Lai padarītu ievārījumu no arbūzu miziņām, parasti tiek izņemti arbūzi ar biezu mizu. Gatavo saldo garša nemaz nav kā arbūzs. Tie būs saldie, kraukšķīgie šķēles, kas iemērc garšās un citrusaugļu garšu.
Baltais arbūzu apvalks ir diezgan noderīgs. Mikroelementi tās sastāvā cīnās ar aptaukošanos un tūsku. Arī disbakteriozes, kolīta, zarnu sēklu gadījumā ieteicams arbūzu mizu ieviest diētā. Bieža šī produkta lietošana palīdzēs atjaunot ķermeņa šķidruma apmaiņu un notīrīt to.
Lasīt arī par gardu priežu konusu ievārījumu!
Padomi ievārījuma veikšanai
Ēdot arbūzu, nesteidzoties, lai izmežotu spožus. Viņus var pilnībā saglabāt ziemai un sagriezt ievārījuma šķēles. Tie, kas interesējas par to, kā padarīt ievārījumu no arbūzu mizām, sniedz ar dažiem padomiem, kā izveidot šo neparastu ēdienu. Patiesībā baltajai ādai nav izcilu garšu. Tas ir vairāk neitrāls vai ar nenobrieduša augļa piezīmēm. Bet, pagatavojot cukura sīrupā, tas iegūst patīkamu saldu garšu. Tiem, kuri vēlas ievārījumu pildīt ar citām garšas īpašībām, to papildina ar citrusaugļiem un garšvielām.No garšvielām parasti ir kanēlis, kardamons, vanilīns. Lai garša, jūs varat lietot jebkuras garšvielas, kas viņiem patika, tie netiks sabojāt.
Arbūzu miziņu ievārījumu var pagatavot parastā emaljas kastē. Daudzu plīts iekārtu īpašniekiem nebūs grūti sagatavot šādu ekskluzīvu saldumu. Jam jebkurā gadījumā iet garšīgi. Saglabājiet gatavu desu, kas ir nepieciešams ledusskapī kafijā, slēgts ar neilona vāku. Šis ievārījums mierīgi pārvar ilgstošu uzglabāšanu zem skārda vāka. Vienkārši ielej to uz bankām nepieciešams karstu, negaidot dzesēšanu.
Lai iegūtu gatavo čoku kraukšķīgākās īpašības, tie jāsaglabā noteiktā laika periodā sodas šķīdumā. Tādējādi tie saglabā savu formu uzglabāšanas laikā un patīkami sašutumu ēdienreizēs.
Ja rodas individuālas alerģiskas reakcijas uz arbūzu, labāk neveidot traukus no tā ķiplokiem.
Arbūza Jam Jam
Ja jūs esat slinks uz ilgu laiku, gatavojot saldumus, tad vienkāršākā arbūzu lupatu ievārījuma recepte ir gatava jūsu uzmanībai. Tas aizņem divas galvenās sastāvdaļas - mizu un cukuru (1: 1).Lai saglabātu griezto daļiņu formu, vajadzēs soda - 1 tējkarote, atšķaidīta ar 1 litru ūdens.
Ēdiena gatavošana:
- Izgrieziet zaļo krējumu. Labi kārtīgi sasmalciniet gabaliņos.
- 10 minūtes iemērc sodas šķīdumā. Divreiz noskalojiet.
- Vāra cukura sīrupā 3 komplektiem pa 7 minūtēm.
- Jam ir gatavs!
Arbūzu kūku ievārījums multikookerā
Tiem, kas vēlas gatavot džemu no arbūzu šķiņķiem lēnajā plītē, vajadzētu sagatavot mārciņu arbūzu šķiņķiem un tādu pašu daudzumu cukura. Lai saglabātu gabalu formu, ielej 7 gramus sodas.
Ēdiena gatavošana:
- Nogrieziet plāno zaļo arbūzu mizas miziņu. Mīli sagrieziet iegūto balto mīkstumu.
- 30 minūtes iegremdējiet soda šķīdumā. Noņemiet un izskalo.
- Ielieciet kukurūzas multicasting bļodā, pievienojiet tam cukuru.
- Iestatiet režīmu "Quenching" un gatavojiet stundu, kamēr jūs manuāli jāmaisa pāris reizes. Jūtieties brīvi atvērt vāku un maisīt.
- Gatavs ielejamo ievārījumu uz bankām un spin. Uzglabāt ledusskapī.
Lai iegūtu citrusu garšu, varat pievienot citronu vai apelsīnu sulu.
