Dažādas krāsas - dažādas šķirnes? Nebrīnieties, ja jums vajadzēs 10 dzinumus, teiksim, balto un zaļo sparģeļu, lai sagatavotu nākamo kulinārijas šedevru. Faktiski tie ir viena un tā paša auga daļas (nevis šķirnes, kā daudzi uzskata). Kad ražas novākšanas laiks ir izlaists, dzinumi var pat kļūt violeti vai rozā. Tomēr sparģeļiem ir daudz šķirņu, no kuriem lielākā daļa tiek audzētas Vācijā un Holandē. Daži no tiem vairāk koncentrējas uz baltajiem sparģeļiem, citi - uz zaļām.
Sparģeļi vai sparģeļi (sparģeļi)Sparģi dod ražu 15-20 gadu laikā, tāpēc augsnei jābūt ļoti uzmanīgai sagatavošanai. Galvenais, ka vietne bija saulains, droši pasargāts no aukstiem vējiem. Sparģeļi mīlas zaudēt smilšainu augsni, kas bagāta ar uzturvielām (nepieļauj skābu un sliktu!). Nepieņemami tuvu gruntsūdeņiem. Sparģiem vajag pareizi laistīt. Cietā augsnē dzinumi tiek pārvērsti rūgti, un ar augsnes mitruma pārākumu saknes pūt un mirst.
Vietā veikt iepriekš noberztu kūtsmēslu (1 -1,5 kg / kv.m). Cilpas bedrītes ar dziļumu 20-50 cm attālumā 90-100 cm viens no otra. Stāda augus un aptver parasto augsni.Vajadzības gadījumā vasarā augsne tiek atbrīvota, iznīcinot nezāles, un pirmajos divos gados pēc stādīšanas augi ir sūkni. Agrā pavasarī un pēc maizes maija beigās tos baro ar minerālvielām un organiskajiem mēslošanas līdzekļiem, maigi izraujot augsni līdz 10-15 cm dziļumam.
Sparģeļi vai sparģeļi (sparģeļi)Pirmie dzinumi parādīsies maija sākumā otrajā gadā. Bet šī raža būs laimīga tikai nākamajā gadā. Jaunie dzinumi parasti sāk vākt maijā un aukstā laikā - trīs dienu laikā. Pēc tam, kad tie aug, izsit vai sagriež dzinumus 3-4 cm augstumā no saknēm. Pēc ražas novākšanas sparģeļus baro, augsni atvieglo.
Pirmais raža parasti ir maza - 2-3 dzinumi no auga. 3-4 gadus pēc stādīšanas kultūra pastāvīgi palielināsies (25 vai vairāk), nākošie 8-12 gadi kļūs vairāk vai mazāk pastāvīgi. Tad kāti kļūst mazāki un raža samazinās.
Sparģeļi vai sparģeļi (sparģeļi)
