem daudzās pasaules valstīs nav noslēpums. Īpaši populāras ir tādas vīnogas Itālijā, kur tās audzē rūpnieciskā mērogā. Augsnes salizturības zemais līmenis un nepietiekamais saulaino dienu skaits lielajā Krievijas daļā neļauj augt ievērojamu daļu no Moldovas audzēšanas šķirnēm.Tomēr siltos dienvidu reģionos tie arvien vairāk dod priekšroku ne tikai pieredzējušiem, bet arī iesācēju vīna audzētājiem.
