Sausserdis ir pazīstams kā dekoratīvs augs kopš 19. gadsimta, tomēr to kā ogu kultūru sāka izmantot pavisam nesen - pagājušā gadsimta beigās. Ēdams sausserdis īsā laikā spēja uzvarēt dārznieku mīlestību un atrada savu vietu dārza gabalos. Šķirne Lebedushka tirgū parādījās viena no pirmajām, taču dārznieku vidū tā joprojām ir pieprasīta. Kāpēc šī šķirne ir laba un kādas ir tās atšķirīgās iezīmes?
Sausserža gulbis - skaists un veselīgs
Pārtikas sausserdis ir jaunums Krievijas Federācijas Eiropas daļā. Bet Urālos un Sibīrijā šis krūms aug jau ilgu laiku, viņi ir labi pazīstami ar tā derīgajām īpašībām. 20. gadsimta beigās selekcionāri arī pievērsa uzmanību augam. Pēdējo divu desmitgažu laikā ir parādījušies vairāk nekā simts ēdamo sausseržu šķirņu, un tās visas ir krievu zinātnieku darba rezultāts.
Kamčatkas sausserdis, kas ir daudzu šķirņu priekštečis, ir plaši izplatīts Krievijas Tālo Austrumu mežos
Pakāpes raksturojums
Šķirne Lebedushka reģistrēta 1999. gadā. Tas tika izveidots Viskrievijas augu ģenētisko resursu institūtā, kas nosaukts pēc N.I. Vavilova, kur audzēja vairāk nekā duci sausseržu šķirņu. Kamčatkas sausserdis - vitamīns un garšīgs, izturīgs pret slimībām un salnām, tiek uzskatīts par šķirnes “vecāku”.
Sausserža sausserža atšķirīgās īpašības ieinteresēs daudzus dārzniekus:
- Šķirne ir plaši zonēta, tas ir, piemērota audzēšanai dienvidos un ziemeļos. Īpaši aizsardzības pasākumi nav jāveic.
- Augs ir ziemcietīgs un izturīgs, izturīgs pret klimata pārsteigumiem.
- Ogu nogatavošanās periods ir jūnija sākums. Pirmo gulbju ražu var novākt agrāk nekā vairumu zemeņu šķirņu.
- Gulbja ogas ir smaržīgas un atsvaidzinošas, tām ir patīkama salda garša. Augļa masa ir 1,2-1,6 g, raža no krūma var sasniegt 2-2,5 kg.
Sausserža ogām ir oriģināla forma un patīkama garša
- Pielietojuma universālums. Ogas ir piemērotas svaigai un konservētai formai, tās var arī sasaldēt. No sausserdēm pagatavo sulas, kompotus, ievārījumus, pievieno jogurtiem un pīrāgu pildījumiem. Bet tas ir īpaši noderīgs neapstrādātā veidā: augļi satur daudz vitamīnu, kā arī vērtīgu mikroelementu - selēnu.
No sausserža tiek pagatavoti ievārījumi, sautēti augļi, tiek gatavots pīrāgu pildījums
- Gulbja krūmi ir ļoti augsti (līdz 2 m), bet pirmajos gados tie aug lēnām. Tāpēc sausserdis vainaga veidošanai neprasa lielus laika un darba izdevumus.
Turklāt jums jāpievērš uzmanība šādām šķirnes priekšrocībām:
- Dekorativitāte. Gulbja galvenā vērtība ir gardie augļi, bet krūms izskatās skaists un iespaidīgs ne tikai augļu laikā. Tas būs īsts atradums tiem, kas augos vērtē ne tikai ieguvumus, bet arī skaistumu.
Ēdamās sausserža krūmus var izmantot kā dzīvžogus.
- Pārvietojamība. Šķirnes atšķirīgā iezīme ir blīva miziņa augļiem, lai tos pirmajā nedēļā pēc ražas novākšanas uzglabātu un pārvadātu bez zaudējumiem.
- Ogas ilgstoši nenokrīt no krūma. Tas ir īpaši ērti tiem, kuri nevar bieži apmeklēt savu vasaras māju un novākt ražu.
Sausserža ogas ilgstoši nenokrīt no krūma, tāpēc ražu var novākt vienlaikus
Stādu selekcija un stādīšana
Augu turpmākās veiksmīgas attīstības atslēga ir atbildīga attieksme pret šķirnes izvēli. Pērkot, ņemiet vērā vairākus svarīgus noteikumus:
- Stādus ieteicams iegādāties stādaudzētavās un pie uzticamiem pārdevējiem.
