Saskaņā ar viņu spēju palielināt ķermeņa svaru, olu ražošanu un mājas pīļu spalvu kvalitāti, tos sadala gaļā, olšūnā un audzē spalvām un dūnām. Populārās pīļu šķirnes mājas audzēšanai visbiežāk ir orientētas uz gaļu vai gaļu. Starp šķirnēm ir laba olu ražošana un gaļas produktivitāte. Nesen mājputnu audzētāji ir pievērsuši maksimālu uzmanību rīta broileriem - agri nogatavošanās, ar lielu liesu gaļu un pienācīgu svaru.
Visas esošās šķirnes, šķirnes līnijas un krustojumi ir Eiropas un Āzijas mājdzīvnieku un rafinētu kopmilšu pēcteči, kā arī muskuss pīles, kuru dzimtene ir Amerikas kontinents. Neskatoties uz atrašanās vietas atšķirībām, dabisko dzīvotņu apstākļiem, šīs pīļu sugas vislabāk parādījās, ja tās turēja lielās un ļoti mazās saimniecībās.
Pīļu šķirņu, to savvaļas un mājdzīvnieku šķirņu apraksts, kā arī daudzsološie krusti palīdzēs putnu audzētājam virzīties uz piedāvātās daudzveidības un radīt ļoti produktīvu ganāmpulku.
Iekštelpas muskusa pīles
Muskuļu pīles ir vietējie iedzīvotāji Centrālajā un Dienvidamerikā.Atšķirībā no Eiropas zaķveidīgajiem, kuri neveido dzīvību bez ūdens, "amerikāņu sievietes" mierīgi saista dunu, upes vai ezera trūkumu. Viņi ir mierīgi, un, ja tiek turēti kopējā mājputnu pagalmā, viņu balss tiek reti dzirdēts. Šīs iezīmes dēļ putni sauc par pīļu spieķiem. Tā kā putni, kas tika ievesti no tālām valstīm, vispār nebija kā parastās mājas pīles, eiropieši sāka meklēt tos citu sugu īpašībām. Ir skaidrs, ka putnu galvas sarkanie augi, īpaši izteikti vīriešiem, radīja citu pīļu iesauku - induki pēc analoģijas ar tītariem, kuriem ūdensputniem nav saistītu attiecību.
Muskuļu pīlēm var būt cita krāsa. Atšķirībā no parastajiem mājputniem viņi nesver svaru tik ātri, bet to gaļu raksturo zemais tauku saturs, maiga tekstūra un lieliska garša.
Pareizi audzēti vīrieši "amerikāņi" var augt līdz 5 kg svara, un sievietes, kas ir gandrīz divas reizes vieglākas, ir labi pazīstamas kā lieliskas vistas.
Indu krājuma gaļas kvalitāte piesaistīja selekcionāru uzmanību. Šodien starp mājputnu audzētāju sugām ir ļoti populāri starpnozaru muskusa un gaļas hibrīdi.
Pekinas pīle
Starp pīļu šķirnēm mājas audzēšanai, putnus no Vidusjūras karaļa var uzskatīt par vienu no senākajiem. Pekinas pīle ir kļuvusi slavena jau vairāk nekā trīs gadsimtus un joprojām nav zaudējusi savu nozīmi. Laika nogatavināšana ar izcilu gaļas kvalitāti, izturīgie un nekontrolējami putni tiek priecīgi uzaugt gan lielajās saimniecībās, gan privātās saimniecībās, kā arī ir daudzu moderno šķirņu līniju un pīļu gaļas hibrīdu priekšteči. Viens no tiem ir slaveni mulārdiņi, kas ne tikai ir svarīgākie ķermeņa svara pieauguma ziņā, bet arī tauki, garšīgi akmeņi.
Pekinas šķirnes pārstāvji ir baltās pīles ar stingru konstitūciju, kas nodrošina gaļīgu orientāciju, dzelteni oranžā knābja, ar kājām plati. Putniem ir garā mugura, izliekta krūtis, pacelta aste, stiprie spārni un tumši zilganas acis.
Pekinas pīles ir ļoti ātras. Jau pusotru vai divus mēnešus jauni cilvēki iegūst līdz pat 2,5 kg svara. Līdz kaušanas brīdim ar pienācīgu barošanu slaucīšana sver apmēram 4 kg, bet mātītes ir tikai 500 grami mazāk.
Liemeņa gaļas produktivitāte sasniedz 66%, tomēr šīs pīles viegli palielina ne tikai muskuļu masu, bet arī taukus, kas jāņem vērā, izstrādājot diētu.
Maskavas baltā pīle
Pekinas pīļu šķērsošana ar citu šķirņu un sugu pārstāvjiem dod lieliskus rezultātus, ko vairākkārtēji apstiprinājuši vietējie un ārvalstu audzētāji. Cienīgs piemērs ir Maskavas baltā pīle, kas iegūta no Pekinas putnu un Khaki-Campbell šķirnes vecāku pāra.