Arbūzu kūka Jam ar apelsīnu
Arbūzu apelsīnu mizu ievārījums ir medus aromāts un citrusu aromāts.Šī recepte nenodrošina konservu piesātinājuma stadiju ar sodas šķīdumu, tie ir tik kraukšķīgi, ar sākotnējo kubveida formas griezumu. Traukā jums vajadzēs 1,2 kg konservu un tādu pašu cukura daudzumu. Papildu sastāvdaļa ir viens apelsīns. Tie, kas vēlas, var pievienot kompozīcijai vienu citronu. Lai padarītu ievārījumu no arbūzu lāsēm mājās, jums būs nepieciešama regulāra panna, dārzeņu trauks un sterilizētas burkas.
Ēdiena gatavošana:
- Izgrieziet svītrainām zaļo ādu ar arbūzu miziņām. Izejmateriālu sagriež gabalos.
- Pielejiet ūdeni pār gabaliņiem un vāriet 10 minūtes.
- Izmantojot urnu, noņemiet apelsīnu mizu.
- Spiediet apelsīnu sulu.
- Sagatavojiet sīrupu: vāciet cukuru ūdenī (3 tases) kopā ar miziņu un sulu.
- Ievietojiet saknes sīrupā un pagatavojiet 7 minūtes. Ļaujiet pilnīgi atdzist. Atkārtojiet šo procedūru trīs reizes.
- Lai iestrēgtu arbūzu šķiņķu ievārījumu ziemai, to tūlīt pēc karsēšanas ielej karstā. Lai to izdarītu, sterilizējiet traukus, kur novietot vārītu ievārījumu. Skrūvējiet skārda vāku. Aptiniet, līdz atdziest. Nav jāpārvēršas.
Pirms apstrādes katru mizas daļu jāuzņem ar dakšiņu.
Arbūzu kūka ievārījums ar citronu
Džemu rašanās no arbūzu šķēlītēm ar citronu aizņems līdz divām dienām. Sagatavojiet 2 kannas ar tilpumu 0,5 litri, kas ietvers 1 kg arbūzu miziņu. Patīkama skābe radīs 1 citronu un izsmalcinātu garšvielu - 1 tējkaroti kardamona un 5 gramus vaniļas.
Ēdiena gatavošana:
- Miziņā noņemts cietais zaļš apvalks, un balto gabalu sagriež kubiņos. Īpaši sapņotāji var izmantot nazi cirtainiem gabaliem.
- Ielejiet 6 tases auksta ūdens un 2 tējkarotes soda bļodā vai lielā kafijas kannā. Novietojiet šo maisījumu griešanai 6 stundas. Ar soda līdzekļa palīdzību krēmi iegūst kraukšķīgumu. Ja šis īpašums jums nav interesants, tad šī procedūra nav jāveic.
- Iztukšojiet soda šķīdumu, izskalojiet ādu un izlejiet to ar tīru tīru ūdeni. Atstāj pusstundu. Atkārtojiet procedūru vēlreiz.
- Vāra sīrupu, kas sastāv no 600 gramiem cukura un 500 gramu ūdens. Ielieciet čokus un vāriet 20 minūtes. Izslēdziet uguni un ļaujiet tai nostāvēties 10 stundas.
- Pēc norādītā laika ielej vēl 600 gramus cukura un vēlreiz vāriet 20 minūtes. Ļaujiet tam atkal stāvēt 10 stundas.
- Sagatavojiet citronu: mizu sagriež mazos gabaliņos, no sulas iegūst sulu.
- Džemā sajauciet citrona, kardamona, citronu sulas un vaniļas miziņu. Vāriet 25 minūtes. Masai nav jābūt pārāk bieza. Pēc atdzesēšanas bankām sadalās. Brīnišķīga apmešanās!
Noņemot ogu arbūzu mizu, labāk ir ievilkt plānu sarkanu celulozes slāni. Viņš dos ievārījumu arbūzu garšu un garšu.
Zelta stieņi
Ilgstošai uzglabāšanai labāk ir uzņemt maza izmēra burkas ar skrūvējamu vāciņu. Tos sterilizē apmēram 7-10 minūtes, un to dara ar vākiem. Pēc viršanas ar kausu, viņi uzņem karstu ievārījumu un izplata to kārbās. Jums jāaizpilda augšā. Noslaukiet pārējo saldumu no kakla tā, lai vāciņš būtu ērti. Skrūvējiet vāciņu cieši. Tas var būt ne tikai skrūvju vāciņi, bet arī parastās skārda plāksnes, kas cieši pieguļ kaklam, pateicoties veltnīšai. Gatavi noteikumi pārvēršas un ietin siltu drānu. Nākamajā dienā tai vajadzētu atdzist un tikai pēc tam to var pārvietot uz pieliekamo.
Arbūzu mizu ievārījumu var droši attiecināt uz ārkārtas kulinārijas ēdieniem. Gatavs saldums no šķietami nevajadzīga produkta ir sasniegums. Glazu ievārījums jums un baudīt maltīti!