- Labāk ir iegādāties augus ar slēgtu sakņu sistēmu, ar trim līdz četrām zarām, kuru garums ir līdz 35-40 cm.
- Dzinumiem jābūt elastīgiem, bez bojājumiem un izžušanas pazīmēm.
Lai sausserdis ātri iesakņojās jaunā vietā, labāk ir iegādāties stādus ar slēgtu sakņu sistēmu
Gulbis nav pašu gatavota šķirne. Ja sausserdis jūsu vietnē joprojām nepieaug, iegādājieties uzreiz divas vai trīs šķirnes (piemēram, Zilais vārpsta, Kamchadalka, Malvina, Morena). Viņi apputeksnē viens otru, kas ievērojami palielinās produktivitāti.
Jaunus augus ieteicams stādīt rudenī, septembrī - oktobrī, jo pavasara stādīšanas laikā krūmi saslimst un ilgāk nepieciešams. Ja pavasarī bija nepieciešams stādīt vai pārstādīt sausserdi, tad tas jādara, veicot pārkraušanu, pārnesot augu uz sagatavotu caurumu ar lielu zemes gabalu.
Sausserža izkraušana ietver šādus posmus:
- Mēs izraujam caurumu, kura izmērs ir 40 x 40 cm, dziļums ir aptuveni pusmetrs. Attālumam starp krūmiem jābūt vismaz pusotram metram.
Lai iestādītu sausserdi, jums jāsagatavo caurums līdz 50 cm dziļumam
- Mēs piepildām augsni ar komposta maisījumu (2 spaiņi) ar 1 litru pelnu un sauju superfosfāta, samaisām, izkraušanas padziļinājuma apakšā izveidojam nelielu pilskalnu (apmēram trešdaļu no augstuma).
- Uz šī pacēluma mēs uzstādām dēsti, izklājam saknes (ja sakņu sistēma ir aizvērta, tad noņemiet filmu, bet nepārkāpjiet izveidoto zemes gabalu).
Augu stādus ar slēgtu sakņu sistēmu, netraucējot zemes vienreizējiem
- Augu saknes piepildām ar zemi, kas ņemta no bedres, laista to ar vienu vai diviem ūdens spainīšiem, ļauj tam uzsūkties un kondensēt augsni. Tad ielej augsnes slāni 10–15 cm, bet vairs to nedzer.
- Krūmu nav ieteicams apglabāt augsnē zem sakņu kakla. Vai arī varat to nedaudz izlaist (par 5-6 cm), kas stimulēs papildu sakņu veidošanos.
- Pēc stādīšanas augs netiek apgriezts, tas ir, vismaz gadu atstāts mierā.
Sausserža krūmi, stādot, jānovieto vismaz 1,5 metru attālumā viens no otra
Izvēloties sausserža stādīšanas vietu, jāpatur prātā, ka viņa mīl gaismu un nepieļauj biežu aukstu vēju. Žoga dienvidu puse vai augļu koku rinda ir ideāli piemērota augam.
Sausseržu krūmiem ir nepieciešams daudz saules staru un aizsardzība no ziemeļu vējiem
Sausserža kopšana
Tā kā sausserdis nāk no diezgan skarba reģiona, tam nav nepieciešama īpaša piesardzība. Iesācējiem dārzniekiem ir jāievēro tikai vispārīgi ieteikumi par sausserža audzēšanu. Neaizmirstiet, ka augiem ir nepieciešams:
- laistīšana sausā laikā (īpaši augļu veidošanās periodā);
- augsnes atslābšana netālu no krūma;
- nezāļu noņemšana.
Visus šos agrotehniskos pasākumus ir viegli apvienot, ja vietnē uzklājat mulčēšanu. Kā mulča jūs varat izmantot visus pie rokas esošos materiālus - salmus, kompostu, plēves un pat vecās avīzes.
Lielisks sausserža mulča ir augu komposts, kam pievienotas zāģu skaidas
Ražas novākšana ir patīkamākā darba sastāvdaļa, taču jāatceras, ka sausserdis Lebedushka jaunie dzinumi ir trausli, tāpēc jums jābūt uzmanīgam un uzmanīgam. Pretējā gadījumā atkal būs nepieciešams apgriezt nolauztos zarus, un tas ir dubultā darbs. Jā, un nākamā gada raža samazināsies.