Vietējās pīļu pīles daudzējādā ziņā atgādina Pekinas senčus, bet tās parāda vislabāko olu ražošanu, ko vairākus gadus turēja vistas. Šī kvalitāte ir ļoti noderīga pīļu mājdzīvnieku audzēšanai. Putns lieliski apgūst dažādos klimatiskajos apstākļos, nepretenciozs barošanai un svara pieaugumam, ne mazāk kā slavenie priekšteči.
Ruāna šķirnes pīles
Francijas iedzīvotāji jau sen iecienījuši pīļu gaļas šķirnes. Vecā šķirne, kas izaudzēta Rouen apkārtnē, pamatojoties uz vietējiem lopiem un savvaļas meža pundurcis, tika nosaukta par pilsētu un joprojām ir mājputnu audzētāju uzmanība. Franču pīle ir saglabājusi plūmju dabisko krāsu, bet tajā pašā laikā tas ir pārsteidzoši atšķirīgs no savvaļas putniem ar taukainību un delikātu gaļas garšu. Pieaugušie pieaug līdz 5 kg un vienlīdzīgi konkurē ar Pekinu un citām gaļas pīlēm.Tādēļ Ruāna šķirnes putns joprojām piedalās audzēšanas darbā un izmanto augstas produktīvas gaļas un gaļas krustcelēs.
Pelēkas Ukrainas pīle
Papildus Pekinas pīlēm, kas biežāk sastopamas bijušās PSRS teritorijā, baltās Maskavas putnās un 80. gadu beigās importētajā indukā, Krievijā joprojām ir daudz ukraiņu pīļu dažādas sugas. Visbiežāk viņi runā par pelēkas pīles gaļu ar labi attīstītu muskuļu masu, plāniem kauliem un diezgan labiem gaļas jahtu indikatoriem.
Šīs šķirnes putniem ir skaidri redzamas atšķirības vīriešu un sieviešu krāsā. Drakeši sasniedz svars 3,5 kilogramus, un pīles var sver līdz 3 kg. Paredzēto olu vidējais skaits ir 120, un ierakstu turētāji katru gadu var saražot līdz 250 olām.
Melna baltā pīle
Cits Ukrainas selekcijas ūdensputns ir melnā pīle ar baltu krūmu, kas iegūta, pamatojoties uz vietējiem ganāmpulka, Pekinas šķirnes un gaļas ēšanas šķirnes khaki-campbell putniem.
Nosaukums daiļrunīgi runā par šīs cienītās mājas vaislas pīles šķirnes izskatu. Pīlēm ir melns apvainojums, un balta spalva atrodas vietā krūškurvī un plaša, spēcīga kakla pamatne. Šo ukraiņu pīļu knābis, tāpat kā acis un kājas, ir arī melns.Vīriešiem un sievietēm stipra, blakus ķermeņa spārniem, īsām stiprām kājām.
Salīdzinot ar Pekinas balto pīļu, šis putns sasniedz ilgāku laiku, bet maksimālais svars ir 4 kg tikai pusi gadā. Visbiežāk gaļas pīļu nokaušana tiek veikta 2,5-3 mēnešu vecumā, kad liemenis sver aptuveni 2,5 kg, un gaļa ir visdošākais.
Šīs šķirnes putni var augt taukiem, kas jāņem vērā, organizējot mājokli un barojot. Gan gadu vistas izdala līdz 130 lielām 80 gramu olām.
Baskīņu pīle
Mūsdienās Krievijas līderi, lai iegūtu jaunas šķirnes pīlēm un krusām vietējai un rūpnieciskai audzēšanai, ir Blaškārijas audzētavas Blagovarskas audzētāji. Pateicoties viņu darbam, baškīšu pīle kļuva par atpazīstamu zīmolu ne tikai mūsu valstī, bet arī ārzemēs.
Balstoties uz Pekinas pīlēm ar "savvaļas" apvainojuma gēna izpausmēm, šeit tika izveidota krāsaino baškīru pīļu šķirne. Tas ir augsti ienesošs gaļas orientācijas putns, kuram ir divi krāsu varianti: khaki vai brūns un melns ar baltu krūtiņu.
Baškīras pīļu iezīme ir zemu tauku saturs gaļā salīdzinājumā ar Pekinas vai bazovāra šķirni.
Baškīras audzētavā "Blagovarsky" tika iegūta vēl viena pazīstama pāri pīle Blagovarsky. Tas ir universāls putnu gaļas putns, kas septiņu nedēļu laikā aug līdz pat 3,4 kg un tajā pašā laikā var ražot līdz 240 augstas kvalitātes olām gadā.
Šī krusta pīlēm ir lieliska dzīvotspēja un nepretenciozitāte. Viņi labi aug gan rūpnieciskā tipa saimniecībās, gan privātos laukos.
Zilas iecienītākās pīles
Interesanta šķirne mājas audzēšanai ir pīles Blue mīļākais. Šo šķirni ieguvuši tā paša Baškīras uzņēmuma audzētāji. Skaisti, ar neparastu putnu apvainību senči bija vietējās krāsainās baškīšu pīles indivīdi. Tērauda nokrāsas pelēkā zilā krāsa nav vienīgā putnu raksturīgā iezīme. Lielas gaļas pīles var viegli augt līdz 5 kg dzīvsvara, savukārt gaļas kvalitāte ir labāka nekā to priekštečiem un slavenajām Pekinas pīlēm.
