Ķirsis tiek novērtēts ar izcilo garšu un agrīno nogatavināšanu. Tā gardie augļi maijā atklāj augļu sezonu.
Ziedošu un augļu ķiršu iezīmes
Saldais ķirsis ir viena no galvenajām augļu kultūrām Ukrainā un Krievijas dienvidu reģionos. Dienvidos (chernozem reģionos un Melnās jūras reģionā) ķirši aug lielos kokos, augstumā līdz 25-35 metriem (dārzos ar atzarošanu līdz 6-8 metriem), un dzīvo līdz 100 gadiem. Koki nes augļus 4–6 gadus pēc stādīšanas un dod ražību līdz 30–40 gadiem. Labvēlīgos klimatiskos apstākļos ķiršu koki katru gadu nes augļus. Raža no viena koka sasniedz 40-50 kg augļu.
Dienvidos ķirši aug lielos kokos.
Ķirsis zied pavasarī vienlaikus ar lapu ziedēšanu. Ķiršu puķes apputeksnē bites, tāpēc, lai augļi būtu labi, ir nepieciešams silts saulains laiks, kas ir labvēlīgs apputeksnējošo kukaiņu darbībai. Sals iznīcina ziedus un olnīcas. Aizsardzības pasākumi, piemēram, dūmi, praksē ir neefektīvi, daudz produktīvāk ir sasaldēšanas laikā segt ziedošos kokus ar agrošķiedru.
Lielākā daļa ķiršu šķirņu ir neauglīgas, tāpēc savstarpējai apputeksnēšanai jāstāda blakus esošie 2-3 dažādu šķirņu koki, kas vienlaikus zied.
Ķiršu ziedus apputeksnē bites.
Ķiršu ziedēšanas un nogatavošanās datumi pa reģioniem
| Reģions | Ziedēšanas laiks | Augļu nogatavošanās |
| Vidusjūras un Vidusāzijas valstis | Marts - aprīļa sākums | Sākums - maija vidus |
| Odesa, Krima, Krasnodaras teritorija, Kaukāza | Aprīlī | Maija beigas - jūnija sākums |
| Kijeva, Černozemjē | Aprīļa beigas - maija sākums | Jūnijs - jūlija sākums |
| Krievijas vidējā josla, ieskaitot Maskavas reģionu | Maija otrā puse | Jūlijs - augusta sākums |
Kā iegūt ķiršu ražu priekšpilsētā
Audzēšanai Maskavas reģionā ir piemērotas tikai ziemcietīgākās ķiršu šķirnes, kas īpaši audzētas vidējai joslai:
- Fatezh,
- Revna
- Čermashnaja
- Ovstuženka,
- Iput
- Brjanskas rozā.
Tie tiek stādīti vietās, kas aizsargātas no ziemeļu vēja ar labvēlīgu siltu mikroklimatu. Lai ķiršu koki būtu vieglāk izturēti pret salnām Maskavas tuvumā, stumbrus un skeleta zarus ziemai iesaiņo ar elpojošu agrošķiedru.
Ražas ķiršus var audzēt pat priekšpilsētās
Vidējā joslā saldo ķiršu koki veido nelielu augstumu, nepārsniedzot 2–2,5 metrus, tāpēc raža no tiem ir ļoti pieticīga, tikai 10-15 kg no koka. Ķirsis dzīvo Krievijas centrālajos reģionos ne ilgāk kā 15 gadus. Pirmos augļus var iegūt 4-6 gadus pēc stādīšanas.
Mūsdienu ziemcietīgo ķiršu šķirņu audzēšana ļauj iegūt nelielu ražu no savām garšīgajām ogām pat priekšpilsētās.