Ar vienkāršu kopšanu sausserdis sausserdis priecēs īpašniekus ar pienācīgu ražu
Atzarošanas krūmi
Izplatot sausserža krūmus, dārznieki vēlas vēlmi "to sakārtot", pēc iespējas ātrāk un pamatīgi nogriezt. Nav vērts ar to steigties, jo Lebedushka šķirnei ģenētiski ir mērena sazarošanās. Pirmajos divos vai trīs gados atzarošanu var izlaist, bet sausie, bojātie un augošie zari joprojām ir jānoņem.
Nākamo piecu līdz septiņu gadu laikā sausserža apgriešanu var veikt pavasarī vai rudenī, ievērojot šādus noteikumus:
- Labākais zaru skaits krūmā ir 12-15, pārējie tiek sagriezti.
- Jums vajadzētu rūpēties par jauniem viengadīgiem dzinumiem, kas dod ražu, bet, lai labāk sazarotu, divu gadu vecumu var saīsināt.
- Augus, kas vecāki par desmit gadiem, atjauno ar radikālu atzarošanu: vairums zaru tiek noņemti zem saknes, kas stimulē jauno dzinumu parādīšanos.
Vecās sausserža zarus vajadzētu sagriezt pēc iespējas tuvāk zemei.
- Rudens atzarošanu veic vēlu, kad iestājas pirmās salnas. Nav nepieciešams stingri apgriezt lielus skeleta zarus - tas samazinās krūma salizturību.
- Pavasara retināšanas atzarošana tiek veikta, ja rudenī nebija iespējams plānot krūmu un tikai uz guļošiem pumpuriem. Ievērojot pieredzējušo dārznieku ieteikumus, sausserža atzarošanu labāk pārnest uz kritumu.
Lopperiem un dārza šķērēm jābūt ļoti asām - tas ļaus jums veikt vienmērīgu griezumu un nodarīt augam vismazāko kaitējumu. Visas atklātās virsmas (sekcijas) jāapstrādā ar dārza laku.
Mēslojuma augi
Sausserža augļu pārsēju augšanas sezonā veic trīs reizes:
- Agrā pavasarī pēc atzarošanas krūmus baro ar slāpekļa mēslojumu (1 ēd.k.karotes urīnvielas uz vienu spaini ūdens zem krūma).
Sausserža pavasara barošanai urīnvielu audzē ūdenī (1 ēdamkarote uz 10 litriem)
- Vasarā zem augiem tiek uzklāts organiskais mēslojums un komposts.
- Augustā vai rudenī zem sausserža krūmiem varat ielej puslitra kārbu pelnu vai mulčēt augsni ar humusu.
Rudenī zem sausserža krūmiem jūs varat padarīt pelnus par mēslojumu
Video: sausseržu audzēšanas padomi
Novērtējums
Es esmu par šķirnes sausserdis. Man ir gulbis. Garšīgs, man atgādina mellenes. Ogas ir lielas.
demiga//forumodua.com/archive/index.php?t-2347449-p-15.html
Pie manis Ļeņingradas gigants izrādījās visjaukākais. Gulbis ir maza auguma, bet ogu ir vairāk nekā lapu. Zilā vārpsta ir novākta, šogad ir agrākā no manām (garša ar rūgtumu), nes augļus 2 nedēļas. Karīna nav ļoti ražīga, bet oga ir ļoti liela, salda un skāba, vēl nav pilnībā nogatavojusies.
Lilia Lagdan//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=911760
Vislabākās ir lielaugļu sausseržu šķirnes. Tie ir: Altair, Swan, Omega, nimfa, violets. Viņu augļi ilgu laiku nesadrupina.
FreddieT [3.5K]//www.bolshoyvopros.ru/questions/77597-kakie-sorta-zhimolosti-ne-osypajutsja.html
Sausserdis uzmanību piesaistīja ne tik sen. Daudzas tā šķirnes interesē dārzniekus, ieskaitot Lebedushka. Šis augs ir vērtīgs stādīšanai jūsu dārzā ne tikai ogu labā un patīkamai gaumei, bet pat vienkārši skaistuma un gleznainības dēļ.