Jaunās pīles Favorite izceļas ar lielisku izturību un vitalitāti. Putns aug lieliski un ar labi izvēlētu diētu divu mēnešu vecumā sasniedz 3,6 kg svara. Privātas lauku saimniecības apstākļos mājputnu audzētāji gadā var saņemt 140 olas no vistas.Saskaņā ar pīļu šķirnes un jau pieejamo pārskatu aprakstu, putns daudzsološi gan audzēšanai rūpnieciskās, gan privātās saimniecībās.
Pīles Adigel
Baškīrijā audzētās Agidelas pīles ir Blagovarsky šķirnes cilts pēcnācēji, Super M šķirnes putni un Indijas bēgļu pīļu olu šķirne. Kad izskats runā par krusta gaļas orientāciju, putni atšķiras ne tikai ar izciliem nobarošanas datiem, bet arī ar pārsteidzoši lielām olu procentu likmēm.
Agidel pīlēm ir garš masīvs ķermenis, blīva balta plūme un skaists dzīvotspējīgs raksturs. Jau 7 nedēļu vecumā šī pīļu šķirne ir aptuveni 3 kilogramu svara, bet tajā pašā laikā vīle spēj piegādāt līdz pat 240 lielām olām, kas sver vismaz 90 gramus.
Šīs pīļu šķirnes gaļa ir visaugstākās kvalitātes, ne zemāka, mulardam vai citu ārvalstu selekcijas gaļas putnu gaļa.
Atšķirībā no broileru pīlēm, kuras gaļas produktivitāte lielā mērā ir atkarīga no olbaltumvielu barības produkcijas, baļķu pīle pieaug ar uzturu, kas ir pieejama jebkurā, pat pieticīgā personiskajā saimniecībā. Putni lieliski ēd zaļus augus, graudus, sienu un graudaugu pārstrādes atkritumus.
Mājas pīle Mulard
Pateicoties mīkstajai gaļai, pirmsdzemdību un rekordaugstu gaļas produktivitātei starp mājputniem ar ūdensputniem, medari kļūst aizvien populārāki amatieru mājputnu audzētājiem un milzīgiem barošanas kompleksiem. Tikmēr vietējā pīle Mulard nevar tikt pamatoti saukta par šķirni. Šis ir starpsugu hibrīds, kas iegūts no Pekinas vai citu eirāzijas pīļu šķērsošanas un Amerikas indukas.
Muskuļu pīļu pāris, iegūstot hibrīdu pēcnācējus, var būt Pekinas šķirnes un Ruan pīļu putns, kā arī citu gaļas šķirņu indivīds. Mulardovus sauc par broileru pīlēm, jo viņiem ir lieliskas nobarošanas īpašības, līdzīgas gaļas šķirnēm. Tajā pašā laikā putns izturas gan lielā saimniecībā, gan privātās saimniecībās. Vietējās pīles Mollard ir mierīga, mierīga un smalka.
Četrus mēnešus putnu svars var sasniegt līdz 7 kilogramiem. Sievietes rūpniecības kompleksos biežāk tiek audzētas gaļai, un dražeļi nodrošina lielisku foie gras aknu.
Tā kā hibrīda paaudze nesniedz nekādus pēcnācējus, vecāku ganāmpulks nav izveidots no putna, ola nav saņemta no mulārta.
Hibrīdēšana ir palīdzējusi putnkopjiem atrisināt divas galvenās musku u un Pekinas pīļu problēmas. Pirmais, ar zemu tauku saturu gaļu, tīrību un klusu izvietojumu, ir relatīvi lēnām nobarojies un nav pārāk daudz svara. Pekinas putni ir lielāki, bet ātri palielina to svaru, tie var augt taukos un zaudēt gaļas kvalitāti.
Moulard pīles ir ideāli audzēšanai, jo tās ir nogatavojušās un barojas ar pārsteidzošu garšu.
Zvaigzne pīle 53
Smagās gaļas broileru pīle, ko saņēmuši franču kompānijas Grimaud freres selekcijas audzētāji. Tas ir ļoti produktīvs šķērslis, kas paredzēts gaļas barošanai un foie gras aknu ražošanai.
Vecā pīle 53 ir augsts augšanas ātrums un aktīvs svara pieaugums. Putnam ir balta blīva apvainīga, spēcīga konstrukcija un plaša masīva krūtne. Jau pēc 50 gadu vecuma pīlēņu dzīvsvars ir 3,7 kg. Krūšu gaļa, visvērtīgākā liemeņa daļa, ir viena trešdaļa no kopējā putna svara. Tajā pašā laikā franču pīles uztura, zema tauku satura gaļas kvalitāte ir daudz labāka nekā lielākajai daļai saistīto šķirņu. Audzēšanas laikā šī pīļu šķirne pati par sevi ir izturīga pret slimībām, neuzbāzīga un ļoti dzīvotspējīga.
